văn hóa ẩm thực phật giáo trên thế giới

... văn hóa vùng ñất này trong ñó có ẩm thực, tạo nên một nét văn hóa hết sức ñộc ñáo: văn hóa ẩm thực Phật giáo ở Huế. CHƯƠNG 2: VĂN HÓA ẨM THỰC PHẬT GIÁO Ở HUẾ Tiền ñề của văn hóa ẩm thực Phật ... giá trị văn hóa của ẩm thực Phật giáo ở Huế. Tình hình nghiên cứu của ñề tài Phật giáo và văn hóa Phật giáo là thành tố có ảnh hưởng sâu ñậm trong văn hóa Việt Nam nói chung và văn hóa Huế ... ẩm thực Phật giáo với văn hóa Huế ñã tô ñiểm thêm nhiều sắc thái cho ñời sống văn hóa của cộng ñồng cư dân nơi ñây. Tuy nhiên dưới sự tác ñộng của cuộc sống hiện ñại, văn hóa ẩm thực Phật giáo...

Ngày tải lên: 14/11/2012, 11:07

Ngày tải lên: 22/06/2014, 04:20

... Văn hóa ẩm thực trong giao tiếp kinh doanh Trang 13/13 Nhóm 4 – TM15-001 GVHD: Nguyễn Thế Hùng PHẦN 1: GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT 1.1. Văn hóa ẩm thực là gì? Văn hóa là sản phẩm của loài người, văn ... bị cho mình những kiến thức về ẩm thực và xây dựng cho mình một nét văn hóa ẫm thực riêng. Tìm hiểu văn hóa ẩm thực của từng vùng miền và các quốc gia trên thế giới không những giúp chúng ta ... hệ trong kinh doanh. Văn hóa ẩm thực trong kinh doanh thể hiện năng lực của doanh nghiệp, cá nhân; thể hiện văn hóa của công ty; là bộ mặt của công ty. Vì thế, văn hóa ẩm thực trong giao tiếp...

Ngày tải lên: 15/05/2014, 16:35

Ngày tải lên: 07/08/2014, 20:20

Ngày tải lên: 13/08/2014, 12:20

Ngày tải lên: 14/08/2014, 16:22

Ngày tải lên: 01/08/2014, 03:21

Ngày tải lên: 19/10/2012, 11:56

... chơng : Chơng 1: Tổng quan về văn hóa ẩm thực và văn hóa quà Hải Phòng Chơng 2: Khảo sát một số món quà đặc trng của Hải Phòng Chơng 3: Sổ tay địa chỉ du lịch ẩm thực bình dân Hải Phòng và một ... Nghiên cứu văn hóa ẩm thực Hải Phòng là một đề tài rất rộng. Nhng trong phạm vi nhỏ hẹp của một đề tài nghiên cứu khoa học thì ngời viết xin dừng lại ở phạm vi nghiên cứu văn hóa quà bình ... khâu vệ sinh an toàn thực phẩm. Do đó, du khách đến với Hải Phòng thờng e ngại ăn quà trên phố, họ thà hy sinh thú vui đợc khám phá ẩm thực nơi đến, và lựa chọn cách thay thế an toàn là sử dụng...

Ngày tải lên: 05/04/2013, 14:55

... về thế giới xung quanh. 1.1.2. Khái niệm, định nghĩa về văn hóa Từ văn hóa có rất nhiều ý nghĩa. Trong tiếng Việt, văn hóa đ-ợc dùng theo nghĩa thông dụng để chỉ học thức (trình độ văn hóa) , ... nét văn hóa độc đáo và đặc sắc. Những nét văn hóa trên kết hợp cùng văn hóa ẩm thực truyền thống chính là tiềm năng lớn cho việc phát triển du lịch văn hóa ở Mai Châu. Nếu nh- tài nguyên du lịch ... sống (nếp sống văn hóa) , theo nghĩa chuyên biệt để trình độ phát triển của một giai đoạn (văn hóa Đông Sơn) Trong khi theo nghĩa rộng thì văn hóa bao gồm tất cả, từ những sản phẩm tinh vi hiện...

Ngày tải lên: 05/04/2013, 15:31

... chứng thực đối với hoạt động cung cấp dịch vụ. Vấn đề nảy sinh trong công tác chứng thực trên thực đã đặt các Ngân hàng điện tử (e-banking) quá trình hình thành và phát triển trên thế giới ... TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN TRÊN THẾ GIỚI THỰC TRẠNG VÀ TRIỂN VỌNG ÁP DỤNG TẠI VIỆT NAM Giáo viên hướng dẫn : Th.s. Nguyễn Văn Thoan Sinh viên thực hiện :Trần Hồng Huệ Lớp ... trên thế giới Trần Hồng Huệ- Lớp A6K38B KTNT 7 TLTK Tài liệu tham khảo LỜI NÓI ĐẦU Ngày nay, toàn cầu hoá đang diễn ra với tốc độ nhanh chóng trên qui mô toàn thế...

Ngày tải lên: 18/10/2013, 17:15

Ngày tải lên: 30/03/2014, 08:20

Ngày tải lên: 01/08/2014, 00:21

Ngày tải lên: 31/08/2014, 06:59

... uống phản ánh nghệ thuật sống của họ: rất tỉ mỉ, rất điêu luyện, gần thiên nhiên (biển cả), gần thế giới cỏ cây. Nhưng nói chung, đối với người Tầu hay người Nhật, nghệ thuật ăn mục đích chính ... sống của người Việt không chỉ nói lên cách sống thoải mái, khiến giác quan thích thú, mà còn hơn thế nữa, nó biểu tả những cảm tình sâu đậm nhất. Qua ăn, ta có thể tìm được sự thỏa mãn tình cảm. ... uống chè của người Nhật, lối ăn cầu kỳ của người Trung Hoa, hay những bữa tiệc đầy hình thức của giới ngoại giao. Chúng làm cuộc sống của họ thêm thú vị, hay ít ra, không mấy nhàm chán. Tương...

Ngày tải lên: 19/10/2012, 14:58

... tập Cơ Sở Văn Hóa Việt Nam, Trần Ngọc Thêm nhận định, chính những đặc tính như tổng hợp, cộng đồng và mực thước thấy trong nghệ thuật ăn uống mới là những nguyên lý cốt lõi của văn hóa Việt.[16] ... Nhận định trên qủa thật có một cơ sở khá chắc chắn. Nơi đây, chúng tôi xin bàn thêm về tính chất cộng đồng (hay gia đình) của bữa cơm Việt, lối ăn Việt, và ngay cả cách chế biến thực phẩm Việt. Bữa ... đều nhịn một tí để chia cho người khách. Tuy theo trật tự trên dưới. Người dưới đợi người trên, nhưng ngược lại, ta cũng thấy người trên nhường người dưới. Con cháu mời và đợi ông bà, cha mẹ...

Ngày tải lên: 19/10/2012, 14:58

... gọi là đặc sản của cả 3 miền Bắc Trung Nam. Kết Luận Đã có khá nhiều người từng viết về văn hóa ẩm thực của người Việt, và chúng ta có thể nhận ra những điều hay, thú vị. Những bài viết của ... lý “có thực mới mực được đạo,” “dĩ thực vi tiên,” và “Trời đánh còn tránh miếng ăn.” Nguyên lý này nói lên điểm tối quan trọng, đó là ăn uống không chỉ nói lên tác động, hành vi, cách thế, luật ... có thể thấy nớI ngườI Việt. Theo nhà văn Nguyễn Tuân, sầu riêng nhắm với whisky hay cognac (theo Nguyễn Tuân) thì “hết sảy.” Nói tóm lại, hai nguyên lý thực dụng và thích ứng biến động có thể...

Ngày tải lên: 19/10/2012, 14:58

... Gòn 1957 (?). Xuân Huy (sưu tầm và giới thiệu), Văn Hóa Ẩm Thực và Món Ăn Việt Nam, bản thứ hai. Tph ****: Nxb Trẻ, 2004. Vũ Ngọc Khánh, Hành Trình vào Thế Giới Folklore Việt Nam, Hà Nội: Nxb ... cộng đồng xã hội và cá tính. Xin tkh. Trần Quốc Vượng, “Trò Truyện về Bếp Núc và Văn Hóa Ẩm Thực Việt Nam,” trong Văn Hoá Việt Nam Tìm Tòi và Suy Ngẫm, sđd. , tr. 383. [23] Hợp với nhau như: hành ... Lạc Bộ Ẩm Thực UNESCO Hà Nội) chủ trương cái nôi của phở tại Nam Định, do một nhóm công nhân Việt, Pháp phát minh để ăn thay thế bún hay cháo. Ông nói: “Phở là sự kết hợp giao thoa văn hóa với...

Ngày tải lên: 19/10/2012, 14:58