sữa chua trộn dâu tây
Tài liệu Cornflake trộn dâu tây, sữa chua ppt
Ngày tải lên :
17/12/2013, 13:15
... - Cho cornflake ra từng bát, thêm dâu tây, rưới sữa chua lên mặt, trộn đều trước
khi dùng.
...
- 2
- 329
- 0
Tài liệu Kem sữa chua hương dâu doc
Ngày tải lên :
17/12/2013, 11:15
... Nguyên liệu:
- 4 hũ sữa chua vinamilk có đường.
- 250ml kem tươi.
- 300g dâu các loại đông lạnh (việt quất blueberry, phúc bồn tử raspberry, dâu
tây) .
- 200g đường, chocolate và ...
Thực hiện:
- Dâu các loại rã đông, cho đường vào nấu 15 phút đến khi chín mềm, để nguội,
xay nhuyễn.
- Đánh kem nổi đặc, cho thêm sữa chua vinamlik có đường, dâu xay nhuyễn
vào, trộn đều, cho...
- 2
- 439
- 0
Tài liệu sửa chữa hệ thống bôi trơn
Ngày tải lên :
24/10/2012, 23:42
... thống
bôi trơn.
2. Giải thích đúng những hiện tợng, nguyên nhân h hỏng, phơng pháp kiểm tra và sữa chữa
những h hỏng của hệ thống bôi trơn.
3. Trình bày đầy đủ nội dung về bảo dỡng hệ thống ... nguyên nhân h hỏng, phơng pháp kiểm tra, sửa chữa h hỏng của
các chi tiết
5. Tháo lắp, kiểm tra, sữa chữa và bảo dỡng đợc hệ thống bôi trơn đúng quy trình, quy phạm
và đúng tiêu chuẩn kỹ thuật....
- 32
- 5.3K
- 71
Nghiên cứu qui trình chế biến sữa chua đậu nành trên qui mô phòng thí nghiệm.
Ngày tải lên :
01/11/2012, 11:54
...
2.1.5.2 Các chỉ tiêu lý-hóa của sữa chua
Bảng 2: Các chỉ tiêu lý-hóa sữa chua
Mức yêu cầu
Tên chỉ tiêu
Sữa chua
Sữa chua đã tách 1
phần chất béo
Sữa chua
gầy
1. Hàm lượng chất khô không ... kết quả sữa chua giúp phụ nữ có khả năng
ngăn chặn sự truyền nhiễm HIV.
2.1.4. Qui trình công nghệ sữa chua công nghiệp
Sữa chua là sản phẩm lên men lactic từ sữa bò tươi, sữa bột hay sữa động ... quan sữa chua 5
Bảng 2: Các chỉ tiêu – lý hóa sữa chua 5
Bảng 3: Hàm lượng kim loại nặng của sữa chua 5
Bảng 4: Chỉ tiêu vi sinh vật sữa chua 6
Bảng 5 : Thông tin dinh dưỡng có trong 100 g sữa...
- 47
- 1.7K
- 29
Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa chua đậu nành tảo Sprirulina
Ngày tải lên :
16/11/2012, 14:26
... chế giữa sữa đậu nành và sữa tươi tiệt trùng không
đường.
a/ Mục đích
Phối chế giữa sữa đậu nành và sữa tươi nhằm tạo ra dịch sữa tăng hàm lượng
protein và làm cho sản phẩm sữa chua tạo ... các tỉ lệ như sau
D: tỷ lệ 4 phần sữa đậu nành và 6 phần sữa tươi
E: tỷ lệ 6 phần sữa đậu nành và 4 phần sữa tươi
F: tỷ lệ 8 phần sữa đậu nành và 2 phần sữa tươi
Từ kết quả
đánh giá cảm ... hời gian lên men của sữa chua đậu
nành tảo spirulina ( 3 giờ) ngắn hơn so với thời gian lên men của các sản phẩm sữa
chua khác ( 4 - 6 giờ).
Mặt khác, pH của sản phẩm sữa chua đậu nành tảo spirulina...
- 75
- 1.6K
- 11
