4. BỐ CỤC KHÓA LUẬN
1.3.2. Cadimium – Cd
Cadimi thuộc nhóm II B của bảng phân loại tuần hoàn và là một kim loại quý hiếm. Cadimi là kim loại màu trắng bạc nhưng trong không khí ẩm, chúng dần dần bị bao phủ bởi màng oxit nên mất ánh kim.
Nguồn ô nhiễm chính của Cd là do hoạt động khai thác mỏ, việc nấu chảy Cd và Zn, sự ô nhiễm khí quyển từ những khu công nghiệp, việc xử lý rác thải có chưa Cd như: sự thiêu hủy những vật bằng nhựa và pin, rác nước cống thấm vào đất, việc đốt những nhiên liệu hóa thạch.
Quan hệ của Cd đối với thực vật: tính chất hóa học của đất có ảnh hưởng đến tác động của Cd đối với thực vật và cây trồng thông qua dây chuyền thực phẩm (rau, củ, quả, gạo,…) sẽ lại ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe con người. Sự tích lũy Cd ở nhóm cây thực phẩm ở mức cao là nguyên nhân lớn làm gia tăng ngộ độc thực phẩm.
Tác hại của cadimi:
- Nhiễm độc cấp tính: Nếu hít phải cadimi một lượng lớn, người nhiễm độc bị kích thích hô hấp nặng gồm có đau ngực, khó thở, xanh tím, sốt, rét run, tim đập nhanh, có thể viêm phổi hóa chất, chết do phù phổi. Nếu ăn phải một lượng lớn, người bệnh buồn nôn, nôn nhiều, đau bụng, tăng tiết nước dãi, rối loạn dạ dày, tá tràng, co cứng cơ bụng và ỉa chả y; suy thận. Liều uống một lần gây chết từ 350 đến 8900mg.
- Nhiễm độc mãn:tổn thương thận nặng, phổi (khí thũng, tắc nghẽn phổi, xơ hóa kẽ lan tỏa, mất khứu giác), tổn thương xương (mềm xương, bị mất chất khoáng dễ gâygãy xương),đau loét niêm mạc mũi, răng vàng, phế nang bị dãn, thiếu máu.