trứng, tỷ lệ đẻ và hiệu quả thức ăn
Ảnh hƣởng của tuần tuổi gà đẻ Hisex Brown lên khối lƣợng trứng, tỷ lệ đẻ và hiệu quả thức ăn đƣợc trình bài ở Bảng 4.1.
Khối lƣợng trứng (g): từ Bảng 4.1 và Hình 4.1 cho thấy khối lƣợng trứng ở các tuần tuổi là có sự khác nhau và rất có ý nghĩa thống kê (P < 0,01). Khối lƣợng trứng ở tuần 30 là 59,30g, sau đó tăng lên 61,12g ở tuần 32 (P < 0,01), và ổn định đến tuần 39 là 61,01g. Khối lƣợng trứng của các nghiệm thức phù hợp với tiêu chuẩn của giống gà Hisex Brown giai đoạn 30 - 39 tuần tuổi là 60,4 - 62,6g (Emivest, 2011).
Về tỷ lệ đẻ (%): qua Bảng 4.1 và Hình 4.2 cho thấy tỷ lệ đẻ của gà ở giai đoạn này có sự khác biệt (P = 0,03), ở tuần 30 tỷ lệ đẻ của gà đạt 94,4%, đến tuần 34 tăng lên là 95,9%, và ổn định đến tuần 39 là 95,2%. Riêng ở tuần tuổi 35 tỷ lệ đẻ giảm đột ngột còn 94,9% là do gà mắc bệnh sung phù đầu. Suốt trong giai đoạn từ tuần 30 – 39 thì tỷ lệ đẻ trung bình của gà là 95,02%. Tỷ lệ đẻ chuẩn của gà Hisex Brown giai đoan 30 – 39 tuần tuổi là 94,5 – 92,2%. Do đó, kết quả thực tế cao hơn tỷ lệ đẻ chuẩn của gà Hisex Brown ở Công ty Emivest (2011), và cho thấy thời kỳ đẻ đạt đỉnh cao của gà vẫn kéo dài đến giai đoạn này.
Khối lƣợng trứng (g/gà/ngày): dựa vào Bảng 4.1 cho thấy có xu hƣớng tăng dần và sự thay đổi này rất có ý nghĩa thống kê (P < 0,01), ở tuần 30 là 55,97g đến tuần 33 tăng lên là 57,06g, và sau đó ổn định mức 58,06g ở tuần 39. Qua đó cho thấy đƣợc sự ổn định tỷ lệ đẻ trong khi khối lƣợng trứng có sự thay đổi tăng lên đáng kể.
Hiệu quả thức ăn (g) trên trứng: có giá trị tỷ lệ nghịch với khối lƣợng trứng/gà/ngày, ở tuần 30 có giá trị là 2,12 đến tuần 35 là 2,01, và tiếp tục giảm
xuống đến tuần 39 là 1,95. Sự chênh lệch này rất có ý nghĩa thống kê (P < 0,01). Hiệu quả thức ăn càng thấp thì hiệu quả kinh tế càng cao.
25
Bảng 4.1 Ảnh hƣởng của tuần tuổi gà đẻ Hisex Brown lên trọng lƣợng trứng, tỷ lệ đẻ, khối lƣợng trứng/gà/ngày và hiệu quả thức ăn.
Ghi chú: Các số trung bình cùng cột mang chữ số mũ khác nhau sai khác có ý nghĩa (P=0,05) theo phép thử Tukey. KL: khối lượng, HQTA: hiệu quả thức ăn.
Hình 4.1 Ảnh hƣởng của tuần tuổi gà lên khối lƣợng trứng.
Tuần Tuổi KL Trứng(g) TL đẻ (%) KLtrứng,g/gà/ngày HQTA
Tuần 30 59,30b 94,4 55,97c 2,12a Tuần 31 60,04ab 94,4 56,71bc 2,08ab Tuần 32 61,12a 94,5 57,83abc 2,09a Tuần 33 60,52ab 94,2 57,00abc 2,09a Tuần 34 60,50ab 95,9 58,06ab 2,00c Tuần 35 60,78a 94,9 57,70abc 2,01bc Tuần 36 61,05a 96,3 58,81a 1,98c Tuần 37 61,30a 95,2 58,34ab 1,98c Tuần 38 61,09a 95,2 58,16ab 1,95c Tuần 39 61,01a 95,2 58,06ab 1,95c Tuần 30-39 60,67 95,02 57,66 2,01 SEM 0,3 0,4 0,4 0,0 P <0,01 0,03 <0,01 <0,01
26
Hình 4.2 Ảnh hƣởng của tuần tuổi gà lên tỷ lệ đẻ.