... 2,5M nước tương, 1M tỏi băm - Thơm bỏ lõi, cắt miếng vừa ăn, ướp với 1M đường - Phi thơm tỏi, cho thịt vào xào săn, cho thơm vào kho chung với thịt Cho nước dừa xiêm ớt đập dập vào nấu đến thịt ... thích tiêu hóa Nguyên liệu: Thịt đùi heo: 300g; Thơm: ½ trái; Nước dừa xiêm: chén; Ớt hiểm: trái; Tỏi băm; Tiêu, đường, muối, dầu ăn; Nước tương; Hạt nêm Cách làm: - Thịt cắt miếng vừa ăn, ướp ... ớt đập dập vào nấu đến thịt mềm, nước sệt - Dùng nóng với cơm Mách nhỏ: Thơm xắt mỏng, ướp với đường trước giúp giảm vị chua thơm .Kho thịt với nước tương giúp thịt có màu vàng nâu tự nhiên tăng...
Ngày tải lên: 24/03/2014, 02:20
... đường, để kho ng 15-20 phút cho ngấm Bước 5: Bắc nồi thịt lên bếp, đảo kỹ kho ng 2-3 phút sau thêm chút nước sôi vào nồi thịt kho Đậy vung nồi, kho đến thịt chín mềm, nêm nếm vừa miệng Thịt kho măng ... bằng nước lạnh, để Bước 3: Bắc chảo lên bếp, chảo nóng cho thịt vào đảo sơ cho miếng thịt săn lại Bước 4: Cho thịt, măng vào nồi, ướp với chút bột nêm, nước mắm, nước màu (nước hàng), ... miệng Thịt kho măng chín bạn cho đĩa dùng với cơm trắng tuyệt Chúc bạn thành công với cách làm thịt kho măng chua đưa cơm nhé! ...
Ngày tải lên: 17/10/2015, 22:07
Đậm đà thịt, nấm kho tàu
... Khi thấy khói bốc lên nước hàng chuyển màu cánh gián sậm cho thịt vào đảo Nếu bạn thấy phần nguyên liệu bị khô cho chút nước, đảo thịt nước, săn lại cho nấm vào đảo Khi làm nước hàng, sợ nhanh ... ăn với xôi Mùa hè ăn rau luộc, nước canh dầm sấu với thịt kho tàu thật đưa cơm Thông thường, thịt hay kho với trứng luộc, lần này, bạn thử kho với nấm nhé! Nấm nguyên liệu giàu chất vi lượng, ... Muốn thịt mềm, nhừ, bạn đun lâu - Khi thấy nước nồi cạn sánh, thịt ngấm mềm, nấm giòn đậm đà bạn tắt bếp - Múc thịt, nấm đĩa ăn cơm nóng, rau luộc, dưa chua ăn với xôi Mùa hè ăn rau luộc, nước...
Ngày tải lên: 04/01/2014, 19:18
Thịt heo kho nhừ: Món Tết của miền Tây Nam Bộ potx
... Thịt kho rệu (thịt kho trứng, thịt kho tàu) ăn thiếu gia đình người Tây Nam Bộ Mỗi gia đình có cách kho khác chủ yếu để nước kho không bị đục, thịt mềm, trứng thấm, nước có vị - ... trái dừa tươi tép tỏi đập dập ¼ ớt sừng trâu chín đỏ viên đường phèn kho ng long tay Cách làm: Thịt heo cắt khúc kho ng hay cm có da, mỡ, thịt Luộc qua nước sôi vớt (Cách tránh nhiều bọt kho thịt ... lấy nước cho vào nồi nước dừa, muối đun sôi Cho thịt vào vớt bọt, vớt cặn tỏi bỏ Thêm kho ng phần nước lạnh, trứng gà vào nồi đun với lửa riu riu thịt từ từ mềm, nước cạn dần chuyển màu nâu Kho ng...
Ngày tải lên: 07/03/2014, 16:20
Cách muối thịt heo (lợn) ngâm nước mắm ngày tết cổ truyền. doc
... lạnh Nước mắm chọn loại ngon, nhiều đạm Nấu nước mắm với đường theo tỷ lệ chén nước mắm, chén đường Trong nấu nhớ khuấy liên tục để đường tan hết, nước mắm sôi, tắt bếp để nguội Thịt heo ngâm nước ... muối thịt heo ngâm nước mắm ngày tết cổ truyền Thịt để chế biến ba rọi thịt mông, vừa có da vừa có mỡ Chọn thịt thật tươi, đem rửa thái thành miếng dài luộc chín Không nên luộc mềm quá, thịt ... sạch, lau khô Cho thịt vào, ớt, tỏi thái lát cho vào, đổ nước mắm nấu vào cho vừa ngập thịt Dùng cật tre cài lại mặt để thịt không bị trồi lên Ngâm kho ng tuần dùng Thịt lợn ngâm nước mắm cất giữ...
Ngày tải lên: 11/03/2014, 12:20
Đậm đà món thịt, nấm kho tàu potx
... Khi thấy khói bốc lên nước hàng chuyển màu cánh gián sậm cho thịt vào đảo Nếu bạn thấy phần nguyên liệu bị khô cho chút nước, đảo thịt nước, săn lại cho nấm vào đảo Khi làm nước hàng, sợ nhanh ... ăn với xôi Mùa hè ăn rau luộc, nước canh dầm sấu với thịt kho tàu thật đưa cơm Thông thường, thịt hay kho với trứng luộc, lần này, bạn thử kho với nấm nhé! Nấm nguyên liệu giàu chất vi lượng, ... Muốn thịt mềm, nhừ, bạn đun lâu - Khi thấy nước nồi cạn sánh, thịt ngấm mềm, nấm giòn đậm đà bạn tắt bếp - Múc thịt, nấm đĩa ăn cơm nóng, rau luộc, dưa chua ăn với xôi Mùa hè ăn rau luộc, nước...
Ngày tải lên: 16/03/2014, 07:20
Thịt heo xông khói cuộn dưa xiên potx
... Các loại dưa dùng muỗng múc kem, múc loại viên nhỏ Lấy miếng thịt xông khói quấn quanh viên dưa, dùng que xiên lại thành viên que Khi dùng rưới dầu ô-liu rắc...
Ngày tải lên: 28/03/2014, 10:20
Bệnh héo khô đầu lá dứa (do virus) pptx
... lý giống cách nhúng gốc vào dung dịch thuốc Bavistin 50FL + Oncol 20EC (12,5 ml + 40 ml/10 lít nước) phút để trị nấm bệnh rệp sáp - Vệ sinh vườn, tiêu hủy có Đặc điểm nhận biết nghi ngờ bị nhiễm ... lít),Cori 23EC (20 ml/bình lít), Elsan 50EC (30 ml/bình lít), Applaud 25SC (8-10 ml/bình lít), Dầu kho ng Citrole 96.3EC (40 ml/bình lít) ...
Ngày tải lên: 21/06/2014, 23:20
Thịt heo kho nhừ hương vị Nga pps
... thể cho thêm chút xíu nước màu thích) Khi mặt thịt xém vàng, bổ sung thêm nước ngập mặt thịt ninh đến thịt nhừ, lúc nước thịt kho ng 1/3 sánh Thịt kho kiểu ăn nóng ngon Thịt kho nhừ dùng với cơm ... Nạc vai cắt miếng vừa ăn ướp với gia vị thịt hầm kiểu Nga + hạt tiêu xay thời gian 30 phút Phi thơm hành với chút xíu dầu ăn cho nạc dăm heo ướp xào cho thịt săn lại Cho trứng cút vào đảo cho...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 11:20
Mềm thơm thịt heo kho kiểu mới ppsx
... vàng cho gừng, tỏi, chút muối đảo thêm kho ng phút - Cho thịt heo vào đảo kho ng phút đến cạnh thịt đổi màu chín tái bạn thêm nước dùng, đường, nước cốt me, nước tương đậu nành, ớt, hạt tiêu vào ... tan lẫn vào hạ nhỏ lửa, đậy vung đun kho ng 1,5 tiếng thịt mềm Trong đun bạn nhớ đảo thịt cho ngấm gia vị - Gắp thịt đĩa bát tô, để riêng Với chỗ nước đun thịt lại chảo bạn tiếp tục đun đến đặc ... cuối cho vừa miệng, đổ thịt lại vào chảo, đảo lần cuối để sốt bám vào thịt tốt - Cho đĩa, rắc hành khô chiên vàng giòn vài sợi ớt cho hấp dẫn, dùng với cơm ngon tuyệt! Theo Phunutoday Nguồn: giadinh.net.vn...
Ngày tải lên: 23/07/2014, 22:22
Mềm thơm thịt heo kho kiểu mới potx
... vàng cho gừng, tỏi, chút muối đảo thêm kho ng phút - Cho thịt heo vào đảo kho ng phút đến cạnh thịt đổi màu chín tái bạn thêm nước dùng, đường, nước cốt me, nước tương đậu nành, ớt, hạt tiêu vào ... tan lẫn vào hạ nhỏ lửa, đậy vung đun kho ng 1,5 tiếng thịt mềm Trong đun bạn nhớ đảo thịt cho ngấm gia vị - Gắp thịt đĩa bát tô, để riêng Với chỗ nước đun thịt lại chảo bạn tiếp tục đun đến đặc ... cuối cho vừa miệng, đổ thịt lại vào chảo, đảo lần cuối để sốt bám vào thịt tốt - Cho đĩa, rắc hành khô chiên vàng giòn vài sợi ớt cho hấp dẫn, dùng với cơm ngon tuyệt! Theo phunutoday ...
Ngày tải lên: 23/07/2014, 22:22
Thịt heo kho trứng kiểu mới vừa lạ vừa quen ppt
... hai loại nước tương đậu nành muối, rưới lên thịt heo, ướp kho ng giờ: Đun nhỏ lửa kho ng 20 phút cho thịt săn lại: Đổ nước sôi xâm xấp mặt thịt, cho trứng luộc bóc vỏ vào: Đun nhỏ lửa kho ng 1,5 ... liệu: - 500g thịt heo (bạn chọn thịt ba thịt nạc vai tùy thích) - củ tỏi - thìa canh đường (kho ng 15g) - thìa canh nước tương đậu nành (kho ng 30ml - light soy sauce) - thìa canh nước tương đậu ... kho ng 1,5 tiếng nước cạn Bạn nên nêm nếm lại thịt sau 20 phút tính từ cho nước Nếu nhạt thêm muối tiêu tương đậu nành Cho bát, rắc vài cọng rau mùi lên trang trí cho đẹp: Món thịt kho trứng kiểu...
Ngày tải lên: 13/08/2014, 21:22
Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm đồ hộp thịt đà điểu sốt nước dừa
... đẹp da, mượt tóc Các nhà khoa học gọi nước dừa nước kho ng thực vật chứa nhiều vi lượng kho ng cho thể Đường dạng dễ tiêu hóa, lượng vitamin C đủ cho yêu cầu ngày Nước dừa giàu axit lauric mà ... gia vị thành phần nước sốt 2.2.2.1 Sơ đồ thí nghiệm bố trí tỷ lệ nước dừa thành phần nước sốt Sau tham khảo số tài liệu chọn tỷ lệ gia vị thành phần nước sốt: nước dừa 15%, nước dứa 10%, bột ... bảng 1.5: Các nhà khoa học cho thấy giá trị dinh dưỡng thịt đà điểu thể qua thành phần acid béo có thịt Hàm lượng acid béo no thịt đà điểu tương đương với thịt bò thấp thịt heo Acid béo no có...
Ngày tải lên: 31/08/2014, 08:29
Nghiên cứu quy trình sản xuất bột nêm thịt heo kho
... MỘT SỐ MÓN KHO .12 1.4.1 Cá kho tiêu 12 1.4.2 Cá kho khô 13 1.4.3 Thịt heo kho nƣớc dừa 14 1.4.4 Thịt heo kho tƣơng 14 1.4.5 Thịt heo kho tiêu ... Thịt kho tôm .15 1.4.7 Thịt heo kho coca- cola .16 1.4.8 Thịt bò kho sả 17 1.4.9 Thịt kho tàu .17 iii 1.5 TỔNG QUAN VỀ NGUYÊN LIỆU SẢN XUẤT BỘT NÊM THỊT ... dìu dịu, mềm mềm miếng thịt kho tàu với dịu dàng, giản dị tính cách ngƣời phụ nữ gia đình Sau cách làm thịt kho tàu đầy hấp dẫn 1.4.9 Thịt kho tàu [1] - Nguyên liệu 18 ০ Thịt vai sấn 1000g ০ Đƣờng...
Ngày tải lên: 20/03/2015, 07:47
Thử làm thịt heo khô lạ miệng ăn nào!
... 2: Nấu kho ng 1,5 lít nước với sả, gừng muối với muỗng canh nước mắm vài gốc rau mùi Khi nước sôi kho ng phút cho thịt heo vào luộc chín Bước 3: Nhớ thịt heo vừa chín tắt bếp Vì luộc thịt lâu ... bạn cho thịt heo xé nhỏ vào chiên (chia làm lần) Nhớ dùng đũa đảo cho thịt heo vàng tơi vớt thịt đĩa có lót giấy thấm dầu Lưu ý: Các bạn nhớ phi hành nhé, làm dầu bạn thơm chiên thịt, thịt heo có ... Cho đường, nước vào nồ, bắc lên bếp nấu tan đường với lửa nhỏ, sau cho nước mắm vào tiếp tục nấu cho nước mắm sánh (kho ng phút) Cuối co thịt heo chiên với tiêu vào dùng đũa trộn cho nước mắm thấm...
Ngày tải lên: 18/10/2015, 07:07
Thử làm thịt heo khô lạ miệng
... nến ra, cho thịt lên, lấy miếng nilông phủ lên thịt cán thịt mỏng kho ng 3-4 mm Sau đó, cho thịt lên khay nướng với giấy nến Bước 3: Mở lò 140-150 độ C trước 10 phút Sau cho khay thịt ép vào ... canh nước, hòa tan quết lên mặt thịt, cho vào lò nướng phút nhiệt độ 180 độ C Mặt thịt bên làm tương tự Bước 5: Qua bước thịt heo khô ngon có màu đỏ đẹp Bạn lại phải quét lớp dầu mè lên thịt ... nướng phút bên Sau hoàn thành xong bước, bật lửa nướng bên thịt 2-3 phút cho thịt đẹp Món ngon, vị thơm vô Chúc bạn thành công với thịt heo khô dai nhé! ...
Ngày tải lên: 18/10/2015, 11:07
Thịt gà kho nước dừa ngon chưa từng thấy
... Sau đó, cho thịt gà đĩa, trang trí với rau mùi hỗn hợp gia vị gừng vừng Món thịt gà gừng vừng ăn với cơm ngon! Chúc bạn thành công ngon miệng với gà om nước dừa nhé! ...
Ngày tải lên: 18/10/2015, 02:07
Thịt mọc bọc trứng cút kho nước dừa
... lửa to nước dừa sôi bạn hạ bớt lửa để kho viên thịt cho ngấm vị Khi nước cạn bạn đảo thịt viên cho ngấm màu vị Kho đến nước dừa keo lại Thịt mọc bọc trứng cút kho mềm thơm, đậm đà Cùi dừa giòn, ... sơ qua viên thịt để thịt săn kho Bước 3: Bạn chưng thìa đường hoa mai nồi khô đường chuyển sang màu caramen bạn cho cốc nước dừa tươi vào nồi Bước 4: Xếp viên thịt vào nồi, với cùi dừa, thêm mắm ... đậm đà Cùi dừa giòn, ăn ngon cho bữa cơm nhà bạn Chúc bạn thành công với cách làm thịt mọc bọc trứng kho nước dừa đưa cơm! ...
Ngày tải lên: 18/10/2015, 04:07
Khảo sát ảnh hưởng của việc bổ sung chế phẩm Vitamin E - Selenium đến màu sắc và khả năng chiuwx nước của quầy thịt heo
... KHẢ NĂNG GIỮ NƯỚC CỦA QUẦY THỊT HEO Thí nghiệm thực từ ngày 5/6/2004 đến 5/7/2004 trại chăn nuôi heo PIGFARM TRÍ CÔNG Tiến hành 175 heo thòt 105 120 ngày tuổi, chia làm lô mỗõi lô 35 heo, lô có ... không gây ảnh hưởng Bảng Nhu cầu vitamin E số loài (mg/con/ngày) Heo tập ăn 100 -150 Heo Heo choai Heo thòt Heo nái giống 60 - 80 Heo đực giống 140 – 160 80 -120 60 -80 40 -60 Gà Gà giò Gà mái ... lô sau heo giết mổ lò mổ Nam Phong Heo giết mổ kho ng 135 ngày tuổi đạt trọng lượng trung bình 84 kg 3.3.2 Độ giữ nước quầy thòt Sau heo giết mổ lò mổ Nam Phong Lấy mẫu nhỏ thòt thăn heo khác...
Ngày tải lên: 06/11/2012, 09:45