phẩm rau xanh và đất
Dư lượng hóa chất BVTV ít hay nhiều đều gây độc hại tới sức khỏe con người, hàm lượng hóa chất tồn dư trong Đất hay trong rau đều có thể làm cho người tiêu dùng bị ngộ độc. Việc lạm dụng hóa chất BVTV và sử dụng không đúng quy trình, thời gian cách ly đã dẫn tới hậu quả là để lại tồn dư hóa chất BVTV trong đất hay trên rau là khó tránh khỏi. Tôi đã tiến hành lấy mẫu đất và rau cải xanh phân tích sự tồn dư của hóa chất BVTV thu được kết quả như sau:
Bảng 4.6. Kết quả phân tích dư lượng hóa chất BVTV trong mẫu đất và mẫu rau tại xã Vân Hội - huyện Tam Dương - tỉnh Vĩnh Phúc
Tên mẫu Mã mẫu Abamectin
(µg/kg)
Fluazifop-butyl (µg/kg)
Mẫu rau 45.14.03.68 Không phát hiện Không phát hiện Mẫu đất 45.14.03.69 Không phát hiện Không phát hiện
(Nguồn: Số liệu phân tích năm 2014)
Theo số liệu phân tích được tại bảng 4.6, mẫu đất và mẫu rau cải xanh được lấy phân tích không có tồn dư hóa chất BVTV.
Sản xuất rau tại xã Vân Hội là mô hình sản xuất rau an toàn không có tồn dư hóa chất BVTV trên rau cải xanh và đất được lấy về phân tích. Điều này cho thấy, trong sản xuất rau an toàn đã đảm bảo triệt để các quy trình kỹ thuật trong sản xuất rau an toàn như: tuân thủ đúng hướng dẫn mua và sử dụng hợp lý hóa chất BVTV, đúng thời gian phun trước khi thu hoạch, thời gian cách ly hợp lý... Quá trình sử dụng hóa chất BVTV trong sản xuất rau có ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng rau sau khi thu hoạch và tiêu thụ trên thị trường. Việc rau có đảm bảo an toàn và gây ô nhiễm môi trường hay không đều phụ thuộc vào cách chăm sóc, cách sử dụng hóa chất BVTV của người nông dân là chủ yếu.
Như vậy quá trình sử dụng hóa chất BVTV trong sản xuất rau an toàn tại xã Vân Hội đã đảm bảo sức sức khỏe của con người cũng như môi trường sinh thái và cần nhân rộng mô hình trên địa bàn huyện.