thành phần hóa học trong quả chuối

Theo dõi sự biến đổi thành phần hóa học trong chế biến nước trái cây của công ty rau quả Cửu Long

Theo dõi sự biến đổi thành phần hóa học trong chế biến nước trái cây của công ty rau quả Cửu Long

... hiệu quả của chế độ thanh trùng lên sự biến đổi thành phần hoá học của nước quả. - 14 - Phân tích thành phần hóa học Phân tích thành phần hóa học Nguyên liệu Dứa Cam Xử lý Ép Chanh dây Dịch quả Độ ... tế có thể dùng làm gốc ghép. 2.2. 2Thành phần hóa học của cam Bảng 3: Thành phần hóa học của cam Thành phần Đơn vị (tính trên 100g nguyên liệu tươi) - 5 - Phần III: PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP ... lượng của quả cũng như thành phần hoá học của quả. Vì vậy việc áp dụng các phương pháp bảo quản sẽ giữ cho chất lượng và thành phần hoá học của quả ít biến đổi Các phương pháp bảo quản trái...

Ngày tải lên: 30/01/2013, 10:56

19 834 2
sự biến đổi thành phần hóa học trong chế biến nước trái cây

sự biến đổi thành phần hóa học trong chế biến nước trái cây

... hiệu quả của chế độ thanh trùng lên sự biến đổi thành phần hoá học của nước quả. - 14 - Phân tích thành phần hóa học Phân tích thành phần hóa học Nguyên liệu Dứa Cam Xử lý Ép Chanh dây Dịch quả Độ ... biến đổi thành phần hóa học của nước quả trong quá trình bảo quản 2.3.1 Mục đích thí nghiệm Xác định hàm lượng của các thành phần hoá học của sản phẩm nước trái cây qua tám tuần bảo quản. 2.3.2. ... lượng của quả cũng như thành phần hoá học của quả. Vì vậy việc áp dụng các phương pháp bảo quản sẽ giữ cho chất lượng và thành phần hoá học của quả ít biến đổi Các phương pháp bảo quản trái...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 11:48

19 1,9K 15
Nghiên cứu thành phần hóa học vỏ quả măng cụt

Nghiên cứu thành phần hóa học vỏ quả măng cụt

... Xanthone-Rich Mangosteen Nghiên cứu thành phần hóa học vỏ quả măng cụt xanh Đỗ Văn Đăng Trường Đại học Khoa học Tự nhiên; Khoa Hóa học Chuyên ngành: Hóa hữu cơ; Mã số: 60 44 27 Người ... lập được từ các phần chiết; Xác định cấu trúc các chất phân lập; Kết quả thử hoạt tính kháng sinh và chống oxi hóa của một số xanthone. Keywords. Hóa hữu cơ; Thành phần hóa học; Quả măng cụt ... Thị Hương(2008), ‘’Góp phần nghiên cứu hóa thực vật của vỏ quả măng cụt (Garcinia Mangostana L.)‟‟, Khóa luận tốt nghiệp hệ đại học chính quy , Khoa Hóa học, trường Đại học KHTN, ĐHQG Hà Nội....

Ngày tải lên: 12/03/2013, 14:06

9 1,2K 15

Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa:

w