2. Quy trình tuyển dụng và đào tạo nhân lực của Chi Nhánh công ty
2.4. Hoàn thiện công tác đào tạo nhân sự tại Chi Nhánh
* Lý do thực hiện giải pháp
Để thực hiện tốt công tác đào tạo nguồn nhân lực Chi Nhánh luôn cần thực hiện một cách khoa học hợp lý để giảm chi phí đào tạo và quá trình đào tạo diễn ra hiệu quả nhất. Đào tạo nhân sự tốt sẽ tạo nên sự thống nhất, sự chuyên nghiệp trong khi thực hiệ công việc đó là một cách thể hiện cả mặt hình ảnh và nội dung của thương hiệu Lotteria.
* Nội dung của giải pháp
Chi Nhánh cần thực hiện theo các bước sau đây:
+ Xác định nhu cầu đào tạo: Đây là khâu trọng yếu và quan trọng của cả quá trình đào tạo vì vậy cần xác định nhu cầu đào tạo đúng từ việc xác định đào tạo nguồn nhân lực tại bộ phận nào và bộ phân đó cần trình độ như thế nào.
Việc xác định nhu cầu đào tạo còn phụ thuộc vào tình hình kinh doanh, ý thức lao động năng suất lao động, việc mở rộng các cửa hàng trong tương lai.
Vì vậy như đã nói ở trên là cần có thêm nguồn nhân lực để tập trung vào các công việc sau:
_ Phân tích công việc cần chú trọng tới công việc có tính quan trọng, trọng tâm chỉ ra những điều người lao động chưa làm được như vấn đề về giải quyết tình huống phàn nàn của khách hàng hay hỏi đáp của khách hàng về sản phẩm, về cách thức phục vụ để đi sâu vào đào tạo những phần đó.
_ Vấn đề tiếp theo là đi sâu phân tích người lao động là các quản lý và nhân viên tại cửa hàng.
_ Tùy trình độ của đối tượng đào tạo có thể là quản lý hoặc nhân viên mà có các thức đào tạo sao cho phù hợp với vị trí và yêu cầu chức danh.
Để xác định nhu cầu đào tạo nhân lực Chi Nhánh có thể áp dụng các phương pháp sau
_ Hoặc phương pháp chỉ số: dựa vào số tăng sản phẩm, số tăng công nhân viên và chỉ số tăng năng xuất trong kỳ kế hoạch.
+ Xác định mục tiêu đào tạo:
Mục tiêu đào tạo là kết quả cần đạt được của Chi Nhánh sau một quá trình đào tạo tức là lần đào tạo nhân viên này sẽ trang bị được những gì cho người quản lý và cho nhân viên tại các cửa hàng vì vậy cần xá định số lượng đào tạo là bao nhiêu nếu đào tạo với số lượng quá đông địa điểm đào tạo lại không đủ đáp ứng sẽ ảnh hưởng tới khả năng tiếp thu của người được đào tạo. Đây là hạn chế mà Chi Nhánh nên khắc phục ngay.
+ Chi Nhánh cần xây dựng trương trình đào tạo:
Xây dựng chương trình giảng dạy, thời lượng giảng dạy các kỹ năng và kiến thức cần đào tạo.
Thường Chi Nhánh hay sử dụng phương pháp đào tạo trong doanh nghiệp nhưng đối với các quản lý lại cần thêm tổ chức học hỏi ngoài doanh nghiệp khác về cách thức quản lý hiệu quả cách mời chào và giải quyết phàn nàn của khách tại các doanh nghiệp, các đối thủ cạnh tranh khác như bên KFC.
+ Vấn đề về lựa chọn người giảng dạy cần tùy theo lương người cần đào tạo mà bố trí người giảng dạy sao cho phù hợp để đảm bảo chất lượng đào tạo là tốt nhất. Chi Nhánh đang có hiện tượng thiếu giáo viên đào tạo nên một người phải đảm nhiệm việc giảng dạy nhiều người làm giảm chất lượng hạn chế trong việc tiếp thu cho người được đào tạo vì vậy cần bổ sung thêm người đào tạo cân đối và hợp lý.
+ Việc đánh giá công tác đào tạo cũng rất cần thiết sau mỗi quá trình đào tạo. Điều này sẽ giúp Chi Nhánh biết được những điều đã làm được và chưa làm được từ đó rút ra kinh nghiệm trong những lần đào tạo tiếp theo.
Chi Nhánh có thể đánh giá hiệu quả đào tạo thông qua một số chỉ tiêu về hiệu quả kinh tế đạt được sau đào tạo, chi phí cho việc đào tạo và lợi ích thu được từ công tác đào tạo, hay có thể đánh gia thông qua việc thay đổi nhận thức của những người được đào tạo.
Việc đánh giá này phải được thực hiện theo những chu kỳ thích hợp có thể là giữa đợt đào tạo hoặc cuối đợt đào tạo.
+ Chi Nhánh thường xuyên nên làm việc này với những đợt đào tạo không mang lại hiệu quả đào tạo cao cần đặt ra câu hỏi và phải tìm đáp án nếu là từ phía người đào tạo thì cần phải thay đổi phương pháp cách thức đào tạo. còn nếu từ phía đối tượng được đào tạo thì cần cân nhắc xem vị trí của người đó đang làm có phù hợp không có cần đào tạo lại hay thay đổi không.
* Điều kiện thực hiện
+ Cần có buổi tập huấn đào tạo nâng cao cho những thành viên trong nhóm tuyển dụng về những kỹ năng như đã nêu trên
+ Bổ xung thêm thành viên rong nhóm đào tạo để tiến hành chia nhỏ hơn ứng viên được đào tạo để có sự quan tâm đúng mức hơn.
+ Có sự phối kết hợp giữa lý thuyết và thực hành hơn nữa.
+ Những ứng viên không phù hợp cần kiên quyết loại bỏ để tạo cơ hội cho ứng viên khác phù hợp hơn.
* Kết quả của giải pháp
+ Nguồn nhân lực sau đào tạo sẽ là nguồn nhân lực có chất lượng hơn hiện nay + giảm được chi phí đào tạo lại
+ Đảm bảo mọi công thức, mọi quy định, mọi định hướng chung của Chi Nhánh đều được thống nhất thực hiện do qua trình đào tạo thống nhất.