... nitrate-nitrite: 21 Độc tố của cóc và những thànhphầncủa độc tố: Độc tố của cóc chứa một phức hợp nhiều loại chấthoá học: có hơn 36 hợp chất có hoạt tính sinh học khác nhau. Không phải ... ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP.HCM ĐẠI HỌC BÁCH KHOA TP.HCM BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM TIỂU LUẬN: Các chất độc và chất kháng dinh dưỡng có trong thànhphầnhóahọc của nguyên liệu động thực vật. ... Các hợp chất glucoside: Là những chất hữu cơ có cấu trúc 2 phần: đường (glucan) và chất phi đường (A.glucan). Khi bị tác dụng của enzyme tương ứng glucoside bị phân gải thành glucose và chất...
... chiết vỏ keo lá tràm [7]. 2.4. Xác định thànhphầnhóahọc và cấu trúc của các hợp chất polyphenol nhóm tanin Thành phầnhóahọc và cấu trúc của các hợp chất polyphenol nhóm tanin trong vỏ keo ... OOOHOHOHOHOHOHOH TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ, ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG - SỐ 3(44).2011 142 NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH VÀ XÁC ĐINH THÀNHPHẦNHÓAHỌC CỦA HỢP CHẤT POLYPHENOL NHÓM TANIN TỪ VỎ KEO ... HỌC VÀ CÔNG NGHỆ, ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG - SỐ 3(44).2011 147Viện Hóahọc các hợp chất thiên nhiên – Viện KH&CN Việt Nam thu được kết quả trình bày ở hình 7. Hình 7. Phổ sắc kí HPLC-MS của...
... chiết vỏ keo lá tràm [7]. 2.4. Xác định thànhphầnhóahọc và cấu trúc của các hợp chất polyphenol nhóm tanin Thành phầnhóahọc và cấu trúc của các hợp chất polyphenol nhóm tanin trong vỏ keo ... bột giấy. Từ đó, một lượng rất lớn phần vỏ chứa polyphenol bị bỏ đi hoặc làm củi đốt. Do vậy, việc nghiên cứu chiết tách và xác định thànhphầnhóahọccủa hợp chất polyphenol nhóm tanin từ vỏ ... (%)X(%)Hình 5. Ảnh hưởng của tỷ lệ nước: etanol đếnhiệu suất chiết tách tanin TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ, ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG - SỐ 3(44).2011 147Viện Hóahọc các hợp chất thiên nhiên – Viện...
... HỌC VÀ CÔNG NGHỆ, ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG - SỐ 1(36).2010 71 NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH THÀNHPHẦNHÓAHỌC CỦA HỢP CHẤT TANIN TỪ LÁ CHÈ XANH VÀ KHẢO SÁT TÍNH CHẤT ỨC CHẾ ĂN MÒN KIM LOẠI CỦA ... ngoại. Thànhphầnhóahọc và cấu tạo của một số cấu tử chính trong tanin được phân tích bằng phương pháp sắc ký lỏng cao áp kết nối khối phổ. Tính chất ức chế ăn mòn kim loại thép CT3 của tanin ... 6 7 8 TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ, ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG - SỐ 1(36).2010 76 - Kết quả đo IR cho thấy thànhphần tanin trong 2 mẫu tương đương nhau. Cấu tạo của một số cấu tử chính có...
... trọng hơn cả. 2. Protein Thành phầnhoáhọc của màng sinh chất Màng sinh chất là màng lipoproteide bao phủ khối tế bào chất của tế bào. Màng sinh chất cách ly tế bào với môi ... với môi trường ngoại bào, thực hiện sự trao đổi vật chất và thông tin giữa tế bào và môi trường. Màng sinh chất được cấu tạo bởi các thànhphần chủ yếu sau : Ca2+, ngoài ra còn có Mg2+, ... trao đổi chất xảy ra trong thành phần cấu trúc màng. - Nước: nước trong tế bào tồn tại dưới hai dạng tự do và liên kết. Nước liên kết quan trọng nhất là nước liên kết với lipoprotein. Phần nước...
... receptor đặc hiệu củachất tiết. Tất cả các tính chất trên đây: sai khác về hình thái, sai khác về thànhphầnhóa học, hướng di chuyển vật chất qua dictiosom, các chức năng khác nhau của các túi ... tiên là liên kết đồng hóa trị gồm sự glycosyl hóa, sunphat hóa, sự cộng thêm axit béo. Các glycolipid cũng bị biến đổi. Sau khi đã được thuần thục hóa, các chất về vị trí của mình liên kết tạm ... Khi các chất này vào bộ golgi chúng được bộ golgi liên hệ thêm các chất, việc làm này được gọi là thuần thục hóa nhằm tăng tính đặc hiệu cho từng loại protein...
... nhiều chất bổ dưỡng; trong 100g phần ăn được của bưởi có: nước 80g, glucid 9g, protid 0.6g, lipid 0.1g; các chất khoáng: Ca 23mg, P 19mg, Fe 0.5mg, chất xơ 0.7g (ngoài ra còn các chất như: ... hành đánh giá cảm quan về cấu trúc màu sắccủa sản phẩm. Kết quả: điểm cảm quan về màu sắc và cấu trúc của sản phẩm. Ảnh hưởng của quá trình chần tới màu sắc và cấu trúc sản phẩm012345678912345Series1Series2 ... chế được sự phát triển của một số vi khuẩn. Bảng 3.3: Hàm lượng tro toàn phầncủa sản phẩm Mẫu 1 2 3 % tro toàn phần 0.63 0.65 0.63 Kết luận: hàm lượng tro toàn phần: 0.636% Bảng 3.4: Hàm...
... phóng hoạt chất qua màng của CT3 và Silvirin 1% là tương đương nhau. Như vậy kem Silver sulfa 1% có độ giải phóng hoạt chất tốt, cốt tá dược không cản trở khả năng giải phóng hoạt chất của kem ... 8,532*Tính tỷ lệ% dược chất giải phóng qua màng: Công thức tính tỷ lệ% dược chất giải phóng qua màng:302510010.3250%4CCx== Kiến nghị.Tiếp tục nghiên cứu các tính chất khác của kem Silver ... 24,0gTriethanolamin 1,0gGlycerin 13,0g Chất bảo quản 0,50gNước tinh khiết vđ 100ml Phần IIIKết quả và bàn luận H2N SOO(2)N(2)N(6)AgN(1)Hình 1 : Công thức hoáhọccủa sulfadiazin bạc Trần...
... viêm bàng quang [2]. Nhằm đóng góp một phần hiểu biết thêm về thànhphầnhóahọccủa cây thuốc dân gian, đề tài: “ Bƣớc đầu nghiên cứu thànhphầnhoáhọccủa lá cây Đơn tƣớng quân ( Syzygium ... Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn LỜI CẢM ƠN Luận văn được hoàn thành tại phòng Hoạt chất Sinh học- Viện Hoá học thuộc Viện Khoa học và Công ... Sinh học thực nghiệm Viện Hoá học- Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam, từ kết quả thử hoạt tình sẽ xác định bản chấthoáhọc của hoạt chất. 2.1.3. Phương pháp phân tích, phân lập các hợp chất...
... 28-O-β-D-glucopyranosyl ester. Đây là lần đầu tiên các chất này được báo cáo có trong thành phầncủa dây Khai. THÀNHPHẦNHÓAHỌCCỦA DÂY KHAI (COPTOSAPELTA TOMENTOSA) TÓM TẮT Mở ... được tiến hành và xác định thành phần hóahọc có tác dụng kháng viêm là saponin(2). Với mục đích nghiên cứu sâu hơn về thànhphầnhóahọc cũng như tác dụng dược lí của dược liệu này tạo cơ ... cứu thànhphầnhóahọccủa dây Khai theo định hướng tác dụng kháng viêm đã phân lập được 4 hợp chất glycosid từ phân đoạn có tác dụng kháng viêm mạnh nhất. Đây là lần đầu tiên các hợp chất...
... 1.1. CHI COFFEA VÀ THÀNHPHẦNHOÁHỌCCỦA CHÚNG 3 1.1.1. Giới thiệu về chi Coffea 3 1.1.2. Những nghiên cứu thànhphầnhoá học. 3 1.2. CÂY CÀ PHÊ CHÈ VÀ NHỮNG SỬ DỤNG TRONG Y HỌC. 5 1.2.1. Mô ... chiều (2D-NMR) tuỳ theo chất cụ thể. Các số liệu thực nghiệm của các chất sạch đƣợc dùng xác định cấu trúc hoáhọccủa chúng. Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn ... các hợp chất từ dịch chiết Để phân tích và phân tách hỗn hợp các chất cũng nhƣ phân lập các hợp chất cần sử dụng phối hợp các phƣơng pháp sắc ký nhƣ: - Sắc ký lớp mỏng (SKLM) - Sắc ký cột...
... thànhphầnhóahọccủa cây Bán hạ ba thùy” với mục đích xác định thành phần, bản chấthoáhọccủa các chất có trong cây Bán hạ ba thùy. Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên ... lớp chấtcủa glycosphingolipit, chúng là thànhphần rất quan trọng của rất nhiều loại mô và các cơ quan trong các hệ thống sinh học. Về mặt hóahọc các cerebrozit được tạo thành bởi một phần ... Bản luận văn này được hoàn thành tại phòng Hoạt chất Sinh học, Viện Hóa học - Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam. Tôi xin chân thành bày tỏ lòng cảm ơn sâu sắccủa mình tới TS. Nguyễn Quyết...
... thànhphầnhóahọccủa cây Bán hạ ba thùy” với mục đích xác định thành phần, bản chấthoáhọccủa các chất có trong cây Bán hạ ba thùy. Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên ... là thànhphần rất quan trọng của rất nhiều loại mô và các cơ quan trong các hệ thống sinh học. Về mặt hóahọc các cerebrozit được tạo thành bởi một phần đường hexoza và một phần ceramit. Phần ... OMeMeOOMeOMeOMeMeOOMeMeOOMeMeOMeOMeO Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Lời cảm ơn Bản luận văn này được hoàn thành tại phòng Hoạt chất Sinh học, Viện Hóa học - Viện Khoa học và...
... Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 4 LỜI CẢM ƠN Bản luận văn này đƣợc hoàn thành tại phòng Hoạt chất Sinh học, Viện Hóa học - Viện Khoa học và ... và giúp đỡ từng bƣớc đi của tôi trong quá trình nghiên cứu thực hiện luận văn. Xin chân thành cảm ơn Phòng Hoạt chất Sinh học, Phòng Nghiên cứu Cấu trúc -Viện Hóahọc đã nhiệt tình giúp đỡ ... IR của COF18E3 51 Hình 3.2: Phổ EIS - MS của COF18E3 52 Hình 3.3: Phổ 1H-NMR của COF18E3 53 Hình 3.4: Phổ 13C- NMR của COF18E3 54 Hình 3.5: Phổ DEPT của COF18E3 55 Hình 3.6: Phổ HSQC của...