... chảo dầu lên bếp đun nóng, lăn cánh gà qua bột mỳ cho vào chảo chiên vàng, vớt để dầu, bày đĩa Làm sốt tiêu tỏi: - Tỏi đập dập, cho vào chảo dầu phi thơm cho tiếp hạt tiêu, dầu hào hỗn hợp nước pha ... tiêu, dầu hào hỗn hợp nước pha đường, mì chính, nước mắm, bột năng; vừa đun, vừa khuấy tay thấy sốt sánh lại ...
Ngày tải lên: 16/12/2013, 03:15
Tài liệu Cánh gà chiên sữa đến từ Hàn Quốc đây! pptx
... lại lăn tiếp cánh gà qua bột ngô thêm lần nha! Bước 5: - Chiên vàng rùi để mỡ Bước 6: - Phi thơm tỏi cho ớt, sốt cà chua vào chảo trộn - Rùi cho nốt gia vị lại vào đun sôi Để nước sốt có độ sánh, ... sánh, bạn cho thêm chút bột ngô vào nhé! Rưới nước sốt lên thịt nào! Rắc thêm chút xíu vừng ha! Nhìn ngon mắt đi!!! Hem thích cánh gà chuyển sang đùi gà nghen! ...
Ngày tải lên: 21/01/2014, 01:20
Tài liệu Cánh Gà chiên bơ ppt
... dầu chiên Thực hiện: - Cánh gà làm sạch, để thật - Ướp tiêu, muối, tỏi bằm, bột ngọt, dầu mè để cánh thấm 30 phút (Nếu cánh gà cứng hấp sơ khoảng 15 phút) - Nhúng cánh gà qua bột pha loãng, lăn ... Nguyên liệu: - 12 cánh gà ta (không lấy phần cánh gà) - 50g bơ ngon - Ngò, trái cà, ớt - xà lách Đà Lat - 100g dưa chua tỉa ngâm giấm đường - Tiêu, muối, đường, bột ngọt, tỏi, dầu mè, dầu chiên ... bột mì khô - Rồi chiên lửa trung bình, vớt cánh gà thật - Bơ phi nóng, tiêu, muối, bột ngọt, xối vào cánh gà - Cà trái tỉa hoa, trái thái mỏng - Xà lách rửa xạch - Bột giòn hột gà đánh nổi, 100g...
Ngày tải lên: 25/01/2014, 15:20
Tài liệu Cánh gà chiên tỏi thơm lừng doc
... phi tỏi thơm đến vàng - Tiếp theo đổ cánh gà vào đảo để tỏi bám xung quanh cánh gà - Sau đổ cánh gà đĩa, dùng kèm với tương ớt dưa leo Tỏi giã nhuyễn Chần cánh gà sơ qua nước sôi Tẩm ướp gà với ... nhuyễn Chần cánh gà sơ qua nước sôi Tẩm ướp gà với gia vị Phủ lên cánh gà lớp áo bột Chiên vàng cánh gà Phi thơm tỏi Cho cánh gà chiên vào đảo ... dọc cánh gà, ướp vào bát cánh gà nửa thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ đường, thìa nhỏ nước mắm, hạt tiêu trộn đều, đậy lại để tủ lạnh qua đêm để vài đồng hồ cho thấm - Tỏi giã nhuyễn - Phủ bên cánh gà...
Ngày tải lên: 19/02/2014, 18:20
Tài liệu Thịt gà chiên giòn sốt dứa ppt
... vừa ăn - Áo bên thịt gà lớp bột mỏng - Đun nóng dầu ăn, đổ thịt gà vào chiên giòn, chiên lửa lớn Gà vàng đều, vớt dĩa có lót giấy thấm dầu ăn - Đun nóng hai thìa dầu ăn, phi tỏi thơm, đổ dứa vào ... thái nhỏ vào Múc đĩa làm mặn ăn với cơm Thịt gà lọc xương, bỏ da, thái miếng nhỏ Thái hành tây, ớt xanh Lăn thịt gà qua bột Sốt dứa Xào thịt gà đổ ớt danh, hành tây vào xào Nêm nếm gia vị ... chừng - phút, đổ hành tây ớt chuông vào xào cùng, đến hành tây ớt chuông chín Nếu bạn muốn ăn nước sốt sền sệt pha bột với chút xíu nước, hòa tan, rưới vào hỗn hợp thịt, đun sôi đến hỗn hợp đặc lại...
Ngày tải lên: 19/02/2014, 18:20
Tài liệu Cánh gà chiên giòn xốt cà chua pot
... canh dầu ăn vào chảo chống dính cho nóng Cho cánh gà vào chiên lửa nhỏ cho thịt gà chín Trở mặt gà vàng chiên tiếp bề cho chín vàng Trong thời gian chờ gà chín làm nước xốt cà Cà chua bào nhỏ Cà ... xong cho vào nồi nhỏ, bắc lên bếp đun với lửa vừa thêm chút muối tiêu, đường cho đậm đà Hoặc bạn thêm muỗng canh xốt cà chua mua sẵn Gà vàng đều, trút bỏ dầu thừa Cho phần xốt cà chua vừa làm xong ... Đun đến xốt đặc sệt lại Cho đĩa bày sẵn rau xà lách Mách nhỏ: Khi nấu xốt cà, bạn cho thêm hành tỏi bằm thích ...
Ngày tải lên: 24/02/2014, 06:20
Tài liệu Cánh Gà Sốt Mù Tạt docx
... rau mùi tây - Bột nêm, dầu ăn - 1/2 củ khoai tây - thìa sốt mayonnaise Thực hiện: - Rửa cánh gà, ướp với bột nêm - Đun nóng dầu, cho cánh gà vào rán lửa vừa đến chín đều, vớt đề dầu - Gọt vỏ khoai ... mù tạt làm sốt - Xếp cành gà lên đĩa, trang trí cà chua, dưa chuột, rau mùi Đậu Phụ Hấp Sốt Thịt Món dùng nóng ngon Nguyên liệu: - 200gr đậu phụ - 100gr thịt bò - 20gr cà chua - 5gr tỏi xay - ... oregano - 2gr rau mùi tây - Muối, tiêu, dầu ăn Thực hiện: - Băm nhuyễn thịt bò - Bỏ hạt cà chua, băm nhuyễn - Thái nhỏ rau mùi tây, hành tây - Đun nóng dầu, xào thơm tỏi, hành tây, cho thịt bò vào...
Ngày tải lên: 23/01/2014, 06:20
Tài liệu Cánh Gà Nướng Sốt Gừng docx
... giữa, chặt cánh gà làm đôi Dùng xiên nhọn xăm vài lần lên cành gà Ướp với 1/2 lượng tỏi, bột nêm, tiêu nước gừng, để 15 phút Nướng lửa than chín vàng - Đun 1/2 thìa súp dầu ăn, phi tỏi ớt xay ... Nguyên liệu: - cành gà - 20gr gừng - thìa cà phê ớt xay - thìa cà phê tỏi xay - thìa súp nước mắm - thìa súp đường - 1/3 thìa cà phê bột nêm - 1/3 thìa cà phê tiêu, dầu ăn Thực hiện: ... hết, nước sốt có độ sánh - Bày đĩa Trang trí dưa leo, ớt thái lát rau mùi tây Ức Gà Nướng Măng Tươi Dọn kèm nước tương ớt thái lát tương ớt Dùng với cơm trắng Nguyên liệu: - miếng ức gà 300gr...
Ngày tải lên: 23/01/2014, 07:20
Tài liệu Đùi Gà Chiên pdf
... Nguyên liệu: - 500gr đùi gà - Một bột - Dưa leo - cà chua tỉa hoa - trứng gà - muỗng canh nước sốt sẫm màu - Đường tỏi băm - muỗng cà phê nước tương - 1/2 muỗng cà phê tiêu - ly nước ... hiện: - Đùi gà rửa sạch, để - Cho gia vị ướp vào đùi gà, để cho ngấm - Trộn nguyên liệu làm tương trứng gà lại - Sau đó, nhúng đùi gà vào - Lăn qua bột - Kế đến cho vào nồi dầu nóng chiên vàng...
Ngày tải lên: 13/12/2013, 07:15
Tài liệu Cảnh giác với bệnh viêm tiểu phế quản ở trẻ em trong mùa lạnh docx
... trong, sốt vừa cao Sau 3-5 ngày trẻ ho ngày nhiều, xuất khó thở, thở rít Những trường hợp nặng tím tái, chí ngừng thở Những trẻ đến bệnh viện thăm khám thường thấy nhịp thở trẻ nhanh, sốt vừa, ... Bệnh có triệu chứng tương tự hen suyễn Thông thường, trẻ khò khè kéo dài khoảng ngày, ho giảm dần khoảng 14 ngày khỏi hẳn chăm sóc tốt Tuy nhiên, bệnh kéo dài vài tuần lễ Các biến chứng thường ... có tác dụng nhanh như: ventolin, bricanyl, salbutamol Kết hợp với vật lý liệu pháp hô hấp, vỗ rung, hút đờm Những trẻ sốt cao, nôn, thở nhanh phải bù đủ dịch điện giải theo nhu cầu thể trẻ Cần...
Ngày tải lên: 14/12/2013, 01:16
Tài liệu Cảnh giác với trẻ mắc tiêu chảy mùa nắng nóng doc
... đề cập đến nguyên gây tiêu chảy trẻ vào mùa nắng nóng vi sinh vật gây nên Phân loại tiêu chảy Người ta phân thành loại tiêu chảy: tiêu chảy cấp tính tiêu chảy mạn tính Tiêu chảy cấp tính Bệnh ... nhỏ nguy hiểm Tiêu chảy mạn tính: tiêu chảy mạn tính trẻ thường liên quan đến chế độ ăn uống không hợp lý, mùa nắng nóng Tiêu chảy mạn tính xảy nhiều ngày, nhiều tháng, có lâu Số lần tiêu không ... hay gặp rota virus Có đến 60% tiêu chảy trẻ em virus Tiêu chảy ký sinh trùng: hay gặp loại tiêu chảy lỵ amip, tiếp đến số loài giun Trong loài giun hay gặp bệnh gây tiêu chảy giun đũa, giun kim...
Ngày tải lên: 14/12/2013, 01:17
Tài liệu Canh gà nấu sâm bổ lượng pdf
... - thìa cà phê đầu hành băm - 700ml nước dùng gà, muối, đường, hạt nêm, dầu ăn Thực hiện: - Gà chặt miếng vừa ăn, ướp 1/4 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê hạt nêm, ... nêm, 1/2 thìa cà phê đầu hành băm - Phi thơm phần đầu hành băm lại với dầu ăn, cho gà vào xào săn, cho nước dùng gà vào để lửa riu riu Cho đường phèn , hạt sen, bo bo, củ năng, táo đỏ vào hầm, thêm...
Ngày tải lên: 17/12/2013, 13:15
Tài liệu Đùi Gà Chiên Sả Ớt pdf
... bánh mì Nguyên liệu: - tỏi gà (đùi gà chặt ra) - 30gr bơ mặn - thìa cá phê tỏi xay - 100gr bắp cải thái nhỏ - cà chua - Muối, tiêu, giấm, đường, dầu ăn Thực hiện: - Rửa gà, để Ướp gà với 1/2 thìa ... nóng, thả đùi gà vào, chiên chín vàng hai mặt, vớt - Bày đùi gà lên đĩa xà lách cà chua chuẩn bị sẵn - Muốn nhanh chín lúc chiên nên đậy mắp khoảng 1-2 phút mở Đùi Gà Sốt Bơ Tỏi Dọn kèm với ... bắp cải cà chua rưới hỗn hợp giấm đường lên - Đun sôi dầu, chiên gà chín vàng, vớt đĩa - Phi bơ với phần tỏi lại, rưới hỗn hợp lên tỏi gà Xếp bắp cải trộn bên ...
Ngày tải lên: 17/12/2013, 14:15
Tài liệu Canh Gà Nha Đam doc
... Nguyên liệu: - đùi gà khoảng 300gr - 300gr nha đam - 100gr nấm đông cô tươi - 100gr cà rốt - hành tươi - bát nước dùng gà - thìa súp bột nêm - thìa cà phê tiêu - thìa cà phê đường ... - Rửa đùi gà, chặt miếng vừa ăn - Gọt bỏ bớt lớp vỏ nha đam, cắt miếng vừa ăn, ngâm với nước muối, vớt nước - Gọt vỏ cà rốt, thái khoanh, tỉa hoa - Đun sôi nước dùng, cho gà vào - Gà gần chín, ... bột nêm, đường vừa ăn Chè Nha Đam Múc chè bát, cho vào tủ giữ lạnh dùng kèm với đá mát Nguyên liệu: - 200gr nha đam - 100gr củ sen - 50gr bo bo - 50gr táo đỏ - 50gr nhãn nhục - 50gr phổ tai...
Ngày tải lên: 23/01/2014, 07:20
Tài liệu Canh gà lá chanh ppt
... Khi hành thơm, cho tiếp thịt gà vào đảo tới gà thật săn, sau đổ nước vào nấu tiếp Nước gà sôi, vặn nhỏ lửa, đun đến gà chín mềm (có thể ninh nồi áp suất) Khi canh gà chín, tắt bếp, cho chanh ... hoạt động Dưới công thức cho canh gà chanh vừa hấp dẫn vừa dễ làm Nguyên liệu: Gà ta Ớt sừng 1trái, chanh 12 Hành tăm 100g Nghệ bột thìa cà phê Hạt tiêu thìa cà phê, hạt nêm thìa cà ... thìa cà phê Bột canh thìa cà phê, mỳ thìa cà phê Các bước thực hiện: Gà chặt miếng vừa ăn, ướp với 50g hành tăm, hạt tiêu, mỳ chính, bột canh, hạt nêm, bột nghệ, ớt sừng băm nhỏ, chanh thái...
Ngày tải lên: 13/02/2014, 15:20
Tài liệu Canh gà mộc nhĩ ppt
... Canh gà mộc nhĩ dùng riêng ăn với cơm nóng ngon Món canh vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe gia đình bạn Nguyên liệu: kg gà 200g củ sen 10g nấm mèo ... nhĩ, nấm mèo vào hầm trước khoảng 20 phút Cho gà vào nấu tiếp, nêm hạt nêm, đường vừa ăn Hầm cho gà thấm mềm, tắt lửa Múc canh tô, rắc hành ngò tiêu lên vào, dùng nóng ... bạch đới 20g sâm trúc 100g táo đen, táo đỏ thìa súp hạt nêm lít nước tiêu Hành ngò Các bước thực hiện: Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với thìa cà phê hạt nêm, để khoảng 20 phút...
Ngày tải lên: 13/02/2014, 15:20
Tài liệu Canh gà nấu dứa và khổ qua pptx
... ngon miệng Nguyên liệu: 300g thịt gà (tùy thích chọn phần ức, cánh đùi) khổ qua cỡ vừa, 1/4 dứa, 700ml nước hầm xương gà nước lã Hạt nêm, muối, rau mùi Các bước thực hiện: Gà xát muối rửa ... 2 Dứa cắt miếng vừa ăn Cho nước vào nồi đun nóng với lửa vừa cho thịt gà vào nấu với khoảng non nửa muỗng nhỏ muối thịt gà chín vừa ăn (khoảng 15 phút) Trong nấu vớt bọt cho nước canh trong,...
Ngày tải lên: 13/02/2014, 15:20