...
- Nguồn gốc visinh vật: visinhvậttrongkhôngkhí chịu khô tốt hơn visinh
vật trong đất, visinhvậttrong đất chịu khô tốt hơn visinhvậttrong nước.
- Loại hình visinh vật: sức đề ... thuận lợi để cho visinhvậtsinh sôi nảy
nở và hoạt động tốt.
b. Sựphânbốcủavisinhvậttrong đất:
Khu hệ visinhvậttrong đất rất phức tạp, có những đặc điểm sinh lý và sinh
thái rất ... gây độc đối với nhóm visinh
vật khác. Căn cứ vào sự thích ứng với oxy củavisinh vật, người ta chia visinhvật
thành 3 nhóm:
- Visinhvật hiếu khí: có thể sinh trưởng trongkhí quyển chứa...
... nhóm visinh vật, người ta
chia ra làm 4 loại quan hệ: ký sinh, cộng sinh, hỗ sinh và kháng sinh.
* Quan hệ ký sinh:
Quan hệ ký sinh là hiện tượng visinhvật này sống ký sinh trên visinh ... bốcủavisinhvậttrong đất và mối quan hệ giữa các nhóm visinh vật.
1.1.2.1. Sựphânbốcủavisinhvậttrong đất.
Vi sinhvật là những cơ thể nhỏ bé dể dàng phát tán nhờ gió và các sinhvật ...
Các nhóm visinhvật chính cư trú trong đất bao gồm: Vi khuẩn, Vi nấm, Xạ khuẩn, Virus,
Tảo, Nguyên sinh động vật. Trong đó vi khuẩn là nhóm chiếm nhiều nhất về số lượng.
Chúng bao gồm vi khuẩn...
... thường. Các vi
sinh vật đó có tên gọi chung là VISINH VẬT.
-Vi sinhvật bao gồm nhiều nhóm khác nhau: Các virus
(nhóm chưa có cấu tạo tế bào), các vi khuẩn và vi
khuẩn lam (nhóm sinhvật nhân ... đáng kể số lượng visinh vật.
-Trong nước su i nói chung vì thiếu chất dinh dưỡng nên hàm
lượng vi khuẩn rất thấp. Tổng số visinhvật ít khi vượt quá
vài nghìn/ml, còn số hoại sinh dao động ... các vi nấm (nhóm
sinh vật nhân chuẩn) và cả một số động vật nguyên
sinh cũng như tảo đơn bào cũng thuộc nhóm này.
SỰ PHÂNBỐCỦAVISINHVẬTTRONG NƯỚC
SEMINAR
SEMINAR
SỰ PHÂNBỐCỦAVI SINH...
... tần su t bắt gặp gi
ảm đi khi độ
sâu ngập tăng lên, trongkhi đó loài sống trôi nổi thì tần su t xuất hiện tăng lên khi
độ sâu ngập của thủy vực tăng lên. Trong các loài thực vật thủy sinh ... aquatica
Brachiaria mutica
Panicum paludosum
Loài
%
Cái Sơn Hàng Bàng Hẻm 51 Lộ 91
Hình 2: Tần su t xuất hiện của các loài thủy sinh thực vật có mặt ở cả 3 kênh
Trong 5 loài có tần su t xuất hiện ở cả 3 kênh ... cũng như khả năng thích của thực vậttrong các vùng nghiên
cứu. Chỉ số này được tính theo công thức: IVI = R
i
’ + D
i
’ + W
di
’
Trong đó: R
i
’
: tần su t xuất hiện tương đối loài i (%);...
... 1,6-phosphate
aldolase
Glyceraldehyde-
P
P
1,3-bisphospholycerate
3-phospholycerate
2-phosphoglycerate
Dihydroxyacetone
Phosphoenolpyruvic
pyruvate
ATP
ATP
ATP
ATP
ADP
ADP
ADP
ADP
Môi trường nuôi cấy VSV
Nồng độ đường để nuôi các loại VSV là
không giống nhau: vi khuẩn, xa khuẩn
(0.05-0.2%); ... màng đảm
bảo biến đổi dòng proton thành năng lượng
trong mối liên kết phosphat ở dạng ATP
- GlucidGlucid làlà nguồnnguồn thứcthức ănăn cacboncacbon chocho
VSVVSV
- Protein Protein cungcung cấpcấp ... TP.HCM
KhoaKhoa CôngCông nghệnghệ thựcthực phẩmphẩm
Đề tài
VAI TRÒ
CỦA GLUCID VÀ PROTEIN
TRONG SỰ PHÁT TRIỂN CỦA
VI SINH VẬT
...
... sống củavisinh vật.
Vi sinhvậtsử dụng một cách chọn lọc các nguồn cacbon. Đường nói chung là
nguồn cacbon và nguồn năng lượng tốt cho visinh vật. Nhưng tuỳ từng loại đường mà
vi sinhvật ... khử thay cho từ CO2.
Vi sinhvật học thực phẩm 6
CHƯƠNG MỞ ĐẦU -NHU CẦU THỨC ĂN CỦAVISINHVẬT
1. Quy luật sinh trưởng và phát triển củavisinh vật.
Sinh trưởng và phát ... gian của các quá
trình trao đổi năng lượng trong tế bào visinh vật.
2.2. Nguồn cung cấp thức ăn cacbon cho visinh vật.
Trong tế bào nguồn cacbon trải qua một loạt quá trình biến hoá hoá...
... enzyme củavisinh vật. Nếu vi
sinh vật hoạt động trong điều kiện hiếu khí thì pyruvate sẽ bị oxi hóa hoàn toàn theo
chu trình TCA thành CO
2
và H
2
O. Nếu visinhvật hoạt động trong điều ... amin).
Vi sinhvật là tác nhân chủ yếu gây thối rữa, bao gồm hai nhóm, một nhóm là
những visinhvật tồn tại trong nguyên liệu trong quá trình sinh sống, còn một nhóm là
do ô nhiễm trong quá ... nhận thêm nhiều ATP. Ở sinhvật Eukaryote, chu
trình TCA tiến hành trong ti thể trongkhisinhvật prokaryote lại tiến hành ở ngay tế
bào chất liên kết với màng tế bào.
Vi sinhvật học thực phẩm...
... enzyme củavisinh vật. Nếu vi
sinh vật hoạt động trong điều kiện hiếu khí thì pyruvate sẽ bị oxi hóa hoàn toàn theo
chu trình TCA thành CO
2
và H
2
O. Nếu visinhvật hoạt động trong điều ... trò thứ yếu trong quá
trình sản xuất nước mắm.
2.3.1.4. Visinhvậttrong sản xuất nƣớc mắm
Nguồn gốc: có từ nguyên liệu, dụng cụ, thiết bị, môi trường (không khí, nước).
Khi visinhvật xâm ... nhận thêm nhiều ATP. Ở sinhvật Eukaryote, chu
trình TCA tiến hành trong ti thể trongkhisinhvật prokaryote lại tiến hành ở ngay tế
bào chất liên kết với màng tế bào.
Vi sinhvật học thực phẩm...
... HƯỞNG CỦAVISINHVẬTTRONG QUÁ
TRÌNH LÊN MEN BEER
Trong quá trình sản xuất beer, visinhvật ảnh hưởng đến từng giai đoạn trong
quá trình sản xuất.
3.1 Tác động củavisinhvậttrong từng ... các visinhvật có thể gây hại, tăng độ bền cho beer.
3.2 Sự xâm nhập củavisinhvậttrong một số giai đoạn ảnh hưởng đến chất
lượng beer
3.2.1 Giai đoạn nấu
Hệ visinhvậttrong nước là hệ vi ... University of
Surrey,Guildford,UK,
4. Nguyễn Đức Lượng, Công nghệ visinh tập 2 (vi sinhvật công nghiệp), nhà
xuất bản đại học Quốc gia TpHCM, năm 2003.
5. Nguyễn Lân Dũng, Visinhvật học,...
... trờn lp visinh vt ( hiu sut
khong 5 kg BOD
5
/ngy ).
- Cú kh nng lm vic tt hn khi thay i ti t ngt.
Nc thi khi qua aeroten, cỏc vi khun trong bựn hot tớnh hot ng chỳng s dng cht hu
c trong ... bao gồm : vi khuẩn nitrat hóa, vi khuẩn sắt, vi khuẩn lưu huỳnh, vi khuẩn khử
H
2
S.v.v , [7, 14, 23, 29, 34, 37].
1.3. Vai trò củavisinhvậttrong xử lí nước thải
Vi sinhvậttrong nước ... đây là những vi khuẩn hoại sinh và quá trình này gọi là quá trình
oxi hóa sinh học.
Chất hữu cơ + O
2
+ visinhvật CO
2
+ H
2
O + sinh khối visinh vật.
Như vậy, thông qua BOD ta biết những...