...
Cách bảo quản cải
bó xôi để tăng giá trị
dinh dưỡng
Cải bóxôi là một loại rau ngon và
bổ dưỡng. Việc bảo quản đúng
cách sẽ giúp ... chất lượng của cảibó
xôi - bí mật tạo nên sức mạnh của
nhân vật hoạt hình kinh điển thủy
thủ Popeye.
Các nhà khoa học đã đặt các lá rau
tươi dưới ánh sáng hay trong bóng
rau.
Nhưng ... bóng
rau.
Nhưng những lá rau để trong bóng
tối lại có xu hướng suy giảm và
không thay đổi giá trị dinh dưỡng.
Rau chân vịt (cải bó xôi) , món ăn
ngon, bổ dưỡng
...
... ½ thìa cà phê muối
Dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
Rau cảibóxôi rửa sạch, để nguyên cây đem chần chín trong nước sôi có thêm chút
muối. Vớt rau ra để ráo. ... từ xoay chảo cho
trứng láng đều trên mặt chảo.
Trứng chín một mặt, mặt kia còn tái thì xếp rau cải lên mặt trứng, nếu rau dài quá có
thể cắt đôi. Làm như vậy rau sẽ bám chắc vào miếng trứng....
... tay cho bóxôi chín
mềm và thấm gia vị là được.
Yêu cầu thành phẩm là cải chín mềm vừa
tới, có màu xanh sẫm, thấm đều gia vị dầu
hào ngon ngọt và thơm mùi tỏi.
Thơm nức cảibóxôi xào ... nức cảibóxôi xào
dầu hào
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
20 phút
Cải bóxôi có màu xanh sẫm chứa nhiều
vitamin được xào cùng với tỏi và dầu hào
...
... 30g thịt cua
30g đậu phụ non, 30g đậu phụ Nhật, 20g trứng cá caviar
1 quả trứng gà, 1 bócảibó xôi, 250ml nước dùng gà
1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê tiêu, ... dùng gà, cho tôm, cồi sò điệp, thịt cua và đậu phụ vào nấu
sôi lại, nêm gia vị. Cho nước cảibóxôi và lá cải vào khuấy đều rồi làm
sánh bằng bột bắp pha loãng. Cuối cùng cho trứng gà vào tạo ... lựu. Thịt cua nhặt
sạch vỏ.
Đậu phụ hai loại xắt chỉ hoặc xắt hạt lựu. Trứng gà đánh tan.
Cải bóxôi nhặt rửa sạch, lấy riêng lá non xắt sợi. Phần thân và lá già đem
ép lấy nước cốt.
2
Nấu...
... Phi-lê bò cuộn nấm - cảibóxôi
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
20 phút
Nấm và cảibóxôi tan mềm trong bò ăn với mì Ý là một sự lựa chọn ... với món mì Ý thơm ngon này nha!
Nguyên liệu:
220g thịt bò thăn
15g nấm đông cô
30g cảibóxôi
1 củ cà rốt, 1 quả bí ngòi, 1 củ khoai tây
10g phô-mai Parmesan
200g mì Ý
1...