sản phẩm rau quả đông lạnh

... tính cho sản phẩm hoàn thành và sản phẩm làm dở theo công thức (1) Còn các chi phí bỏ dần theo mức độ chế biến, sản xuất sản phẩm( CPNCTT và chi phí sản xuất chung chung) sẽ tính cho sản phẩm ... chi phí sản xuất và tính giá thành rau quả đóng hộp. d - Yờu cu qun lý chi phí sản xuất, quản lý giá thành sản phẩm và nhiệm vụ kế toán: Để đáp ứng yêu cầu quản lý và tính giá thành sản phẩm, ... động sản xuất kinh doanh chỉ đựa trên giá thành sản phẩm và giá thành sản phẩm chịu ảnh hưởng của kết quả tập hợp chi phí sản xuất. Để đáp ứng yêu cầu quản lý chi phí sản xuất và giá thành sản...

Ngày tải lên: 21/03/2013, 11:46

Ngày tải lên: 21/03/2013, 17:58

... số rau quả Bảng 2 Hàm lượng protid của một số rau quả Bảng 3 So sánh đông lạnh và cấp đông Bảng 4 Thời gian bảo quản một số rau quả lạnh đông TÀI LIỆU THAM KHẢO Phần lớn các loại thực phẩm từ rau ... dưỡng của thực phẩm từ nguồn thực vật 1. Glucid 2 Chất đạm 3 Chất béo 4 Các chất khoáng 5 Vitamin II. Kỹ thuật lạnh đông 1 Khái quát lạnh đông rau quả 2 Các biến đổi trong lạnh đông rau quả Danh mục ... Tp.Hồ Chí Minh 2011 đông) 2.4Biến đổi cảm quan Bảo quản lạnh đông ít ảnh hưởng đến chất lượng cảm quan của rau quả tươi.Bảo quản lạnh đông là cách tốt nhất để giữ chất lượng sản phẩm cao nhất so...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 16:56

... quả tươi (chủ yếu là chuối, dứa, cam), 19 ngàn tấn quả tươi đóng hộp và 20 ngàn tấn dứa đông lạnh, với kim ngạch là 54 triệu Rúp. Sản lượng sản phẩm xuất khẩu bằng 9,6% sản lượng rau quả sản ... khẩu rau quả của TCT rau quả Việt Nam, xuất khẩu đồ hộp rau quả chiếm tỷ trọng lớn nhất, còn xuất khẩu rau quả tươi giảm nhiếu so với những năm trước. Nguyên nhân chủ yếu là do chất lượng rau quả ... doanh rau quả thì lớn, song thiếu các nhà kinh doanh mạnh đứng ra đầu tư cho người sản xuất và thực hiện bao tiêu sản phẩm. Mối quan hệ giữa vùng sản xuất và người chế biến, xuất khẩu rau quả...

Ngày tải lên: 25/10/2012, 16:17

... cục thống kê 2. Chế biến và bảo quản rau quả 2.1 Hệ thống bảo quản rau quả Phần lớn rau quả được sử dụng dưới dạng tươi, trong khi đặc tính của sản phẩm rau quả là thu hoạch theo mùa vụ, thời ... rau quả của TCT rau quả Việt Nam, xuất khẩu đồ hộp rau quả chiếm tỷ trọng lớn nhất, còn xuất khẩu rau quả tươi giảm nhiếu so với những năm trước. Nguyên nhân chủ yếu là do chất lượng rau quả ... từng loại rau quả. Do công tác bảo quản không tốt nên chi phí cho một đơn vị sản phẩm rau quả xuất khẩu thường vượt định mức cho phép. Tỷ lệ nguyên liệu rau quả sau quá trình bảo quản hư hỏng...

Ngày tải lên: 22/11/2012, 11:09

... cục thống kê 2. Chế biến và bảo quản rau quả 2.1 Hệ thống bảo quản rau quả Phần lớn rau quả được sử dụng dưới dạng tươi, trong khi đặc tính của sản phẩm rau quả là thu hoạch theo mùa vụ, thời ... vậy sản phẩm không đủ sức cạnh tranh trên thị trường trong và ngoài nước. Thiết bị bảo quản đông lạnh (bao gồm bảo quản tại nơi sản xuất và bảo quản tại các nhà máy chế biến đông lạnh, bảo quản ... quả nhiều hơn. Trong sản xuất rau quả đã hình thành và phát triển các vùng rau quả tập trung, quy mô lớn với sản lượng ngày càng tăng. Những loại quả có giá trị tiêu dùng và chế biến quả đông...

Ngày tải lên: 26/11/2012, 09:03

... bị bảo quản đông lạnh (bao gồm bảo quản tại nơi sản xuất và bảo quản tại các nhà máy chế biến đông lạnh, bảo quản sản phẩm) nhằm bảo ôn sản phẩm thiếu, ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm. Cỏc ... lượng, một số sản phẩm rau quả xuất khẩu không đạt yêu cầu về độ đồng đều của sản phẩm, về đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Đối với rau xuất khẩu, chất độc hại tồn đọng trong rau quả vượt quá ... với sản phẩm của nước ta. Nguyên nhân hạn chế khả năng về chất lượng, số lượng, giá cả rau quả xuất khẩu của ta là do: - Sản xuất rau quả chưa thoát khỏi tỡnh trạng sản xuất nhỏ, manh mỳn, sản...

Ngày tải lên: 27/11/2012, 15:49

... quả tươi (chủ yếu là chuối, dứa, cam), 19 ngàn tấn quả tươi đóng hộp và 20 ngàn tấn dứa đông lạnh, với kim ngạch là 54 triệu Rúp. Sản lượng sản phẩm xuất khẩu bằng 9,6% sản lượng rau quả sản ... rau quả của TCT rau quả Việt Nam, xuất khẩu đồ hộp rau quả chiếm tỷ trọng lớn nhất, còn xuất khẩu rau quả tươi giảm nhiếu so với những năm trước. Nguyên nhân chủ yếu là do chất lượng rau quả ... KHU RAU QUẢ VÀ HỆ THỐNG CHÍNH SÁCH TÁC ĐỘNG TỚI XUẤT KHẨU RAU QUẢ CỦA VIỆT NAM I/ Thực trạng sản xuất, chế biến, xuất khẩu rau quả của Việt Nam và cơ quan hoạch định chính sách xuất khẩu rau quả...

Ngày tải lên: 13/12/2012, 11:32

... tấn quả tươi đóng hộp và 20 ngàn tấn dứa đông lạnh, với kim ngạch là 54 triệu Rúp. Sản lượng sản phẩm xuất khẩu bằng 9,6% sản lượng rau quả sản xuất ra. Giai đoạn 1981-1985 sản lượng rau bình ... cục thống kê 2. Chế biến và bảo quản rau quả 2.1 Hệ thống bảo quản rau quả Phần lớn rau quả được sử dụng dưới dạng tươi, trong khi đặc tính của sản phẩm rau quả là thu hoạch theo mùa vụ, thời ... từng loại rau quả. Do công tác bảo quản không tốt nên chi phí cho một đơn vị sản phẩm rau quả xuất khẩu thường vượt định mức cho phép. Tỷ lệ nguyên liệu rau quả sau quá trình bảo quản hư hỏng...

Ngày tải lên: 20/12/2012, 11:59

... bị bảo quản đông lạnh (bao gồm bảo quản tại nơi sản xuất và bảo quản tại các nhà máy chế biến đông lạnh, bảo quản sản phẩm) nhằm bảo ôn sản phẩm thiếu, ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm. Các ... tấn quả tươi đóng hộp và 20 ngàn tấn dứa đông lạnh, với kim ngạch là 54 triệu Rúp. Sản lượng sản phẩm xuất khẩu bằng 9,6% sản lượng rau quả sản xuất ra. Giai đoạn 1981-1985 sản lượng rau bình ... quả nhiều hơn. Trong sản xuất rau quả đã hình thành và phát triển các vùng rau quả tập trung, quy mô lớn với sản lượng ngày càng tăng. Những loại quả có giá trị tiêu dùng và chế biến quả đông...

Ngày tải lên: 21/12/2012, 09:24

Ngày tải lên: 28/03/2013, 12:01

Ngày tải lên: 01/04/2013, 14:44