... nên chọn những loại có vị chua ngọt trung hòa nhau như xoài, thanh long, lê, dưa hấu… Tôm hùmnướng xốt Nhật Mức độ: Dễ Chuẩn bị: ... Muối, tiêu, trái cây, xốt mayonnaise Các bước thực hiện: 1 Tôm rửa sạch, để nguyên con, ướp với muối tiêu, để thấm 10 phút rồi nướng chín. Hòa tan đường, hạt nêm, rượu Mirin Nhật, rượu Sake ... Các loại trái cây xắt hạt lựu, trộn đều với xốt mayonnaise và ít muối tiêu cho vừa ăn. Dọn tôm ra đĩa, rưới xốt Nhật lên, dùng với trái cây xốt mayonnaise. Mách nhỏ: Các loại trái cây...
... dầu ô-liu, nước cốt chanh và ít muối tiêu. Dọn phô- mai và cà chua áp chảo ra đĩa cùng với salad, dùng ngay. Mách nhỏ: Phô- mai haloumi hay phô- mai dê cùng các loại rau trên đều có bán tại Ân ... nhanh cả hai mặt, búng vào ít muối tiêu, lấy ra. 2 Cũng dùng chảo đó, cho phô- mai vào áp chảo cả hai mặt đến khi phô- mai rám nâu. Các loại xà lách và rau nhặt rửa sạch, vẩy ráo. Cà chua bi bổ...
... mật, mù-tạc, muối, tiêu trong tô nhỏ. 2 Nướng táo và chuẩn bị salad: Trộn táo với 2 muỗng dầu và húng tây trong tô nhỏ; trải đều trên khay nướng. Nướng, trở một hay hai lần, cho đến khi táo ... rau diếp quắn trong tô lớn; xốc nhẹ. Chia rau xanh thành 6 dĩa, rưới nước gia vị và cho phômai và táo nướng, hạt hạnh nhân lên trên. Dùng ngay. ... cải bi-na non hay lá cải bi-na xé 3 cup rau diếp, xé 3 cup rau diếp quắn, xé 2/3 cup phômai cheddar nồng, cạo nhuyễn Tiêu mới xay vừa ăn Các bước thực hiện: 1 Chuẩn bị lò ở 400...
... củ nướng kiểu này không nêm nếm các gia vị thông thường, mà sử dụng độ mặn từ phô- mai để tăng mùi vị cho món ăn mà vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên trong rau củ. Nguyên liệu: 200g phô- mai ... tím áo với xốt húng quế và cà chua tẩm với xốt ớt khô. Nướng rau củ trên than hoa, thỉnh thoảng trở mặt. Sắp rau củ ra đĩa xen kẽ với phô- mai Mozarella, rưới thêm ít xốt các loại lên, trang trí ... củ tỏi, 1/2 thìa cà phê ớt khô Muối, tiêu, rau cải Nhật (mizuna) Các bước thực hiện: 1 Phô- mai Mozarella xắt lát. Cà chua, bí ngòi, cà tím rửa sạch, xắt khoanh. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn....
... trong phản ứng sẫm màu phi enzym, phản ứng melanoidin … Điều này góp phần làm thay đổi màu của phomai trong quá trình chín .• Hàm ẩm càng thấp thì hoạt tính của nước càng thấp, cho nên hoạt động...