... giáp sống trôi sống đáy, phần lớn thuộc giống Dinophysis giống Prorocentrum (Yasumoto, wt.al 1985, Lee et al 1989) Triệu chứng ngộ độc: Độc tố DSP gây nên triệu chứng ngộ độc hệ tiêu hóa Các ... thở, ngừng thở)… II Các loại độc tố tự nhiên từ nguyên liệu thực phẩm 2.1 Nguyên liệu thực vật: Các chất kháng dinh dưỡng , độc tố tự Loài thực vật sản phẩm thức ăn nhiên A xit amin tự Mimosine Leucaena ... loại chất hoá học: có 36 hợp chất có hoạt tính sinh học khác Không phải tất gây độc, chất hoáhọc gây độc không độc có 02 bên có nồng độ khác Có 03 loại độc chất: * Loại chất hoáhọc thứ nhất:...
... 2.I.3.2 Nghiên cứu hoáhọc * Định tính nhóm chất hữu dược liệu theo tài liệu: - Bài giảng dược liệu, Tập I II - Thực tập dược liệu - Phầnhoáhọc - Phương pháp nghiên cứu hoáhọc thuốc 13 - Đặc điểm ... hình tròn, thành mỏng Tế bào mô cứng hình nhiều cạnh, thành dày hóa gỗ bắt màu xanh xếp thành đám ranh giói mô mềm vỏ libe Libe xếp thành vòng liên tục, tầng phát sinh libe- gỗ Gỗ xếp thành vòng, ... dược học cổ truyền- Trường Đại học Dược Hà Nội Đã tạo điều kiện thuận lọi, giúp đỡ hoàn thành luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn Gia đình, người thân bạn bè ủng hộ, động viên suốt trình học tập...
... Dược học cổ truyền, NXB Y học Bộ môn dược liệu Trường Đại học Dược Hà Nội (1998j, Thực tập Dược liệu (phần hóa học) , trung tâm thông tin thư viện Đại học Dược Hà Nội Bộ môn dược liệu Trường Đại học ... vào ống nghiệm, ống ml dịch chiết: + Ống 1: Thêm 0,5 ml dd NaOH 10% + Ống 2: Để nguyên Đun ống nghiệm đến sôi, để nguội Quan sát thấy: + Ống 1: Tủa đục màu vàng nâu + Ống 2: Trong Thêm vào ống ... hướng dùng thuốc có nguồn gốc thực vật ngày trọng Để khai thác tốt nguồn tài nguyên này, cần có nghiên cứu cách hệ thống thực vật, thànhphầnhoá học, tác dụng sinh học, thuốc Cây Mua loại sẵn nước...
... dược liệu Về hoáhọc - Định tính nhóm chất dược liệu - Định lượng flavonoid, saponin toàn phầnphân tích thànhphần SKLM PHẦN 1: TỔNG QUAN 1.1 VỊ TRÍ PHÂN LOẠI, ĐẶC ĐlỂM THỰC VẬT VÀ PHÂN B ố CỦA ... thực vậtthànhphầnhoáhọc vị dược liệu Mâm xôi” Trong khuôn khổ khóa luận này, bước đầu nghiên cứu số nội dung sau: Về thực vật: - Mô tả hình thái thực vật kiểm định tên khoa học - Xác định ... Bộ môn Thực vật - Trường Đại học Dược Hà Nội - CN.Nguyễn Anh Đức - Khoa Sinh, Đại học Khoa học Tự nhiên, Đại học Quốc gia Hà Nội -Tập thể cán Bộ môn Dược học cổ truyền - Trường Đại học Dược Hà...
... tập dược liệuphần vi họcphầnhoá học, Trường Đại học Dược Hà Nội Bộ môn Thực vật (2005), Thực vật học, Trường Đại học Dược Hà Nội, Tr 280, 394 Bộ môn Thực vật (2004), Thực tập thực vật nhận ... 1.3 Thànhphầnhoáhọc 10 1.3.1 Thànhphầnhoáhọc chi Celastrus L .10 Thànhphầnhoáhọc chi Ehretia L 11 1.4 Tác dụng sinh h ọ c 11 1.4.1 Tác dụng sinh học loài ... t* Nghiên cứu hoáhọc Định tính nhóm chất hữu dược liệu theo tài liệu: - Bài giảng dược liệu, Tập I II [2] - Thực tập dược liệu - phầnhóahọc [3] - Phương pháp nghiên cứu hoáhọc thuốc [9] ❖ s...
... phụ thuộc thànhphầnhóahọc số loài cá độ tuổi 2.3 Vị trí thể - Trên cá thể thànhphầnhóahọcphần khác không giống Ví dụ: Ở loài cá, phần mỡ tập trung nhiều vùng bụng, vây, đầu Phần thịt trắng ... liệu tham khảo Giới thiệu - Thànhphầnhóahọc thủy sản nói chung bao gồm: nước, protein, lipid, muối vô thànhphần khác vitamin, enzym hormon - Sự khác thànhphầnhóahọc biến đổi chúng có ảnh ... arginine, cystein, protein phần thịt sẫm màu có nhiều tyrosine Bảng Sự phụ thuộc thànhphầnhóahọc vào vị trí thể 2.4 Mùa vụ thu hoạch - Thànhphầnhóahọc nguyên liệu thủy hải sản bị ảnh hưởng...
... Nam Các thànhphầnhóahọc yếu tố ảnh hưởng - Thànhphần nguyên liệu thủy sản bao gồm: protein, lipid, gluxit, nước, chất khoáng vitamin, chất ngấm ra, sắc tố đồng thời chứa đựng hệ thống enzym ... thống enzym vi sinh vật chất hoạt động sinh vật khác Các yếu tố ảnh hưởng như: độ tuổi, giống(đực, cái), mùa vụ, thức ăn, hoàn cảnh sinh sống vị trí thể II Các thànhphầnhóahọc biện pháp hạn ... chế ảnh hưởng tới nguyên liệu thủy sản 1) Protein - Protein thànhphầnhóahọc quan trọng chủ yếu có thịt động vật thủy sản chiếm vào khoảng 70-80% tỉ lệ chất khô - Thànhphần cấu tạo protein axitamin:axitamin...
... hình thành nhựa dầu cây….……… ……… 1.1.3 Thànhphầnhóahọc nhựa dầu ……………….………… 1.3 Tổng quan loại dammar … ……………….……………… 10 1.2.1 Định nghĩa …… ………………………………………… 10 1.2.2 Thànhphầnhóahọc dammar ... có nghiên cứu cụ thể thànhphầnhóa học, nguồn gốc tác dụng “Nến đất” để làm minh chứng cho việc sử dụng chúng dân gian Do đó, đề tài “Nghiên cứu thànhphầnhóahọc dược liệu “Nến đất”” thực ... theo loài, thànhphầnhóahọc nhựa phụ thuộc vào nguồn gốc thực vật thay đổi theo vị trí địa lý, điều kiện khí hậu, môi trường [1] Pauline Burger phân nhóm họ theo thànhphầnhóahọc nhựa Hình...
... lượng nguyên liệu bảo quản 3.3 - Vai trò sơ chế Xác định thànhphần loại bỏ,không có giá tri dinh dưỡng Những thànhphần giá trị vây cá,đuôi, vảy,ruột, đầu( có)… loại bỏ nhằm giữ lại phần có giá ... Vai trò thànhphầnhóahọc thủy hải sản Vai trò đánh bắt - Xác định loại thủy sản cần đánh bắt cho mục đích thu hồi chế biến sản phẩm định trước: • Lấy thịt: kích thước, khối lượng nguyên liệu phải ... giúp tạo sản phẩm đặc trưng riêng như: Surimi… Kết luận Thànhphầnhóahọc thủy hải sản có vai trò quan trọng qua chất lượng thủy hải sản dạng thành phẩm cuối mà có vai trò quan trọng khâu từ đánh...
... Với nội dung tìm hiểu vai trò thànhphầnhóahọc nguyên liệu thủy hải sản giúp ta hiểu rõ biến đổi động vật thủy sản sau chết tê cứng, tự phân giải, biến đổi vi sinh vật có ảnh hưởng lớn đến chất ... THỊ HỒNG HẰNG NỘI DUNG THUYẾT TRÌNH GIỚI THIỆU CHUNG THÀNHPHẦNHÓAHỌC VAI TRÒ KẾT LUẬN GIỚI THIỆU CHUNG MỞ ĐẦU Theo thống kê nguồn động vật thủy sản cung cấp cho nhân lọai 20% tổng số protein ... hạn chế kéo dài thời gian xảy biến đổi THÀNH PHẦNHÓAHỌC PROTEIN NƯỚC LIPID MUỐI VÔ CƠ GLUCID VITAMIN PHÂN LOẠI PROTEIN TRONG TỔ CHỨC CƠ THỊT PROTEIN CỦA TỔ CHỨC CƠ THỊT THỦY SẢN CHẤT CƠ CƠ...
... giới tử, Khôi Thànhphầnhóahọc Long não? Tinh dầu, tanin, dipsacin Đường, chất nhầy, chất dính, saponin D - camphor cineol Saponosid, chất béo, chất nhựa Alliin thànhphầnhóahọc sau đây? A ... chất keo Tanin antraglycosid Tinh bột, vitamin C thànhphầnhóahọc ? A Liên tâm B Liên thạch C Liên ngẫu D Liên hoa 55 Bá tử nhân có thànhphầnhóahọc là? A Chất béo, saponosid, tinh dầu B Đường, ... Muối calci carbonat, calci phosphat thànhphầnhóahọc dược liệu A B C D 52 A B C D 53 A B C D 54 sau đây, ngoại trừ? Mai mực Mẫu lệ Cửu khổng Thảo minh Các dược liệu sau có nhiều anthraquinon? Chút...