Hiệu quả kinh tế là mối quan tâm hàng đầu của bà con nông dân và các nhà kinh tế hiện nay. để có được lợi nhuận cao và ổn định trên một đơn vị diện tích đất nông nghiệp đòi hỏi chúng ta phải có kế hoạch trồng đúng kỹ thuật và đầu tư hợp lý cho cây trồng, tiết kiệm đất sản xuất, hạn chế sâu bệnh hại và tăng đa dạng sản phẩm, giúp cho người sản xuất tăng thêm thu nhập và cải thiện cuộc sống.
Sơ bộ hoạch toán kinh tế ở các công thức thí nghiệm, kết quả được thể hiện ở bảng 4.12
Bảng 4.12: Ảnh hưởng của công thức đến hiệu quả kinh tế giống cà chua qua 2 lần thu quả
Công thức Tổng thu (nghìn đồng/ha) Tổng chi (nghìn đồng/ha) Lãi (nghìn đồng/ha) Hiệu quả đồng vốn (đồng) 1(đ/c) 79.680 47.400 32.280 1,6 2 92.340 53.260 39.080 1,7 3 86.700 50.320 36.380 1,7 Giá bán: - Cà chua: 6.000 VNĐ/1kg
Qua bảng 4.12 cho thấy, các công thức khác nhau đem lại hiệu quả kinh tế khác nhau. Lãi thuần cao nhất là công thức 2 (39.080 nghìn đồng/ha) với hiệu quả đồng vốn là 1,7. Tiếp đến là công thức 1 và công thức 3 có lãi thuần lần lượt là 32.280 nghìn đồng/ha và 36.380 nghìn đồng/ha . Ở cả 2 công thức cà chua ghép mặc dù tốn công lao động với chi phí vật liệu ghép nhưng hiệu
48
PHẦN 5
KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1. Kết luận:
Sau thời gian tiến hành nghiên cứu chúng tôi thu được kết quả và sơ bộ kết luận như sau:
- Điều kiện tự nhiên khí hậu, thời tiết Thái Nguyên vụ xuân hè năm 2014 diễn biến bất thường làm ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển cây cà chua.
- Các công thức ghép khác nhau không làm ảnh hưởng đến động thái, tốc độ tăng trưởng chiều cao và số lá trên thân chính của cà chua.
- Giống cà chua được trồng ở các công thức đều nhiễm sâu bệnh hại, tuy nhiên tỷ lệ hại ở các công thức có sự khác biệt. Trong đó, 2 công thức cà chua ghép có tỷ lệ sâu, bệnh hại thấp. Sở dĩ có sự chênh lệch như vậy là vì công thức 2 và 3 ghép trên gốc cà pháo, điều này chứng tỏ việc ghép cây đã có tác dụng hạn chế sâu, bệnh hại trên cà chua, đặc biệt là bệnh héo xanh vi khuẩn.
- Đánh giá ảnh hưởng của các tổ hợp ghép đến tỷ lệ đậu quả, các yếu tố cấu thành năng suất, năng suất và một số chỉ tiêu chất lượng quả cà chua:
- Các công thức khác nhau đã làm ảnh hưởng đến các yếu tố cấu thành năng suất. Các công thức ghép đều có số quả/cây, tỷ lệđậu quả, tổng số hoa/cây cao hơn công thức đối chứng (Savior) chắc chắn ở mức độ tin cậy 95%.
- Năng suất lý thuyết: các công thức dao động từ 18,86 - 21,85 tấn/ha.
- Năng suất thực thu cao nhất là công thức ghép Đại minh châu/cà pháo đạt 15,39 tấn/ha.
- Một số chỉ tiêu chất lượng: hàm lượng vitamin C trong quả cà chua dao động từ 28,12 - 35,56 mg/100gam, công thức Năm tốt/cà pháo có hàm lượng đường tổng số cao nhất đạt 3,28%. Giống Savior có vật chất khô cao nhất đạt 6,29% và công thức ghép Năm tốt/Cà pháo có độ brix cao nhất đạt 5,8%.
49
- Đạt hiệu quả kinh tế cao nhất là công thức ghép Đại minh châu/cà pháo cho lãi thuần cao nhất đạt 39.080 nghìn đồng/ha với hiệu quả đồng vốn đạt 1,7 đồng.
5.2. Đề nghị
- Cần thử nghiệm các kỹ thuật ghép ở các vụ khác để có kết luận chính xác hơn.
- Nên vận động rộng rãi cho bà con nông dân về các kỹ thuật ghép cà chua. - Đặc biệt nên thực hiện các tổ hợp ghép khác nhau hơn nữa để có những kết quả chính xác mang lại lợi nhuận và hiệu quả kinh tế cao hơn.
50
TÀI LIỆU THAM KHẢO THAM KHẢO I. Tài liệu tiếng Việt
1. Tạ Thu Cúc, Hồ Hữu An, Nghiêm Thị Bích Hà (2000), Giáo trình cây rau,
Nxb Nông nghiệp, Hà Nội.
2. Trương Đích (1998), 265 giống cây trồng mới, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội. 3. Bùi Bảo Hoàn và Đào Thanh Vân (2000), Giáo trình cây rau, Nxb Nông
nghiệp, Hà Nội.
4. Trần Đình Long và cộng tác viên (1992), Nghiên cứu sử dụng quỹ gen cây trồng nguồn nhập nội, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội.
5. Trần Khắc Thi (2003), Trồng bảo quản và chế biến một số loại rau, hoa xuất khẩu, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội.
6. Trạm khí tượng Thái Nguyên, Thống kê số liệu trạm khí tượng Thái Nguyên 2014 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
7. Vụ nông nghiệp - Tổng cục thống kê (2011), Số liệu thống kê diện tích, năng suất và sản lượng một số cây rau trong cả nước.
8. http:// thuvien24.com (2012), Luận văn tốt nghiệp so sánh các tổ hợp lai cà chua triển vọng ở vụ sớm thu đông 2011 và vụ xuân hè 2012.
II. Tài liệu tiếng anh
9. FAOSTAT Statistic Division (2014), [online], available URL:
http://Faostat.Fao.org
10.Hardy C.C (1979), Physiological and compositional characterristics of fresh and processed fruit of nor hybrid tomatoes, M.S. thesis, University of
Arkansas, Fayctteville.
11.S&G Seed Co.Ltd (1998), Vegetable seeds, Holland.
12.USDA-Agricultural statics (2000-2006), Tomato processing in Tunisa [online], available URL: http://Faostat.Fao.org.
13.Watso and Simone (1996): Vegetable production in south east of Asia,
51
III. Tài liệu Internet
14.http://www.vietlinh.vn/library/agriculture_plantation/cachua_sach.asp 15. http://www.nhandan.com.vn/kinhte/item/23366202-ca-chua-ghep-cay-
vang-tren-dat-thuong-dat.html
16.http://www.khoahoc.com.vn/doisong/ung-dung/38296_giong-ca-chua- ghep-lam-ra-khong-du-ban.aspx.
PHỤ LỤC Hạch toán kinh tế
Trong đó: Tổng chi = giống + phân bón + công lao động + bảo vệ thực vật +vật liệu làm giàn Giống 15000 đồng/g x 150g = 2.250.000 đồng Phân chuồng: 25 tấn x 50.000 đồng/tấn = 12.500.000 Lao động: 100.000 x 200 = 20.000.000 Phân còn lại: tổng khoảng 3.850.000 Bảo vệ thực vật: 1.000.000 Vật liệu ghép và làm giàn: khoảng 9.000.000
PHỤ LỤC II MỘT SỐ HÌNH ẢNH MINH HỌA Một số vật liệu ghép Ghép cây
Cà chua sau ghép