... tất cả chín, nêm vừa ăn, nhắc xuống. - Múc thịt lợn quay ra đĩa. - Rắc thêm hạt tiêu ăn với cơm, xì dầu ớt cắt khoanh. Nguyên liệu: - 1kg thịt lợn quay (chân sau). - 4 tép tỏi, tiêu, muối, ... - Cho thịt lợn quay vào xào đến khi thịt săn, đổ nước ướp còn lại vào, dừa xiêm hoặc nước lạnh và dưa cải xào. - Nêm lại muối, đường, bột ngọt, xì dầu. ... muối, đường, bột ngọt. - Dầu ăn, xì dầu, 1 trái dừa xiêm. Thực hiện: - Lợn quay: thái miếng 6cmx2cm. - Ướp thịt lợn trong hỗn hợp 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng súp đường,...
Ngày tải lên: 25/01/2014, 16:20
... gia đình nhé! Lấy thịt ra đĩa, ăn cùng cơm nóng. Sau Tết, nhắc đến thịt có lẽ ai cũng thấy chán ngán, nhưng không ăn thịt thì cũng không được. Vậy thì món thịt kho dưa chua là giải pháp ... này bạn có thể thắng nước hàng đổ vào để thịt có màu đẹp hơn. Thịt ba chỉ kho dưa chua ăn mãi không chán Vị chua chua của dưa quyện vào từng miếng thịt mềm béo khiến món ăn không hề ngán ... bởi vị chua chua của dưa quyện vào từng miếng thịt mềm béo khiến món ăn không hề ngán mà trái lại vô cùng hấp dẫn, đưa cơm. Nguyên liệu: - 300g thịt ba chỉ - 150g dưa cải muối chua - 1...
Ngày tải lên: 18/02/2014, 17:20
Thịt heo quay kho trứng cho cơm tối đậm đà potx
... Thịt heo quay kho trứng vịt có vị rất khác lạ so với món thịt kho trứng thông thường bởi có mùi thơm đặc trưng vô cùng hấp dẫn của thịt heo quay; bạn sẽ thử chứ? Để làm món thịt heo quay ... thịt heo quay kho trứng thật ngon nhé! Sau khi tắt bếp nếu màu trứng và thịt chưa đẹp ưng ý thì bạn nên trong nồi thêm 1 lúc nữa để khi múc ra có màu sắc như ý nhé! Thịt heo quay kho ... rửa sạch. Bạn có thể tự làm thịt heo quay hoặc mua sẵn ngoài chợ, hay đơn giản là hôm nào còn thịt heo quay từ bữa trước mà bì đã bị ỉu thì món heo quay kho trứng quả là lựa chọn sáng suốt...
Ngày tải lên: 24/03/2014, 00:21
Dưa cải chua xào thịt heo quay pdf
... Dưa cải chua xào thịt heo quay Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Thông thường, dưa ăn kèm món thịt lợn quay. Vẫn với hai nguyên liệu này, qua tẩm ướp, kho. ... này, qua tẩm ướp, kho. Bạn có món thịt nhiều vị ngọt, mặn, dậy mùi nước dừa kho, ăn nóng rất ngon miệng. Nguyên liệu: 300g dưa cải chua 200g thịt heo quay Vài nhánh tỏi, bóc vỏ, đập...
Ngày tải lên: 09/03/2014, 10:20
Tính toán thiết kế kho lạnh cho xí nghiệp chế biến thịt lợn
... (m) s :kho ng chạy pittong. (m) z:Số lượng pittong. (chiếc) n:Số vòng quay. (vòng/s) 8.chọn máy nén. chọn máy nén pittong của NGA kí hiệu:∏20, với các thông số sau. số xilanh:z = 4. số vòng quay. ... chất tải là: E =V.g v Trong đó: E là dung tích kho lạnh V:thể tích kho lạnh g v :định mức chất tải thể tích (g v =0,425t/m 3 ) Suy ra thể tích kho lạnh: V = v E g = 50 0,425 =117,6m 3 Chiều ... điều chỉnh trong kho ng tư ø-15->-25 C 0 .Ngoài ra đặc tính của van tiết lư u còn đư ợc xác định tư ơng ư ùng với năng suất lạnh tính toán Chọn van tiết lư u : Công suất trong kho ng -50->...
Ngày tải lên: 25/04/2013, 08:10
KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG, NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG THÂN THỊT CỦA LỢN BẢN VÀ LỢN LAI F1 (MÓNG CÁI × BẢN) NUÔI TẠI TỈNH HOÀ BÌNH
Ngày tải lên: 28/08/2013, 09:14
Làm thịt kho củ cải ngon tuyệt
... đình Làm thịt kho củ cải ngon tuyệt Vị cay, ngọt của củ cải trắng món thịt kho trở nên ngon hơn. Nguyên liệu: Thịt nạc (đùi): 400gr Củ cải trắng: 150gr Tỏi băm, hành lá, dầu ăn, tiêu, 1 gói gia vị thịt ... cho lên màu vàng, để lửa vừa. Khi thịt săn lại cho tiếp củ cải vào, thêm nước lọc vừa ngập thịt và củ cải, kho thịt đến khi nước cạn còn 1/3 chảo, tắt bếp. Cho thịt ra đĩa, trang trí hành lá, ... ăn, tiêu, 1 gói gia vị thịt kho, ớt sừng. Cách làm: Thịt nạc đùi rửa sạch, để ráo, xắt miếng vừa ăn. Ướp thịt với một gói gia vị thịt kho, tiêu, để thấm 15 phút cho thịt thấm. Hành lá rửa sạch,...
Ngày tải lên: 04/01/2014, 19:10
Tài liệu BÁO CÁO " KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG, NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG THÂN THỊT CỦA LỢN BẢN VÀ LỢN LAI F1 (MÓNG CÁI × BẢN) NUÔI TẠI TỈNH HOÀ BÌNH " pptx
... suất và chất lượng thịt Đánh giá năng suất thịt của lợn lai F1(MC×B) và lợn Bản phối thuần qua theo dõi mổ khảo sát, kết quả thu được tỷ lệ móc hàm và tỷ lệ thịt xẻ của lợn thịt lô ĐC là 72,67%; ... với lợn Bản (P<0,05). Sinh trưởng tuyệt đối trong giai đoạn nuôi thịt ở lợn Bản và lợn lai F 1 (MC × B) rất thấp (lợn Bản là 62,50 g/ngày, lợn lai F 1 (MC × B) là 125,30 g/ngày). Dài thân thịt ... về năng suất thân thịt và chất lượng thịt. Các phương pháp xác định năng suất thân thịt và chất lượng thịt như sau: + Tỷ lệ thịt móc hàm Tỷ lệ thịt móc hàm = (Khối lượng thịt móc hàm/khối...
Ngày tải lên: 25/02/2014, 10:20
Thịt heo kho dứa kích thích tiêu hóa pdf
... ăn, ướp với 1M đường. - Phi thơm tỏi, cho thịt vào xào săn, cho thơm vào kho chung với thịt. Cho nước dừa xiêm và ớt đập dập vào rồi nấu đến khi thịt mềm, nước hơi sệt là được. ... với cơm. Mách nhỏ: Thơm xắt mỏng, ướp với đường trước giúp giảm vị chua của thơm .Kho thịt với nước tương giúp thịt có màu vàng nâu tự nhiên và tăng mùi thơm. Một món ăn dân dã quen thuộc ... tiêu hóa. Nguyên liệu: Thịt đùi heo: 300g; Thơm: ½ trái; Nước dừa xiêm: 1 chén; Ớt hiểm: 2 trái; Tỏi băm; Tiêu, đường, muối, dầu ăn; Nước tương; Hạt nêm. Cách làm: - Thịt cắt miếng vừa ăn,...
Ngày tải lên: 24/03/2014, 02:20
Thiết kế kho lạnh bảo quản thịt lợn đông lạnh với dung tích 1200 tấn
Ngày tải lên: 19/06/2014, 14:20
Người cách mạng mẫu mực Sự nghiệp cách mạng rộng lớn và khó thực hiện; nó không thể do một người hay một nhà làm mà tốt được. Cách mạng của các nòi giống có mục đích là giải phóng các dân tộc yếu, sau tiến lên là cách mạng thế giới, sẽ giải phóng toàn nh
... thì xa lánh nhân tâm quần chúng và tạo cho mình kẻ thù. Người cách mạng mẫu mực phải khiêm tốn, khoan hòa, lượng thứ, can đảm khi sa cơ, bình tĩnh khi thắng thế, không bao giờ được quên rằng...
Ngày tải lên: 25/08/2012, 18:07
Các biện pháp đẩy mạnh chăn nuôi và xuất khẩu thịt lợn ở Tổng công ty chăn nuôi Việt Nam.doc
... trọng lợng lợn xuất chuồng tăng khá, tổng đàn lợn, tổng sản lợng lợn thịt đều tăng, tuy nhiên giá thức ăn khá cao, khối lợng xuất khẩu thịt còn ít nên không tiêu hết sản phẩm, giá thịt lợn rất ... hạn chế của việc xuất khẩu thịt lợn III.2.1Những khó khăn về công nghệ chế biến -Thực sự cha có công nghiệp chế biến thịt mà chỉ có một số lò mổ, máy cấp đông và kho bảo quản lạnh. Với phơng ... công suất 1.000 tấn/năm. III.2.2Những khó khăn trong việc xuất khẩu thịt lợn ra nớc ngoài Trong những năm qua, khối lợng thịt xuất khẩu còn rất nhỏ, hiệu quả cha cao, do những nguyên nhân sau...
Ngày tải lên: 25/10/2012, 16:08
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: