Sinh trưởng tuyệt đối là chỉ tiêu quan trọng đánh giá sự tăng lên về khối lượng, kích thước và thể tích cơ thể trong khoảng thời gian khảo sát. Nó cho thấy rõ sự tăng lên của khối lượng con vật trong một đơn vị thời gian (ngày). Chỉ tiêu sinh trưởng tuyệt đối phản ánh mức độ nhanh chậm quá trình sinh trưởng và phát triển của con vật. Theo thời gian sinh trưởng tuyệt đối tăng lên
đến một mức độ nhất định sau đó tăng chậm lại. Mức độ sinh trưởng tuyệt đối phụ thuộc vào nhiều yếu tố như đặc điểm di truyền của giống, chất lượng khẩu phần ăn, điều kiện chăm sóc nuôi dưỡng, vấn đề vệ sinh thú y.
Trên cơ sở khối lượng cơ thể theo dõi được qua các tháng tuổi, chúng tôi xác định được tốc độ sinh trưởng tuyệt đối của đà điểu ở các tháng tuổi khác nhau (g/con/ngày). Kết quả theo dõi sinh trưởng tuyệt đối được thể hiện
ở bảng 2.6 - 10.00 20.00 30.00 40.00 50.00 60.00 70.00 ss 1 2 3 4 5 6 Tháng tuổi Kg
36
Bảng 2.6. Sinh trưởng tuyệt đối của đà điểu từ mới nở - 6 tháng tuổi (n = 20 con)
(Đvt: gam/con/ngày)
Tháng tuổi
Sinh trưởng tuyệt đối
X ±mx Cv (%) ss - 1 156,17 ± 2,70 7,53 1 - 2 236,67 ± 4,40 8,11 2 - 3 279,17 ± 4,45 6,95 3 - 4 326,67 ± 5,02 6,70 4 - 5 440,83 ± 6,01 5,94 5 - 6 458,33 ± 6,85 6,52
Qua bảng 2.6 cho thấy, tốc độ sinh trưởng của đà điểu qua các tháng tuổi có sự tăng trưởng về khối lượng phù hợp với quy luật sinh trưởng phát dục theo giai đoạn của đà điểu. Đạt đỉnh cao ở tháng thứ 4 – 5 là 440,83 g/con/ngày đến 5 – 6 tháng tuổi sinh trưởng tuyệt đối tăng không đáng kể vì trong thời gian này do thay đổi thời tiết khí hậu trời rét và mưa nhiều, điều này cho thấy thời tiết khí hậu ảnh hưởng lớn đến chăn nuôi đà điểu.
Kết quả nghiên cứu Cilliers (1995) [26] cho thấy, tăng trọng của đà
điểu lúc 1 tháng tuổi là 105g , ở 3 tháng tuổi là 283g và tăng dần đạt cao nhất
ở 6 tháng tuổi là 420g.
Theo Hicks. K và cs (1993) [29] cho biết, sinh trưởng tuyệt đối của đà
điểu tăng dần từ 35 – 98 ngày tuổi (288,6 – 454,8g) sau đó giảm dần, ở 10 tháng tuổi đạt 196,4g.
Tác giả Trần Công Xuân và cs (2002) [12], nghiên cứu khả năng sinh trưởng của đà điểu Châu Phi thế hệ 1 cho biết tăng trọng tuyệt đối/ngày của
đà điểu 1 tháng tuổi đối với đà điểu trống là 189,50g, mái là 162,09g.
Đặng Quang Huy (2001) [1], nghiên cứu khả năng sinh trưởng của đà
điểu Châu Phi nuôi ở Việt Nam thế hệ 1 cho biết tăng trọng của đà điểu 1 đến 6 tháng tuổi là 162 – 482g/ngày. Như vậy, kết quả nghiên cứu của chúng tôi
đạt tương đương với các tác giả và phù hợp với quy luật sinh trưởng chung của gia cầm.
37 Để biểu diễn tốc độ sinh trưởng của đà điểu từ mới nởđến 6 tháng tuổi chúng tôi biểu diễn qua hình 2.2: 0 50 100 150 200 250 300 350 400 450 500 ss - 1 1 - 2 2 - 3 3 - 4 4 - 5 5 - 6Tháng tuổi g/con/ngày
Hình 2.2. Biểu đồ sinh trưởng tuyệt đối của đà điểu thí nghiệm
Nhìn vào biểu đồ ta thấy sinh trưởng tuyệt của giai đoạn tháng 4 -5 đạt
đỉnh cao so với các tháng khác.