3. Yêu cầu
3.2. Hiện trạng hoạt ựộng giết, mổ gia súc và công tác BVMT tại làng
502 hộ (trung bình mỗi hộ có khoảng 4 nhân khẩu). Theo kết quả ựiều tra, 100% hộ dân ựã có nhà vệ sinh tự hoạị
Trong khu vực thu nhập của các hộ gia ựình chủ yếu vẫn là nông nghiệp. Năng suất lúa bình quân ựạt 57 tạ/ha, các loại cây có giá trị kinh tế cao vẫn ựược duy trì như cây mắa, lạc, hoa,... Ngoài ra người dân còn chăn nuôi lợn, trâu, bò và gia cầm.
Theo Báo cáo kinh tế xã hội của xã Hoàng Ninh năm 2012, thu nhập từ hoạt ựộng giết mổ trâu bò khá cao, trung bình ựạt 11 triệu ựồng/hộ/tháng, cao nhất ựạt 20 triệu ựồng, thấp nhất ựạt 3 triệu ựồng/hộ/tháng.
Bảng 3.1. Kết quả ựiều tra về kinh tế của mỗi hộ sản xuất tại Phúc Lâm
Thông số Thu nhập từ giết mổ trâu bò (triệu ựồng hộ/tháng) Tổng thu nhập (triệu ựồng hộ/tháng) Tỷ lệ % giữa thu nhập từ giết mổ trâu, bò/hộ gia ựình Trung bình 11 16 68,75 % Lớn nhất 20 50 40 % Nhỏ nhất 3 8 37,5 %
Nguồn: Tổng hợp số liệu ựiều tra của ựề tài, 2012
3.2. Hiện trạng hoạt ựộng giết, mổ gia súc và công tác BVMT tại làng nghề Phúc Lâm Phúc Lâm
3.2. Hiện trạng hoạt ựộng giết, mổ gia súc và công tác BVMT tại làng nghề Phúc Lâm Phúc Lâm ra không có các ựối tượng gia súc, gia cầm khác. Trâu, bò ựược mua từ các ựịa phương khác, tập kết về ựây và ựược tiến hành giết mổ vào ban ựêm ựể phân phối thịt cho thị trường vào buổi sáng. Trong làng luôn luôn có lượng trâu, bò luân chuyển nhốt tạm ựể chờ giết thịt. Tùy theo mức tiêu thụ thị trường mà số trâu, bò này có thể nhiều hay ắt. Trong 1 năm tổng số trâu, bò ựược mua về làng là 33.400 con, trung bình 1 hộ mua 668 con, hộ mua cao nhất là 1.000 con và thấp nhất là 100 con.