thịt ba chỉ rang xì dầu

... Nguyên liệu: - 400g thịt ba - củ hành khô - ½ bát xì dầu (đong bát nhỏ đựng nước chấm) - Hành tươi (lấy phần gốc dọc hành) - thìa canh dầu hào - Dầu ăn Bước 1: Thịt ba rửa sạch, thái mỏng ... Bước 3: Làm nóng dầu ăn, cho hành khô vào phi thơm Để lửa lớn, cho thịt vào đảo Đảo đến thịt săn lại bắt đầu mỡ bạn trút xì dầu vào đảo cho thịt ngấm Tiếp tục thêm dầu hào, rang thêm khoảng ... phụ rán rau luộc nhà có bữa tối thật ngon, tất thời gian chuẩn bị thực hết tiếng đồng hồ Thịt rang xì dầu ăn ngon, dễ làm mà gia đình thích bữa cơm hàng ngày, bạn thử làm để đổi cho bữa cơm chiều...

Ngày tải lên: 19/02/2014, 11:20

... liệu: - Thịt ba tươi, thái mỏng vừa phải, dày cỡ 1mm-1,5mm - Hành hoa thái nhỏ (nhiều hay tuỳ người ăn) - Nước mắm ngon - Bột ngọt, đường kính Thực hiện: - Thịt cho vào chảo, cho mỡ hay dầu rang, ... ngon - Bột ngọt, đường kính Thực hiện: - Thịt cho vào chảo, cho mỡ hay dầu rang, vặn nhỏ lửa - Khi thịt chuyển màu cho nước mắm, bột ngọt, đường kính vào chảo - Khi chín cho hành thái vào chảo -...

Ngày tải lên: 25/01/2014, 16:20

... lạnh) Tranh thủ lúc luộc thịt, chuẩn bị nước xốt xì dầu với tỷ lệ xì dầu/ nước lọc/ tương ớt 2:3:1 Thịt sau luộc chín tới, dùng dĩa xăm lên mặt thịt để xốt ngấm xì dầu Thịt sau chiên sơ đến vàng ... đun nhớ thường xuyên trở thịt để đảm bảo xốt ngấm đều) Khi nước xốt sền sệt Món nên ăn nóng, ăn thái miếng dầy vừa phải ăn kèm với dưa góp Ba chế biến kiểu mềm thơm vị xì dầu, mầu sắc đẹp Món ngon ... Ba chần sơ với nước sôi rửa sạch, sau cho luộc chín tới nước có gừng băm nhỏ (mình cho thêm gừng vào nước luộc để thịt vừa có mùi thơm, sau tận dụng nước luộc thịt để nấu canh...

Ngày tải lên: 29/07/2014, 13:21

... Thực hiện: - Thịt ba rửa sạch, luộc chín nước có muối, vớt ra, xắt lát mỏng Cá sặt rằn nướng cho vàng, xé lấy thịt, bỏ xương - Sầu đâu chọn mua đọt có bông, ... khoanh mỏng - Trộn cà rốt, hành tây với nước mắm làm gỏi cho đều, sau cho khô sặt rằn nướng, thịt ba chỉ, sầu đâu dấp cá vào trộn qua để rau khỏi bị giập Khi ăn, chấm gỏi với nước mắm me, nước...

Ngày tải lên: 10/07/2014, 03:21

... 2-3 tiếng cho ngấm Một vài 'mở ngoặc' nhỏ cho bước chuẩn bị là: - Thịt ba không cắt sẵn bạn để miếng thịt vào ngăn đá lúc cho thịt cứng lại, thái mỏng dễ - Định lượng phần nguyên liệu không cố ... bạn điều chỉnh cho vừa với vị nhà Nói chung nước ướp có mặn ngọt, thơm mùi tỏi & ngũ vị hương Mang thịt nướng, rán áp chảo (dùng chảo chống dính, phết lớp dầu mỏng lên chảo rán) đến thịt chín ... Cách làm Thịt ba rửa sạch, thấm khô Pha hỗn hợp nước ướp gồm tất loại gia vị ghi phần nguyên liệu, trừ vừng trắng Ướp thịt với hỗn hợp Bọc kín lại, để vào tủ lạnh...

Ngày tải lên: 23/07/2014, 22:22

... trụng sơ trút rổ, để Thịt ba ướp dầu hào, để tủ lạnh qua đêm để tiếng cho thịt ngấm Bước 2: Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào, rang qua thịt ba cho bớt mỡ thêm đậu vào xào với thịt Mình để lửa to, ... 120g thịt ba chỉ, thái nhỏ 200g đậu que (hay gọi đậu đũa) thìa súp dầu hào thìa súp dầu mè (dầu vừng) thìa súp hạt vừng (mè) trắng, rang chín thìa cà phê dầu ăn Bước 1: Đậu tước ... Bước 3: Tắt bếp, cho dầu vừng hạt vừng vào, đảo Mình không cho thêm muối dầu hào đủ mặn Hơn nữa, ăn nhạt tốt cho sức khỏe Món thơm mùi dầu vừng, béo vị thịt ba chỉ, đậm đà vị dầu hào, lại có vị...

Ngày tải lên: 24/07/2014, 04:21

... bột canh cho tép săn cứng - Thịt ba thái miếng mỏng vừa ướp với muỗng bột canh chút nước mắm ngon Bước 3: Làm nóng thìa cà phê dầu ăn chảo cho thịt ba vào đảo Đến thịt tiết nhiều mỡ xém cạnh ... Món tép rang thịt ba ngon đảo lại lần thứ hai bạn nấu gấp đôi lượng nguyên liệu để ăn làm bữa Khi ăn bữa sau bạn cần cho tép vào chảo nóng đảo lại rưới muỗng cà phê dầu ăn lên cho tép thịt bóng ... tép ướp muối vào chảo thịt Đảo cho tép chín nêm với nước mắm Lúc bạn đảo tép thịt với nêm đường, mắm vừa miệng Bước 5: Nêm thêm thìa cà phê đường Và chút xíu nước màu để thịt tép có màu vàng...

Ngày tải lên: 13/08/2014, 22:20

... 100gr thịt ba xông khói - cọng hành - thìa bột chiên giòn bột nêm, dầu ăn - thìa súp mù tạt Thực hiện: - Cá ngừ để nguyên khứa, rửa sạch, ướp chút bột nêm - Trụng sơ hành - Thái nhuyễn lát thịt ba ... trộn với dầu ăn, mù tạt - Lấy lát thịt ba xông khói lại quấn quanh khúc cá, dùng tăm giữ chặt miếng thịt vào miếng cá, sau buộc cọng hành - Dùng cọ quết bột chiên giòn lên cá, thả vào chảo dầu nóng, ... băm, củ sả, thìa súp dầu ăn Thực hiện: - Cá ngừ cắt miếng vuông vừa ăn, ướp gia vị - Dứa cắt miếng vuông vừa ăn - Ớt Đà Lạt cắt miếng tam giác - Bào mỏng sả - Đun nóng dầu ăn, phi thơm tỏi sả,...

Ngày tải lên: 09/11/2013, 05:15

... - 10g tỏi băm - 5g hành tím băm - Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn Thực hiện: - Thịt ba rửa với nước muối pha loãng, thái miengs dày 1cm, ướp với hành tím băm, thìa cà ... 1/3 thìa cà phê tiêu - Bí ngòi baby rửa sạch, bỏ cuống Đun sôi 500ml nước, cho bí ngòi vào chần khoảng phút, vớt ra, cho vào nước lạnh, để nguội - Đun nóng thìa súp dầu ăn, cho thia cà phê đường ... thìa súp dầu ăn, cho thia cà phê đường vào thắng nước màu, phi tỏi vàng, cho thịt vào xào săn Cho bí vào kho lửa nhỏ nước thịt cạn, thêm 100ml nước nóng vào kho phút, tắt bếp ...

Ngày tải lên: 17/12/2013, 11:15

... Món thịt ba nướng kiểu Hàn thật đơn giản phải không nào! Chúc bạn thành công ngon miệng với thịt ba nướng kiểu Hàn nhé! ...

Ngày tải lên: 26/12/2013, 18:45

... Thịt ba rửa để nước thoa hai mặt với bột canh, ớt bột, ½ sả Ướp 30 phút lâu cho ngấm gia vị Chẻ sợi 1/2 chỗ sả lại Phi thơm sả với dầu ăn đến vàng vớt bát, để riêng Dùng dầu ăn phi ... đến vàng vớt bát, để riêng Dùng dầu ăn phi thơm sả để chiên thịt Khi chiên thịt bạn nhớ để lửa thật nhỏ, đậy vung thịt chín lẫn Thịt chín có màu vàng nâu đẹp bạn lấy để khoảng 10 phút cho bớt...

Ngày tải lên: 27/12/2013, 23:02

... Lót lớp giấy bạc lên khuôn, quét lớp dầu ăn lên dàn thịt mặt khuôn Sau 20 phút mở lò đảo thịt dàn lại lần thịt vàng Nướng đến thịt chín vàng Khi ăn chấm với nước chấm chua Món...

Ngày tải lên: 27/12/2013, 23:02

Ngày tải lên: 27/12/2013, 23:02

... cho hành khô vào phi thơm Đổ thịt vào đảo cho thịt săn lại Tiếp tục thêm cùi dừa đường vào nồi thịt Dùng đũa trộn hỗn hợp thịt cùi dừa; nấu sôi với lửa lớn cho thịt cùi dừa cạn Đổ nước dừa tươi ... thỏi ngắn ngón tay Thịt ba rửa với muối pha loãng, thái thành miếng vừa ăn Hành khô bỏ vỏ; thái lát mỏng Đường vàng dùng cán dao đập thành miếng nhỏ Làm nóng nồi bếp chút dầu ăn, cho hành khô ... Nấu sôi nêm nước mắm, muối Nấu đến thịt mềm, bóng có màu đỏ Bạn đun cạn không cần đun cạn, để lại nước thịt rưới lên cơm ăn dùng chấm bánh mỳ Tắt bếp, múc thịt đĩa, ăn nóng với cơm trắng chút...

Ngày tải lên: 27/12/2013, 23:02

Ngày tải lên: 06/01/2014, 12:47

... mắm, mì chính… Cách làm: Thịt ba chọn loại ngon, lớp nạc mỡ đều, dính liền nhau, rửa sạch, cạo lông da, sau cho vào nồi luộc chín tới Khi luộc, nên cho thìa bột canh để thịt đậm đà Cũng dập thêm ... thịt đậm đà Cũng dập thêm nhánh gừng vào nước luộc để thịt thơm Vớt thịt ra, để nguội thái miếng thật mỏng, khổ nhỏ (khoảng x cm) Nêm vào thịt thái miếng nửa thìa bột canh, nửa thìa nước mắm, ... này, bạn tận dụng nước luộc thịt để nấu canh bí xanh, ngon mát mà không cần ninh thêm xương Như bạn có bữa ăn hoàn chỉnh thời gian ngắn kỷ lục đấy! Sườn kho quế chi Chỉ thêm hồi, quế chi, sườn...

Ngày tải lên: 21/01/2014, 07:20

... Bắp cải xào thịt ăn quen thuộc, nhiên với chút biến tấu nhỏ, bạn có ăn hoàn toàn lạ! Nguyện liệu: - 1/2 - 100g - - - canh muỗng cà muỗng tương phê Bước 1: cải ba thịt - Gia vị: tiêu, ... miếng nhỏ vừa ăn Rửa sạch, để Bước 2: Thịt ba cắt miếng nhỏ khoảng 1cm, ướp với chút tiêu, muối, nước mắm Bước 3: Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ Bước 4: Làm nóng chút dầu ăn chảo, cho tỏi vào phi thơm, thêm ... phút Bước 5: Cho thịt vào xào đến thấy săn thấm gia vị Bước 6: thêm bắp cải vào xào Nêm nếm lại vừa ăn, tắt bếp múc đĩa, dùng nóng với cơm Hoàn thành: Món bắp cải xào thịt ba nhiều người, nhiên...

Ngày tải lên: 18/02/2014, 01:20

... cay Bạn đun cạn nước để lại chút nước thịt rưới cơm ăn ngon Lấy thịt đĩa, ăn cơm nóng Sau Tết, nhắc đến thịt có lẽ thấy chán ngán, không ăn thịt không Vậy thịt kho dưa chua giải pháp chống ngán ... củ hành tím nhỏ, đổ ngập nước đun sôi với lửa to, sau vớt thịt rửa lại lần nữa, đổ nước luộc thịt Hành khô tỏi bằm nhỏ Bước 2: Thái thịt thành miếng vuông vừa ăn, ướp với hành, tỏi, thìa cafe ... mắm khoảng 15 - 30 phút Bước 3: Làm nóng nồi, cho thịt vào đảo với thìa canh nước mắm khoảng - phút để thịt săn lại Bước 4: Đổ nước xâm xấp mặt thịt, đun với lửa to đến sôi bùng bớt xuống lửa vừa...

Ngày tải lên: 18/02/2014, 17:20

... Tôm Rim Thịt Ba Chỉ Món ăn miền Nam cho thêm mùi hương, thích)! * Cho tôm nồi thịt heo ba rim, trộn đều, rắc thêm vào tiêu bột + chút xíu bột ngọt; ... low) chừng phút xong Cho hành vào sau cho ngò xanh lên đĩa tôm thịt rim trước ăn Dĩ nhiên, thịt ba tôm rim nầy nên múa đôi cơm trắng! Trang 2/2 Powered by TCPDF (www.tcpdf.org) http://motsach.info...

Ngày tải lên: 08/03/2014, 14:20

... 3 Bắc thịt ướp lên bếp, dùng đũa khìa cho thịt săn lại Cho riềng, nghệ, mắm tôm, hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống tủy vào, nêm lại vừa ăn, khìa...

Ngày tải lên: 08/03/2014, 17:20