giới thiệu chung về ngành nụng sản trỏi cõy vViệt- 123docz.net

1. thực trạng ngành trỏi cõy việt nam

Nông sản là một bộ phận của nền kinh tế nông nghiệp. Ở Việt Nam- Với khí hậu 3 miền rõ rệt, Việt Nam tự hào có những sản phẩm nông sản đặc thù mà không phải quốc gia nào cũng có, chỉ riêng với trái b−ởi, miền bắc thì độc đáo với b−ởi Đoan Hùng, miền trung ấn t−ợng với b−ởi Phúc Trạch Hà Tĩnh, miền nam với b−ởi Năm Doi Vĩnh long…., từ những v−ờn nhãn lồng H−ng Yên, những quả đồi vải thiều Lục Ngạn, đến trái đào, trái mận của vùng xứ lạnh Sơn La, trở vào với những miệt v−ờn của đồng bằng sông Cửu Long … rau quả Việt Nam đang đ−ợc bạn bè thế giới biết đến với những ấn t−ợng nh− thế. Các loại trái cây Việt Nam nh− dứa, chuối, cam, quýt, b−ởi, xoài, Thanh long… đã có mặt ở thị tr−ờng nhiều n−ớc trên thế giới nh− Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, Châu Âu. Trong chiến l−ợc của ngành nông nghệp, rau quả đ−ợc xác định là một trong những mặt hàng xuất khẩu chủ lực. Tuy nhiên, thực tế thị tr−ờng thời gian gần đây khiến ng−ời ta phải nghi ngơ về tính khả thi của mục tiêu này…Con số thống kê cho thấy, trái cây Việt Nam đang ngày càng thu hẹp và mất dần thị tr−ờng xuất khẩu. Nông sản Việt Nam đang phải đối mặt với sự cạnh tranh lớn từ những láng giềng lân cận nh− Thái Lan, singapore.. và đặc biệt là Trung Quốc. Trung Quốc đã từng chiếm 80% thị phần xuất khẩu hoa quả t−ơi và 50-60% l−ợng rau quả xuất khẩu của Việt Nam, nh−ng hiên nay tình hình đang đảo ng−ợc. Kim ngạch nhập khẩu rau quả của Việt Nam từ Trung Quốc tăng lên, thị tr−ờng rau quả Việt Nam tràn ngập hàng Trung

Quóc. Trong khi kim ngạch xuất khẩu nông sản Việt Nam vào Trung Quốc

giảm liên tục, thì ng−ợc lại kim ngạch nhập khẩu rau quả từ Trung Quốc vào Việt Nam lại tăng khá mạnh, từ 30.9 triệu USD năm 2002 tăng lên 80.2 triệu USD năm

2005. Có thể gọi đây là một nghịch lý của ngành rau quả Việt Nam đang đứng tr−ớc nhiều thách thức lớn khi tham gia thị tr−ờng khu vực mậu dịch tự do ASEAN- Trung Quốc. Và khi gia nhập WTO không biết rau quả Việt Nam còn bị “chèn” đến mức nào ngay trên sân nhà? Trong khuôn khổ WTO, trái cây không phải là mặt hàng đ−ợc −u tiên bảo hộ đặc biệt. Thậm trí hiện nay, theo lọ trình cắt giảm thuế của Hiệp định Mởu dịch tự do ASEAN (AFTA),năm nay thuế suất cho trái cây l−u chuyển từ n−ớc này sang n−ớc khác trong nội bộ khối ASEAN chỉ còn 0-5% Với mức thuế này, trái cây Thái Lan và các n−ớc khác dễ dàng xâm nhập vào thị tr−ờng Việt Nam. Hàng hoá vẫn là táo, lê, cà rốt ,khoai tây, hành, tỏi,cam, quýt… Hỗu hết những mặt hàng này Việt Nam đều có, chất l−ợng không thua kém, thậm chí còn hơn, nh−ng vì sao hàng Trung Quốc vẫn ồ ạt đổ về? Tr−ớc hết là do giá hàn Trung Quốc th−ờng rẻ hơn hàng Việ Nam cùng loại từ 1,000- 3,000 đồng/ kg. Ví dụ: Khoai tây Đà Lạt giá 7,000-8,000 đồng/kg, thì khoai tây Trung Quốc bán buôn chỉ 5,000-6,000 đồng/kg. Rau quả của Trung Quốc giá rẻ và điều quan trọng hơn để lâu ngày . Trong rau củ quả n−ớc ta chi để đ−ợc 5-7 ngày, thì hàng Trung Quốc để hàng tuần vân t−ơi. Điều này chứng tỏ công nghệ bảo quản sau thu hoạch của Trung Quốc đã đạt trình độ cao.

Một yếu tố rất khác quan trọng để hàng Trung Quốc ngày càng lấn sân hàng Việt Nam là buôn bán hang Trung quốc lời hơn hang Viẹt Nam Theo giới tiểu th−ơng ở các chợ đầu mối hoa quả TP. HCM thì lợi nhuận sẽ tăng lên 1.5 lần. Vì giá bán buôn rẻ, do hàng Trung Quốc về thành phố đều phải sử dụng conterner lạnh, mở ra là phải bán hết trong ngày.

Nh− vậy,, với 3 lợi thế giá rr,để đ−ợc lâu đối với ng−ời tieu dùng và lời nhiều hơn đối với giới tiểu th−ơng, hàng rau củ quả Trung Quốc đang lán sân, chiếm lĩnh thị phần hàng Việt Nam ngay thên sân nhà.

Cùng với sự chấp nhận của thị tr−ờng về hàng nhập ngoại Trung Quốc công ty cũng đã phải chuyển dịch cơ cấu sản phẩm của mình cho phù hợp với thị hiếu tiêu dùng. Những năm qua khối l−ợng sản phẩm táo quả, lựu, lê… đã đ−ợc nhập khẩu từ Trung quốc nhiều hơn hẳn so với các năm tr−ớc. Tuy nhiên đây chỉ là b−ớc chuyển dịch mang tính thời vụ do nhu cầu thị tr−ờng chi phối, bên cạnh đó các mặt hàng nh− vải thiều, nhãn lồng, thanh long vẫn đ−ợc duy trì các chiến l−ợc cũ là thu mua tại v−ờn, phân phối và xuất khẩu khối l−ợng lớn cho các đại lý và xuất khẩu sang Lào, Pnômpênh- Campuchia… Với chiến l−ợc nh− vậy công ty vừa đáp ứng đ−ợc những biến động của thị truờng, vừa thực hiện đ−ợc các mục tiêu lâu dài của công ty trong việc quảng bá và phát triển sản phẩm Việt.

2. cỏc yếu tố cấu trỳc ngành nụng nghiệp trỏi cõy việt nam

Là một đất n−ớc nằm trong vành đai phát triển kinh tế thái bình d−ơng, Việt Nam có nhiều thuận lợi về vị trí địa lý: là cửa ngõ th−ơng cảng ra quốc tế của khu vực Đông D−ơng, nằm trong khu vực kinh tế phát triển nhất thế giới cùng với c−ờng quốc Nhật Bản, Trung Quốc, hay “rồng nhỏ” Thái Lan, Singapore... Bên cạnh đó Việt Nam đ−ợc đánh giá là một trong những n−ớc có tình hình chính trị ổn định và an toan nhất thế giới. Do đó,trong những năm gần đây Việt Nam trở thành một đích đến an toàn cho việc tổ chức các hội nghị mang tầm quốc tế, một tầm nhìn chiến l−ợc cho việc đầu t−.Từ năm 1988 đến cuối năm 2005,đã có 74 quốc gia và vũng lãnh thổ có dự án FDI tại Việt Nam, số dự án đ−ợc cấp phép trên cả n−ớc là 6.880 dự án với tổng số vốn đầu t− 64.6 tỷ USD. Có thể nói Việt Nam đang từng ngày khởi sắc, không còn nữa một Việt Nam điêu tàn, kiệt quệ với nh−ng tàn d− của chiến tranh, cũng đã xa lắm rồi cái thời tập trung quan liêu bao cấp, thay vào đó là một chế độ chính trị ổn định, một cơ chế kinh tế thị tr−ờng theo định h−ớng xã hội chủ nghĩa với những thể chế hành chính, pháp luật… vững chắc và đầy tiềm năng phát triển.

Trong xã hội Việt Nam mới đó có sự thay đổi về chất trong đầu t−, trong kinh doanh. Môi tr−ờng kinh doanh có nhiều thuận lợi trong việc tiếp cận hệ thống tín dụng, có nhiều cải cách thông thoáng trong luật đầu t−, luật doanh nghiệp, nền kinh tế đạt đ−ợc tốc độ tăng tr−ởng cao, bình quân GDP 2001-2005 là 7,5%/năm. Trong đó phần đóng góp của kinh tế t− nhân vào GDP ngày càng cao, tính bình quân 2001- 2005 kinh tế t− nhân đóng góp 46.7%, kinh tế nhà n−ớc đóng góp 38.7%, kinh tế có vốn đầu t− n−ớc ngoài đóng góp 14.6%. Là một công ty cổ phần với tiền thân là công ty TNHH Th−ơng Mại trong những năm qua VDP đã hoạt động hiệu quả, thu đ−ợc nh−ng thành tựu tuy không lớn nh−ng cũng góp phần vào tăng tr−ởng GDP cho cả n−ớc. Cũng nhờ sự cải thiện đáng kể của môi tr−ờng kinh doanh mà VDP đã không ngừng mở rộng và phát triển. Hiện nay ngoài trụ sở công ty chính tại Hà Nội công ty còn có thêm văn phòng đại diện ở Huế, Thành phố Hồ Chí Minh, một hệ thống phân phối bán lẻ ở tất cả các chợ đầu mối hoa quả nh− Long biên Hà nội, chợ đầu mối nông sản Thủ Đức và xây dựng hệ thống đại lý khắp cả n−ớc từ Lạng Sơn đến Đà Nẵng, từ Huế đến Vĩnh Long, Bình Ph−ớc…Với việc thiết lập hệ thống phân phối nh− trên trong những năm qua khối l−ợng tiêu thụ sản phẩm trong phạm vi quốc gia tăng cao, vừa đáp ứng đ−ợc một phần thị hiếu tiêu dùng sản phẩm Trung Quốc giá rẻ, mẫu mã đẹp, vừa gây dựng lòng tin cho ng−òi tiêu dùng về sản phẩm Việt chất l−ợng, đảm bảo…

3. nhu cầu thị trường của ngành nụng nghiệp trỏi cõy

Cùng với dòng chảy của kinh tế toàn cầu Việt Nam cũng đang hòa mình cùng hội nhập với những cam kết AFTA, hội nghị ASEM, gia nhập WTO, sản phẩm Việt Nam cũng đang v−ơn mình ra thế giới với cafe Trung Nguyên, với cá tra, cá Basa, hay da giầy, điện tử… Tất cả những sản phẩm ấy không còn trầm lặng nh− Gạo-

“cô gái đẹp bị câm” ngày nào mà mạnh mẽ đầy sức sống trên th−ơng tr−ờng quốc tế. Tất cả giờ đây đ−ợc bạn bè biết đến với một th−ơng

hiệu mang đầy sự tín nhiệm: “ Made in Việt Nam”. Từng b−ớc từng b−ớc sản phẩm Việt Nam đã và đang gây dựng một hình ảnh tốt đẹp của mình trên tr−ờng quốc tế. Có thể nói đây là thời kỳ mà kinh tế thế giới rộng mở với Việt Nam hơn bao giờ hết, không còn cấm vận, chẳng còn những hàng rào thuế quan, đó là cơ hội đầu t−, là cơ hội kinh doanh mà phần thắng dành cho tất cả những ai biết tận dụng nó. Trong khu vực Đông Nam á cũng nh− khu vực Châu á cánh cửa mở ra cho sản phẩm Việt cũng rộng mở hơn rất nhiều. Theo vụ Châu á- Thái Bình D−ơng ( Bộ Th−ơng mại), ch−ơng trình “ Thu hoạch sớm” (EHF) trong khuôn khổ Hiệp định về hợp tác toàn diên ASEAN- Trung Quốc chính thức đ−ợc áp dụng từ ngày 1/1/2004. Ch−ơng trình có nọi dung chính xây dựng chế độ −u đãithuế quan đối với 5.400 mặt hàng, trong đó có 600 mặt hàng nông sản. Riêng đối với Việt Nam, mặc dù ch−a phải là thành viên của WTO, nh−ng cũng từ 1/1/2004 đã đ−ợc Trung Quốc dành cho −u đãi tối thiểu với mặt hàng xuất khẩu vào n−ớc này nh− các n−ớc WTO khác, trong đó thuế suất trung bình cho hàng nông sản giảm xuống còn 13,6% theo các chuyên gia của Bộ Th−ơng mại, với những −− đãi trên, hàng nông sản Việt Nam, nhất là mătj hàng rau quả đứng tr−ớc nhiều cơ hội lớn đối với một thị tr−ờng tiêu thụ 1.3 tỷ dân, lại ở ngay cạnh kề, cộng thêm nhu cầu nhập khẩu hàng năm của quốc gia này không ngừng gia tăng. Sớm nắm bắt đ−ợc cơ hội đầu t− cũng nh− triển vọng v−ơn xa của mặt hàng trái cây Việt Na, ngay từ ngày đầu thành lập VDP đã nhanh chóng tạo dựng những khách hàng n−ớc ngoài có quan hệ lâu năm với công ty nh− Yantai Rongfeng Foodstuffs Co., Ltd _ Trung Quốc.Đứng trên giác độ là ng−ời phân phối sản phẩm Rau quả nhập từ n−ớc ngoài tới ng−ời tiêu dùng trong n−ớc thì công ty có mối liên hệ mật thiết với tập đoàn rau quả LC group (Mỹ),Singapore, Thái Lan.

II. cỏc yếu tố vĩ mụ ảnh hưởng đến ngành

1.tỏc động của mụi trường kinh tế quốc tế

Thế giới đã b−ớc vào thế kỷ 21 thế kỷ của công nghệ thông tin với những b−ớc tiến v−ợt bậc đến kinh ngạc, dù đâu đó trên thế giới vẫn còn những tiếng bom rơi, những bạo loạn, khủng bố, dù nền kinh tế Thế giới những năm qua còn nhiều diễn biến và thay đổi phức tạp. Nh−ng nhìn chung đều là những dấu hiệu tích cực của xu thế hội nhập, của xu h−ớng “chuyển từ đối đầu sang đối thoại”, của những cam kết bình th−ờng hóa quan hệ. Cùng với dòng chảy của kinh tế toàn cầu Việt Nam cũng đang hòa mình cùng hội nhập với những cam kết AFTA, hội nghị ASEM, gia nhập WTO, sản phẩm Việt Nam cũng đang v−ơn mình ra thế giới với cafe Trung Nguyên, với cá tra, cá Basa, hay da giầy, điện tử… Tất cả những sản phẩm ấy không còn trầm lặng nh− Gạo- “cô gái đẹp bị câm” ngày nào mà mạnh mẽ đầy sức sống trên th−ơng tr−ờng quốc tế. Tất cả giờ đây đ−ợc bạn bè biết đến với một th−ơng hiệu mang đầy sự tín nhiệm: “ Made in Việt Nam”. Từng b−ớc từng b−ớc sản phẩm Việt Nam đã và đang gây dựng một hình ảnh tốt đẹp của mình trên tr−ờng quốc tế. Có thể nói đây là thời kỳ mà kinh tế thế giới rộng mở với Việt Nam hơn bao giờ hết, không còn cấm vận, chẳng còn những hàng rào thuế quan, đó là cơ hội đầu t−, là cơ hội kinh doanh mà phần thắng dành cho tất cả những ai biết tận dụng nó. Trong khu vực Đông Nam á cũng nh− khu vực Châu á cánh cửa mở ra cho sản phẩm Việt cũng rộng mở hơn rất nhiều. Theo Vụ Chõu Á – Thỏi Bỡnh Dương (Bộ Thương mại),

chương trỡnh "thu hoạch sớm" (EHF) trong khuụn khổ Hiệp định về hợp tỏc

toàn diện ASEAN- Trung Quốc chớnh thức được ỏp dụng từ ngày 1/1/2004.

Chương trỡnh cú nội dung chớnh: xõy dựng chế độ ưu đói thuế quan đối với

5.400 mặt hàng, trong đú cú 600 mặt hàng nụng sản. Riờng đối với Việt Nam,

Trung Quốc dành cho ưu đói tối huệ quốc đối với cỏc mặt hàng xuất khẩu vào

nước này như cỏc nước WTO khỏc; trong đú thuế suất trung bỡnh cho hàng

nụng sản giảm xuống cũn 13,6%. Theo cỏc chuyờn gia

của Bộ Thương mại, với những ưu đói trờn, hàng nụng sản Việt Nam, nhất là (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

mặt hàng rau quảđứng trước nhiều cơ hội lớn đối với một thị trường tiờu thụ

1,3 tỷ dõn, lại ở ngay cạnh kề, cộng thờm nhu cầu nhập khẩu hàng năm của quốc

gia này khụng ngừng gia tăng.Sớm nắm bắt đ−ợc cơ hội đâu t− cũng nh− triển

vọng v−ơn xa của mặt hàng trái cây Việt Nam, ngay từ ngày đầu thành lập VDP đã nhanh chóng tạo dựng những khách hàng n−ớc ngoài có quan hệ lâu năm với công ty nh− Yantai Rongfeng Foodstuffs Co.,Ltd _ Trung Quoỏc, Qingdao Evergreat Enterprices Co.,Ltd _Trung Quoỏc. Đứng trên giác độ là ng−ời phân phối sản phẩm Rau quả nhập từ n−ớc ngoài tới ng−ời tiêu dùng trong n−ớc thì công ty có mối liên hệ mật thiết với tập đoàn rau quả LC group( Mỹ), Vanguard International INL _ Myừ, Wee Heng Hup Kee Pte Ltd

_Singapore, Tiparun Limited Partnership _ Thailand

2.tỏc động của nền kinh tế quốc dõn

số dự án đ−ợc cấp phép trên cả n−ớc là 6.880 dự án với tổng số vốn đầu t− 64.6 tỷ USD. Có thể nói Việt Nam đang từng ngày khởi sắc, không còn nữa một Việt Nam điêu tàn, kiệt quệ với nh−ng tàn d− của chiến tranh, cũng đã xa lắm rồi cái thời tập trung quan liêu bao cấp, thay vào đó là một chế độ chính trị ổn định, một cơ chế kinh tế thị tr−ờng theo định h−ớng xã hội chủ nghĩa với những thể chế hành chính, pháp luật… vững chắc

và đầy tiềm năng phát triển. Trong xã hội Việt Nam mới đó có sự thay đổi về chất trong đầu t−, trong kinh doanh. Môi tr−ờng kinh doanh có nhiều thuận lợi trong việc tiếp cận hệ thống tín dụng, có nhiều cải cách thông thoáng trong luật đầu t−, luật doanh nghiệp, nền kinh tế đạt đ−ợc tốc độ tăng tr−ởng cao, bình quân GDP 2001-2005 là 7,5%/năm. Trong đó phần đóng góp của kinh tế t− nhân vào GDP ngày càng cao, tính bình quân 2001- 2005 kinh tế t− nhân đóng góp 46.7%, kinh tế nhà n−ớc đóng góp 38.7%, kinh tế có vốn đầu t− n−ớc

Giới thiệu chung về ngành nụng sản trỏi cõy vViệt Nam 22.

Mục lục