.2.1.13 Đề xuất với công tác đãi ngộ tài chính
.a Giải pháp về tiền lương
- Để trả lương một cách công bằng và hợp lý, Nhà khách cần nghiên cứu thêm tiền lương trên thị trường sao cho tiền lương của Nhà khách trả cho người lao động phải lớn hơn mức lương tối thiểu quy định. Mặc dù, mức lương hiện tại Nhà khách trả cho người lao động cũng đạt mức độ trung bình so với các khách sạn, Nhà khách khác trên địa bàn, tuy nhiên, Nhà khách nên căn cứ vào nhu cầu cho chi tiêu hàng ngày của người lao động để có thể điều chỉnh mức lương phù hợp.
- Đa dạng hóa các hình thức trả lương. Việc đa dạng hóa các hình thức trả lương có thể giúp hạn chế nhược điểm của trả lương chỉ căn cứ vào thời gian, trình độ học vấn và chức
vụ. Để tiền lương phát huy được chức năng là đòn bẩy kinh tế và kích thích năng suất lao động đòi hỏi Nhà khách phải linh hoạt áp dụng các hình thức trả lương sao cho phù hợp. + Áp dụng hình thức trả lương khoán theo doanh thu cho bộ phận dịch vụ ăn uống: bàn,
bar, bếp vì đối với bộ phận này có thể đưa ra định mức lao động rõ ràng.
+ Áp dụng hình thức trả lương theo thời gian đối với bộ phận quản lý, bộ phận buồng vì các lao động này tùy thuộc vào số năm công tác, trình độ học vấn và khả năng thành thạo của nhân viên đó.
.b Giải pháp về tiền thưởng
- Xây dựng chính sách thưởng rộng hơn. Ngoài các chính sách thưởng thông thường khác như thưởng theo tháng, năm, thưởng theo kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh chung của Nhà khách,… Nhà khách có thể áp dụng các chính sách thưởng khác như:
+ Thưởng cho nhà quản trị hay nhân viên đưa ra được những sáng kiến có tính chất thiết thực, mang lại hiệu quả kinh doanh cho Nhà khách.
+ Thưởng cho nhà quản lý bộ phận có kết quả kinh doanh hàng tháng hay hàng năm cao nhất Nhà khách.
+ Thưởng do tiết kiệm nguyên vật liệu cho bộ phận dịch vụ ăn uống. Hình thức này khuyến khích người lao động tiết kiệm được nguyên vật liệu cho Nhà khách.
+ Thưởng do tiết kiệm trang thiết bị máy móc quý trước, năm trước cho bộ phận bảo dưỡng, nhằm nâng cao tay nghề bảo hành được các trang thiết bị, tiết kiệm chi phí mua mới thiết bị khi chưa cần thiết.
Tuy nhiên, việc đa dạng hóa các hình thức thưởng như vậy cần được tính toán kỹ lưỡng trước khi đưa ra thực hiện, làm thế nào vừa đảm bảo ngân quỹ cho việc thưởng, vừa đảm bảo mục đích tiết kiệm của Nhà khách.
- Tùy vào từng trường hợp mà Nhà khách có thể thưởng bằng quà, bằng tiền, kèm bằng khen, giấy khen…
- Xây dựng chính sách thưởng rõ ràng để người lao động biết được và cố gắng thực hiện, như vậy hiệu quả sẽ cao hơn.
- Để khắc phục tình trạng trả thưởng không mang tính khách quan, phụ thuộc nhiều vào ý kiến chủ quan của Nhà quản trị, Ban lãnh đạo Nhà khách nên đưa ra các cách đánh giá cụ thể, phổ biến rộng rãi cho cán bộ nhân viên Nhà khách.
.c Các giải pháp liên quan đến đãi ngộ tài chính gián tiếp
- Cần tăng mức phụ cấp cho trưởng ca, trưởng bộ phận vì mức phụ cấp hiện nay của họ là tương đối thấp so với mức trách nhiệm mà họ phải đảm đương. Tăng mức phụ cấp sẽ làm tăng tinh thần trách nhiệm của họ trong công việc, qua đó ảnh hưởng tích cực đến những nhân viên khác. Như vậy, tăng mức phụ cấp cho trưởng ca, trưởng bộ phận sẽ la một giải
pháp hữu hiệu để tác động tích cực đến tinh thần phấn đấu, vươn lên trong công việc của những nhân viên cấp dưới.