1. Nh n th c v hành vi
a. Cô (chú/anh/ch ) có cho r ng: “Tham gia h p đ ng bán d a trái v i công ty là góp ph n t o s n đnh cho s phát tri n cây d a trên đa bàn t nh nhà”.
Hoàn toàn không
đ ng ý
1 2 3 4 5 6 7 Hoàn toàn đ ng ý
b. Cô (chú/anh/ch ) có cho r ng: “Tham gia bán d a trái b ng h p đ ng v i công ty là gi i phápt t nh t đ nâng cao giá tr cây d a và thu nh p cho ng i tr ng d a”. Hoàn toàn không đ ng ý 1 2 3 4 5 6 7 Hoàn toàn đ ng ý
c. Cô (chú/anh/ch ) có cho r ng: “Tham gia bán d a trái b ng h p đ ngv i công ty s làm thay đ i thói quen th t s
trong mua bán trái d a c a gia đình tôi.
Hoàn toàn không đ ng ý 1 2 3 4 5 6 7 Hoàn toàn đ ng ý 2. ánh giá k t qu
d. Bán d a trái theo h p đ ng v i công ty làm t vi c làmt o ra s n đnh cho vi c tiêu th d a trái đ phát tri n cây d a. Hoàn toàn không quan tr ng -3 -2 -1 0 1 2 3 R t quan tr ng
e. Bán d a trái theo h p đ ng v i công ty là m t vi c đ nâng cao giá tr cây d a và thu nh p cho ng i dân tr ng d a. Hoàn toàn không quan tr ng -3 -2 -1 0 1 2 3 R t quan tr ng
f. Bán d a trái theo h p đ ng v i công ty là m t vi c đang làmthay đ i thói quen c a gia đình tôi trong mua bán d a trái. R t khó ch u -3 -2 -1 0 1 2 3 Hoàn toàn không khó ch u 3. Thái đ nhóm nh h ng
g. Theo cô (chú/anh/ch ) đánh giá m c đ ng h c a ng i dân tr ng d a trong t nh ta v bán d a trái b ng h p đ ng v i công ty nh th nào? Hoàn toàn không ng h -3 -2 -1 0 1 2 3 Hoàn toàn ng h
h. Theo cô (chú/anh/ch ) đánh giá m c đ ng h c a ng i dân tr ng d a bên ngoài t nh ta v bán d a trái b ng h p đ ng v i công ty nh th nào? Hoàn toàn không ng h -3 -2 -1 0 1 2 3 Hoàn toàn ng h 4. M c nh h ng
i. Theo cô (chú/anh/ch ) nh ng ý ki n c a ng i dân tr ng d a trong t nh ta v bán d a theo h p đ ng v i công ty có là v n đ quan tr ng không? Hoàn toàn không quan tr ng 1 2 3 4 5 6 7 R t quan tr ng
j. Theo cô (chú/anh/ch ) nh ng ý ki n c a ng i dân tr ng d a bên ngoài t nh ta v bán d a trái theo h p đ ng v i công ty có là v n đ quan tr ng không?. Hoàn toàn không quan tr ng 1 2 3 4 5 6 7 R t quan tr ng
+ Bi n thái đ cá nhân (behatt, X20):
c tính toán theo công th c: behatt = (a x d) + (b x e) + (c x f), trong đó:
+ behatt là t ng s đi m.
+ a, b, c là đi m tr l i cho ba câu h i v nh n th c hành vi. + d, e, f là đi m tr l i cho ba câu h i v đánh giá k t qu .
Bi n behatt s nh n giá tr t +63 đ n -63, giá tr d ng cho th y h tr ng d a có thái đ tích c c đ i v i vi c tham gia vào ch ng trình “s n xu t theo h p
đ ng”, giá tr âm cho th y thái đ tiêu c c.
+ Bi n thái đ xã h i (sonorm, X21):
c tính toán theo công th c: sonorm = (g x i) + (h x j), trong đó:
+ sonorm là t ng s đi m.
+ g, h là đi m tr l i cho hai câu h i v thái đ nhóm nh h ng. + i, j là đi m tr l i cho hai câu h i v m c nh h ng.
Bi n sonorm s nh n giá tr t +42 đ n -42, giá tr d ng cho th y h ch u áp l c xã h i h ng đ n vi c tham gia ch ng trình “s n xu t theo h p đ ng”, giá tr âm cho th y áp l c xã h i h ng đ n vi c không tham gia ch ng trình.
Hai bi n: Thái đ cá nhân (behatt, X20) và Thái đ xã h i (sonorm, X21) s
đ c đ a vào mô hình kinh t l ng đ h i quy.
3.2.3. Mô t b d li u
- Trên c s s li u th c p tra c u t Niên giám th ng kê B n Tre giai đo n 2010 – 2013 do C c Th ng kê t nh B n Tre phát hành, lu n v n này s so sánh đ đánh giá v tình hình s n xu t và tiêu th nguyên li u d a trái trên đa bàn t nh B n Tre trong giai đo n v a qua, phân tích xu h ng di n bi n c a ho t đ ng s n xu t và tiêu th m t hàng d a trái c a nông dân tr ng d a trên đ a bàn t nh và tình hình thu mua d a trái nguyên li u c a các Công ty thu mua, ch bi n các s n ph m d a trên đ a bàn t nh.
- S d ng ph ng pháp kinh t l ng đ phân tích các nhân t nh h ng
đ n vi c h dân tr ng d a tham gia s n xu t theo h p đ ng, trong đó:
+ Dùng thang đo Likert 5 đi m đo l ng nhân t đánh giá ba y u t nh
h ng đ n kh n ng tham gia h p đ ng: l i ích, r i ro và quy n quy t đnh đ tích h p đi m và đ a vào mô hình phân tích.
+ Dùng thang đo đo l ng theo lý thuy t TPB đ đánh giá m c đ tác đ ng c a các y u t xã h i nh h ng đ n hành vi c a các h dân tr ng d a trong vi c tham gia vào s n xu t theo h p đ ng thông qua thang đo thái đ t ng quát và thang
đo bi n tâm lý cá nhân.
+ S d ng mô hình kinh t l ng Logit (Maddala, 1983), là m t d ng hàm xác su t l a ch n, áp d ng ph ng pháp c l ng h p lý t i đa (MLE) sau khi
đ a bi n ph thu c là t s c a xác su t tham gia và không tham gia v d ng logarit t nhiên. Các k t qu thu đ c b ng cách phân tích này gi i quy t nh ng khác bi t v nh ng đ c đi m gi a s n xu t theo h p đ ng và không có s n xu t theo h p đ ng và nh ng tác đ ng biên c a m i bi n đ c l p.
Ch ng 4: K T QU NGHIÊN C U
4.1. Tình hình s n xu t và tiêu th d a trái trên đa bàn nghiên c u
4.1.1. Tình hình s n xu t d a trên đa bàn nghiên c u trong n m 2013
D a B n Tre đ c tr ng t p trung ch y u huy n Gi ng Trôm, M Cày Nam, M Cày B c và m t ph n c a huy n Bình i và Châu Thành. V m t sinh thái, đ t tr ng d a c a B n Tre ch y u là đ t phù sa đ c b i t b i 4 trong 9 nhánh c a dòng sông C u Long ch y qua đa bàn t nh: sông Ti n; sông Ba Lai; sông Hàm Luông và sông C Chiên. Trong t ng di n tích 63.000 ha đ t tr ng d a c a t nh thì di n tích tr ng d a c a hai huy n Gi ng Trôm và M Cày Nam chi m
đ n 48,44% di n tích, v i 30.519 ha di n tích tr ng d a.
+ T i Gi ng Trôm, cây d a đ c tr ng r ng kh p 21 xã: M Th nh,
Phong N m, Phong M , Châu Hòa, Châu Bình, L ng Qu i, L ng Phú, Bình Thành, Bình Hòa, Tân Thanh, Tân Hào, Tân L i Th nh, Long M , Thu n i n, Th nh Phú ông, Ph c Long, S n Phú, H ng Long, H ng L , H ng Nh ng,
L ng Hòa và c t i th tr n, v i hai ch ng lo i chính: d a khô (d a công nghi p) chi m 88% và d a xiêm (d a u ng n c gi i khát), chi m 12%. Trên t ng di n tích 24.617 ha đ t nông nghi p c a toàn huy n, di n tích tr ng d a là 15.915 ha, chi m 64,65%, v i hai lo i hình canh tác ch y u là thâm canh t ng h p và xen canh. D a tr ng thâm canh t ng h p t i Gi ng Trôm là nh ng khu v n mà cây d a đ c tr ng trên các b (li p) d a, d i b có m ng d n n c ra vào theo con
n c th y tri u lên xu ng hai l n trong ngày đêm, đ cung c p n c cho t ng cây d a và là n i b i l ng, tích t phù sa đ vun cho g c d a khi bón phân theo chu k hai l n trong n m. Trên v n d a thâm canh, không ch tr ng riêng cây d a mà m t s cây tr ng khác nh ca cao, chu i, chanh,… v n đ c tr ng xen vào d i tán cây d a đ t n d ng ph n đ t tr ng cách kho ng gi a hai cây d a (thông
th ng là 7 đ n 8m) nh m gia t ng thêm ngu n thu nh p cho nông h tr ng d a. Trong khi đó, d a xen canh là nh ng khu v c cây d a đ c tr ng xen v i m t đ
th p cùng v i các lo i cây tr ng khác, trong đó cây d a không ph i là cây tr ng ch l c và ch đ c tr ng xung quanh m nh v n tr ng cây n qu nh : b i, quýt, cam … ho c trên các b bao ru ng lúa, ao cá.
Gi ng d a công nghi p, nguyên li u chính c a các nhà máy ch bi n các s n ph m d a trên đ a bàn t nh, đ c tr ng trên đa bàn Gi ng Trôm ch y u là gi ng d a Ta (70%) và d a Dâu (30%) - đây là hai gi ng d a có ch t l ng cho trái cao và hàm l ng ch t béo cao nh t trong các gi ng d a hi n nay.
+ T i M Cày Nam, cây d a c ng đ c tr ng kh p 16 xã: nh Th y, a
Ph c H i, Tân H i, Ph c Hi p, Bình Khánh ông, Bình Khánh Tây, An Th nh, An nh, Thành Th i A, Thành Th i B, Tân Trung, An Th i, Minh c, Ngãi
ng, C m S n, H ng M và c th tr n M Cày. Cây d a là m t trong nh ng cây tr ng ch l c, là ngu n thu nh p ch y u c a đ i đa s bà con nông dân huy n M Cày Nam. Toàn huy n hi n có 14.604 ha tr ng d a, chi m 86,59% trong t ng di n tích 16.865 ha đ t nông nghi p c a huy n. Cây d a đ c tr ng trên đa bàn M Cày Nam ch y u theo mô hình thâm canh t ng h p, t o cho nông h gia t ng
nh p khác nh : Tr ng xen trong v n d a các lo i cây tr ng ng n h n, ch y u là các lo i chu i: Chu i già, chu i xiêm…. Và nuôi xen, đây là ngu n thu nh p quan tr ng c a các nông dân trên đ a bàn M Cày Nam, trong đó đ ng đ u danh sách v t nuôi xen là con heo, con gà trên b d a và con tôm càng xanh trong m ng v n.
Di n tích tr ng d a công nghi p c a M Cày Nam chi m đ n 92%, trong đó
d a gióng d a Dâu chi m đ n 60%, còn gi ng d a Ta ch chi m 40%.
4.1.2. N ng su t, s n l ng d a trái thu ho ch trong n m 2013.
N ng su t, s n l ng d a trên đa bàn hai huy n: Gi ng Trôm và M Cày Nam theo k t qu th ng kê công b n m 2013 nh sau:
B ng 4.1. Tình hình s n l ng, n ng su t d a trên đ a bàn nghiên c u Di n gi i n v tính Toàn t nh Gi ng