7.3.1 Nước dùng trong sản xuất
Nước dùng trong bánh crecker mặn: 180, 042 (lít/h) [bảng 4.14] Nước dùng trong bánh kem xốp : 405,680 (lít/h) [bảng 4.13]
Vậy tổng lượng nước dùng cho sản xuất là:
180, 042 + 405,680 = 585,722 (lít/h) = 14057,328 (lít/ngày)
7.3.2 Lượng nước dùng cho sinh hoạt
- Lượng nước dùng cho nhà ăn
Tính cho 70% số công nhân lao động trên nhà máy Tiêu chuẩn : 30 lít/1ngày/1người
70% × 30 × 271 = 5691 (lít/ngày) - Nhà máy có 3 phòng vệ sinh và 10 nhà tắm Định mức mỗi phòng 40 lít/1ngày/1người.
70% × (10 + 3) × 50 × 271 = 123305 (lít/ngày) Vậy tổng lượng nước dùng trong sinh hoạt:
5691 + 123305= 128996 (lít/ngày)
7.3.3 Lượng nước dùng cho lò hơi
Lượng hơi mà lò hơi sản xuất ra trong 1 giờ: 200 kg nếu ta cho 1 kg nước sẽ cho 5 kg hơi và giả sử lượng nước tổn thất 10% thì lượng nước dùng cho lò hơi là:
5 200
× 1,1 = 44 (lít/h) = 1056 (lít/ngày)
7.3.4 Lượng nước dùng để tưới cây xanh và các mục đích khác
Tiêu chuẩn sử dụng nước:
- Tưới cây xanh, tưới đường:
Giả sử lượng nước tưới cây xanh, tưới đường bằng 10% lượng nước sinh hoạt: 10% × 128996= 12899,6 (l/ngày)
- Nước sử dụng vệ sinh thiết bị
Giả sử lượng nước sử dụng vệ sinh thiết bị bằng 10% lượng nước sinh hoạt: 10% × 128996 = 12899,6 (l/ngày)
- Nước chữa cháy:
Số cột chữa cháy:- Phân xưởng sản xuất chính : 1
- Kho chứa : 1
- Nhà làm việc : 1 Tổng cộng : 3 cột.
1 cột định mức 2,5l/s. Suy ra 3 cột là 7,5 l/s. Ta tính chữa cháy trong vòng 3h: 3 × 3600 ×7,5 = 81000 (l/h) = 1944000 (l/ngày)
* Nước dùng để rửa xe
Giả sử lượng nước dùng để rửa xe là 400l/ngày/xe
Suy ra lượng nước dùng để rửa 5 xe tải, 2 xe chở công nhân, 1 xe con là: 400 × 8 = 3200 (l/ngày)
Tổng lượng nước dùng cho 1 ngày sản xuất
Lượng nước dùng trong 1 năm
1972,999 × 276 = 544547,72 (m3/năm) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
CHƯƠNG 8
KIỂM TRA SẢN XUẤT