sữa đậu nành không đường có giúp giảm cân

Mẹ bầu có nên uống sữa đậu nành không? doc

Mẹ bầu có nên uống sữa đậu nành không? doc

... uống sữa đậu nành thể ảnh hưởng đến giới tính thai nhi. Bác sĩ ý kiến như thế nào về vấn đề này? Việc uống sữa đậu nành không ảnh hưởng đến giới tính thai nhi. Vì sữa đậu nành chứ không ... người sở thích uống sữa đậu nành hay không, khó thể đưa ra một tiêu chuẩn chung. Nhưng uống sữa đậu nành khoảng 1 cốc/ngày là tốt nhất. Trong thư của độc giả, người phụ nữ mang bầu nhắc ... nữ mang bầu không, thưa bác sĩ? Bản thân sữa đậu nành là thực phẩm nguồn gốc từ thực vật chứa nhiều protit. Nên việc bổ sung sữa đậu nành hàng ngày là điều hoàn toàn tốt, không ảnh hưởng...

Ngày tải lên: 21/03/2014, 01:20

4 665 0
Tài liệu Đậu nành không giúp giảm cholesterol trong máu pdf

Tài liệu Đậu nành không giúp giảm cholesterol trong máu pdf

... phần đều protein đậu nành và isoflavone, nhóm chất trong đậu nành được cho là khả năng làm giảm lượng cholesterol, nhưng theo tỷ lệ khác nhau. Một khẩu phần 24 gram protein đậu nành ... mg isoflavone. Khẩu phần thứ hai 12 g protein đậu nành và 76 mg isoflavone. Khẩu phần thứ ba, đóng vai trò là giả dược, 25 g protein đậu nànhkhông isoflavone. Nhóm chuyên gia đo ... người ăn thực phẩm protein đậu nành để hạ thấp lượng cholesterol trong thể. Nhưng một nghiên cứu gần đây của các nhà khoa học Australia cho thấy, đậu nành hầu như không tác dụng này....

Ngày tải lên: 22/01/2014, 00:20

3 312 0
Tài liệu Bé trai có nên uống sữa đậu nành? docx

Tài liệu Bé trai có nên uống sữa đậu nành? docx

... Bé trai nên uống sữa đậu nành? đủ, như vậy cũng chỉ tiêu thụ 50g đậu tương 1 ngày, mà uống 500ml sữa cũng không phải đã ăn hết 50g đậu tương vì phần bã bỏ đi ... nên hàm lượng estrogen trong sữa cũng không đáng kể, vì vậy cũng không ảnh hưởng đến phát triển sinh lý của cháu được. Chị hoàn toàn có thể dùng sữa đậu nành pha sữa bột cho cháu để tăng đậm ... sữa đậu nành pha sữa bột cho cháu để tăng đậm độ năng lượng cũng như các chất dinh dưỡng khác, giúp cháu nhanh chóng phục hồi dinh dưỡng, thoát khỏi tình trạng suy dinh dưỡng hiện nay. ...

Ngày tải lên: 15/12/2013, 12:15

3 595 0
Những điều không nên khi uống sữa đậu nành

Những điều không nên khi uống sữa đậu nành

... điều không nên khi uống sữa đậu nành Uống sữa đậu nành thường xuyên tác dụng giảm cholesterole, phòng chống xơ cứng động mạch, giảm bệnh dị ứng, ung thư dạ dày Tuy nhiên, nếu uống sữa đậu ... uống sữa đậu nành không khoa học thì sẽ biến lợi thành hại. Sau đây là một số sai lầm khi uống sữa đậu nành: Uống khi chưa đun sôi Sữa đậu nành chưa sôi, chín chứa chất hại saponin ... ra. Nhưng chất saponin trong sữa đậu nành thể làm cho chất cặn trong bình rơi ra, những chất đó sẽ hoà vào trong sữa đậu nành. Điều này khiến bạn uống sữa đậu nành đồng thời cũng uống luôn...

Ngày tải lên: 23/02/2014, 08:46

2 508 2
Sữa đậu nành gạo lức ngon bổ dưỡng docx

Sữa đậu nành gạo lức ngon bổ dưỡng docx

... thành từng miếng vuông nhỏ. Bước 2: Vớt đậu và gạo ra rửa sạch, cho vào máy làm sữa đậu nành cùng với bí. Nếu không máy làm sữa đậu nành, bạn thể tham khảo cách làm thủ công ở đây, ... đôi chút thì bạn thể thêm chút đường phèn hoặc đường kính. Chúc bạn thành công và món sữa đậu nành gạo lức thật ngon nhé! Cách làm: Bước 1: Đậu nành, gạo lức đỏ ngâm với nước khoảng ... của sữa. Bản thân các nguyên liệu như đậu nành, gạo lức và bí đỏ đã độ ngọt nhất định rồi nên không dùng đường mà thức uống vẫn rất vừa miệng. Nếu thích uống ngọt hơn đôi chút thì bạn có...

Ngày tải lên: 24/03/2014, 02:20

5 419 2
 quy trình sản xuất sữa đậu nành đóng chai

quy trình sản xuất sữa đậu nành đóng chai

... bằng cách ngâm nước và gia nhiệt trước khi chế biến sữa đậu nànhđậu nành nấu nguyên hạt.  Chuẩn bị sữa đậu nành : Sữa đậu nành làm từ đậu gia nhiệt trước được chuẩn bị theo Nelson et al.(1976), ... genistein được tạo thành trong sữa đậu nành giảm về lượng và không ảnh hưởng đến mùi vị. Xử lý đậu bằng cách ngâm nước trước làm tăng mùi vị đậu trong sữa đậu nành và làm giảm sự nhận biết tính chất ... hàm lượng đậu nành cao như đậu phụ, miso, natto, và đậu nành nguyên hạt. Một chiến lược làm tăng việc sử dụng đậu nành ở các nhước phương Tây là kết hợp những thành phần trong đậu nành...

Ngày tải lên: 27/10/2012, 11:11

53 6,5K 100
Công nghệ sản xuất sữa đậu nành kefir hương cacao - Tài liệu tham khảo

Công nghệ sản xuất sữa đậu nành kefir hương cacao - Tài liệu tham khảo

... quả Độ chua của sữa, tính bằng độ T (độ Thorner) nghĩa là số ml NaOH 0,1N dùng để trung hòa các acid tự do trong 100 ml sữa. Trong đó: n là số ml NaOH 0,1N dùng để chuẩn độ 10 ml sữa 1.2. Mật độ ... pháp xác định độ chua của sản phẩm Xác định độ chua của sữa bằng phương pháp định lượng độ chua 1.2.1. Tiến hành thử - Cho vào một erlen: Sữa cần thử: 10 ml Dung dịch Phenolphtalein: 2 giọt Chuẩn ... quả: Công thức tính số khuẩn lạc trong 1 ml mẫu như sau: A = N/ (n 1 v 1 f 1 + n 2 v 2 f 2 + + n i v i f i ) Trong đó: A: Tổng số vi sinh vật hiếu khí trong 1 ml (g) mẫu N: Tổng số khuẩn...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 12:09

3 1,3K 29
Công nghệ sản xuất sữa đậu nành kefir hương cacao - Tài liệu

Công nghệ sản xuất sữa đậu nành kefir hương cacao - Tài liệu

... trình Đậu nành Chọn hạt đậu nành khô, mẩy, không mốc, không mọt, màu sắc và màu đặc trưng của đậu (không mùi lạ). Sau đó rửa sạch để loại bỏ đất, cát dính trên bề mặt hạt đậu. Ngâm đậu Tiến ... đương với sữa bò Bảng 2.8: Thành phần dinh dưỡng của sữa đậu nành, sữa bò, sữa mẹ trong 100ml sữa [4] Thành phần Sữa đậu nành SữaSữa mẹ Nước 88,60 88,60 88,60 Protein 4,40 2,90 1,40 Calories ... của sữa đậu nành, sữa bò, sữa mẹ được so sánh trong bảng 2.8. Qua đó dễ dàng nhận thấy giá trị dinh dưỡng của sữa đậu nành khá cao, tương đương với sữa bò Bảng 2.8: Thành phần dinh dưỡng của sữa...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 12:09

55 1,6K 30
Công nghệ chế biến sữa đậu nành

Công nghệ chế biến sữa đậu nành

... thí nghiệm sữa đậu nành:  Nguyên liệu Nguyên liệu dùng để sản xuất sữa đậu nành gồm có: - Đậu nành: 200g - Nước: 2l - Đường: 300g - Lá dứa: 4 lá - Các nguyên liệu khác Nghiền đậu Nước ... khi lọc xong dịch sữa màu đặc trưng của sữa đậu nành, tinh thể đồng nhất, không cặn hay lợn cợn. Đối với quá trình lọc, tách bã ra khỏi dịch sữa đậu, ta cần phải lưu ý không nên vắt quá ... nhóm lipit của đậu nành 2 thành phần được xem là quan trọng chiếm khoảng 20% trọng lượng chất khô trong hạt. Lipid nhiều ở nhân hạt đậu nành. Trong nhóm lipid của đậu nành hai thành phần...

Ngày tải lên: 16/11/2012, 11:09

114 2,4K 14
w