4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
4.3.3Hiệu quả môi trường
đánh giá mức ựộ ảnh hưởng của hệ thống cây trồng với môi trường sinh thái là vấn ựề lớn ựòi hỏi phải có số liệu phân tắch về các mẫu ựất, nước và nông sản trong một thời gian dài. Trong phạm vi nghiên cứu của ựề tài, chúng tôi chỉ ựề cập ựến một số chỉ tiêu ảnh hưởng ựến môi trường sinh thái của các kiểu sử dụng ựất như: mức ựầu tư phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, thuốc kắch thắch sinh trưởng và ảnh hưởng của nó ựến môi trường; nhận ựịnh chung của nông dân về mức ựộ ảnh hưởng của các cây trồng hiện tại ựến ựất.
* Thực trạng sử dụng phân bón trong quá trình sản xuất nông nghiệp
để cây trồng sinh trưởng và phát triển ngoài việc cần nước, hấp thụ ánh sáng, không khắ thì cần một nguồn dinh dưỡng do con người tác ựộng ựó là phân bón. Nếu cây có thêm lượng phân bón này thì sẽ phát triển tốt hơn, cho năng suất cao hơn. Theo ựánh giá của Viện Dinh dưỡng Cây trồng Quốc tế (IPNI), phân bón ựóng góp khoảng 30-35% tổng sản lượng cây trồng. Tuy nhiên không phải cây trồng nào cũng bón phân, không phải cây trồng nào cũng bón những lượng phân như nhau. Do vậy khi tiến hành bón phân cho một loại cây trồng nào thì phải tham khảo ý kiến của các cán bộ khuyến nông, những người có kinh nghiệm và chuyên môn trong lĩnh vực trồng trọt nếu không sẽ ảnh hưởng xấu ựến môi trường ựất, nước, không khắ.
Một trong những nguyên nhân chắnh dẫn ựến suy giảm ựộ phì ở những vùng thâm canh cao là vấn ựề sử dụng phân bón mất cân ựối giữa N : P : K ( đỗ Nguyên Hải (2001) [15]
Ngày nay việc thâm canh tăng vụ, áp dụng các tiến bộ khoa học vào sản xuất nhằm tăng năng suất, sản lượng cây trồng, thay thế phân hữu cơ bằng phân hóa học, thay công làm cỏ, diệt trừ sâu bệnh bằng các loại thuốc BVTV ựã gây ảnh hưởng không nhỏ ựến việc ựất bị chua hóa, kết cấu ựất kém, hoạt ựộng của các sinh vật trong giảm,... đặc biệt là ựối với những cây trồng mang lại giá trị hàng hóa cao thì người nông dân lại quan tâm ựến lợi nhuận trước
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 77 mắt mà bỏ quên việc bảo vệ ựất, ắt quan tâm ựến việc sử dụng cân ựối giữa các loại phân ựạm, lân, kali và các nguyên tố vi lượng.
Kết quả cụ thể của việc bón các loại phân cho cây trồng của người dân trong huyện ựược tổng hợp từ phiếu ựiều tra nông hộ ựược thể hiện trong bảng 4.14.
Bảng 4.14: So sánh mức ựầu tư phân bón thực tế tại ựịa phương với tiêu chuẩn bón phân cân ựối và hợp lý
Lượng bón Tiêu chuẩn (*)
N P2O5 K2O5 N P2O5 K2O5
TT Cây trồng
(Kg/ha) (Kg/ha) (Kg/ha) (Kg/ha) (Kg/ha) (Kg/ha)
1 Lúa xuân 110,67 80,34 50,22 120 - 130 80 - 90 30 - 60 2 Lúa mùa 95,50 65,7 34,80 80 - 100 50 - 60 30 - 50 3 Ngô 170,75 90,00 82,54 150 - 200 100 - 150 80 - 100 4 Khoai lang 53,24 40,36 90,01 50 - 60 40 - 50 70 - 90 5 Khoai tây 57,86 50,04 72,39 - - - 6 đỗ tương 47,75 38,32 - 50 - 60 35 - 45 20 - 30 7 Su hào 220,13 135,8 90,00 200 - 250 100 - 150 80 - 90 8 Súp lơ 225,5 143,7 80,00 200 - 230 90 - 130 80 - 100 9 Cà chua 195,67 166,83 241,36 180 - 200 100 - 200 150 - 250 10 Bắ ựỏ 240,45 167,11 112,32 - - - 11 Cải bắp 205,83 120,25 95,00 180 - 220 110 - 130 110 -120 12 Cà các loại 154,47 133,4 95,8 - - - 13 Dưa 147,32 163,38 68,56 - - - 14 Cải các loại 237,88 152,38 114,2 - - - 15 bắ xanh 266,34 170,29 145,1 250 - 300 150 - 200 100 - 170 16 Rau khác 213,5 134,35 146,67 180 - 250 100 - 150 110 - 150 17 Lạc 54,20 40,00 32,26 - - - 18 Hoa 448,40 492,7 302,35 - - -
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 78 - Lượng phân bón thực tế so với tiêu chuẩn ựưa ra, chúng tôi thấy rằng lượng phân bón nằm trong giới hạn cho phép. Tuy nhiên, lượng phân bón ựược sử dụng chủ yếu là phân vô cơ, lượng ựạm và lân ựược nông dân sử dụng nhiều, lượng kali sử dụng với số lượng thấp.
- Mỗi loại cây trồng khác nhau thì yêu cầu về lượng phân bón cũng rất khác nhau. đối với LUT chuyên rau màu ựòi hỏi lượng phân lớn nhất, sau ựó ựến LUT 2 lúa - cây vụ ựông và ắt nhất là LUT chuyên lúa. Một số cây trồng sử dụng nhiều phân vô cơ như cải bắp (N: 205,83 Kg/ha, P2O5: 120,25 Kg/ha, K2O: 95 Kg/ha), cà chua (N: 195,67 Kg/ha, P2O5: 166,83 Kg/ha, K2O: 241,36 Kg/ha), súp lơ (N: 225,50 Kg/ha, P2O5: 143,70 Kg/ha, K2O: 80 Kg/ha). Vì vậy, người nông dân nên bón phân vô cơ hợp lý theo hướng của cán bộ khuyến nông góp phần tăng năng suất cây trồng và hạn chế tối ựa gây thoái hóa ựất.
* Thực trạng sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trong sản xuất nông nghiệp
Thuốc BVTV là một loại vật tư kỹ thuật quan trọng góp phần hạn chế dịch hại, bảo vệ cây trồng, giữ vững và nâng cao sản lượng, chất lượng nông sản. Do vậy việc sử dụng thuốc BVTV ựể phòng trừ sâu hại, dịch bệnh bảo vệ mùa màng, giữ vững an ninh lương thực quốc gia vẫn là một biện pháp quan trọng và chủ yếu. Cùng với phân bón hóa học, thuốc BVTV là yếu tố quan trọng ựể ựảm bảo an ninh lương thực.
- Những năm gần ựây, do thâm canh tăng vụ, tăng diện tắch, do thay ựổi cơ cấu cây trồng nên tình hình sâu bệnh diễn biến phức tạp hơn, xuất hiện nhiều ựối tượng sâu bệnh hại mới, lạ. Vì vậy số lượng và chủng loại thuốc BVTV sử dụng cũng tăng lên. Theo báo cáo của Cục Bảo vệ thực vật (Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn), nếu như trước năm 1985, khối lượng thuốc BVTV dung hàng năm khoảng 6.500 Ờ 9.000 tấn thì từ năm 1991 ựến nay lượng thuốc BVTV sử dụng biến ựộng từ 25.000 Ờ 38.000 tấn.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 79 - Qua ựiều tra trên ựịa bàn về việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật cho cây trồng cho thấy lượng thuốc bảo vệ thực vật ựang ựược sử dụng tương ựối nhiều với nhiều loại thuốc như thuốc trừ sâu, diệt cỏ, thuốc trừ bệnh. Bên cạnh việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, nông dân sử dụng thuốc kắch thắch ra hoa, ựậu quảẦ với các loại cây trồng. Hầu hết các loại cây trồng ựều ựược phun thuốc bảo vệ thực vật ắt nhất 1 lần/vụ, ựặc biệt các loại rau màu như cà chua, cải các loại, su hào, bắp cảiẦphun 5 Ờ 6 lần/vụ.
- Việc dùng thuốc trừ sâu liên tục sẽ dẫn ựến chứng nhờn thuốc vì thế mỗi loại thuốc trừ sâu chỉ có tác dụng mạnh một số năm ựầu sử dụng. để hạn chế bệnh nhờn thuốc, tăng khả năng diệt trừ sâu người ta thường tăng dần nồng ựộ thuốc, số lần phun thuốc. Tuy nhiên biện pháp này không thể duy trì lâu dài do không thể tăng nồng ựộ mãi ựược. Mặt khác nó làm gây ô nhiễm môi trường mạnh hơn, do lượng tồn dư trong môi trường nhiều lên.
- Việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật chưa có sự kiểm soát chặt chẽ về loại thuốc, liều lượng, quy trình phun. để khắc phục ựược tình trạng này thì chắnh quyền ựịa phương kết hợp cùng cơ quan chức năng quản lý chuyên môn, các cán bộ kỹ thuật phổ biến ựến từng hộ nông dân, tăng cường công tác kiểm tra ựồng ruộng, áp dụng quy trình sản xuất mới, sản xuất rau an toàn.
- Nguyên nhân là do mỗi loại cây khác nhau lại có nhiều loại sâu hại khác nhau nên phải dùng nhiều loại thuốc khác nhau ựể tiêu diệt chúng. Việc này dẫn ựến làm tăng lượng thuốc thừa tắch ựọng trong ựất. Việc phun thuốc bảo vệ thực vật phải ựúng bệnh, ựúng quy trình, có bệnh mới phun không phun tràn lan. Thuốc kắch thắch sinh trưởng phải sử dụng ựúng liều lượng cũng như giai ựoạn ựược phép phun ựối với cây trồng. Cần phải ựảm bảo thời gian cách ly trước khi thu hoạch.
- Một số loại thuốc trừ sâu có tắnh năng hoá học ổn ựịnh, khó phân huỷ, nên sẽ tắch luỹ trong môi trường. Sau nhiều lần sử dụng lượng tắch luỹ này có thể cao ựến mức gây ựộc cho môi trường ựất, nước, không khắ và con người.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 80 Do thuốc tồn ựọng lâu không phân huỷ, nên có thể theo nước và gió phát tán tới các vùng khác, theo các loài sinh vật ựi khắp mọi nơi. Thuốc diệt cỏ ựược dùng ở mức ắt hơn. Tuy nhiên do có tắnh ựộc, chúng cũng gây nên những tác hại tới môi trường giống như thuốc trừ sâu.
Tóm lại, thuốc trừ sâu, diệt cỏ không chỉ có tác dụng tắch cực bảo vệ mùa màng, mà còn gây nên nhiều hệ quả môi trường nghiêm trọng, ảnh hưởng tới hệ sinh thái và con người. Do vậy cần phải thận trọng khi dùng thuốc và phải dùng ựúng liều, ựúng loại, ựúng lúc theo chỉ dẫn của cán bộ kỹ thuật.