Sự hình thành quả chịu tác động của rất nhiều yếu tố như giống, khí hậu, côn trùng vì vậy số hoa đạt tối ưu chưa phải là số quả cũng là tối ưu. Trong sản xuất dâu thương mại ngoài yếu tố số lượng còn cần phải chú ý đến hình thức quả dâu. Tăng tỉ lệ đậu quả, hạn chế tối đa quả dị dạng và làm thế nào để độ đồng đều quả đạt cao nhất là điều kiện tối ưu cho sản xuất dâu thương mại.
Bảng 4.5:Ảnh hưởng NAA và GA3 lên sự hình thành và phát triển quả
Ghi chú: những kí tự theo sau giống nhau thì không có sự khác biệt xét về phương diện thống kê
Bảng 4.5 cho thấy số quả, quả thương mại tăng lên rõ rệt ở các nghiệm thức phun GA3, số quả dị dạng tăng lên rõ rệt ở nồng độ phun GA3 20ppm, và 30ppm.
Các nghiệm thức phun NAA cho kết quả khác biệt không có ý nghĩa thống kê so với đối chứng về số lượng quả. Giữa các nồng độ xử lý GA3 10ppm và 20ppm; giữa nồng độ GA3 20ppm và 30ppm không cho thấy sự khác biệt ý nghĩa về số quả.
Về chỉ tiêu quả dị dạng thì giữa các nghiệm thức phun NAA, đối chứng và GA3 10ppm có sự khác biệt không có ý nghĩa thống kê, ít hơn, và sự khác biệt rất có ý nghĩa với các nghiệm thức phun GA3 20ppm và 30ppm.
Nghiệm thức Sốquả/cây (3tháng) Quả dị dạng Quả TM/ cây Rộng quả (cm) Dài quả (cm) NT1(Đ/C) 7,15c 0,76b 6,44c 2,22b 3,14b NT2 8,55c 0,77b 7,05c 2,66a 3,24b NT3 10,06c 0,88b 8,89bc 2,90a 3,66ab NT4 10,76c 0,7b 9,73bc 2,94a 3,68ab NT5 25,74b 0,86b 11,28ab 2,67a 4,04a NT6 30,02ab 4,23a 10,73b 2,12b 4,17a NT7 34,27a 4,97a 14,46a 2,11b 3,67ab CV% 14,94 38,24 14,97 5,44 6,76
Về kích thước quả, bảng 4.5 cho thấy chiều rộng quả khác biệt rất có ý nghĩa giữa các nồng độ GA3 10ppm và 3 nồng độ NAA so với GA3 20ppm, 30ppm và đối chứng. Giữa các nồng độ GA3 sử dụng từ 10 - 30ppm đã làm giảm chiều rộng quả và tăng lên về chiều dài quả.
Các đặc tính về hình thức quả có ý nghĩa quan trọng trong việc phân loại dâu thương mại, là một yếu tố quan trọng làm nên hiệu quả kinh tế của việc canh tác dâu.
Theo những quan sát thực nghiệm và số liệu nghiên cứu cho thấy ở nồng độ GA3 10ppm và NAA 30ppm cho quả cân đối, hình thức quả đẹp.