trình sản xuất các loại rượu mạnh
Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất các loại rượu, bia và nước giải khát
... Công nghệ sản xuất rượu, bia NGK I NGUYÊN LIỆU DÙNG ĐỂ SẢN XUẤT BIA 49 4.1 Malt .48 4.1.1 Đại mạch 49 4.1.2 Làm phân loại 52 4.1.3 Rữa ... 90 4.7.2 Các trình xảy 90 4.7.3 Phương pháp thực .91 4.8 Lên men dịch đường 91 4.8.1 Mục đích trình .91 4.8.2 Các trình xảy 92 4.8.3 Các yếu tố ... nguyên liệu 81 123 Công nghệ sản xuất rượu, bia NGK 4.3.1 Mục đích trình nghiền 81 4.3.2 Yêu cầu việc nghiền nguyên liệu 82 4.3.3 Cách tiến hành .82 4.4 Nấu...
Ngày tải lên: 01/11/2012, 11:54
QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÁC LOẠI ĐẬU HŨ
... Sản xuất đậu hũ: II Quy trình công nghệ sản xuất đậu hũ: .4 Quy trình công nghệ phương pháp xay ướt: .5 Quy trình công nghệ phương pháp xay khô: .6 Giải thích quy trình ... Nam Trong công nghiệp thực phẩm đậu nành coi nguyên liệu quan trọng, để sản xuất dầu thực vật sản xuất sản phẩm lên men Sản xuất đậu hũ: Công nghệ protein enzyme Page Ðậu hũ: Ðậu hũ hay gọi đậu ... Trong sản xuất ta nhân lượng nước chua sau: lấy ½ lượng nước chua trên, cho ½ lượng nước chắt đậu vào lên men 35 - 40°C 1,5 – giờ, ta có lượng nước chua cần cho sản xuất III CÁCH CHẾ BIẾN ĐẬU HŨ CÁC...
Ngày tải lên: 24/05/2014, 10:10
Nghiên cứu quy trình công nghệ tạo mẫu thêu, khâu tay, dập khuy, đột lỗ, trang trí hoa văn, , cho sản xuất các loại giày ủng nữ thời trang xuất khẩu và nội địa
... Quá trình chuẩn bị phom giày, dỡng mẫu nhân cỡ số - Quá trình nhận, kiểm nguyên phụ liệu hoá chất - Quá trình bồi vải chặt - Quá trình lạng da - Quá trình may phụ may - Quá trình làm đế - Quá trình ... hợp cho việc sản xuất giày hiên đại Vì với khí hậu nóng ẩm, ảnh hởng thời tiết qua trình sản xuất chúng bị co lại làm cho phom không đợc xác Những phom không xác gây vấn đề sản xuất giày dẫn ... liệu chặt chẽ trớc đa vào sản xuất A Yêu cầu chung nguyên vật liệu - Tất loại da không đợc chứa Pentaclophenol (chất giữ chất béo da) - Các loại vải không đợc nhuộm loại loại thuốc nhuộm Azodefstact...
Ngày tải lên: 08/05/2014, 08:12
Nghiên cứu ứng dụng chủng nấm men phân lập từ các nguồn tự nhiên trong quá trình sản xuất bánh men rượu
... tự nhiên trình sản xuất bánh men rượu khác tạo thành sản phẩm tích tụ môi trường Đó sản phẩm mà người ta nhận sản xuất lên men Năng lượng giải phóng từ phân giải hợp chất hữu trình sản xuất lên ... Vì chọn chủng Y2 để sản xuất bánh men rượu Page 34 Nghiên cứu ứng dụng chủng nấm men phân lập từ nguồn tự nhiên trình sản xuất bánh men rượu 4.3 Quy trình sản xuất bánh men rượu 4.3.1 Phương pháp ... men rượu Quy trình sản xuất bánh men rượu theo phương pháp truyền thống Page 16 Nghiên cứu ứng dụng chủng nấm men phân lập từ nguồn tự nhiên trình sản xuất bánh men rượu Thuyết minh quy trình: ...
Ngày tải lên: 13/05/2016, 10:05
Công nghệ sản xuất các loại nấm ăn đóng hộp.
... triển sản xuất nấm, cho suất chất lượng cao, hoàn toàn đáp ứng đuợc nhu cầu thị trường nước xuất Tuy nhiên, nấm sản xuất Việt Nam có chất lượng cao giá xuất 60% so với sản phẩm nấm sản xuất Thái ... công nghệ nuôi trồng loại giống nấm cung ứng cho sở sản xuất đồng thời thu mua sản phẩm nấm dạng nấm tươi nấm sấy khô, nấm muối để phục vụ tiêu dùng nội đòa xuất Ngành sản xuất nấm ăn Việt Nam ... bước xây dựng sản sản xuất giống nuôi trồng nấm với sản lượng trung bình đạt 1.000 tấn/năm Hiện nay, tổng sản lượng loại nấm Việt Nam đạt khoảng 100.000 tấn/ năm Năm ngoái, Việt Nam xuất khoảng...
Ngày tải lên: 01/11/2012, 14:23
Phân tích thiết kế nhà máy sản xuất các loại bia có năng suất 45.000.000 lítnăm
... II Lựa chọn loại bia sản xuất, địa điểm xây dựng, vùng nguyên liệu thị trường 1.Lựa chọn loại bia sản xuất Hiện Việt Nam lượng bia vàng tiêu thụ mạnh nhất.Do em lựa chọn em lựa chọn loại bia vàng ... rãi giới sản lượng tiêu thụ lớn ngày tăng Ở nước phát triển Đức, Đan Mạch, Mỹ ngành công nghiệp sản xuất bia phát triển, sản lượng bia Đức, Mỹ đạt 10 tỷ lít/năm Công nghệ sản xuất bia sản phẩm ... qua hoạt động sống chúng Quá trình quan trọng phức tạp giai đoạn trình lên men rượu loại đường chất Song song với trình lên men rượu sau đó, dịch lên men xảy nhiều trình hoá sinh, sinh lý, hoá...
Ngày tải lên: 01/11/2012, 14:24
Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất thử nghiệm rượu vang Dứa pha Nho
... quát rượu .2 1.1.2 Khái quát rượu vang 1.2 TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU, SẢN XUẤT RƯỢU VANG 1.2.1 Tình hình nghiên cứu, sản xuất rượu vang giới 1.2.2 Tình hình nghiên cứu, sản xuất ... 3.4 ĐỀ XUẤT QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT RƯỢU VANG DỨA PHA NHO .77 3.4.1 Sơ đồ quy trình công nghệ 77 3.4.2 Thuyết minh quy trình 78 3.5 ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM ... trắng vang màu loại rượu người ưa thích, công nghệ sản xuất vang có khác đôi chút công đoạn xử lý công đoạn lên men Vang trắng sản xuất theo công nghệ lên men xác quả, vang màu sản xuất theo công...
Ngày tải lên: 03/11/2012, 11:12
Thực trạng và phương hướng phát triển sản xuất các loại cây ăn trái đến năm 2015
... đẩy mạnh xuất rau nói riêng Sự yếu việc xác định hệ thống thị trường xuất chủ lực mặt hàng rau xuất trọng điểm nguyên nhân hạn chế trình phát triển sản xuất - lưu thông - xuất rau Để sản xuất ... quản - chế biến xuất - Đề nghị có sách khuyến khích sản xuất Yên Bái loại mặt hàng xuất dự kiến quy hoạch để khuyến khích sản xuất, khuyến khích sản xuất vườn tạp sang phát triển số sản phẩm có giá ... kinh doanh tiêu thụ nước xuất + Về sản xuất: Nhà nước cần đầu tư, đẩy mạnh chương trình sản xuất rau theo hướng an toàn, bao gồm việc nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất thẹo hướng an ác nhau,...
Ngày tải lên: 11/04/2013, 16:41
Quy trình sản xuất các sản phẩm thủy sản đông lạnh
... Sản lượng khai thác: Sản lượng khai thác mực nang năm Việt Nam khoảng 26.000 tấn, phần lớn vùng biển Nam Bộ đạt khoảng 20.000 tấn, chiếm khoảng 76% tổng sản lượng mực nang Miền Trung chiếm sản ... trường mang lại nguồn thu nhập giá trò cao sản phẩm mực nang Việt Nam SVTH: Ngô Anh Thư -24- Chương 2: Quy trình công nghệ Hình 2.5: Xuất mực đông lạnh [22] Sản phẩm chế biến: Phần lớn dạng đông ... IQF, đông lạnh khay đóng gói hút chân không Các sản phẩm chế biến phi lê, cắt miếng, tỉa hoa, chế biến sẵn để nấu dạng sản phẩm sushi, sashimi để ăn gỏi, sản phẩm phối chế khác Thành phần dinh...
Ngày tải lên: 25/04/2013, 13:30
Dây chuyền công nghệ sản xuất các loại thép xây dựng
... đến chất lợng sản phẩm trình hoạt động sản xuất Do đặc điểm quy trình công nghệ nên loại sản phẩm phải thay đổi nhiều lỗ hình Vì lần chuyển từ sản phẩm sang sản phẩm khác ta lại phải thay đổi cặp ... chuyền cán thép Các giá cán công ty thép Hòa Phát hãng DANIELI sản xuất, với tình trạng thiết bị có Việt Nam loại thiết bị đại với mức độ tự động hoá cao Trên toàn dây chuyền sản xuất nhà máy có ... khác tuỳ loại sản phẩm Cụm giá cán block gồm 10 giá cán 212 nghiêng 450 đặt vuông góc với nhau, vật cán vào có kích thớc khác tuỳ thuộc vào loại sản phẩm cần cán sản phẩm thép dây 6, sản phẩm...
Ngày tải lên: 27/04/2013, 10:43
ứng dụng công nghệ sinh học sản xuất các loại giống và nấm thương phẩm trên nguyên liệu bã mía tại công ty cổ phần mía đường La ngà potx
... liệu x lý nguyên liệu Giống gốc Cấy giống Ươm nuôi Giống thơng phẩm (C3) I.2 Mô tả công nghệ sản xuất nuôi trồng nấm Giống C3 Nguyên liệu x lý nguyên liệu Cấy giống Ươm nuôi bịch Chăm sóc thu ... hành rạch bịch 16-18 vết/ bịch Tới nớc chăm sóc thờng xuyên trình nuôi trồng Thới gian nuôi trồng kéo dài khoảng 2,5 tháng Năng suất loại nấm: - Năng suất linh chi 0,0285kg khô/bịch, bào ng đạt ... nguội tiến hành cấy giống phòng cấy điều kiện vô trùng Thao tác cấy nhanh xác c/ Ươm sợi, chăm sóc, xuất xởng Bịch giống đợc ơm sợi điều kiện nhân tạo, chọn nhiễm thờng xuyên Khi giống ăn kín bịch...
Ngày tải lên: 23/03/2014, 23:20
triển khai ứng dụng công nghệ sản xuất các loại nấm có năng suất, chất lượng cao tại khánh hòa
Ngày tải lên: 28/03/2014, 06:14
Nghiên cứu ứng dụng phương pháp đúc bán liên tục sản xuất các loại bạc đồng ống dài khối lượng trung bình
Ngày tải lên: 15/05/2014, 19:14
nghiên cứu quy trình sản xuất thử nghiệm rượu vang từ quả sơri
... Lactic… Vì v y b n ch t c a trình lên men trình oxy hóa kh l i x y th vi sinh v t dư i tác d ng c a h th ng enzyme, trình lên men c g i trình oxy hóa kh sinh h c Lý thuy t v trình lên men c nhi u nhà ... u ch nh ch tiêu khác 31 1.1.7.5 Quá trình l ng tàng tr rư u vang 31 1.1.8 Các y u t gây hư h ng rư u vang trình b o qu n 34 1.1.8.1 Các nguyên nhân gây hư h ng rư u 34 1.1.8.2 ... 1.1.5 B n ch t c a trình lên men ch t o rư u vang 18 1.1.5.1 B n ch t c a trình lên men 18 1.1.5.2 Cơ ch t o rư u vang 19 iii 1.1.6 Các y u t nh hư ng n trình lên men rư u...
Ngày tải lên: 22/05/2014, 12:13
nghiên cứu quy trình sản xuất thử nghiệm rượu vang từ quả thanh trà
... ngành sản xuất rượu vang phát triển mạnh mẽ, đặc biệt Pháp cho nhiều loại rượu vang ngon Ở Việt Nam, gần nhu cầu rượu vang ngày tăng cao nhìn chung việc chế rượu vang chưa phổ biến, sản phẩm rượu ... hóa học 66 3.3 Đề xuất quy trình sản xuất rượu vang từ trà 68 3.4 Kết sản xuất thử nghiệm 71 3.4.1 Đề xuất tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm 72 3.4.1.1 Tiêu chuẩn ... cho trình lên men Xác định tỷ lệ nấm men thích hợp cần bổ sung cho trình lên men Xác định pH thích hợp cho trình lên men Xác định thời gian lên men thích hợp Đề xuất quy trình sản xuất sản xuất...
Ngày tải lên: 22/05/2014, 12:13
Nghiên cứu xử lý nước thải sản xuất các loại thuốc vitamin bằng phương pháp bùn hoạt tính hiếu khí
... nhựa, carton, nhãn màng co sử dụng quy trình sản xuất 2.3.2 Cơ sở hạ tầng sản xuất 2.3.2.1 Trang thiết bò máy móc sản xuất Những thiết bò sử dụng để sản xuất sản phẩm khác gồm: Thùng khuấy trộn ... nhà xưởng loại nước làm khác ước tính khoảng 120 – 180l/kg nguyên liệu 2.4.2 Các nguồn thải nhà máy Trong quy trình sản xuất trình bày trên, thấy lượng nước tham gia vào trình sản xuất không ... thời gian loại hóa chất sử dụng khác 2.4.3.2 Sự thay đổi theo phân xưởng sản xuất Nước thải trình sản xuất có tính chất thay đổi với phân xưởng sản xuất, phụ thuộc chủ yếu tính chất loại nguyên...
Ngày tải lên: 18/07/2014, 09:40
Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm
... Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất maltooligosacarit 88 4.1.6.1 Quy trình sản xuất maltooligosacarit giàu maltotrioza 88 4.1.6.2 Quy trình tinh maltooligosacarit 90 4.1.7 Sản xuất thử nghiệm ... nghiệm 100kg/mẻ 91 4.1.7.1 Các thiết bị sử dụng 91 4.1.7.2 Sản xuất thử nghiệm 91 4.1.8 Sản xuất thử nghiệm quy mô công nghiệp 93 4.1.8.1 Các thiết bị 93 4.1.8 Kết sản xuất 96 4.1.9 ứng dụng quy ... dụng sản phẩm maltooligosacarit 97 sản xuất bánh kẹo Công ty bánh kẹo Hải hà 4.1.9.2 ứng dụng sản phẩm maltooligosacarit sản xuất đồ uống 99 sữa ngô 4.1.9.3 ứng dụng sản phẩm maltooligosacarit sản...
Ngày tải lên: 25/07/2014, 22:59