trích ly alkaloid trong lá trà xanh 2

... học khóa 20 10 -20 14 Trường ĐH BR - VT CHƯƠNG 2: THỰC NGHIỆM 2. 1 2. 1.1 a) b) 2. 1 .2 Trích ly alkaloid trà xanh [2] Dụng cu, hóa chất sử dụng Dụng cụ Cốc thủy tinh 1000ml Bình tam giác 25 0ml Bình ... cứu trích ly alkaloid trà xanh trái quất” Mục tiêu đề tài là: - Tìm hiểu alkaloid, cấu tạo hóa học phân loại alkaloid, phương pháp chiết xuất alkaloid - Xây dựng quy trình tối ưu để trích ly alkaloid ... thấy khoảng 27 000 alkaloid, có 21 000 alkaloid tìm thấy thực vật bậc cao, gồm 27 nhóm, 18 72 khung Và khoảng 6000 alkaloid tìm thấy động vật, thực vật khác Hiện nay, vào năm 20 13 số alkaloid tìm...

Ngày tải lên: 18/12/2014, 04:35

... Hoạt tính chống TPC (%) oxy hóa (%) 12. 42 26 .26 12. 32 25.96 Không sử dụng sóng siêu âm Hoạt tính chống TPC (%) oxy hóa (%) 5 .22 11. 32 5.03 11. 12 26.56 12. 72 5.41 11.43  Nhận xét : Qua bảng số ... phẩm thực trích ly polyphenol từ chè xanh có hỗ trợ siêu âm đạt xác định điều kiện tối ƣu trình trích ly T=77˚C, thời gian trích ly 42 phút, pH =2. 9, tỷ lệ dung Phan Thu Trà :11BKTHH Trang 21 Luận ... .31 2. 2 ĐỐI TƢỢNG NGHIÊN CỨU 31 2. 2.1 Các chè phế phẩm 31 2. 2 .2 Phƣơng pháp trích ly TPC từ nguyên liệu .34 2. 2.3 Phân tích đánh giá hàm lƣợng Polyphenol tổng...

Ngày tải lên: 23/11/2016, 04:12

... CỨU……………………………………… 39 2. 3.1 Quy trình trích ly polyphenol từ chè…………………………… 39 2. 3 .2 Phân tích yếu tố ảnh hƣởng đến trình trích ly …… 41 2. 3 .2. 1 Ảnh hưởng khuấy trộn…………………………… 41 2. 3 .2. 2 Ảnh hưởng nhiệt ... + Pl = (0,10 922 + 0,1)* 106 + 0,01 122 *106 = 0 ,22 044*106 (N/m2); Và = [ ] = 106,5*106 = 122 ,22 5*106 (N/m2) thỏa mãn Vậy độ dầy thân thiết bị S = (mm) 4 .2. 2 .2 Độ dầy đáy elip Để cho hiệu kinh tế ... Phùng Lan Hương 2. 2.1.1 Chè mảnh……………………………………………… 34 2. 2.1 .2 Chè vụn………………………………………………… 36 2. 2.1.3 Cẫng lẫn chè…………………………………………… 34 2. 2.1.4 Chè cám………………………………………………… 37 2. 2 .2 Xác lập thí nghiệm………………………………………………...

Ngày tải lên: 12/04/2017, 00:06

... ng trà tƣơi, trà nụ, trà xanh Đại phận nhân dân chủ yếu dùng nƣớc trà xanh Trà xanh trở thành đồ uống giải khát thiếu nhà nông Tục ngữ có câu Nước trà xanh vừa lành vừa mát Trong nghiên ... gọi trà vố i, tràTrường Sơn ), trà vằ ng, trà hàng rào , trà đồ ng, trà cay [9] Dựa vào việc đƣợc yêu thích dùng phổ biến đời sống hàng ngày ngƣời dân Việt, Trà đƣợc chia thành loại trà ... uống trà tƣơi, trà nụ nhƣ Việt Nam Trà khô cách uống phổ biến giới bình dân : búp trà để héo, vò, chảo nóng, phơi hoă ̣c sấ y khô, pha nƣớc có màu xanh Ngoài uống nƣớc trà tƣơi, trà nụ, trà...

Ngày tải lên: 10/05/2017, 11:15

... ng trà tƣơi, trà nụ, trà xanh Đại phận nhân dân chủ yếu dùng nƣớc trà xanh Trà xanh trở thành đồ uống giải khát thiếu nhà nông Tục ngữ có câu Nước trà xanh vừa lành vừa mát Trong nghiên ... gọi trà vố i, tràTrường Sơn ), trà vằ ng, trà hàng rào , trà đồ ng, trà cay [9] Dựa vào việc đƣợc yêu thích dùng phổ biến đời sống hàng ngày ngƣời dân Việt, Trà đƣợc chia thành loại trà ... uống trà tƣơi, trà nụ nhƣ Việt Nam Trà khô cách uống phổ biến giới bình dân : búp trà để héo, vò, chảo nóng, phơi hoă ̣c sấ y khô, pha nƣớc có màu xanh Ngoài uống nƣớc trà tƣơi, trà nụ, trà...

Ngày tải lên: 03/03/2017, 18:18

... ĐÀ NẴNG - SỐ 6 (29 ) .20 08 2, 97 13,03 HO Alphaterpineol (C 10 H 18 O) 3,93 10,91 (E)-3,7-dimethyl2,6-octadien-1-ol acetate H2C CH C CH2CH2 CH2OOCCH3 CH C CH3 CH3 (C 12 H 20 O) 6,17 2, 69 O Nerolidyl ... Công thức cấu tạo CH3 H2C (C 10 H 18 O) 3,15 15,45 3,7-dimethyl-1,6octadien-3-ol-2aminobenzoat (C 17 H 23 O N) 74 CH2CH2 CH C OH CH C CH3 CH3 CH3 H 2C C C C6H5CO NH OH CH2CH2 CH C CH3 CH3 TẠP CHÍ ... ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG - SỐ 6 (29 ) .20 08 Hình Phổ GC-MS tinh dầu gai xanh Hình Phổ GC-MS tinh dầu gai xanh Bảng Một số cấu tử tinh dầu gai xanh STT TR Hàm lượng (%) Hợp chất 2, 25 24 ,49 3,7-dimethyl-1,6octadien-3-ol...

Ngày tải lên: 16/11/2012, 14:25

... 1 .2 QUÁ TRÌNH TRÍCH LY [1] 1 .2. 1 Bản chất trình trích ly 1 .2. 2 Đặc điểm trình trích ly 1 .2. 3 Phƣơng pháp trích ly 1 .2. 4 Các yếu tố ảnh hƣởng tới trình trích ... CỨU 18 2. 3.1 Quy trình sản xuất bánh nếp cẩm 19 2. 3 .2 Sơ đồ nghiên cứu 22 2. 3 .2. 1 Sơ đồ nghiên cứu trình trích ly chế biến bột nếp cẩm 23 2. 3 .2. 2 Sơ đồ nghiên cứu ... nguyên liệu dùng trình trích ly để tạo màu cho bột nếp - Yếu tố cố định + Thiết bị trích ly + Nhiệt độ trích ly 1000C + Thể tích nƣớc để trích ly 25 0 ml + Thời gian trích ly 25 phút + Khối lƣợng...

Ngày tải lên: 18/12/2013, 09:10

... Bình công tác Tại em người dân tộc cho cách trị nám đơn giản rửa nước trà xanh ngày Về nhà, em có mách với mẹ Thế mẹ mua trà xanh rửa sạch, hãm với nước nóng pha loãng cho có màu vàng chanh nhạt ... hiệu trị nám làm đẹp da rõ rệt từ biện pháp Theo kinh nghiệm trị nám nước trà xanh mama em mẹ em bảo không nên dùng nước trà đậm đặc chưa pha loãng lâu dần bị vàng mặt Mama em chia sẻ bí cho vài ... nám gần nhà Và áp dụng thấy cho hiệu tốt Theo kinh nghiệm trị nám nước trà xanh mama em mẹ em bảo không nên dùng nước trà đậm đặc chưa pha loãng lâu dần bị vàng mặt Để có hiệu điều trị nám tốt...

Ngày tải lên: 17/03/2014, 01:20

... 40 103 64.8 38 .2 34.5 103 67 .2 35.8 41.4 103 68.4 34.6 48.3 50 27 .6 103 75.3 27 .7 27 .6 103 60.6 42. 4 34.5 103 62. 4 40.6 41.4 103 66.9 36.1 48.3 29 .2 27.6 103 59.1 43.9 103 60.6 42. 4 41.4 103 65.7 ... SCO2 để trích ly *Ứng dụng công nghệ trích ly dầu cọ: Một nước có thị phần sản xuất xuất dầu cọ lớn giới làm Malaysia ( >50% sản xuất, 62% xuất – số liệu thống kê năm 20 09) Phương pháp SCO2 chứng ... nhiều nhà nghiên cứu ứng dụng CO2 tầm nhìn – CO2 – chất lỏng siêu tới tới hạn để tách chiết (trích ly) hợp chất mong muốn từ thực vật hay hợp chất công nghiệp khác Trong phòng thí nghiệm từ lâu...

Ngày tải lên: 27/06/2014, 19:20

... bếp Cho bột trà xanh vào khuấy tan ra, không nên cho bột trà xanh vào lúc nước sôi bếp, nhiệt độ cao làm màu xanh mùi thơm Nếu cẩn thận lọc hỗn hợp qua rây Sau đổ thạch trà vào khuôn ly thủy tinh ... khuôn ly thủy tinh nhỏ Để nguội cho vào tủ lạnh – giờ, thạch đông lại dùng Trà xanh có vị đắng, bạn nên cân nhắc lượng trà cho vào thạch Có thể thêm sữa tươi muốn, cho sữa bớt phần nước Chúc bạn...

Ngày tải lên: 10/07/2014, 04:20

... Những ngày mưa mà bếp "thủ sẵn" nồi cá kho thật không tuyệt vời Lá chè xanh kho cá có vị lạ: chát chát mà đậm thịt cá, chè xanh giúp cá kho mùi Chế biến: - Cá Nục làm sạch, rán vàng để dầu ... 1: Mực làm sạch, cắt miếng vuông nhỏ khoảng 1cm Tôm bóc vỏ, cắt khúc dài 1cm Bước 2: Hẹ cắt khúc dài khoảng 2cm Bước 3: Bột chiên giòn hòa nước, trộn Đến bạn có hỗn hợp lỏng, mịn Bước 4: Cho ... làm sạch, rán vàng để dầu Thịt rọi rửa thái vuông miếng Đường thắng nước hàng vừa đủ, sau xếp chè xanh, cá, thịt rọi, giềng, xả, ớt, cà chua bổ cau lớp xen kẽ ướp mắm muối gia vị hạt tiêu khoảng...

Ngày tải lên: 09/08/2014, 09:22

... =.(3,51 82 – 3, 52) .27 ,58.7,93.103 = 21 857 (kg) - Khối lượng đáy nắp: - Mđ+n= 2. V.ρ =2 ( - ).H.ρ =2 .(3,5 122 – 3, 52) .0,895.7,93.103 = 938 (kg) Khối lượng đệm: Mđ= ().H1.ρ1 + ().H2. 2 - Trong đó: ... dtb = 2. ( a.b ) a+b = 2. 1,04.0,65 1,04 + 0,65 = 0,8 (m) Vậy: λ. C"  l.γ     2. d Ht2 = tb = " ∑ ξ  C  γ    Ht3 = = 0,04.(13,8) 1 ,2. 1 ,2 2.0,8 0, 42. (13,8) 1 ,2 = 6,9 (N/m2) = 48 (N/m2) Cột ... 9,4 = 11,79 U d = = U d 1,8 Hm = ⇒ U2 = 1,85.11,79 = 21 ,8 γ (U 22 ϕ − U 12 ϕ ) = [ ] 1 ,2 ( 21 ,8) 0,83 − (11,79 ) 0 ,23 2 = 434,97 Với H = 1 72, 14 ⇒ η= H H m = 1 72, 14 434,97 = 0,4 thoả mãn nằm khoảng...

Ngày tải lên: 20/12/2014, 08:58

... − 2, 22 .0, −  lg  ÷  0, 02 − 2, 22 .0, 05 −  = 1, 29 9 nt =  2, 22 .1,1 824 6  lg  ÷ 1, 527 8   Kết tính Các lượng benzene khác thể bảng sau Vy / Vy С yc (kg / m3 ) 0,1177 0,1 123 0,09 0,0 82 ... tích tiêu hao nhỏ chất trích ly theo phương trình (I-48) Tài liệu [1] S Vxd Cxd 0,8333.1, 527 8.10 −3.0,3 = * = = 5,9 123 .10−4 ( m3 / s) C y Cxd − C yc 2, 22 .0,3 − 0, 02 Vy = 2, 128 4 (m3/h) Tuy nhiên ... d 2, 03.10−3 β : τ= Hệ số khối lượng chuyển nhượng Φ.H 0,337.6, 66 = = 423 ( s ) ωd 0, 53.10 2 4.γ d τ 4 .2, 01.10 −9. 423 Fod = = = 0, 826 d (2, 03.10−3 ) Chuẩn số veber ρc ω02T d 997.(1,86.10 2 ) 2, ...

Ngày tải lên: 20/12/2014, 10:15

... 100g 0.35-0.52g 0 .23 -0.47g 0.1-0 .27 g 0.61mg -2. 4mg 0.05-0.08mg 30.54 -29 .4mg l.l-1.8g 0.1- 0.86g 21 .5 -29 .49g 3.3-4.lg 18-32mg 42- 44mg 0.61mg -2. 4mg 26 -40IU 12- 20IU 20 -37IU ❖ Bảng 2. 2: Thành phần ... polyphenol từ trà xanh Việt Nam” Kết chiết xuất caíein polyphenol từ trà xanh Việt Nam thu cafein khoảng - 2, 1% polyphenol khoảng - 8% so với mẫu khô Chế phẩm polyphenol chiết xuất từ trà xanh ... chất khô 100g 0.05-0.08mg 0.7-1.5mg 0.3-lmg 0.8-1.5mg 0.7-1.2mg 1.3 -2. 24g 0.1- 0.86g 21 .5 -29 .49g 1.08 -2. lg 18-32mg 52mg-88mg 0.61mg -2. 4mg 26 -40IU ♦♦♦ Thành phần hóa học hoa: Hoa sakê có chứa sô"...

Ngày tải lên: 01/07/2015, 13:53

... hợp chất IL 6 522 so sánh với lup20 (29 )-en-3β ,23 -diol 74  Bảng 3.6.4 : Dữ liệu phổ NMR hợp chất ILE 722 2 so sánh với hợp chất methyl 3ß-hydroxylup -20 (29 )-en -24 -oate (IL 26 1) 77  Bảng ... %), kết hợp với TLC thu phân đoạn (ILE 721 – ILE 723 ) Phân đoạn ILE 722 kết tinh lại acetone, thu hợp chất ILE 722 2 (16 mg) (Sơ đồ 2. 7 .2) 2. 7 .2. 2 Khảo sát phân đoạn ILC 4, cô lập ursolic acid (ILC ... IL 27 1, chất bột màu trắng ( 12 mg) (Sơ đồ 2. 7.1) 40 2. 7.1 .2 Khảo sát phân đoạn IL 6, cô lập lup -20 (29 )-en-3ß ,24 -diol (IL 6 522 ) Sắc ký cột silica gel phân đoạn IL (23 8 mg) với hệ dung môi ethyl...

Ngày tải lên: 24/08/2015, 13:12

... 0 ,23 7 0,664 0 ,25 0 0,685 0 ,25 1 0 .22 5 A2 0 ,24 2 0,387 0 ,23 9 0,393 0,1 32 0,3 92 0.3 92 B2 0,389 0,188 0,396 0,187 0,394 0,189 0.187 A3 0,183 0 ,27 5 0,185 0 ,27 2 0,1 92 0 ,26 6 0 .21 8 B3 0 ,25 0 0,163 0 ,24 6 ... Trích ly khuấy trộn (50mL) Trích ly tự nhiên (50mL) Trích ly lần Dịch lọc A1 Lọc Trích lần Dịch lọc A2 Lọc Trích lần Dịch lọc A3 Trích ly lần Lọc Lọc H2O Dịch lọc B1 Trích lần Lọc Dịch lọc B2 ... 24 44 47 24 44 83 0 .22 5 0.187 0.160 0.616 0.3 92 0 .21 8 Xi, mg/ml 0.796 0.6 62 0.566 2. 180 1.387 0.771 mi, mg ηi 955 .2 1456.4 1330.1 26 16 3051.4 3199.7 12. 736% 19.418% 17.735% 34.880% 40.685% 42. 663%...

Ngày tải lên: 14/11/2015, 09:36

... CO2 ngậm nước nên ta tiến hành nạp khí CO2 vào + Sau nhiệt độ đạt – 2oC tiến hành nạp CO2 từ bình CO2 lỏng + Quá trình hấp thụ CO2 thường kéo dài khoảng – giờ, để hấp thụ CO2 tốt phải nạp CO2 ... PHẨM ĐỀ TÀI : CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT VÀ CÁC LOẠI PHỤ GIA SỬ DỤNG TRONG NƯỚC TRÀ XANH GVHD: Lê Văn Nhất Hoài Lớp: DHTP7A Lớp học phần: 21 05 026 02 Nhóm: LỜI CẢM ƠN -oOo - 16 Phụ gia thực phẩm GVHD: ... ống tháo liệu Nhiệt độ trình trì 800C 2. 5 Bão hòa CO2: Bão hòa CO2 trình nạp CO2 vào nước giải khát đến giá trị nồng độ định tùy theo yêu cầu công nghệ Trong công đoạn này, sử dụng CO tinh khiết...

Ngày tải lên: 26/11/2015, 17:55

... 21 2. 2 .2 Sơ đồ nghiên cứu 21 2. 2.3 Nội dung nghiên cứu 23 2. 2.3.1 Khảo sát số tiêu nguyên liệu 23 2. 2.3 .2 Khảo sát yếu tố ảnh hưởng đến trình trích ly flavonoids ... 20 2. 1.1 Nguyên liệu nghiên cứu 20 2. 1 .2 Hóa chất sử dụng nghiên cứu 20 2. 1.3 Thiết bị nghiên cứu 20 2. 1.4 Dụng cụ nghiên cứu 21 2. 2 Phương pháp ... 1 .2. 2 Tính chất vật lý – hóa học 1 .2. 2.1 Tính chất vật lý 1 .2. 2 .2 Tính chất hóa học 10 1 .2. 3 Một số phương pháp trích ly flavonoids từ thực vật 11 1 .2. 3.1...

Ngày tải lên: 07/09/2016, 16:38

... higher yield gets In Fig 4, highest yield at pH 2. 5 ( 82. 56%), slightly lower at (79.09%), but continuously decreased above pH 2. 5, at pH 6, only 52, 50% The results were similar in SETH with highest ... against cardiovascular and other diseases [Brown, 1999], [Aldini et al 20 03], [Gupta et al 20 02] , [Jun Cai et al 20 02] , [Azam et al 20 04] OH OH H HO O OH OH O CO OH H OH OH Epigalogatechin –3- gallate ... review, 20 02, Mutation Research 5 12, 37–65 Yuko Yoshida, Masaaki Kiso, Tetsuhisa Goto, 1999, Effeciency of the extraction of catechins from green tea, Food Chemistry 67, 429 ±433 John H Weisburger, 20 00,...

Ngày tải lên: 14/11/2012, 13:50