... dụng cho trình đường hóa dịch nếp than Tối ưu hóa tỉ lệ nấm men trình lên men rượu Theo dõi số thay đổi trình bảo quản sản phẩm thay đổi độ rượu, độ sản phẩm, lượng tạp chất sinh trình sản ... dextrin tạo sản phẩm chủ yếu đường glucose để chuẩn bị cho trình lên men Quá trình lên men rượu Khái quát trình lên men rượu: Quá trình trao đổi chất nhờ tác dụng enzyme tương ứng gọi chất ... Nghiệm 3: khảo sát mô t số thay đổi trình sản xuất bảo quản sản phẩm theo thời gian quy mô xưởng thực nghiệm Mục đích thí nghiệm: Thay đổi độ rượu, độ trong, lượng tạp chất sinh trình bảo quản...
Ngày tải lên: 09/11/2015, 01:17
... lập nhân mật số ống nghiệm chứa môi trường MRS broth, ủ 30 °C, 24 đếm mật số buồng đếm hồng cầu Điện di gel agarose sản phẩm PCR Giải trình tự DNA: Giải trình tự máy ABI 3130 2.6 Phân tích xử ... tỉ lệ 97%, có ba vị trí bị ngắt quảng chuỗi 3/805 (0%) Kết giải trình tự dòng vi khuẩn acid lactic phân lập máy giải trình tự tự động Dòng S3.111 có tổng số nucleotide giải 924 nucleotide, ... vị trí bị ngắt quảng chuỗi 1/926 (0%) Sử dụng chương trình BLAST N để so sánh mức độ đồng hình trình tự dòng vi khuẩn phân lập với trình tự dòng vi khuẩn ngân hàng gen trang NCBI BLAST Kết thu...
Ngày tải lên: 03/04/2014, 04:20
Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn acid lactic có khả năng kháng nấm mốc từ nem chua
Ngày tải lên: 05/09/2014, 15:34
Đánh giá tiềm năng probiotic và nhận diện vi khuẩn acid lactic phân lập từ sữa người và chế phẩm men tiêu hóa
... 1492R làm mồi ngược có trình tự sau: 27F 5’-AGAGTTTGATCCTGGCTC-3’ 1492R 5’-TACGGTTACCTTGTTACGACT-3’ Giải trình tự gene vi khuẩn so sánh với ngân hàng liệu gene NCBI chương trình Nucleotide BLAST ... Tròn, bìa nguyên, mô, trắng sữa Tròn, bìa nguyên, mô, trắng sữa Tròn, chia thuỳ, lài, trắng đục Tròn, bìa nguyên, mô, trắng sữa Tròn, bìa nguyên, mô, trắng sữa Tròn, bìa nguyên, mô, trắng sữa Tròn ... nguyên, mô, trắng sữa Tròn nhỏ, bìa nguyên, mô, trắng sữa Tròn nhỏ, bìa nguyên, lài, trắng sữa Tròn, bìa nguyên, mô, trắng sữa Tròn nhỏ, bìa nguyên, mô, trắng sữa Tròn nhỏ, bìa nguyên, mô, trắng...
Ngày tải lên: 20/05/2015, 13:20
phân lập và tuyển chọn vi khuẩn acid lactic có khả năng kháng nấm mốc từ nem chua
... lượng sản phẩm sau tinh phương pháp quang phổ điện di gel agarose 2% - Giải trình tự sản phẩm PCR máy giải trình tự tự động - So sánh BLAST NCBI để xác định tên dòng vi khuẩn 3.2.8 Phương pháp ... Nguyên Mô Nhỏ Cầu đôi P21B Trắng sữa Tròn Nguyên Mô Vừa Que ngắn P31B Trắng đục Tròn Nguyên Mô Nhỏ Cầu đôi 10 P32B Trắng đục Tròn Nguyên Mô Vừa Que ngắn 11 P41A Trắng đục Tròn Nguyên Mô Vừa Cầu ... 22793 - Eppendorf centrifuge 5417R - Máy PCR, máy giải trình tự tự động - Và dụng cụ khác có liên quan phòng thí nghiệm 3.1.4 Hóa chất môi trường Hóa chất nhuộm Gram: Crystal violet, dung dịch...
Ngày tải lên: 11/11/2015, 10:50
lên men nước thanh long bằng vi khuẩn acid lactic
... nghiệm chứa môi trường MRS broth, tương tự cho g loại bột men tiêu hóa vào ống nghiệm khác chứa môi trường MRS broth - Sau 24 giờ, cấy chuyển vi khuẩn từ môi trường MRS broth sang môi trường MRS ... vị Tiêu chuẩn Việt Nam sử dụng hệ 20 điểm xây dựng tên thang thống có bậc (từ - 5) điểm điểm cao tiêu Hệ số quan trọng cho sản phẩm nước cà rốtép xây dựng sau: Bảng PL2 Bảng tiêu cảm quan hệ số ... Khóa 34 – 2013 Trường Đại học Cần Thơ c Hoá chất - môi trƣờng - Môi trường MRS agar (De Man, Rogosa and Sharpe - Merck, Đức) Bảng Tỉ lệ thành phần môi trƣờng MRS agar Thành phần Khối lƣợng (g/mL)...
Ngày tải lên: 11/11/2015, 10:51
Nghiên cứu một số bệnh thường gặp do vi khuẩn hiếu khí gây ra ở cá nước ngọt một số tỉnh vùng đồng bằng sông hồng
... vật thuỷ sản sống môi trờng 32 nớc hay nói cách khác nớc môi trờng sống cá Cá muốn sống đợc cần phải có môi trờng tốt, đồng thời chúng phải có khả thích ứng với môi trờng Nếu môi trờng sống cá ... ích lợi, cung cấp CO2 cho trình quang hợp tảo, điều chỉnh pH môi trờng làm kết tủa kim loại nặng, vai trò hệ đệm cacbonic - cacbonat có ý nghĩa lớn trình làm thuỷ vực tự nhiên 2.3.3.4 Khí độc ... trách nhiệm trình thực đề tài hoàn thành luận văn Lời cảm ơn chân thành xin gửi tới thầy cô giáo Bộ môn Nội Chẩn - Dợc- Độc Chất thú y, Bộ môn Vi sinh vật -Truyền nhiễm, bệnh lý, Bộ môn Ký sinh...
Ngày tải lên: 08/08/2013, 22:41
BỆNH NGUY HIỂM DO VI KHUẨN TRÊN CÁ RÔ PHI VÀ ĐIÊU HỒNG doc
... thấy vùng da đỏ xung quanh hậu môn lỗ sinh dục cá - Dịch cổ trướng: Sự có mặt dịch chất lỏng bụng cá dấu hiệu dịch bệnh thời kỳ cấp tính Dịch nhìn thấy chảy từ hậu môn cá *Các dấu hiệu bên trong: ... bụng cá Ngoài cá bị nhiễm bệnh nặng, bệnh kết hợp với vi khuẩn hội khác gây bệnh cho cá có sẵn môi trường vi khuẩn Aeromonas spp nước hay vi khuẩn Vibrio spp nước lợ *Sự phân bố lan truyền bệnh: ... chiều ngang từ cá với cá (cá khoẻ ăn cá bị bệnh, ăn thịt lẫn nhau, vết thương da ) lây truyền từ môi trường đến cá *Kiểm soát bệnh xử lý bệnh: - Giảm cho ăn: Trong thời gian dịch bệnh bùng phát...
Ngày tải lên: 21/06/2014, 13:20
Bệnh do vi khuẩn Streptococcus trên cá điêu hồng nuôi thâm canh ở ĐBSCL pdf
... quan sát tiêu tươi mô gan, thận, tỳ tạng cá bệnh thấy chúng nằm rải rác tập trung thành đám vùng mô phết kính (Hình 2A) bên cạnh tế bào biến dạng, cấu trúc rời rạc (Hình 2B) Mô thận tỳ tạng cá ... khuẩn Streptococcus cá điêu hồng xảy tiếp xúc trực tiếp mật độ thả nuôi cao, môi trường nước xấu từ thức ăn chất lượng Hình Mô thận cá bệnh bị hoại tử nghiêm trọng với đám vi khuẩn lớn (mũi tên) (mẫu ... pháp tổng hợp để phòng trị bệnh là: (1) thực việc chuẩn bị tốt ao/bè trước thả nuôi, trình nuôi cần giữ cho môi trường nuôi tốt đáy ao/bè, nên thả nuôi với mật độ vừa phải, lưu ý trì hàm lượng...
Ngày tải lên: 12/07/2014, 05:20
vi sinh vật gây hư hỏng đồ hộp
... to edit Master text styles Second level Third level Fourth level Fifth level Phòng) Việt Nam xây dựng xong *Đồ hộp hư hỏng đồ hộp thực phẩm chất, làm hại đến sức khỏe người sử dụng bao bì có ... level Fourth level Fifth level • • • • Đi picnic Không có tủ lạnh An toàn Dinh dưỡng Nhu cầu * Quy mô thị trường thực phẩm đóng hộp 2005-2013 30 25 Doanh số bán th ực ph ẩm đóng h ộp ( triệu USD) ... dibuộc que, *Hình triển sinh bào tử,pH>6,5 động *Phát thuận lợi Dưới ảnh hưởng nhiệt độ cao yếu tố môi trường bất lợi , C.botulinum chuyển thành bào tử bền vững * CLOSTRIDIUM BOTULINUM Có khả lây...
Ngày tải lên: 19/12/2014, 17:34
Bệnh do vi khuẩn Streptococcus spp
... bên biến đổi, chết nhanh), môi trường có mầm bệnh tỉ lệ nhiễm bệnh thường 100%, cường độ nhiễm khác Phương pháp phòng trị bệnh: Phòng trị bệnh sán Benedenia tương tự bệnh sán đơn chủ Bệnh trùng ... kiểm tra giống trước mua Con giống bắt đầu đưa vào thả nên tắm nước thời gian 20-30 phút Trong trình nuôi thường xuyên tẩy dọn lồng, lưới, vớt bỏ thức ăn thừa hàng ngày Trị bệnh: Kết thử nghiệm ... Tỉ lệ nhiễm bắt gặp từ 15 đến 31% Cát bà Phương pháp phòng trị bệnh: Giảm mật độ nuôi, cần giữ môi trường nước nuôi Bệnh trùng bánh xe trị phương pháp tắm nước 1h lặp lại lần liên tục ngày, điều...
Ngày tải lên: 02/10/2012, 10:07
Bài giảng: Viêm phổi do vi khuẩn
... tim - Viêm mô mêm - Tràn mu màng phổi - Viêm màng nao mu ( chiếm 15% trường hợp bị viêm phổi HI) - Viêm khớp mu 3.2.6 Điêu tri - Điêu trị nâng đỡ trường hợp viêm phổi khác - Theo chương trình NKHHCT ... nung mủ gây nên ổ abcès nhỏ nhu mô phổi, thành phế quản có ổ abcès nhỏ hoại tử bị thủng Khi thở ổ abcès hoại tử van có nắp Khi hít vào không khí tràn vào nhu mô phổi, thở van đóng lại Đó chế ... Cloxacilline uống lần ngày hết liệu trình điều trị tuần Có thể thay Cloxacilline Oxacilline, Flucloxacilline, dicloxacilline + Điều kiện cắt kháng sinh * Đủ liệu trình tối thiểu * Hết sốt liên tục...
Ngày tải lên: 25/10/2012, 11:22
Bước đầu khảo sát mật độ vi khuẩn có định đạm và hàm lượng tinh dầu của rễ cỏ vetiver
... : Môi trƣờng Ashby’s Glucose Agar 46 Bảng 3.3 : Môi trƣờng Beijerinckia medium 46 Bảng 4.1 : Sự phát triển độ dài rễ NT trình thí nghiệm 54 Bảng 4.2 : Sự thay đổi màu sắc NT trình ... thành từ nƣớc rỉ rác 33 Hình 3.1 : Quy trình nuôi cấy vi khuẩn 47 Hình 3.2 : Mô hình quy trình chiết xuất tinh dầu 48 Hình 3.3 : Mô hình chiết xuất bể 49 Hình 4.1 ... asparaginic Sự có mặt muối ammôn hay nitrat môi trƣờng làm hạn chế cố định N2 Azotobacter Ngƣời ta tìm thấy phƣơng trình mối quan hệ (V Iswaran, 1960) nhƣ sau: Khi có muối ammôn : y = 4,84 - 1,59 lg10x...
Ngày tải lên: 06/11/2012, 09:44
Khảo sát mật độ vi khuẩn cố định đạm và hàm lượng tinh dầu của rễ cỏ vetiver
... : Môi trƣờng Ashby’s Glucose Agar 46 Bảng 3.3 : Môi trƣờng Beijerinckia medium 46 Bảng 4.1 : Sự phát triển độ dài rễ NT trình thí nghiệm 54 Bảng 4.2 : Sự thay đổi màu sắc NT trình ... thành từ nƣớc rỉ rác 33 Hình 3.1 : Quy trình nuôi cấy vi khuẩn 47 Hình 3.2 : Mô hình quy trình chiết xuất tinh dầu 48 Hình 3.3 : Mô hình chiết xuất bể 49 Hình 4.1 ... asparaginic Sự có mặt muối ammôn hay nitrat môi trƣờng làm hạn chế cố định N2 Azotobacter Ngƣời ta tìm thấy phƣơng trình mối quan hệ (V Iswaran, 1960) nhƣ sau: Khi có muối ammôn : y = 4,84 - 1,59 lg10x...
Ngày tải lên: 19/11/2012, 15:14
Nguyên nhân gây hư hỏng đồ hộp
... cuối trình trùng, giảm áp suất nhanh, tạo thành tượng căng phồng hộp, bị biến dạng, hở mối ghép Do áp suất hộp tạo chênh lệch với áp suất bên nhiều 4.1.2 Đồ hộp hư hỏng khí không đủ Trong trình ... nhiệt đối lưu, làm cho đồ hộp không đạt đủ chế độ trùng Có số đồ hộp bị nhiễm trùng nhiều thiết bị trình chế biến trước trùng gây ra, ta không phát mà tiến hành trùng theo công thức qui định, coi ... làm hỏng đồ hộp 2.1.4 Do nhiễm vi sinh vật gây hư hỏng trước trùng Hiện tượng xảy thực không qui trình kỹ thuật chế độ vệ sinh thực phẩm, làm cho vi sinh vật xâm nhập phát triển thực phẩm thời...
Ngày tải lên: 22/04/2013, 15:52