Nhân kh u: s nhân kh u bình quân trong các h ch n nuơi bị s a các quy mơ ít cĩ s thay đ i khác bi t, đây c ng là nét đ c tr ng v s l ng nhân kh u khu v c nơng thơn. S nhân kh u các quy mơ dao đ ng trong kho ng t 4,2 đ n 6,3; trong đĩ các h càng nhi u nhân kh uthì s bị s a ch n nuơi càng nhi u.
B ng 3.3:Thơng tin chung v h nuơi
Stt N i dung VT 1-10 11-20 > 20
1 S nhân kh u trong gia đình Ng i 4,2 4,5 6,3
2 Lao đ ng ch n nuơi Ng i 1,3 1,8 3
3 Trình đ h c v n c a ch h L p 7,4 8,8 9,4
4 S n m ch n nuơi bị s a N m 8 11,5 12,5
Ngu n: i u tra - tính tốn t ng h p t ng h p c a tác gi , n m 2012
Lao đ ng tham gia vào ch n nuơi bị s a: s lao đ ng tr c ti p tham gia vào ch n nuơi bị s a gi a các quy mơ dao đ ng trong kho ng t 1,3 – 3 lao đ ng. S lao
đ ng trong ch n nuơi bị s a c a các nơng h cĩ quy mơ l n cao h n các nơng h cĩ quy mơ nh (quy mơ l n h n 20 con: 3 lao đ ng, quy mơ 11- 20 con: 1,8 lao
đ ng, quy mơ d i 10 con: 1,3 lao đ ng). Nh v y, qua vi c t ng quy mơ đàn ngồi vi c gi i quy t đ c lao đ ng nơng nhàn t i đa ph ng, nâng d n n ng su t lao
đ ng, gi m giá thành cơng lao đ ng trong ch n nuơi.
i u đáng l u ý là lao đ ng s d ng th ng xuyên các nơng h cĩ quy mơ trang tr i là r t l n so v i s d ng cơng nhà các quy mơ ch n nuơi nh đã gĩp ph n gi i quy t lao đ ng nơng nhàn nơng thơn ngo i thành. Do v y, phát tri n trang tr i ch n nuơi bị s a s t ng quy mơ lao đ ng là m t trong nh ng gi i pháp quan tr ng đ thu hút lao đ ng d th a nơng thơn đ ng th i t o đi u ki n đ các trang tr i cĩ th phát tri n thành các doanh nghi p cĩ quy mơ s n xu t l n cĩ kh n ng c nh tranh h n theo h ng cơng nghi p hố - hi n đ i hố.
Trình đ h c v n: Cĩ s khác bi t v trình đ h c v n gi a các ch h nuơi bị các quy mơ khác nhau và trình đ h c v n c a ch h t ng d n theo quy mơ t ng
đàn (quy mơ d i 10 con: 7,4 l p – quy mơ 11- 20 con: 8,8 l p;- quy mơ l n h n 20 con: 9,4 l p). So v i bình quân chung c a ng i dân ngo i thành (9,1 l p) thì trình đ h c v n c a ng i ch n nuơi cĩ th p h n và d báo kho ng cách này ngày m t l n do đ tu i bình quân c a ng i ch n nuơi khá cao (kho ng 50 tu i) khĩ cĩ kh n ng và c h i đ đ c ti p t c đào t o t i tr ng l p nh nh ng ng i dân khác ngo i thành. i u này là c n ng i trong quá trình cơng nghi p hố và hi n
đ i hố nơng nghi p và nơng thơn thành ph trong quá trình h i nh p b i l trình đ
h c v n cĩ nh h ng tr c ti p đ n kh n ng áp d ng ti n b khoa h c k thu t, cơng ngh tiên ti n vào quá trình s n xu t; t ch c và qu n lý s n xu t.
S n m ch n nuơi bị s a: s n m ch n nuơi bị s a nĩi lên kinh nghi m c a ng i ch n nuơi – thâm niên càng cao thì kh n ng tích lu kinh nghi m l n v n li ng càng cao. Kinh nghi m ch n nuơi các quy mơ dao đ ng trong kho ng t 8 – 12,5 n m; cá bi t cĩ nh ng h cĩ thâm niên ch n nuơi bị s a trên 20 n m, nh ng c ng cĩ h m i kh i nghi p ch n nuơi bị s a vài n m tr l i đây. Qua k t qu đi u tra, ph n l n s h cĩ quy mơ trang tr i đ u b t đ u t ch n nuơi nh l , sau tích l y kinh nghi m - k thu t, tích lu v n và m r ng s n xu t; s ít là cán b - cơng ch c ngh h u, b đ i b v n đ u t .
Ngh ch n nuơi bị s a: đi m đ c bi t trong các nơng h ch n nuơi bị s a ph n l n d y và truy n ngh t bè b n, bà con l i xĩm sau đĩ c p nh t thêm ki n th c ch n nuơi t cán b khuy n nơng, thú y. Bí quy t c a s thành cơng m i nơng h chính là s chuyên c n, ch u khĩ nh ng v n cịn b t c p v tay ngh b i ít đ c đào t o qua tr ng l p.
3.3 Phân tích hi u qu kinh t c a h ch n nuơi bị s a 3.3.1. S n l ng s a c a đàn bị:
Ch tiêu theo dõi v s n l ng s a trong th i gian 01 tháng, th hi n b ng 3.4 sau:
B ng 3.4: S n l ng s a trong tháng VT: kg Stt N i dung VT 1-10 11-20 > 20 1 Cái v t s a Con 194 191 82 2 T ng s n l ng s a thu Kg 117.258 107.920 48.860 3 N ng su t s a t ng cái v t s a Kg/con /ngày 20,1 18,8 19,8 Ngu n: i u tra - tính tốn t ng h p t ng h p c a tác gi , n m 2012
T ng s n l ng s a ghi chép trong tháng theo dõi nh sau: quy mơ đàn t 1 – 10 con/h : s n l ng s a: 117.258 kg s a, quy mơ đàn t 11 – 20 con/h : s n l ng s a: 107.920 kg s a, quy mơ đàn t >20 con/h : s n l ng s a: 48.860 kg s a
N ng su t s a bình quân con/ngày các h đi u tra quy mơ đàn t 1 – 10 con/h : n ng su t s a: 20,1 kg/con/ngày, quy mơ đàn t 11 – 20 con/h : n ng su t s a: 18,8 kg/con/ngày, quy mơ đàn t >20 con/h : n ng su t s a: 19,8 kg/con/ngày. Qua b ng trên nh n th y r ng, n ng su t s a cĩ gi m đi theo qui mơ, quy mơ h ch n nuơi nh l cho n ng su t s a cao h n h ch n nuơi theo quy mơ l n.
3.3.2. Chi phí s n xu t theo t ng quy mơ:
Chi phí trong ch n nuơi bị s a bao g m: chi phí kh u hao c a giai đo n đ u t ban đ u (kh u hao xây d ng c b n, kh u hao trang thi t b ph c v , kh u hao con gi ng); chi phí th c n; chi phí lao đ ng và các kho n m c chi phí khác (gieo tinh, thu c thú y, đi n, n c…). S li u chi phí đ c trình bày qua b ng 3.5 sau:
B ng 3.5: Chi phí bình quân trong tháng c a 1 con bị s a VT: ngàn đ ng Stt N i dung 1-10 T l (%) 11-20 T l (%) >20 T l (%) 1 Chi phí kh u hao 113 3,9 101 4,8 90 3,8 2 Chi phí th c n 1.766 61,1 1.534 73,0 1.895 79,2 3 Chi phí lao đ ng nhà 710 24,6 345 16,4 287 12,0 4 Chi phí x ng d u 63 2,2 34 1,6 28 1,2 5 Chi phí phịng ch a b nh 72 2,5 52 2,5 50 2,1 6 Chi phí đi n, n c 52 1,8 27 1,3 25 1,0 7 Chi mua d ng c nh 114 3,9 7 0,4 15 0,7 8 T NG C NG 2.890 100,0 2.100 100,0 2.390 100,0 Ngu n: i u tra - tính tốn t ng h p t ng h p c a tác gi , n m 2012
Qua b ng 3.5, cho th y: quy mơ ch n nuơi d i 10 con chi phí s n xu t là 2.890 ngàn đ ng; quy mơ ch n nuơi t 11-20 con là 2.100 ngàn đ ng; quy mơ ch n nuơi trên 20 con là 2.390 ngàn đ ng. S khác bi t v chi phí s n xu t gi a các quy mơ nuơi là do s bi n đ ng cơng lao đ ng nhà, đ c bi t là s bi n đ ng l n trong chi phí th c n.
Trong c c u các kho n chi phí các nơng h ch n nuơi bị s a cĩ quy mơ d i 10 con thì chi phí kh u hao chi m 3.9%, chi phí th c n chi m 61,1%, chi phí lao đ ng nhà chi m 24,6%, chi phí x ng d u chi m 2,2%, chi phí phịng ch a b nh chi m 2,5%, chi phí đi n, n c chi m 1,8%, chi phí mua d ng c nh chi m 3,9%.
các nơng h cĩ quy mơ ch n nuơi t 11 đ n 20 con thì chi phí kh u hao chi m 4,8%, chi phí th c n chi m 73,0%, chi phí lao đ ng nhà chi m 16,4%, chi phí x ng d u chi m 1,6%, chi phí phịng ch a b nh chi m 2,5%, chi phí đi n, n c chi m 1,3%, chi phí mua d ng c nh chi m 0,4%.
các nơng h cĩ quy mơ ch n nuơi l n h n 20 con thì chi phí kh u hao chi m 3,8%, chi phí th c n chi m 79,2%, chi phí lao đ ng nhà chi m 12,0%, chi (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
phí x ng d u chi m 1,2%, chi phí phịng ch a b nh chi m 2,1%, chi phí đi n, n c chi m 1,0%, chi phí mua d ng c nh chi m 0,7%.
Nh v y, trong c c u chi phí giá thành ch n nuơi bị s a thì chi phí th c n chi m t l cao nh t (trên 60%), k đ n là chi phí cơng lao đ ng nhà.
Chi phí đ u t bình quân/con/tháng quy mơ h ch n nuơi d i 10 con bình quân là 2,890 ngàn đ ng, quy mơ h ch n nuơi t 11 đ n 20 con bình quân là 2.100 ngàn đ ng và quy mơ h ch n nuơi trên 20 con bình quân là 2.390 ngàn đ ng. Rõ ràng quy mơ h ch n nuơi càng nh thì chi phí đ u t bình quân tính trên đ u con là càng cao so v i h ch n nuơi cĩ quy mơ l n h n.
T phân tích trên cho th y, chi phí th c n và chi phí cơng lao đ ng chi m t l cao trong c u thành chi phí ch n nuơi bị s a. Do v y, n u nơng h ch n nuơi bị s a các quy mơ n u n m v ng đ c đi m sinh lý, sinh s n c a bị s a đ c i ti n ti u khí h u chu ng tr i, ch đ dinh d ng, k thu t ch m sĩc s nâng cao hi u qu s d ng th c n, gi m nh ng tiêu t n th c n khơng h p lý; t n d ng cơng nhà, liên k t trong s n xu t s làm gi m giá thành s n xu t, nâng cao l i nhu n trong ch n nuơi bị s a. Th c hi n nh ng vi c trên khơng nh ng đ n thu n làm t ng giá tr kinh t trên đ ng v n b ra mà cịn gĩp ph n gi i quy t lao đ ng nơng thơn do
đ ng tu i, thi u trình đ , thi u ph ng ti n s n xu t khĩ cĩ kh n ng chuy n đ i ngh nghi p khác, gĩp ph n n đnh xã h i và phát tri n b n v ng.
3.3.3. Thu nh p theo quy mơ:
Ch n nuơi bị s a cĩ c c u ngu n thu r t đa d ng bao g m thu t các s n ph m chính nh s a và thu t các s n ph m ph khác nh bán gi ng, phân, bị lo i th i. Qua 1 tháng theo dõi ghi chép s li u, thu nh p bình quân/tháng đ c trình bày qua b ng 3.6.
B ng 3.6:Thu nh p bình quân theo quy mơ c a 1 h
VT: ngàn đ ng
Stt N i dung 1-10 11-20 >20
1 Thu nh p bình quân theo quy mơ trong tháng
1.744 5.524 7.015
Ngu n: i u tra - tính tốn t ng h p t ng h p c a tác gi , n m 2012
Thu nh p bình quân theo quy mơ thì các nơng h ch n nuơi bị s a cĩ quy mơ d i 10 con thì thu nh p bình quân 1 tháng là 1.744 ngàn đ ng; các nơng h cĩ quy mơ ch n nuơi t 11-20 con thì thu nh p bình quân 1 tháng là 5.524 ngàn
đ ng; các nơng h cĩ quy mơ ch n nuơi l n h n 20 con thì thu nh p bình quân 1 tháng là 7.015 ngàn đ ng. i u này cho th y, quy mơ ch n nuơi bị s a càng l n thì thu nh p bình quân theo tháng c a nơng h càng cao.
3.3.4. Ch tiêu hi u qu kinh t :
B ng 3.7: Ch tiêu v hi u qu kinh t trong tháng theo dõi c a h
Stt N i dung VT 1-10 11-20 >20 1 T ng chi phí Ngàn đ ng 17.007 32.173 65.215 2 T ng doanh thu Ngàn đ ng 18.751 37.697 72.230 3 L i nhu n Ngàn đ ng 1.744 5.524 7.015 5 L i nhu n/chi phí L n 0,10 0,17 0,11 6 Doanh thu/chi phí L n 1,10 1,17 1,11 Ngu n: i u tra - tính tốn t ng h p t ng h p c a tác gi , n m 2012
Các ch tiêu hi u qu kinh t đ c trình bày qua b ng 3.7.
L i nhu n quy mơ h ch n nuơi bị s a d i 10 con là 1.744 ngàn đ ng; quy mơ h ch n nuơi bị s a t 11-20 con là 5.524 ngàn đ ng và quy mơ h ch n nuơi bị s a trên 20 con là 7.015 ngàn đ ng.
T su t v l i nhu n/chi phí đ ng v n c a h ch n nuơi bị s a các quy mơ d i 10 con, t 11-20 con và trên 20 con t ng ng là 0,10, 0,17 và 0,11 ngh a là nơng h ch n nuơi các quy mơ t ng ng b ra m t đ ng ch n nuơi và thu đ c v l n l t là 0,10, 0,17 và 0,11 đ ng; trong đĩ h cĩ quy mơ ch n nuơi nh l d i 10 con thu đ c l i nhu n th p nh t.
Nh v y, nơng h ch n nuơi bị s a v i quy mơ nh thì t su t l i nhu n trên
đ ng v n b ra th p, nơng h cĩ quy mơ nuơi bị s a m c 11-20 con cĩ t su t l i nhu n cao nh t. 3.4. Các bi n gi i thích và k v ng d u c a các bi n gi i thích B ng 3.8. Các bi n gi i thích và k v ng d u c a các bi n gi i thích STT Bi n Gi i thích m i quan h K v ng 1 X1
L ng th c n (kg/con): là y u t quan tr ng kích làm cho con bị s a phát tri n. Vi c t ng l ng s d ng th c n đ c k v ng s làm t ng s n l ng s a.
+
2 X2
Chi phí x ng d u (1.000 đ/con) là y u t giúp cho con bị s a phát tri n t t h n.Vi c t ng chi phí x ng d u đ c k v ng s t o đi u ki n ch m sĩc t t h n s làm t ng s n l ng.
+
3 X3
Chi phí đi n (1.000 đ/con) là y u t giúp cho con bị s a phát tri n t t h n.Vi c t ng chi phí đi n đ c k v ng s làm t ng s n l ng s a. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
+
4 X4
Kh u hao con gi ng, tài s n c đnh (1.000 đ/con) Vi c đ u t máy mĩc thi t b , con gi ng là y u t giúp cho con bị s a phát tri n t t h n. Vi c t ng chi phí kh u hao đ c k v ng s làm t ng s n l ng s a.
+
5 X5 Chi phí d ng c nh (1.000 đ/con) Vi c đ u t mua d ng c nh là y u t giúp cho con bị s a phát tri n t t h n. Vi c t ng +
STT Bi n Gi i thích m i quan h K v ng
chi phí mua d ng c nh đ c k v ng s làm t ng s n l ng s a.
6 X6 Chi phí thu c phịng ch a b nh (1.000 đ/con): Vi c t ng chi phí phịng ch a b nh đ c k v ng s làm t ng s n l ng s a. +
7 X7
Chi phí lao đ ng gia đình (1000đ ng/con): Chi phí lao đ ng t làm c a h t ng lên th hi n s quan tâm ch m sĩc c a ch h
đ i v i vi c nuơi bị s a. Vi c t ng chi phí lao đ ng t làm c a h đ c k v ng s làm t ng s n l ng s a. + 8 X8 Trình đ c a ch h (s n m đi h c): Vi c trình đ c a ch h càng cao đ c k v ng s làm t ng s n l ng s a. +