thiết kế hệ thống sấy phun để sấy sữa

... nhân sấy: có thiết bị sấy không khí thiết bị sấy khói lò, thiết bị sấy phương pháp đặc biệt sấy thăng hoa, sấy dòng điện cao tần - Dựa vào áp suất làm việc: có thiết bị sấy chân không thiết bị sấy ... có sấy liên tục sấy gián đoạn - Dựa vào phương pháp cung cấp nhiệt cho trình sấy: thiết bị sấy tiếp xúc, thiết bị sấy đối lưu, thiết bị sấy xạ - Dựa vào cấu tạo thiết bị: phòng sấy, hầm sấy, sấy ... pháp sấy phun - Thực tế khu công nghiệp sản xuất có sử dụng thiết bị sấy phun - tính khả thi của thiết bị LỜI CẢM ƠN Trong khoảng thời gian thực đồ án thiết bị với đề tài thiết kế hệ thống sấy

Ngày tải lên: 20/08/2017, 15:35

... 0C (sấy áp suất khí quyển) 1.2.3 Chọn thiết bị sấy Phân loại thiết bị sấy: Do điều kiện sấy trường hợp khác nên có nhiều cách để phân loại thiết bị sấy: - Dựa vào tác nhân sấy: có thiết bị sấy ... đối lưu, thiết bị sấy xạ - Dựa vào cấu tạo thiết bị: phòng sấy, hầm sấy, sấy băng tải, sấy trục, sấy thùng quay, sấy phun - Dựa vào chiều chuyển động vật liệu sấy tác nhân sấy: sấy chiều, ngược ... cylon và, chnj hệ thống quạt dùng hệ thống Từ em thiết kế hệ thống sấy dựa lý thuyết, bên cạnh đồ án thiết bị em làm có số mặt em chưa thực gồm: - Tính kinh tế phương pháp sấy phun - Thực tế

Ngày tải lên: 10/03/2020, 16:08

... có sấy liên tục sấy gián đoạn - Dựa vào phương pháp cung cấp nhiệt cho trình sấy: thiết bị sấy tiếp xúc, thiết bị sấy đối lưu, thiết bị sấy xạ - Dựa vào cấu tạo thiết bị: phòng sấy, hầm sấy, sấy ... 0C (sấy áp suất khí quyển) 1.2.3 Chọn thiết bị sấy Phân loại thiết bị sấy: Do điều kiện sấy trường hợp khác nên có nhiều cách để phân loại thiết bị sấy: - Dựa vào tác nhân sấy: có thiết bị sấy ... cylon và, chnj hệ thống quạt dùng hệ thống Từ em thiết kế hệ thống sấy dựa lý thuyết, bên cạnh đồ án thiết bị em làm cịn có số mặt em chưa thực gồm: - Tính kinh tế phương pháp sấy phun - Thực tế

Ngày tải lên: 27/09/2022, 23:26

... 2.1 Sơ đồ hệ thống sấy phun 11 Hình 2.2 Cơ cấu phun sương dạng đĩa quay áp lực cấu phun khí động 12 Hình 2.3 Kết cấu đĩa quay áp lực .13 Hình 2.4 Kết cấu vịi phun khí ... cho trình sấy lạnh, sấy thăng hoa khơng cịn mẻ đem lại chất lượng sản phẩm cao, giữ lại mùi, hương vị đặc trưng cà phê Vì lý trên, em chọn đề tài đồ án: ? ?Thiết kế hệ thống sấy phun để sản xuất ... buồng sấy 30 5.2.4 Chiều cao thiết bị sấy 30 5.2.5 Xác định thời gian sấy .31 5.2.6 Thể tích buồng sấy 32 5.3 Tính bền cho thiết bị 32 5.3.1 Thân thiết

Ngày tải lên: 27/02/2023, 14:36

... nhân sấy: có thiết bị sấy không khí thiết bị sấy khói lò, thiết bị sấy phương pháp đặc biệt sấy thăng hoa, sấy dòng điện cao tần - Dựa vào áp suất làm việc: có thiết bị sấy chân không thiết bị sấy ... có sấy liên tục sấy gián đoạn - Dựa vào phương pháp cung cấp nhiệt cho trình sấy: thiết bị sấy tiếp xúc, thiết bị sấy đối lưu, thiết bị sấy xạ - Dựa vào cấu tạo thiết bị: phòng sấy, hầm sấy, sấy ... vậy, thiết bị sấy được chọn để sấy dịch chanh dây là hệ thống sấy phun: Chọn thiết bị sấy phun vì dịch chanh dây là một hỗn hợp huyền phù thích hợp cho hệ thống

Ngày tải lên: 16/03/2016, 17:12

... pfƺƫ`b  pfëp sấy @fẻo iaẫg iaẫg `ƺờc vê tëcf ầo rk mfềg vắt igỂu igỂu sấy Ěớg vờg sấy tfé có `fgịu tfgằt họ sấy mfëc `fku `fƺ tfgằt họ sấy fẢo, sấy tf÷`b quky, sấy hă`b tảg, sấy tfëp, sấy pfu` Tra`b ... quả` cỢk vắt igỂu `bƺởg tk sữ dụ`b pfƺƫ`b ëp sấy tfô`b quk cëc fỂ tfớ`b sấy sấy - [uë tré`f sấy hả` cfất iê quë tré`f tëcf ầo rk mfềg vắt igỂu cẢ` sấy ěể tfảg rk `băg g trƺở`b Ầo có oẲt tra`b ... iaẫg sấy Bồo fkg pfƺƫ`b tfủc> -? ?Sấy tỻ `fgỵ`> `fgỵ`> Dữ`b ``b i`b s` ccúú tra`b t `fgợ` tfc fgỂ` fgỂ` quë tré`f sấy `fƺ `ă`b iƺợ`b oẲt trởg,`ă`b iƺợ`b bgó,…( bỏg iê quë tré`f pfƫg fky sấy tỻ

Ngày tải lên: 28/08/2021, 22:13

... dài thiết bị , chọn sơ L = 2,5 m Tổng số ống cần cho thiết bị truyền nhiệt : (ống) 4.2 Tính chọn xyclon lắng Trong hệ thống sấy thường phải có thiết bị cyclon kèm để tách bụi khỏi tác nhân sấy để ... Hùng TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM ĐỒ ÁN KỸ THUẬT THỰC PHẨM ĐỀ TÀI THIẾT KẾ HỆ THỐNG SẤY PHUN SỮA BỘT VỚI NĂNG SUẤT 200kg/h GVHD: TRẦN VĂN HÙNG SVTH: PHẠM ... TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM ĐỒ ÁN KỸ THUẬT THUẬT THỰC PHẨM ĐỀ TÀI THIẾT KẾ HỆ THỐNG SẤY PHUN SỮA BỘT VỚI NĂNG SUẤT 200kg/h GVHD: TRẦN VĂN HÙNG SVTH: NGUYỄN

Ngày tải lên: 14/04/2019, 10:59

... phẩm sau sấy Thiế t bị sấy phun Hệ thống sấy phun gồm phận chính: • • • • • Buồng sấy Cơ cấu phun Calorifer Hệ thống quạt Hệ thống thu hồi sản phẩm Các yếu tố ảnh hưởng đến q trình sấy phun • ... trọng cao Mỗ i thiết bị s phun thường đượ c thiết kế để s ản xuất số sản phẩm với tính chất tiêu đặc thù riêng Vốn đầu tư thiết bị sấy phun lớn so với thiết sấy liên tục khác SẤY PHUN Các giai ... • • Sấy tiếp xúc Sấy xạ Các phương pháp sấy sữa sử dụng • Sấy thăng hoa (sấy chân khơng) – (Freeze – Drying) • Sấy trục (sấy màng) – (Roller or drum Drying) • Sấy phun (Spray drying) • Sấy thăng

Ngày tải lên: 25/01/2022, 10:44

... sát 3.SƠ ĐỒ CÔNG NGHỆ HỆ THỐNG SẤY PHUN Sơ đồ công nghệ: Đồ Án Sấy Phun 1.Buồng... t1 d1 ϕ1 I1 7.2 Đồ thị I-d sấy lý thuyết 600 0,0338 0,0039 725,48 TNS sau quá trình sấy t2 d20 ϕ 20 ... 27,125 % 725,48 KJ/KgKK Đồ Án Sấy Phun (Thuyết minh đồ thị trong phần sấy thực tế) Đồ Án Sấy Phun 8-TÍNH TOÁN KẾT CẤU BUỒNG SẤY PHUN 8.1 Thể tích buồng sấy V(m3) V = W A.τ (13.19/273-A) ... các thông số 24 7.2. Đồ thị I-d sấy lý thuyết 24 Đồ Án Sấy Phun 8-TÍNH TOÁN KẾT CẤU BUỒNG SẤY PHUN 26 8.1 Thể tích buồng sấy V(m3) 26 8.2 Chiều cao buồng sấy H (m) 26 8.3 Tính toán nắp và

Ngày tải lên: 15/08/2014, 11:57

... CƠNG NGHỆ Độc lập – Tự – Hạnh phúc NHIỆM VỤ ĐỒ ÁN THIẾT BỊ Họ tên: Nguyễn Thị Thanh Thùy Lớp: CNTP48C Tên để tài: Thiết kế hệ thống sấy phun để sấy cà phê hòa tan Số liệu ban đầu: - Năng suất thiết ... cơng nghệ bạn sinh viên, em hoàn thành đồ án với đề tài: ? ?Thiết kế hệ thống sấy phun để sấy cà phê hòa tan với suất 1500 kg/h” Sau tính tốn đồ án thiết bị có thơng số thiết bị sau : - Thiết bị ... rõ bước để tính tốn, thiết kế hệ thống sấy Từ việc tính tốn thiết bị đến thiết bị phụ cách chọn chúng cho hợp lý 51 TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Nguyễn Bin, Sổ tay q trình thiết bị cơng nghệ hóa chất

Ngày tải lên: 24/03/2018, 23:26

... án thiết kế hệ thống sấy GVHD:PGS.TS Đặng Trần Thọ Hình 5.3: Hình chiếu bố trí thiết bị sấy phun Hình 5.4: Hình chiếu đứng bố trí thiết bị sấy phun 5.3 Bố trí kết nối hệ thống sấy Hệ thống sấy ... Trần Thọ Đồ án thiết kế hệ thống sấy GVHD:PGS.TS Đặng Trần Thọ TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI VIỆN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ NHIỆT – LẠNH ĐỒ ÁN MÔN HỌC Thiết kế hệ thống sấy phun để sấy sữa đậu nành ... thầy giáo tất bạn để đồ án thêm hoàn thiện Trang Đồ án thiết kế hệ thống sấy GVHD:PGS.TS Đặng Trần Thọ TÓM TẮT NỘI DUNG ĐỒ ÁN Với đề tài ? ?Thiết kế hệ thống sấy phun để sấy sữa đậu nành với suất

Ngày tải lên: 21/12/2021, 10:20

... THIẾT KẾ HỆ THỐNG SẤY PHUN IX.1 Kết cấu hệ thống sấy phun IX.2 Tính tốn thiết kế hệ thống sấy phun Ưu điểm - Quá trình sấy nhanh, thời gian sấy cực ngắn, chất lượng sản phẩm đồng - Bột sau sấy ... cao H - Tính thời gian sấy - Tính chọn thiết bị phụ trợ: quạt, caloriphe, xyclon, lọc túi, Hệ thống sấy phun Sơ đồ nguyên lý hệ thống sấy phun Sơ đồ hệ thống sấy phun Buồng sấy Caloriphe Thùng ... sản phẩm lâu • Sản phẩm trình sấy phun dạng bột mịn bột đậu nành, bột trứng, bột sữa, … chế phẩm sinh học, dược liệu… Tính thiết kế HTS phun - Tính tốn buồng sấy phun: Dung tích V, đường kính

Ngày tải lên: 30/06/2023, 09:15

... THIẾT KẾ HỆ THỐNG SẤY PHUN IX.1 Kết cấu hệ thống sấy phun IX.2 Tính tốn thiết kế hệ thống sấy phun Ưu điểm - Quá trình sấy nhanh, thời gian sấy cực ngắn, chất lượng sản phẩm đồng - Bột sau sấy ... an Do an Sơ đồ hệ thống sấy phun Buồng sấy Caloriphe Thùng chứa nguyên liệu cần sấy Bơm nguyên liệu Cơ cấu phun Xyclon thu hồi sản phẩm từ khí Xyclon vận chuyển sản phẩm.8 Hệ thống quạt hút Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd ... tách ẩm) - Thất thoát chất dễ bay cao - Lưu lượng TNS lớn, ống phun nhanh bị hỏng Sấy phun ứng dụng • Thiết bị sấy phun dùng để sấy dạng dung dịch huyền phù trạng thái phân tán nhằm tách ẩm khỏi

Ngày tải lên: 22/08/2023, 02:41

... 273 Trang 29 TÍNH TOÁN VÀ THIẾT KẾ HỆ THỐNG SẤY PHUN DÙNG ĐỂ SẤY BỘT SỮA 37 Vì thiết bị chứa không khí nên cần cung cấp một... 2 0,3 2  Trở lực trong thiết bi sấy: λ= 16 16 = = 1,68 0, ... ra thiết bị sấy: 49 Tiết diện của ống : F = 50 π * Φ2 4 = 3.14 * 0,3 2 = 0,071( m 2 ) 4 51 Tiết diện của tháp sấy: Trang 30 TÍNH TOÁN VÀ THIẾT KẾ HỆ THỐNG SẤY PHUN DÙNG ĐỂ SẤY BỘT SỮA π ... chuyển động trong tháp sấy bao gồm lượng không khí khô và lượng hơi ẩm bốc hơi từ vật liệu sấy : Trang 11 TÍNH TOÁN VÀ THIẾT KẾ HỆ THỐNG SẤY PHUN DÙNG ĐỂ SẤY BỘT SỮA Vt = V + Ga/ρh = 2407,4

Ngày tải lên: 11/12/2016, 23:45

... thức học mơn Q trình thiết bị Cơng nghệ Thực phẩm vào việc tính toán, thiết kế hệ thống để áp dụng vào thực tế Sau tháng nổ lực thực đồ án: ―Tính tốn, thiết kế hệ thống sấy phun bột cà rốt với ... hóa đƣợc thiết bị sấy phun ứng với vật liệu sấy dịch ép cà rốt, nhiệt độ khơng khí đầu vào 180oC, độ ẩm sản phẩm sau sấy 3%, tính tốn kích thƣớc thiết bị, thiết bị phụ trợ hệ thống sấy phun dùng ... pháp sấy phun 22 Hình 10: Sơ đồ hệ thống sấy phun 26 Hình 11: Cơ cấu vịi phun áp lực mặt cắt đứng vòi phun áp lực 29 Hình 12: Cơ cấu phun đĩa ly tâm 30 Hình 13: Vịi phun

Ngày tải lên: 13/08/2020, 17:54

... sấy có nhiều thiết bị sấy khác thiết bị sấy hầm, sấy thùng quay, sấy băng tải, sấy tháp, sấy phun Trong thiết bị sấy phun thiết bị sấy sử dụng rộng rãi sấy bột hoa Một sản phẩm sấy sử dụng rộng ... chọn đề tài: Thiết kế hệ thống thiết bị sấy phun để sản xuất cà phê hòa tan với suất 445kg/h CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN PHẦN 1.NỘI DUNG 1.1 Tổng quan sấy  Khái niệm Sấy trình dùng nhiệt để làm bay nước ... CƠNG NGHỆ Độc lập – Tự – Hạnh phúc  -* - NHIỆM VỤ ĐỒ ÁN THIẾT BỊ Họ tên sinh viên: Lớp: Nghành học: Tên đề tài: Thiết kế hệ thống sấy phun để sản xuất cà phê hòa tan với suất thiết bị

Ngày tải lên: 19/08/2021, 16:52

... suất m3/24h  Nội dung: - Tổng quan sấy phun - Tổng quan sữa - Tính cân vật chất lượng - Tính toán hệ thống thiết bị - Thiết kế hệ thống - Bản vẽ chi tiết thiết bị giấy A3 Ngày giao nhiệm vụ ... tốn, thiết kế hệ thống sấy phun dịch sữa với suất 3m 3/24h” hoàn thành với nội dung gồm chương: Chương 1: Tổng quan Chương 2: Phương pháp nghiên cứu tính tốn Chương 3: Tính tốn, thiết kế hệ thống ... THUẬT TP HỒ CHÍ MINH KHOA CƠNG NGHỆ HĨA HỌC VÀ THỰC PHẨM BỘ MƠN CƠNG NGHỆ THỰC PHẨM ĐỒ ÁN CÁC Q TRÌNH THIẾT BỊ TRONG CNTP TÍNH TỐN, THIẾT KẾ HỆ THỐNG SẤY PHUN DỊCH SỮA VỚI NĂNG SUẤT 3m3/24h GVHD:

Ngày tải lên: 24/10/2022, 16:02

... suất m /24h  Nội dung: - Tổng quan sấy phun - Tổng quan sữa - Tính cân vật chất lượng - Tính tốn hệ thống thiết bị - Thiết kế hệ thống - Bản vẽ chi tiết thiết bị giấy A3 Ngày giao nhiệm vụ đồ ... tốn, thiết kế hệ thống sấy phun dịch sữa với suất 3m 3/24h” hoàn thành với nội dung gồm chương: Chương 1: Tổng quan Chương 2: Phương pháp nghiên cứu tính tốn Chương 3: Tính tốn, thiết kế hệ thống ... THUẬT TP HỒ CHÍ MINH KHOA CƠNG NGHỆ HĨA HỌC VÀ THỰC PHẨM BỘ MƠN CƠNG NGHỆ THỰC PHẨM ĐỒ ÁN CÁC Q TRÌNH THIẾT BỊ TRONG CNTP TÍNH TỐN, THIẾT KẾ HỆ THỐNG SẤY PHUN DỊCH SỮA VỚI NĂNG SUẤT 3m3/24h GVHD:

Ngày tải lên: 24/10/2022, 16:43

... suất m3/24h  Nội dung: - Tổng quan sấy phun - Tổng quan sữa - Tính cân vật chất lượng - Tính tốn hệ thống thiết bị - Thiết kế hệ thống - Bản vẽ chi tiết thiết bị giấy A3 Ngày giao nhiệm vụ đồ ... tốn, thiết kế hệ thống sấy phun dịch sữa với suất 3m 3/24h” hoàn thành với nội dung gồm chương: Chương 1: Tổng quan Chương 2: Phương pháp nghiên cứu tính tốn Chương 3: Tính tốn, thiết kế hệ thống ... THUẬT TP HỒ CHÍ MINH KHOA CƠNG NGHỆ HĨA HỌC VÀ THỰC PHẨM BỘ MƠN CƠNG NGHỆ THỰC PHẨM ĐỒ ÁN CÁC Q TRÌNH THIẾT BỊ TRONG CNTP TÍNH TỐN, THIẾT KẾ HỆ THỐNG SẤY PHUN DỊCH SỮA VỚI NĂNG SUẤT 3m3/24h GVHD:

Ngày tải lên: 24/10/2022, 17:10

... TRÌNH VÀ THIẾT BỊ trùng so với nguyên liệu dể làm sữa bột không béo để đảm bảo vô hoạt hoàn toàn enzim lizase I.4 – Quá trình sấy phun : Sữa phun thành hạy bụi nhỏ làm khô phòng sấy Sữa tươi ... TỔNG KẾT Sau thời gian tìm tòi nghiên cứu đề tài sấy vật liệu đặc biệt sấy sản xuất sưã bột hoà tan công nghệ sấy phun em có vài nhận xét ưu nhược điểm công nghệ sau Về mặt ưu điểm - Công nghệ sấy ... áp bơm từ bồn chứa tới vòi phun phun vào tháp dạng hạt bụi nhỏ Trong phòng sấy hạt bụi sữa sấy khô thành bột sữa rơi xuống Không khí tháp sấy quạt hút qua xyclon (8) để thu lại hạt sản phẩm nhỏ...

Ngày tải lên: 05/08/2014, 21:41