...
Sau đó, đem nhúng tôm đã ướp qua một lớp bột mỏng.
3
Cho chảo dầu nóng chiên sơ cho thịt tôm săn lại hơi ngả màu vàng. Không chiên khô vì sẽ làm mất hết
độ ngọt của thịt tôm.
4
3/4 nước ... Các bước thực hiện:
1
Tôm sú lột vỏ (chừa lại phần đuôi tôm) .
Thơm gọt vỏ. Lấy 3/4 quả xay lấy nước, 1/4 còn lại của trái thơm xắt hạt lựu.
2
Tôm ướp với muối, tiêu, đường. Để ... trộn chung với mayonaise.
Múc hỗn hợp mayonaise, dứa hạt lựu ra giữa đĩa. Xếp tôm đã chiên lên trên. Sau đó dưới xốt lên. Uống
ly vang trắng nữa thì tuyệt.
...
...
- Cắt bỏ chân và râu tôm.
- Rửa sạch và ngâm trong nước lạnh trước khi dùng.
- Vớt tôm lên để ráo nước.
- Chặt mỗi con thành 3 đoạn.
- Trộn với 1 muỗng rượu.
- Chiêntôm trong dầu nóng cho ... Nguyên liệu:
- 750gr tôm bạc loại lớn.
- 50gr thịt heo băm nhỏ.
- 1 muỗng gừng băm nhỏ.
- 1 muỗng hành xắt nhỏ.
- ... tỏi, tương hột và thịt
heo băm nhỏ.
- Thêm gia vị, nước cơm rượu vào và xào vừa chín tới.
- Để tôm trở lại chảo xào thêm một lát.
- Rưới hành lên và dọn ra đĩa.
...
... hành lá cắt
khúc vào.
Tôm Chiên Sốt Chua Ngọt
bày tôm ra đĩa, rưới nước sốt lên mình tôm. Trang trí thêm rau mùi, món này
dùng nóng rất ngon.
Tôm Nấu Rượu
Tôm hấp rượu tốt cho thận, ... mùi.
Thực hiện:
- Tôm rửa sạch, cắt bớt râu và chân, bóc vỏ phần thân, chừa đầu và đuôi.
- Chia giò sống thành 6 phần đều nhau, cuộn giò sống quanh thân tôm. Mang
chiên vàng, vớt ra, để ... Tôm Sốt Chuối Khô
Món ăn có mùi vị và màu sắc đẹp mắt. Dùng nóng với nước sốt và muối tiêu
chanh.
Nguyên liệu:
- 200gr tôm sú (6 con).
- 100gr...
... Bước 5: Chiên
- Khi dầu nóng già, cho bánh vào chiên.
- Úp mặt phết tôm xuống dưới.
- Chiên mỗi mặt trong khoảng 1’ cho tới khi
bánh chuyển ... Trộn tôm
- Cho tôm, bắp cải, hành, gừng, dầu vừng,
rượu, rau mùi, trứng và bột ngô vào bát.
- Thêm muối và hạt tiêu vừa ăn, trộn đều.
Bước 3: Xay hỗn hợp
- Lần lượt cho từng ít tôm đã ... nhà mình sẽ càng ngày càng làm mẹ ngạc nhiên vì độ
khéo léo và đảm đang rồi đới.
Mùi bánh tôm thơm phức cùng mùi thơm mát dịu của chanh… chậc chậc… ngon nhắm í.
Bước 1: Đun nóng dầu...
... coi là món khai vị nhẹ nhàng và hấp dẫn đấy!
Đậu hũ chiênxốt Tentsuyu kiểu Nhật
Nguyên liệu:
- 450g đậu hũ mềm
- ½ chén bột bắp
- Dầu để chiên
- Sốt tentsuyu
- 1 muỗng cà phê củ cải, bóc vỏ ... khăn giấy thấm khô sau
đó lăn đều qua bột bắp.
- Khi dầu nóng, cẩn thận thả đậu phụ vào dầu để chiên. Khi đậu có màu vàng sáng, lật để đậu vàng đều.
- Sau đó, cho đậu ra khỏi chảo, đặt vào giấy...