trái cây có nhiều canxi

Khảo sát ảnh hưởng của aw và sự giảm ẩm trong quá trình chế biến trái cây có độ ẩm trung bình

Khảo sát ảnh hưởng của aw và sự giảm ẩm trong quá trình chế biến trái cây có độ ẩm trung bình

... là loài cây ăn quả nhiệt đới, được trồng phổ biến nhiều ở nước ta với nhiều chủng loại. Quả xoài chín màu sắc hấp dẫn, vị ngọt, hương thơm ngon, giá trị dinh dưỡng cao, được nhiều người ... loại cây giá trị kinh tế cao trong nền sản xuất nông nghiệp ở nước ta. Xoài thể ăn tươi, dùng làm đồ hộp, làm mứt, nước giải khát, lên men làm rượu… Mặt khác, xoài là một loại trái cây ... giờ. Mô hình Page thể dùng để phỏng đoán và kiểm soát quá trình sấy xoài vì độ chính xác cao. 4.2 Đề nghị Do thời gian hạn, chưa khảo sát đến các thông số khác liên quan đến phạm...

Ngày tải lên: 01/11/2012, 14:23

89 1,2K 6
KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA aw VÀ SỰ GIẢM ẨM  TRONG QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN TRÁI CÂY  CÓ ĐỘ ẨM TRUNG BÌNH

KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA aw VÀ SỰ GIẢM ẨM TRONG QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN TRÁI CÂY CÓ ĐỘ ẨM TRUNG BÌNH

... thơm. 2.1.2.3 Xoài Tượng Xoài Tượng là giống xoài hình dạng dài, thuôn, khối lượng 600 – 800 g /trái, hạt nhiều phôi. Trái xoài xanh thịt dày, chắc, giòn, ít xơ, vị rất chua. 2.1.2.4 ... Đồng Tháp, Cần Thơ. Khối lượng trái trung bình khoảng 250 – 350 g.Giống Xoài Thơm đen vỏ trái màu xanh sẫm, giống xoài thơm trắng vỏ trái màu nhạt hơn. Trái kích thước trung bình, vị ... là loài cây ăn quả nhiệt đới, được trồng phổ biến nhiều ở nước ta với nhiều chủng loại. Quả xoài chín màu sắc hấp dẫn, vị ngọt, hương thơm ngon, giá trị dinh dưỡng cao, được nhiều người...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 09:33

89 782 1
Tài liệu Những trái cây có lợi cho người tiểu đường docx

Tài liệu Những trái cây có lợi cho người tiểu đường docx

... Những trái cây lợi cho người tiểu đường Bạn bị tiểu đường và đang băn khoăn: nếu ăn trái cây khiến bệnh nặng thêm, vì chúng cũng ngot? Đừng quá lo lắng vì điều đó, bởi khá nhiều trái ... các vitamin cần thiết cho thể. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý rằng, trái cây chứa nhiều đường fructoza và đường glucoza, khả năng hấp thụ rất nhanh vào thể, nên với người bị tiểu đường ... Táo: Là loại trái cây rất phổ biến, chứa hàm lượng lớn pectin - chất rất lợi đối với bệnh nhân mắc tiểu đường. Pectin là chất được tập trung nhiều ở vỏ và hạt táo, nó tác dụng như...

Ngày tải lên: 22/01/2014, 02:20

5 609 5
Tài liệu Kinh nghiệm sử dụng túi bao trái phòng sâu đục trái cây có múi potx

Tài liệu Kinh nghiệm sử dụng túi bao trái phòng sâu đục trái cây có múi potx

... thoáng, giúp trái bưởi thể quang hợp trao đổi với môi trường bên ngoài dễ dàng; giúp màu sắc trái đẹp tự nhiên và thể quan sát được trái cây từ bên ngoài bao. Loại túi bao này mềm, dây ... đục trái hại cây có múi gây ra. Biện pháp bao trái vừa bảo vệ trái hiệu quả, vừa bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm mang lại an toàn cho con người và môi trường. Tuy nhiên, thời điểm nào bao trái ... trái dễ dàng và tiết kiệm thời gian; thể kết hợp với các loại cần bao trái nên thể bao được trái ở trên cao. Tuy nhiên, loại túi này mau mục, rách khi bị ướt nên chỉ thích hợp bao trái...

Ngày tải lên: 22/02/2014, 16:20

3 473 0
Nước trái cây tiềm ẩn nhiều nguy cơ với bé. pptx

Nước trái cây tiềm ẩn nhiều nguy cơ với bé. pptx

... Nước trái cây tiềm ẩn nhiều nguy với bé Với trẻ từ 6 tháng trở lên, nước trái cây thể được dùng thỉnh thoảng trong bữa ăn dặm để thay ... thêm nước trái cây, tức là phải giảm bớt một phần sữa, đồng nghĩa với làm giảm nguồn cung cấp năng lượng và các chất dinh dưỡng quan trọng cho trẻ. Nước trái cây với vitamin C cũng thể làm ... đối khẩu phần hơn. Tốt nhất, các mẹ nên tập cho trẻ ăn trái cây cả xác, để tận dụng tất c ả các chất dinh dưỡng trong trái cây ngoài vi ệc, đồng thời tạo cho trẻ một thói quen dinh...

Ngày tải lên: 03/04/2014, 15:20

5 268 0
Đa dạng hoá sản phẩm nước ép trái cây tại Công ty Cổ phần Thăng Long.doc

Đa dạng hoá sản phẩm nước ép trái cây tại Công ty Cổ phần Thăng Long.doc

... nghiệp - Nớc ép trái cây thể bù đắp tính mùa vụ của Vang. Vang thờng chỉ đ- ợc tiêu thụ vào những thời điểm mùa đông, mùa thu hoặc dịp tết. Trong khi đó, nớc ép trái cây thể tiêu thụ tốt ... nghệ sản xuất nớc ép trái cây tơng tự với công nghệ sản xuất Vang. Nh vậy, nếu sản xuất nớc ép trái cây Công ty Cổ phần Thăng Long sẽ tận dụng đợc nhiều máy móc thiết bị hiện có, không phải đầu ... phẩm nớc ép trái cây đợc đề xuất đối với Công ty Cổ phần Thăng Long ở phần dới đây. 2.2. Nghiên cứu thị trờng tiêu thụ sản phẩm nớc ép trái cây 2.2.1. Nhu cầu sản phẩm nớc ép trái cây Nhu cầu...

Ngày tải lên: 05/10/2012, 16:40

76 613 2
Thử nghiệm lên men giấm trái cây theo phương pháp lên men hồi lưu cố định vi khuẩn trên giá thể

Thử nghiệm lên men giấm trái cây theo phương pháp lên men hồi lưu cố định vi khuẩn trên giá thể

... cellulose (bã mía), ta thể sử dụng lên men các loại giấm trái cây vì giấm trái cây màu. Còn đối với giấm tr ng ta sử dụng chất mang bằng polymer (xốp) để giấm màu trắng đặc trƣng. ... Loại to, màu trắng, kích thƣớc 0,8-1,5mm Loại nhỏ, màu nâu, kích thƣớc 0,3-0,4mm. Ngƣời ta thƣờng dùng dầu khoáng bôi vào những nơi hay bọ giấm. Trong trƣờng hợp nhiều bọ giấm ở thiết ... không màu trắng đặc trƣng của giấm dừa; đối với chất mang bằng chất liệu polymer (xốp), sản phẩm giấm trong và màu trắng đặc trƣng của giấm dừa. 4. Sản xuất đƣợc một số giấm trái cây có...

Ngày tải lên: 17/11/2012, 09:46

60 1K 8
Đa dạng hoá sản phẩm nước ép trái cây tại Công ty Cổ phần Thăng Long

Đa dạng hoá sản phẩm nước ép trái cây tại Công ty Cổ phần Thăng Long

... ra, nhiều sản phẩm khác cũng đợc chế biến từ hoa quả 14 Luận văn tốt nghiệp các loại nh nớc ép trái cây, nớc hoa quả đà qua chế biến, nớc hoá quả lên men, nớc hoa quả ga nhẹ. Công ty ... nghiệp - Nớc ép trái cây thể bù đắp tính mùa vụ của Vang. Vang thờng chỉ đ- ợc tiêu thụ vào những thời điểm mùa đông, mùa thu hoặc dịp tết. Trong khi đó, nớc ép trái cây thể tiêu thụ tốt ... nghệ sản xuất nớc ép trái cây tơng tự với công nghệ sản xuất Vang. Nh vậy, nếu sản xuất nớc ép trái cây Công ty Cổ phần Thăng Long sẽ tận dụng đợc nhiều máy móc thiết bị hiện có, không phải đầu...

Ngày tải lên: 26/11/2012, 15:49

76 671 1
Đa dạng hoá sản phẩm nước ép trái cây tại Công ty Cổ phần Thăng Long

Đa dạng hoá sản phẩm nước ép trái cây tại Công ty Cổ phần Thăng Long

... 2004, trên thị trường Việt Nam đến trên 30 doanh nghiệp tên tuổi sản xuất và kinh doanh Vang với nhiều sản phẩm đa dạng về chủng loại và mẫu mã. Đã nhiều doanh nghiệp đã thành công ... nghiệp, khí hậu là nhiệt đới gió mùa nên hoa quả của Việt Nam rất phong phú, đa dạng và số lượng lớn. Vang là sản phẩm lên men từ trái cây thiên nhiên nên từ các loại quả khác nhau thể ... cho phép thiết lập được rất nhiều quy trình sản xuất. Do đó, thể sản xuất được rất nhiều sản phẩm khác nhau theo nhu cầu của thị trường. Hầu hết các loại Vang đều quy trình công nghệ khác...

Ngày tải lên: 27/11/2012, 15:38

113 1,4K 3
Khảo sát cấu tạo và tích chất cơ lí của một số loại cây gỗ ăn trái cây

Khảo sát cấu tạo và tích chất cơ lí của một số loại cây gỗ ăn trái cây

... ra một số kết luận như sau: cây ăn trái là những loại cây đa mục đích sau thời gian cho trái không hiệu quả chúng được đốn bỏ để trồng mới lúc này gỗ của những loại cây này thể được sử dụng làm ... nghệ xuất khẩu. Đặc biệt gỗ chứa nhiều chất màu thể sử dụng làm chất nhuộm màu. Gỗ Măng Cụt Loại cây gỗ nhỡ, chia cành thấp. Gỗ màu nâu, phân biệt giác lõi. D cb = 0,62 g/cm 3 hơi nặng; sức ... sản xuất đang là vấn đề rất cấp bách. Ở nước ta, cây ăn trái được trồng khá phổ biến để thu hoạch quả tiêu thụ trong nước và xuất khẩu. Cây ăn trái sau khi đạt đến tuổi thành thục, năng suất và chất...

Ngày tải lên: 19/03/2013, 14:33

7 1,3K 2
Đa dạng hóa sản phẩm nước ép trái cây tại công ty cổ phần thăng long

Đa dạng hóa sản phẩm nước ép trái cây tại công ty cổ phần thăng long

... dùng này thể tăng cao hơn. - Công nghệ sản xuất nớc ép trái cây tơng tự với công nghệ sản xuất Vang. Nh vậy, nếu sản xuất nớc ép trái cây Công ty Cổ phần Thăng Long sẽ tận dụng đợc nhiều máy ... phẩm nớc ép trái cây đợc đề xuất đối với Công ty Cổ phần Thăng Long ở phần dới đây. 2.2. Nghiên cứu thị trờng tiêu thụ sản phẩm nớc ép trái cây 2.2.1. Nhu cầu sản phẩm nớc ép trái cây Nhu ... hoặc dịp tết. Trong khi đó, nớc ép trái cây thể tiêu thụ tốt vào mùa hè và mùa xuân. - Theo một số nghiên cứu thấy rằng nhu cầu tiêu dùng nớc ép trái cây đang phát triển khá mạnh mẽ ở Việt...

Ngày tải lên: 04/04/2013, 11:33

86 682 0
w