tôm nướng muối ớt phô mai
Tài liệu Tôm nướng rượu, ớt pptx
Ngày tải lên :
17/12/2013, 11:15
... Tôm nướng rượu, ớt
Dùng ngay sau khi nướng, kèm nước chấm và đĩa muối ớt, nếu thích.
Nguyên liệu:
- 1kg tôm sú.
- 4 thìa súp rượu trắng.
- 1 thìa cà phê dầu ớt.
- 1 thìa cà phê ớt...
- 2
- 360
- 0
Bò muối với phô mai - táo pdf
Ngày tải lên :
06/03/2014, 06:22
... khói, thịt bò muối,
jambon để chế biến món finger food thì không cần đến lửa.
Chỉ cần khéo kết hợp với các loại rau củ quả là được. Dĩ
nhiên nếu thêm ít vị béo từ dầu ô-liu và phô mai, món ăn ... vị béo từ dầu ô-liu và phô mai, món ăn
càng ngon.
Nguyên liệu:
- 4 lát thịt bò muối (Bresaola)
- 200g phô mai kem Ý (Gorgonzola)
- 1 quả táo đỏ lớn, 4 hạt óc chó, 4 bẹ xà lách rong biển, ... nguyên vỏ, xắt lát thật mỏng. Xà lách rong
biển rửa sạch, vẩy ráo nước.
3
Múc phô mai cho đều vào 4 khuôn thịt bò muối, sau đó xếp vào ít
táo, xà lách và hạt óc chó, rưới vào ít dầu ô-liu và...
- 3
- 348
- 0
Ốc nướng muối ớt giòn cay doc
Ngày tải lên :
17/03/2014, 20:20
... Giã hai thìa nhỏ muối biển, một thìa nhỏ đường, nửa thìa nhỏ hạt nêm và một ít
ớt bột, giã mịn, tiếp theo trộn vào bát muối ớt một thìa nhỏ dầu ăn.
Ốc nướng muối ớt giòn cay
- ... cay
- Dùng thìa phết hỗn hợp muối ớt lên bề mặt thịt ốc, để khoảng 30 phút cho thấm.
- Xếp ốc lên vỉ, nướng trên than hoa đến khi ốc chín và có mùi thơm.
- Pha muối hạt, tiêu, vắt vào một ít ...
Món nướng thơm lừng với thịt ốc giòn ngọt và mặn mà của gia vị vừa ăn vừa
hít hà thật ngon.
Nguyên liệu:
- 1 kg ốc, có thể dùng ốc hương hay ốc len
- Muối biển, đường, chanh, ớt quả,...
- 5
- 1.2K
- 0
Ốc nướng muối ớt thơm lừng hấp dẫn pot
Ngày tải lên :
17/03/2014, 20:20
...
Ốc nướng muối ớt thơm lừng hấp dẫn
Bước 5:
- Pha muối hạt, tiêu, vắt vào một ít giọt chanh, dùng kèm với ốc nướng.
...
- 5
- 940
- 0
Tài liệu Tôm Nướng Phô Mai pptx
Ngày tải lên :
13/12/2013, 06:15
... Tôm Nướng Phô Mai
Dùng nóng với rau xà lách, muối tiêu chanh.
- Khi tôm chín, phô mai thơm vàng, lấy ra, rắc rau mùi tây lên.
...
- 3
- 682
- 0
Tài liệu Chem Chép Nướng Phô Mai doc
Ngày tải lên :
23/01/2014, 06:20
... Chem Chép Nướng Phô Mai
Dọn chem chép ra đĩa, dùng nóng với muối tiêu chanh.
Nghêu Xào Quả Ôliu
Dọn nghêu ra đĩa, dùng nóng với muối tiêu chanh.
... trắng.
- Vài lá thym (một loại lá thơm).
- 1/2 quả ớt đỏ.
- Muối, tiêu, dầu ăn, chanh.
Thực hiện:
- Ngâm nghêu với nước và ớt đỏ đã thái nhỏ, để khoảng 2 giờ cho sạch cát.
- Luộc ... để khoảng 2 giờ cho sạch cát.
- Luộc nghêu với rượu vang trắng và chút nước, vừa chín tới, vớt ra.
- Thái nhỏ hành tây, ôliu.
- Đun nóng dầu, cho hành tây vào xào thơm.
- Cho nghêu,...
- 6
- 334
- 0
Tài liệu Salad phô-mai dê nướng doc
Ngày tải lên :
15/02/2014, 23:20
... quả với dầu ô-
liu, nước cốt chanh và ít muối tiêu.
Dọn phô- mai và cà chua áp chảo ra đĩa cùng với salad, dùng ngay.
Mách nhỏ:
Phô- mai haloumi hay phô- mai dê cùng các loại rau trên đều có bán ... chua vào áp chảo thật nhanh cả hai mặt,
búng vào ít muối tiêu, lấy ra.
2
Cũng dùng chảo đó, cho phô- mai vào áp chảo cả hai mặt đến khi phô- mai rám nâu.
Các loại xà lách và rau nhặt rửa sạch,...
- 2
- 307
- 0
Salad táo nướng với phô mai pptx
Ngày tải lên :
15/03/2014, 06:20
... 2/3 cup phô mai cheddar nồng, cạo nhuyễn
Tiêu mới xay vừa ăn
Các bước thực hiện:
1
Chuẩn bị lò ở 400 độ F.
Chuẩn bị nước gia vị: Trộn giấm, nước táo, 1 muỗng dầu, mật, mù-tạc, muối, tiêu ... mật, mù-tạc, muối, tiêu trong tô nhỏ.
2
Nướng táo và chuẩn bị salad: Trộn táo với 2 muỗng dầu và húng tây trong tô nhỏ; trải đều trên
khay nướng. Nướng, trở một hay hai lần, cho đến khi táo ... rau diếp quắn trong tô lớn; xốc nhẹ. Chia rau
xanh thành 6 dĩa, rưới nước gia vị và cho phô mai và táo nướng, hạt hạnh nhân lên trên. Dùng
ngay.
...
- 2
- 450
- 0
Rau củ nướng kẹp phô-mai pdf
Ngày tải lên :
29/03/2014, 05:20
... củ nướng kiểu này không nêm nếm các gia vị thông thường, mà sử dụng độ
mặn từ phô- mai để tăng mùi vị cho món ăn mà vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên trong rau
củ.
Nguyên liệu:
200g phô- mai ... hà băm, 1/4 tách húng quế băm
6 củ tỏi, 1/2 thìa cà phê ớt khô
Muối, tiêu, rau cải Nhật (mizuna)
Các bước thực hiện:
1
Phô- mai Mozarella xắt lát.
Cà chua, bí ngòi, cà tím rửa sạch, ... thứ 3 gồm ớt khô và phần tỏi, dầu ô-liu
còn lại. Nêm mỗi tách với ít muối, tiêu vừa ăn.
2
Cho bí ngòi vào tách xốt bạc hà, cà tím áo với xốt húng quế và cà chua tẩm với xốt ớt khô.
Nướng rau...
- 2
- 264
- 0
Sản xuất pho mai
Ngày tải lên :
15/09/2012, 17:18
... thu một hàm lượng muối khoảng 1.6-1.8%,
nghóa là đối với 4kg phomat cần phải nhúng trong bể nước muối có nồng độ 20-
23% ở nhiệt độ 10 -12
o
C trong khoảng 30 giờ.
Sau khi muối, phomat được ... trước và rơi xuống băng tải thứ tư. Muối được cho vào ở băng tải
cuối cùng. Sau khi cho muối khô được cho vào khối đông, hỗn hợp được khuấy
trộn để phân phối đều muối trong khối đông. Hỗn hợp sau ... chẽ.
Lượng KNO
3
không được vượt quá 30g/100kg sữa. Ở một số nước, lượng muối
thêm vào được quy định bởi luật. Nếu liều muối quá cao sẽ ngăn cản sự phát
triển bình thường của hệ vi khuẩn, có...
- 51
- 940
- 11