sử dụng nấm men và vi khuẩn lactic

... nhiên trước sử dụng Tiến hành: + Pha lỗng vi khuẩn: dùng que cấy vơ trùng chấm vào ba điểm mặt thạch nghiêng có vi khuẩn khuẩn lạc chủng thạch đĩa (để tránh vi khuẩn đột biến), hòa tan vào ống nghiệm ... hỗn dịch vi khuẩn đục cho thêm nước muối sinh lý vơ trùng, ngược lại cho thêm vi khuẩn để có độ đục độ đục chuẩn; + Ria cấy vi khuẩn: dùng que tăm vô trùng nhúng vào hỗn dịch 10 CFU/ml vi khuẩn ... phát triển nấm Colletotrichum gloeosporioides (gây bệnh đốm đen); vi khuẩn Xanthomonas axonopodis (gây bệnh loét vi khuẩn) trái ngồi ức chế phát triển chủng Tụ cầu vàng 2.1 Tính Sử dụng cao chiết...

Ngày tải lên: 24/12/2014, 13:46

... có vi khuẩn nấm, hạt phấn hay bào tử khác 1.2.1 Vi khuẩn khơng khí Vi khuẩn khơng tồn độc lập mơi trường khơng khí vi khuẩn sinh vật nhỏ khơng thể tự phát tán di chuyển khơng khí thường bám vào ... nghiên cứu, số lượng dung dịch sử dụng khoảng 15 ÷ 20 ml cho lần lấy mẫu Đối với phương pháp thuận tiện cho vi c lấy mẫu sinh học khác vi khuẩn, vi nấm, nấm men, virus, hay hạt sinh học hạt phấn, ... hình gồm nấm men nấm sợi, chúng khác nhiều đặc điểm sinh học Nấm men (Yeast) sinh vật đơn bào, sinh sản nảy mầm chồi phân cắt Hình dạng cấu trúc nấm thể đơn bào có hình trứng (thường nấm men) , đa...

Ngày tải lên: 09/12/2015, 14:23

... có vi khuẩn nấm, hạt phấn hay bào tử khác 1.2.1 Vi khuẩn khơng khí Vi khuẩn khơng tồn độc lập mơi trường khơng khí vi khuẩn sinh vật nhỏ khơng thể tự phát tán di chuyển khơng khí thường bám vào ... nghiên cứu, số lượng dung dịch sử dụng khoảng 15 ÷ 20 ml cho lần lấy mẫu Đối với phương pháp thuận tiện cho vi c lấy mẫu sinh học khác vi khuẩn, vi nấm, nấm men, virus, hay hạt sinh học hạt phấn, ... tƣợng nghiên cứu Chủng giống vi sinh vật:Chủng chuẩn sử dụng vi khuẩn mọc tốt môi trường MacConkey Trong nghiên cứu chủng chuẩn sử dụng đối chứng dương cho môi trường vi khuẩn là: E coli ATCC® 25922,...

Ngày tải lên: 03/10/2017, 14:14

... phạm vi khóa luận, sâu vào nghiên cứu vi khuẩn lactic nấm Trichoderma 2.5 GIỚI THIỆU VỀ VI KHUẨN LACTIC VÀ KHẢ NĂNG KHÁNG NẤM MỐC VÀ ĐỘC TỐ NẤM MỐC 2.5.1 Giới thiệu vi khuẩn lactic Các vi khuẩn lactic ... từ nấm dịch chiết nấm Trichoderma 47 4.4 Thảo luận 47 4.4.1 Sử dụng vi khuẩn lactic ức chế nấm sinh độc tố aflatoxin giảm hàm lượng độc tố aflatoxin 4.4.2 48 Sử dụng nấm Trichoderma ức chế nấm ... lập nấm sinh độc tố aflatoxin : 35 Hình 4.3 Ảnh thể khả ức chế nấm mốc vi khuẩn lactic Hình 4.4 39 Sự ức chế dịch chiết vi khuẩn lactic tăng trưởng nấm A parasiticus (1) dịch chiết vi khuẩn lactic...

Ngày tải lên: 29/05/2016, 13:34

... Saccharomyces cerevisiae GC- II B31 3.3.4 Vấn đề tái sử dụng nấm men cố định: Irfana Ikram [5] khảo sát tốc độ sử dụng đường tái sử dụng nấm men cố định lần Hình 25 Khả sử dụng đường tái sử dụng nấm men cố ... 1.3.3 Nấm men dùng lên men Ethanol theo phương pháp chu kỳ nấm men cố định: Thường sử dụng nấm men Saccharomyces cerevisiae cho phương pháp lên men  Yêu cầu dinh dưỡng nấm men Saccharomyces cerevisie: ... pháp lên men chu kỳ: Hình Mơ hình lên men chu kỳ sử dụng nấm men cố định Lên men chu kỳ hay gọi lên men gián đoạn (lên men theo mẻ) đó: men giống dịch đường ban đầu bơm song song để nấm men đảo...

Ngày tải lên: 03/11/2012, 10:10

... theo phương pháp lên men chu kỳ sử dụng nấm men cố định nấm men tự Chu kỳ lên men Thời gian lên men (giờ) Nấm men cố định Nồng độ ethanol (%v/v) Nấm men tự Nấm men cố định Nấm men tự A B C A B C ... ethanol dịch lên men 1.4 Ứng dụng nấm men cố định trình lên men bia Vi c sử dụng nấm men cố định trình lên men bia nồng độ cao làm thay đổi tính chất sinh lý nấm men cố định; khả sử dụng chất; khả ... lên men trường hợp sử dụng nấm men cố định gel alginate để lên men dịch nha 24oBx -2- - Đã xác định quy luật biến đổi loại đường lên men trình lên men bia nồng độ cao sử dụng nấm men tự nấm men...

Ngày tải lên: 10/05/2014, 22:00

... nhỏ so với nấm men tự Kết nghiên cứu thầy Lê Văn Vi t Mẩn cô Bùi Thanh Huyền( 2008), trình lên men cồn sử dụng nấm men cố định canxi alginate cho thấy nấm men cố định có tốc độ sử dụng đường ... phẩm cao 1.3.3 Nấm men dùng lên men Ethanol theo phương pháp chu kỳ nấm men cố định: Thường sử dụng nấm men Saccharomyces cerevỉsỉae cho phương pháp lên men > Yêu cầu dinh dưỡng nấm men Saccharomyces ... tốt nấm men 1.4 Chất mang cố định sử dụng sản xuất ethanol: Kỹ thuật cố định nấm men sản xuất rượu nghiên cứu rộng rãi, nhiên vi c ứng dụng kỹ thuật cơng nghiệp hạn chế Mục đích vi c sử dụng nấm...

Ngày tải lên: 29/06/2014, 09:15

... (tiền độc tố), tác dụng loại men tiêu hoá dịch ruột sâu, tiền độc tố bị hoà tan thành phân tử nhỏ có hoạt tính độc Các độc tố bám vào màng vi mao ruột, tạo lỗ dò nước chảy vào, làm sâu mọng nước, ... cứu tìm gien diệt loại sâu khác nhau, dùng kỹ thuật chuyển gien để đưa chúng vào chủng Bt Chủng giống cấy vào bình lên men, điều kiện nhiệt độ thích hợp (28-30 độ C) Sau khoảng 52-54 thu hoạch ... sinh học Bt hoàn thiện ứng dụng quy mơ cơng nghiệp Nếu sản xuất quy mơ giá thành giảm xuống 1/10 Ngồi ra, nhà nước cần tuyên truyền, hỗ trợ khuyến khích nông dân sử dụng thuốc trừ sâu sinh học,...

Ngày tải lên: 11/07/2014, 20:21

... non lên men bia nồng độ cao sử dụng nấm men cố định nấm men tự Bảng 3.17: Lượng chất nấm men sử dụng hàm lượng sản phẩm 116 nấm men sinh bia non trình lên men bia nồng độ cao sử dụng nấm men cố ... non sử dụng nấm men cố định gel alginate thấp sử dụng nấm men tự điều kiện khảo sát [15] Tóm lại, lên men bia nồng độ cao sử dụng nấm men cố định mang lại số hiệu kỹ thuật cao so sánh với nấm men ... alginate -nấm men đến khả 66 lên men nấm men cố định với dịch nha 24oBx Bảng 3.5: Thời gian lên men hàm lượng ethanol có bia non theo phương pháp 71 lên men chu kỳ sử dụng nấm men cố định nấm men tự...

Ngày tải lên: 03/04/2015, 18:15

... non lên men bia nồng độ cao sử dụng nấm men cố định nấm men tự Bảng 3.17: Lượng chất nấm men sử dụng hàm lượng sản phẩm 116 nấm men sinh bia non trình lên men bia nồng độ cao sử dụng nấm men cố ... non sử dụng nấm men cố định gel alginate thấp sử dụng nấm men tự điều kiện khảo sát [15] Tóm lại, lên men bia nồng độ cao sử dụng nấm men cố định mang lại số hiệu kỹ thuật cao so sánh với nấm men ... alginate -nấm men đến khả 66 lên men nấm men cố định với dịch nha 24oBx Bảng 3.5: Thời gian lên men hàm lượng ethanol có bia non theo phương pháp 71 lên men chu kỳ sử dụng nấm men cố định nấm men tự...

Ngày tải lên: 22/05/2016, 11:01

... 15%, nấm menn Saccharomyces cerevisiae GC- II B31 3.3.4 Vấn đề tái sử dụng nấm men cố định: Irfana Ikram [5] khảo sát tốc độ sử dụng đường tái sử dụng nấm men cố định lần Hình 25 Khả sử dụng ... so với nấm men tự nấm men cố định khả chịu ức chế chất sản phẩm cao 1.3.3 Nấm men dùng lên men Ethanol theo phương pháp chu kỳ nấm men cố định: Thường sử dụng nấm men Saccharomyces cerevisiae ... tốc độ sử dụng đường giảm Tuy nhiên, thay đổi canh trường dùng nấm men cố định không nhiều canh trường dùng nấm men tự So sánh nấm men cố định nấm men tự do; nấm men cố định, thời gian lên men kéo...

Ngày tải lên: 02/06/2016, 17:00

... Nấm men: S.cerevisiae Sử dụng nấm men cố đònh gel alginate mẫu đối chứng nấm men tự Mật độ tế bào: 5.106 tế bào/mL Nhiệt độ lên men: 22 – 25oC Mật độ tế bào nấm men Tốc độ sinh trưởng riêng nấm ... luận Ưu điểm nấm men cố đònh pH thấp: thời gian lên men nấm men cố đònh pH 3,5 tương đương với thời gian lên men nấm men tự pH 4,5 Ưu điểm lên men pH thấp (3,5): Tăng khả ức chế vi sinh vật SO2 ... trình lên men Các số cần xác đònh trình lên men Mật độ tế bào nấm men Tốc độ sinh trưởng riêng nấm men Hàm lượng đường khử Tốc độ sử dụng đường trung bình Hàm lượng đường sót Thời gian lên men pH...

Ngày tải lên: 03/10/2016, 14:09

... ĐIỂM CỦA NẤM MEN TỰ DO Thời gian lên men dài, suất lên men thấp Tiêu tốn nhiều lượng để tách nấm men khỏi rượu vang sau trình lên men Khả tái sử dụng nấm men thấp Khó tự động hóa trình lên men 97 ... fatty acid) Sulphite Dư lượng thuốc trừ sâu Sự đối kháng vi sinh vật Nấm mốc Vi khuẩn acetic vi khuẩn lactic Nấm men dại Điều kiện lên men Nhiệt độ không thích hợp (quá cao thấp) Hàm lượng đường ... đáng kể phát triển vi khuẩn acetic lactic § Ức chế vi khuẩn nấm men dại Nhược điểm: §Làm giảm mật độ tế bào nấm men §Kéo dài pha lag §Thu hẹp màng lipid §Kéo dài thời gian lên men 84 NGUYÊN NHÂN...

Ngày tải lên: 03/10/2016, 14:09

... men rượu vang, sử dụng nấm men tự nấm men cố đònh gel alginate 72 Bảng 4.18: nh hưởng hàm lượng đường ban đầu đến tốc độ sử dụng đường cực đại nấm men trình lên men rượu vang sử dụng nấm men ... lên men Đơn vò: h-1  gS : Tốc độ sử dụng đường tức thời nấm men, hàm lượng đường mà nấm men sử dụng đơn vò thời gian Đơn vò: g/L/h  gSmax : Tốc độ sử dụng đường cực đại nấm men, tốc độ sử dụng ... trình lên men rượu vang sử dụng nấm men tự nấm men cố đònh gel alginate 92 Bảng 4.32: nh hưởng hàm lượng tannin ban đầu đến thời gian lên men rượu vang sử dụng nấm men tự nấm men cố...

Ngày tải lên: 10/10/2016, 13:30

... cerevisiae GC- II B31 3.3.4 Vấn đề tái sử dụng nấm men cố định: Irfana Ikram [5] khảo sát tốc độ sử dụng đường tái sử dụng nấm men cố định lần 39 Hình 25 Khả sử dụng đường tái sử dụng nấm men ... 1.3.3 Nấm men dùng lên men Ethanol theo phương pháp chu kỳ nấm men cố định: Thường sử dụng nấm men Saccharomyces cerevisiae cho phương pháp lên men  Yêu cầu dinh dưỡng nấm men Saccharomyces cerevisie: ... pháp lên men chu kỳ: Hình Mơ hình lên men chu kỳ sử dụng nấm men cố định Lên men chu kỳ hay gọi lên men gián đoạn (lên men theo mẻ) đó: men giống dịch đường ban đầu bơm song song để nấm men đảo...

Ngày tải lên: 10/10/2016, 13:30

... logical - Trường hợp tất đối số văn ô trống hàm trả giá trị lỗi #VALUE Trên hướng dẫn chi tiết cách sử dụng trường hợp hay gặp hàm OR Chúc bạn thành công! ...

Ngày tải lên: 06/01/2017, 10:53

... 216 228 Thời gian (h) ĐỘNG HỌC QUÁ TRÌNH SỬ DỤNG CƠ CHẤT QUÁ TRÌNH SỬ DỤNG đường Hàm lượng đường ban đầu (g/L) Thời gian lên men (h) Nấm men cố đònh Nấm men tự 200 79,2  2,5a 108,0  2,0d 240 ... QUÁ TRÌNH SỬ DỤNG CƠ CHẤT QUÁ TRÌNH SỬ DỤNG đường Tốc độ sử dụng đường trung bình (g/L/h) 3.5 Cố định Tự 2.5 1.5 0.5 1.8 2.8 3.8 Hàm lượng tannin (g/L) 9.8 17.8 23 ĐỘNG HỌC QUÁ TRÌNH SỬ DỤNG CƠ ... trưởng riêng cực đại Tốc độ sử dụng đường - tốc độ sinh tổng hợp cồn Khả sử dụng nitơ ammonium - nitơ hữu pH – hàm lượng acid tổng Hàm lượng acid dễ bay 32 Sử dụng nấm men cố đònh sản xuất rượu...

Ngày tải lên: 08/10/2017, 20:51