2.1. Bài thực hành 5.2.1. Nuơi sinh khối tảo
Mục tiêu:
Củng cố kiến thức và rèn luyện kỹ năng nghề để thực hiện các bƣớc cơng việc nuơi cấy tảo silic cho ấu trùng tơm ăn.
Nguồn lực: cho mỗi nhĩm
+ Bể nuơi tảo 01 bể
+ Mơi trƣờng dinh dƣỡng Walne 0,3-0,5l/loại Hoặc Gĩi muối khống dinh dƣỡng cho tảo khuê 1-2 gĩi + Tảo giống (tảo nuơi sinh khối ở các bể khác) 20-40 lít Cách thức tiến hành: chia lớp thành các nhĩm, mỗi nhĩm 5 học viên. Nhiệm vụ của nhĩm/cá nhân khi thực hiện bài tập:
Các nhĩm thực hiện bài tập theo các bƣớc:
Bƣớc 1. Chuẩn bị bể nuơi tảotheo hƣớng dẫn tại mục 1.1.Chuẩn bị bể nuơi tảo.
Bƣớc 2. Cấp nƣớc và mơi trƣờng dinh dƣỡng vào bểtheo hƣớng dẫn tại mục 1.3.Cấp nƣớc và mơi trƣờng dinh dƣỡng vào bể.
Bƣớc 3. Cấy tảo giống theo hƣớng dẫn tại mục1.4.1. Cấy tảo giống Thời gian hồn thành: 3 giờ
Kết quả và tiêu chuẩn sản phẩm cần đạt đƣợc sau bài thực hành: Bể nuơi tảo đã đƣợc cấy tảo giống.
2.2. Bài thực hành 5.2.2. Ấp trứng Artemia
Mục tiêu:
Củng cố kiến thức và rèn luyện kỹ năng nghề để thực hiện các bƣớc cơng việc ấp trứng và thu ấu trùng Artemia cho ấu trùng tơm ăn.
Nguồn lực: cho mỗi nhĩm
+ Bể ấp Artemia hay xơ nhựa thể tích 40-80 lít đã vệ sinh 01 bể (xơ)
+ Bĩng đèn trịn 100W 1 cái + Dây sục khí 1 dây + Rây 1 cái + Thau 1 cái + Muỗng 1 cái + Ống nhựa dẻo đƣờng kính 1-2cm 2-3m + Trứng Artemia 50-100g + Chlorin 20-50g + Thiosunfat natri 20-50g + Nƣớc biển đã xử lý sát trùng
Cách thức tiến hành: chia lớp thành các nhĩm, mỗi nhĩm 5 học viên. Nhiệm vụ của nhĩm/cá nhân khi thực hiện bài tập:
Các nhĩm thực hiện bài tập theo các bƣớc:
Bƣớc 1. Chuẩn bị bể ấp hoặc xơ ấp theo hƣớng dẫn tại mục 2.1.Chuẩn bị bể ấp, dụng cụ.
Bƣớc 2. Xử lý trứng Artemiatheo hƣớng dẫn tại mục 2.2. Xử lý trứng. Bƣớc 3. Ấp trứng, thu ấu trùng theo hƣớng dẫn tại mục2.3. Ấp trứng, thu ấu trùng
Thời gian hồn thành: 3 giờ
Kết quả và tiêu chuẩn sản phẩm cần đạt đƣợc sau bài thực hành:
Artemia bung dù và ấu trùng Artemia sạch, khơng lẫn vỏ trứng hoặc trứng khơng nở.
C. Ghi nhớ
Thu hoạch tảo tƣơi vào cuối pha tăng trƣởng, khi nƣớc trong bể nuơi tảo bắt đầu chuyển sang màu vàng sậm để cho ấu trùng tơm ăn.
Ấp trứng Artemia đã đƣợc sát trùng trong nƣớc biển đã đƣợc xử lý sát trùng với mật độ 1-3g/l , sục khí mạnh, thắp sáng bằng bĩng đèn điện.
Thu hoạch Artemia bung dù sau 15 giờ ấp để cho ấu trùng Mysis ăn, thu hoạch ấu trùng Artemia sau 24 giờ ấp để cho hậu ấu trùng tơm ăn.
Bài 3. CHUẨN BỊ BỂ ƢƠNG ẤU TRÙNG Mã bài: MĐ 05-03
Chuẩn bị bể ƣơng ấu trùng tốt sẽ giúp chỉ tiêu mơi trƣờng nƣớc trong bể ở mức thích hợp và ổn định, hạn chế sự xâm nhập của mầm bệnh, gĩp phần giúp ấu trùng tơm phát triển tốt, tỷ lệ sống cao, chi phí quản lý bể phù hợp.
Mục tiêu:
- Vệ sinh bể ƣơng ấu trùng và dụng cụ đạt yêu cầu sát trùng.
- Bố trí bể và cấp nƣớc vào bể phù hợp với điều kiện mơi trƣờng ƣơng ấu trùng tơm sú.
A. Nội dung