Bố trí thí nghiệm

3. ðỐI TƯỢNG – NỘI DUNG PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN

3.4.1. Bố trí thí nghiệm

Thí nghiệm ñược bố trí theo phương pháp phân lô so sánh theo mô hình một nhân tố. Giữa các lô ñảm bảo sự ñồng ñều về giống, lứa ñẻ của lợn nái, khối lượng của lợn con, chếñộ chăm sóc, nuôi dưỡng, quy trình phòng bệnh và vệ sinh thú y, chỉ khác nhau về yếu tố thí nghiệm: mức bổ sung Globamax 1000 trong thức ăn. Thí nghiệm ñược chia làm 2 giai ñoạn:

Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……… 43

- Giai ñoạn 1: ðối với lợn con theo mẹ

Chọn 20 lợn nái nuôi con trong một lần TN và chia làm 4 lô: 1 lô ñối chứng (ðC) và 3 lô thí nghiệm (TN): lô thí nghiệm 1 (TN1), lô thí nghiệm 2 (TN2), lô thí nghiệm 3 (TN3). Mỗi lô gồm 5 nái, mỗi nái nuôi trung bình 10 con (từ 7 - 25 ngày tuổi) và thí nghiệm ñược lặp lại 3 lần (5 nái x 4 lô x 3 lần lặp lại). Các nái ñồng ñều về số lứa ñẻ (từ lứa 3 - lứa 5) và lợn con có khối lượng ñồng ñều ở 7 ngày tuổi (2,2 ± 0,2kg/con).

Lợn thí nghiệm ñược nuôi theo quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc của Công ty chăn nuôi Mỹ Văn - Mỹ Hào - Hưng Yên. Lợn con ñược nuôi nhốt, mỗi ñàn một ô sàn bằng nhựa của công ty Inuesto. Các chuồng có núm uống tự ñộng cho lợn con. Trong chuồng có hệ thống ñèn sưởi, hệ thống làm mát và các chuồng ñược lắp hệ thống bình pha thuốc ñiện giải. Lợn con ñược tiêm phòng vaccine ñầy ñủ.

Khẩu phần cơ sở là thức ăn hỗn hợp dạng viên (fll - GRO 550S) cho lợn sữa (7 ngày - 6 tuần tuổi) của công ty cổ phần chăn nuôi CP Việt Nam - Xuân Mai - Hà Nội. Lô ðC sử dụng khẩu phần cơ sở (KPCS), các lô thí nghiệm sử dụng khẩu phần cơ sở với các mức bổ sung chế phẩm Globamax 1000 khác nhau là 0,05%; 0,1% và 0,15%. Bố trí thí nghiệm ñược trình bày như bảng 3.1.

- Giai ñoạn 2: ñối với lợn con sau cai sữa

Sau khi kết thúc theo dõi thí nghiệm lợn con theo mẹ, toàn bộ 200 lợn con sau cai sữa (Landrace x Yorshire) ở các lô thí nghiệm ñược tiếp tục theo dõi ñến 56 ngày tuổi. Trong chuồng có hệ thống núm uống tự ñộng cho lợn uống nước tự do, máng ăn tựñộng và các chuồng ñược lắp hệ thống bình pha thuốc ñiện giải. Lợn con cai sữa ñược tiêm phòng vaccine ñầy ñủ. Lợn thí nghiệm ñược nuôi theo quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc của Công ty chăn nuôi Mỹ Văn - Mỹ Hào - Hưng Yên. Lợn con cai sữa ñược nuôi trên sàn nhựa.

Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……… 44 Khẩu phần cơ sởở thí nghiệm giai ñoạn 2 là thức ăn hỗn hợp dạng viên (cám 1,7) do công ty Chăn nuôi Mỹ Văn tự phối trộn. Lô ðC sử dụng khẩu phần cơ sở, các lô thí nghiệm sử dụng khẩu phần cơ sở với các mức bổ sung chế phẩm Globamax 1000 khác nhau là 0,05%; 0,1% và 0,15%. Sơ ñồ bố trí thí nghiệm lợn con từ tập ăn ñến 56 ngày tuổi, công thức phối hợp khẩu phần thức ăn, thành phần dinh dưỡng của thức ăn hỗn hợp dạng viên của công ty Chăn nuôi Mỹ Văn và tiêu chuẩn ăn cho lợn lai từ 15 - 30kg ñược trình bày ở

bảng 3.1, 3.2 và 3.3, như sau: Bảng 31. Sơ ñồ bố trí TN lợn con từ tập ăn ñến 56 ngày tuổi Lô thí nghiệm Chỉ tiêu Lô ðC TN1 TN2 TN3 Tổng số nái trong một lần TN (con) 5 5 5 5 Số lợn con TB/nái (con/nái) 10 10 10 10 Số lần lặp lại (n) 3 3 3 3 Giống L x Y L x Y L x Y L x Y Giai ñoạn 1 Thức ăn KPCS KPCS + 0,05% Globamax 1000 (0,5kg/tấn TĂ) KPCS + 0,1% Globamax 1000 (1kg/tấn TĂ) KPCS + 0,15% Globamax 1000 (1,5kg/tấn TĂ) Số lợn con/lô trong 1 lần TN (con/lô) 50 50 50 50 Số lần lặp lại (n) 3 3 3 3 Giống L x Y L x Y L x Y L x Y Giai ñoạn 2 Thức ăn KPCS KPCS + 0,05% Globamax 1000 (0,5kg/tấn TĂ) KPCS + 0,1% Globamax 1000 (1kg/tấn TĂ) KPCS + 0,15% Globamax 1000 (1,5kg/tấn TĂ)

Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……… 45 Bảng 3.2. Công thức phối hợp khẩu phần thức ăn cho lợn từ 15 - 30kg (công ty Chăn nuôi Mỹ Văn) Nguyên liệu ðC (%) TN1 (%) TN2 (%) TN3 (%) Ngô hạt 66,9 66,85 66,8 66,75 Khô ñậu không vỏ 20,0 20,0 20,0 20,0 Bột cá nhạt 63,96% 3,0 3,0 3,0 3,0 Cám mì 5,0 5,0 5,0 5,0 Mỡ cá 1,0 1,0 1,0 1,0 Premix 002 0,05 0,05 0,05 0,05 Premix 402 4,0 4,0 4,0 4,0 Chất chống nấm mốc 0,05 0,05 0,05 0,05 Globamax 1000 0 0,05 0,10 0,15 Tổng 100 100 100 100

Bảng 3.3. Thành phần dinh dưỡng của thức ăn cho lợn từ 15 - 30kg (công ty Chăn nuôi Mỹ Văn)

Thành phần dinh dưỡng Giá trị

Năng lượng trao ñổi (ME Kcal/kg) 3066

Hàm lượng protein (%) 17,34 Xơ thô (%) 6,12 Canxi (%) 0,92 Photpho (%) 0,67 Methionine (%) 0,62 Lysine (%) 1,14 3.4.2. Phương pháp trộn chế phẩm vào thức ăn

Thức ăn hỗn hợp của lợn con ở cả hai giai ñoạn thí nghiệm ñược trộn hàng ngày. Ở giai ñoạn thí nghiệm 1, mỗi ngày trộn 3kg thức ăn hỗn hợp. Ở

Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……… 46 giai ñoạn thí nghiệm 2, mỗi ngày trộn 13kg thức ăn hỗn hợp. Sau ñó xịt nước sạch bằng bình xịt với tỷ lệ 300ml nước/10kg thức ăn hỗn hợp, rắc Globamax 1000 và ñảo ñều. Mỗi ngày trộn một lần vào buổi sáng. Thức ăn ñược trộn xong ñóng vào bao 5kg có 2 lớp (ñối với thức ăn ở giai ñoạn 1) và ñóng vào bao 20 kg có 2 lớp (ñối với thức ăn ở giai ñoạn 2). Bao thức ăn ñược bảo quản

ở nơi khô ráo, thoáng, mát.

3.4.3. Các chỉ tiêu theo dõi

* ðối với lợn con theo mẹ

- Khối lượng lợn con lúc sơ sinh (kg) - Khối lượng lợn con lúc 7 ngày tuổi (kg)

- Khối lượng lợn con lúc cai sữa 25 ngày tuổi (kg) - Tỷ lệ nuôi sống ñến khi cai sữa 25 ngày tuổi (%) - Tỷ lệ tiêu chảy của lợn con (%)

- Tỷ lệ chết do tiêu chảy trong thời gian thí nghiệm (%) - Lượng thức ăn tiêu thụ của lợn con hằng ngày (kg) - Sinh trưởng tuyệt ñối (g/con/ngày)

- Sinh trưởng tương ñối (%)

* Lợn con sau cai sữa

- Khối lượng lợn con lúc 25 ngày tuổi (kg) - Khối lượng lợn con lúc 56 ngày tuổi (kg) - Tỷ lệ nuôi sống từ 25 - 56 ngày tuổi (%)

- Sing trưởng tuyệt ñối của lợn con (g/con/ngày) - Sinh trưởng tương ñối (%)

- Tỷ lệ tiêu chảy của lợn con (%)

- Tỷ lệ chết do tiêu chảy trong thời gian thí nghiệm (%) - Lượng thức ăn thu nhận của lợn con (kg)

- Hiệu quả sử dụng thức ăn của lợn con (kg TA/kg TT) - Hiệu quả kinh tế của việc bổ sung chế phẩm globamax 1000

Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……… 47

3.4.4. Phương pháp theo dõi các chỉ tiêu

* ðối với lợn con theo mẹ

- Tỷ lệ nuôi sống ñến khi cai sữa 25 ngày tuổi (%)

Hằng ngày ñếm chính xác số lợn chết và theo dõi số lợn có mặt trong từng ô nái nuôi con. Tỷ lệ nuôi sống (TLNS) ñược xác ñịnh theo công thức:

Số con còn sống ñến 25 ngày tuổi (con)

TLNS (%) = x 100

Số con ñể nuôi (con) - Tỷ lệ tiêu chảy của lợn con (%)

Hằng ngày khi cho lợn ăn kiểm tra và phát hiện kịp thời lợn con bị tiêu chảy trong từng ñàn lợn thí nghiệm, và ñếm tổng số lợn con trong ñàn. Tỷ lệ

tiêu chảy (TLTC) ñược xác ñịnh theo công thức: Số con bị tiêu chảy trong ñàn (con)

TLTC (%) = x 100

Tổng số con trong ñàn (con) - Tỷ lệ chết do tiêu chảy (%)

Kiểm tra hằng ngày số lợn con trong từng ñàn lợn thí nghiệm và theo dõi số con mắc bệnh chết. Xác ñịnh tỷ lệ chết (TLC) bằng công thức:

Số con bị chết do tiêu chảy (con)

TLC (%) = x 100

Tổng số con trong ñàn (con) - Lượng thức ăn thu nhận của lợn con (kg)

Cân lượng thức ăn mới cho lợn và lượng thức ăn thừa hàng ngày trước khi cho lợn ăn vào một giờ nhất ñịnh. Lượng thức ăn tiêu thụ (TATT) của lợn con hằng ngày ñược tính theo công thức:

TATT (kg) = Lượng thức ăn cho ăn (kg) - Lượng thức ăn còn thừa (kg) - Hiệu quả sử dụng thức ăn của lợn con (kgTA/kgTT)

Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……… 48 Cân lượng thức ăn cho ăn và lượng thức ăn thừa hằng ngày trước khi cho lợn ăn. Dùng cân ñồng hồ cân khối lượng từng con lợn. Xác ñịnh hiệu quả sử dụng thức ăn của lợn theo công thức:

Khối lượng thức ăn sử dụng (kg) Hiệu quả sử dụngthức ăn (kgTA/kgTT) =

Khối lượng tăng (kg)

* Lợn con sau cai sữa

- Tỷ lệ nuôi sống từ 25 - 56 ngày tuổi (%)

Số con còn sống ñến 56 ngày tuổi (con)

TLNS (%) = x 100

Số con ñể nuôi lúc 25 ngày tuổi (con) - Tỷ lệ tiêu chảy (%)

Số con bị tiêu chảy trong ñàn (con)

TLTC (%) = x 100

Tổng số con trong ñàn (con) - Tỷ lệ chết (%)

Số con bị chết do tiêu chảy (con)

TLC (%) = x 100

Tổng số con trong ñàn (con) - Sinh trưởng tuyệt ñối

Cân khối lượng lợn con của các lô tại các thời ñiểm: 7 ngày tuổi, 25 ngày tuổi và 56 ngày tuổi. Toàn bộ lợn con ñược cân vào buổi sáng trước khi cho ăn. ðây là chỉ tiêu của hai giai ñoạn (7 - 25 ngày tuổi và 25 - 56 ngày tuổi). ðộ sinh trưởng tuyệt ñối ñược tính theo công thức:

Wt – W0 Công thức: G =

Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……… 49 Trong ñó:

G: Sinh trưởng tuyệt ñối (g/ngày hoặc kg/tháng) W1: Khối lượng, kích thước, thể tích tại thời ñiểm T1 W0: Khối lượng, kích thước, thể tích tại thời ñiểm T0

T1, T0: ðơn vị thời gian có thể là ngày hoặc tháng - Sinh trưởng tương ñối (%)

Cân khối lượng lợn con của các lô tại các thời ñiểm: 7 ngày tuổi, 25 ngày tuổi, và 56 ngày tuổi của 2 lần thí nghiệm. ðộ sinh trưởng tương ñối

ñược tính theo công thức:

W1 – W0

R (%) = x 100

0,5 x (W1 + W0) Trong ñó:

R: Sinh trưởng tương ñối (%)

W1: Khối lượng ở lần khảo sát sau (kg) W0: Khối lượng ở lần khảo sát trước (kg) - Lượng thức ăn thu nhận (kg)

TATT (kg) = Lượng thức ăn cho ăn (kg) – lượng thức ăn còn thừa (kg) - Hiệu quả sử dụng thức ăn (kg TA/kg TT)

Khối lượng thức ăn sử dụng (kg) Hiệu quả sử dụng thức ăn (kgTA/kgTT) =

Khối lượng tăng (kg) - Hiệu quả kinh tế của việc bổ sung chế phẩm

+ ðược thể hiện thông qua chỉ tiêu: Chi phí TĂ/kg TT + ðược thể hiện thông qua chỉ tiêu: Chi phí thuốc thú y

3.4.5. Phương pháp xử lý số liệu

- Các số liệu thu thập ñược xử lý theo phương pháp thống kê sinh học trên máy vi tính bằng chương trình Excel 2003 và Minitab16.0.

Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……… 50

4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN

4.1. Hiệu quả của việc bổ sung chế phẩm Globamax 1000 cho lợn con giai ñoạn tập ăn (7 - 25 ngày tuổi) ñoạn tập ăn (7 - 25 ngày tuổi)

4.1.1. Khả năng tăng khối lượng và tỷ lệ nuôi sống của lợn con giai ñoạn 7 - 25 ngày tuổi - 25 ngày tuổi

Trong giai ñoạn theo mẹ lợn con tăng trưởng rất nhanh. Tăng trưởng của lợn con trong giai ñoạn này có ý nghĩa quyết ñịnh ñến năng suất sinh trưởng của lợn con giai ñoạn sau cai sữa. ðể phát huy tối ña khả năng sinh trưởng của lợn con trong giai ñoạn theo mẹ và tăng năng suất sinh sản cho lợn nái, tạo lợi nhuận cao trong chăn nuôi chúng tôi tiến hành bổ sung chế phẩm Globamax 1000 vào khẩu phần ăn của lợn con tập ăn giai ñoạn 7 - 25 ngày tuổi. Kết quả theo dõi khả năng tăng khối lượng và tỷ lệ nuôi sống của lợn con giai ñoạn 7 - 25 ngày tuổi ñược trình bày ở bảng 4.1.

Qua bảng 4.1 chúng ta nhận thấy khối lượng lợn con sơ sinh (kg/ổ) của các lô ðC, TN1, TN2, TN3 lần lượt là: 14,14±0,10 kg/ổ; 14,24±0,11 kg/ổ; 14,28±0,10 kg/ổ và 14,43±0,10 kg/ổ. Sự chênh lệch về khối lượng lợn con sơ sinh giữa các lô là không có ý nghĩa thống kê (P>0,05). Như vậy, ñàn lợn con sơ sinh ở các lô ñược lựa chọn ñảm bảo sự ñồng ñều khi tiến hành thí nghiệm.

Kết quả của Trương Hữu Dũng (2004) cho biết khối lượng toàn ổ khi sơ sinh của nái lai LY ở lứa ñẻ thứ 3 là 13,70 kg/ổ. Như vậy, kết quả chỉ tiêu này của chúng tôi cao hơn kết quả của Trương Hữu Dũng (2004).

Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……… 50

Bảng 4.1 Khối lượng và tỷ lệ nuôi sống của lợn con thí nghiệm giai ñoạn 7 - 25 ngày tuổi

Chú thích: Các giá trị mang các chữ cái khác nhau trên cùng một hàng thì sai khác có ý nghĩa thống kê (P<0,05) và ngược lại.

ðC (n=5) TN1 (n=5) TN2 (n=5) TN3 (n=5)

Chỉ tiêu theo dõi

X ± SE Cv% X ± SE Cv% X ± SE Cv% X ± SE Cv%

Khối lượng sơ sinh (kg/con) 1,41± 0,01 0,81 1,42± 0,01 1,76 1,42 ± 0,01 1,31 1,43 ± 0,01 1,45 Khối lượng sơ sinh (kg/ổ) 14,14 ± 0,10 1,55 14,24 ± 0,11 1,76 14,28 ± 0,10 1,52 14,43 ± 0,10 1,51 Khối lượng 7 ngày tuổi (kg/con) 2,50 ± 0,02 1,41 2,49 ± 0,02 1,59 2,51 ± 0,01 1,52 2,49± 0,02 1,71 Khối lượng 7 ngày tuổi (kg/ổ) 25,00± 0,16 1,41 24,90±0,19 1,68 25,10 ±0,10 0,89 24,94 ± 0,21 1,87 Khối lượng 25 ngày tuổi (kg/con) 6,88 a ± 0,04 1,22 6,92a ± 0,05 1,77 7,15b± 0,04 1,40 7,16b± 0,05 1,57 Khối lượng 25 ngày tuổi (kg/ổ) 68,78 a ±0,39 1,25 69,20a±0,49 1,58 71,50b±0,40 1,25 71,60b ± 0,49 1,51

Số con ở 7 ngày tuổi (con/ổ) 10 10 10 10

Tỷ lệ nuôi sống ñến 7 ngày

tuổi (%) 100 100 100 100

Số con còn sống khi cai sữa

(con/ổ) 10 10 10 10

Tỷ lệ nuôi sống ñến 25 ngày

Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……… 51 Kết quả bảng 4.1 cho thấy khối lượng sơ sinh/con của các lô thí nghiệm như sau: lô ðC là 1,41±0,01 kg/con; lô TN1 là 1,42±0,01 kg/con; lô TN2 là 1,42±0,01 kg/con; lô TN3 là 1,43±0,01 kg/con. Nghiên cứu của Phan Xuân Hảo (2006) cho biết khối lượng sơ sinh/con của lợn nái F1(LY) là 1,41kg/con. Như vậy, kết quả theo dõi tại công ty Chăn nuôi Mỹ Văn tương ñương với kết quả nghiên cứu của Phan Xuân Hảo (2006). Sự khác nhau này có thể

do thời gian cai sữa và kỹ thuật nuôi dưỡng trong thời kỳ nái mang thai là khác nhau.

Biểu ñồ 4.1. Khối lượng lợn con giai ñoạn theo mẹ

Nhìn vào kết quảñược trình bày trong biểu ñồ 4.1 chúng ta thấy, ở giai

ñoạn từ sơ sinh tới 7 ngày tuổi, lợn con sử dụng hoàn toàn sữa mẹ; do vậy, xác ñịnh khối lượng lợn con 7 ngày tuổi giúp ta ñánh giá năng suất sữa của con mẹ và ảnh hưởng của thức ăn thí nghiệm tới khối lượng của lợn con khi sử dụng. Kết quả bảng trên cho thấy khối lượng sơ sinh ở cả 4 lô thí nghiệm là như nhau và khối lượng ở 7 ngày tuổi là như nhau.

1,41 2,50 6,88 1,42 2,49 6,92 1,42 2,51 7,15 1,43 2,49 7,16 0 1 2 3 4 5 6 7 8 ðC TN1 TN2 TN3 KL sơ sinh KL 7 ngày tuổi KL 25 ngày tuổi

Lô thí nghiệm (Lô) Khối lượng lợn con (kg/con)

Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……… 52 Giai ñoạn từ sơ sinh tới 7 ngày tuổi lợn con bắt ñầu thích nghi với môi trường bên ngoài và nguồn dinh dưỡng chủ yếu là từ sữa mẹ. Tỷ lệ nuôi sống