3. Yêu cầu
2.3.2. Phương pháp phỏng vấn bằng phiếu ựiều tra
Xây dựng 02 mẫu phiếu ựiều tra và tiến hành ựiều tra trực tiếp tại 88 hộ dân trong làng nghề. Chi tiết thông tin về phiếu ựiều tra ựược trình bày trong phần phụ lục.
- điều tra 50 hộ trực tiếp làm nghề giết mổ gia súc về các thông tin như: số nhân công trực tiếp lao ựộng; số lượng trâu, bò mua trong 1 năm; Số lượng trâu, bò giết mổ trong 1 ngày; Lượng chất thải rắn phát sinh trong 1 ngày (gồm: phân, lông, da, xương, mỡ thừa, chất thải rắn khác); Phương pháp xử lý ựối với từng loại chất thải rắn ựang áp dụng; Lượng nước sử dụng cho hoạt ựộng giết mổ gia súc; khoảng cách từ lò giết mổ gia súc ựến nguồn nước; Hiện trạng hạ tầng thoát nước thải sản xuất và sinh hoạt; điểm thoát nước thải; Mùi tại các lò giết mổ; Biện pháp xử lý mùi ựang áp dụng. Cỡ mẫu phiếu ựiều tra ựạt 100% nhóm ựối tượng cần ựiều tra (50/50 hộ sản xuất).
- điều tra 08 hộ làm nghề ướp muối da trâu, bò về các thông tin như: số nhân công trực tiếp lao ựộng; Số bộ da trâu, bò mua hàng tháng; Lượng da muối trong 1 ngày; Lượng da ựầu vào; Lượng da ựầu ra; Lượng muối sử dụng ựể ướp da; Lượng muối tan trong nước; Khoảng cách từ khu ướp da ựến nguồn nước; Lượng nước sử dụng trong hoạt ựộng muối da; Hiện trạng hạ tầng thoát nước thải sản xuất và sinh hoạt; điểm thoát nước thải; Mùi tại các lò giết mổ; Biện pháp xử lý mùi ựang áp dụng. Cỡ mẫu phiếu ựiều tra ựạt 100% nhóm ựối tượng cần ựiều tra (08/08 hộ sản xuất).
- điều tra 30 hộ không làm nghề giết mổ gia súc về các thông tin như: Nhu cầu sử dụng nước; Số gia súc chăn nuôi; Số liệu về chất thải của hộ gia ựình và hiện trạng xử lý (gồm: rác thải sinh hoạt, nước thải sinh hoạt, chất thải chăn nuôi, chất thải khác); Nguồn tiếp nhận chất thải rắn, nước thải; khoảng cách từ nơi ở ựến nguồn có khả năng gây ô nhiễm, tình hình bệnh tật,Ầ Cỡ mẫu phiếu ựiều tra ựạt 6,80% nhóm ựối tượng cần ựiều tra (30/444 hộ không sản xuất).