... cho vào nồi với gà Đổ ngập nước, ninh cho chín mềm Nêm mắm, thêm sữa Nếu bé thích ăn nát xay mịn, bắc lên bếp đun sôi lại lần Nếu không để nguyên cái, bỏ bột sữa vào quấy cho súp có độ sánh định...
Ngày tải lên: 21/02/2014, 11:20
Súp nghêu nấu bắp pdf
... lấy thịt Nấu sôi 500ml nước, cho bắp ngâm (cả nước hạt), kem tươi vào nấu sôi, nêm gia vị vừa ăn, chế bột bắp có hòa tan với nước lạnh vào khuấy tay đến có độ sệt vừa đủ, tắt lửa Múc súp đĩa, ... vào Mách nhỏ: Nghêu ngâm cho cát, luộc chín, để lại nước luộc dùng nước nấu súp thơm mùi nghêu Có thể thay bắp hạt ngâm hạt bắp Mỹ non ...
Ngày tải lên: 23/03/2014, 23:21
... nước, cho vào nồi súp, nấu riu lửa, khuấy cho bột hòa tan súp sánh lại Tiếp tục cho trứng gà vào khuấy để tạo thành cho đẹp (cho lòng đỏ hay trắng vào tùy thích) Nêm nếm cho vừa ăn Súp chín múc chén ... vỏ, bẻ thành khúc nhỏ Trứng gà tách lòng trắng đỏ để riêng Trứng cút luộc chín, lột bỏ vỏ Cho thịt gà, nấm bắp vào nồi nước dùng, bắc lên bếp, đậy nắp hầm cho chín nước Gà chín vớt ra, xé sợi Pha ... thìa súp sắn dây 500ml nước dùng gà thìa cà phê nước mắm Các bước thực hiện: Phi-lê gà rửa sạch, để Nấm ngâm nước muối loãng vắt xả, ngâm nước ấm cho nở, vắt nước, sau cắt lát mỏng Bắp lột...
Ngày tải lên: 31/03/2014, 13:20
Tài liệu Súp ngô nấu gà pptx
... - Tỏi xay, thìa súp bơ, hạt nêm, đường, tiêu Thực hiện: - Cà-rốt, ớt chuông thái hạt lựu to Đun sôi nước, cho gà vào luộc chín, để nguội, thái hạt lựu Cho ngô ... tách hạt, cà-rốt, ớt chuông vào nước dùng, luộc chín - Cho bột mì bơ vào chảo, khuấy tan, cho vào súp, nêm hạt nêm, đường Vặn lửa nhỏ, thêm sữa tươi, tỏi xay, kem tươi, khuấy ...
Ngày tải lên: 26/12/2013, 00:16
Súp cánh gà nấu bí pot
... khoảng 4-5cm Làm nóng dầu ăn, phi thơm đầu hành băm, cho cánh gà vào đảo cho thấm gia vị Đổ nước dùng gà vào nấu sôi, cho bí vào, để lửa riu nấu cho bí mềm, nêm nước mắm chấm Knorr, hạt nêm Knorr từ ... 1 Hành phần đầu hành băm nhỏ, phần xắt nhỏ ngò rí Rửa cánh gà, chặt miếng vừa ăn, ướp với 1/2 nước mắm chấm Knorr, hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống tủy, ... tắt bếp Múc canh tô, rắc hành ngò xắt nhỏ lên, dùng nóng (Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam, ngày 10/11/2012) ...
Ngày tải lên: 08/03/2014, 11:20
Súp miso nấu thịt gà pptx
... đem rửa sạch, thái lát mỏng Cho nước dùng gà, gừng, quế, nấm, thịt gà vào nồi, đun sôi để nhỏ lửa, nấu liu riu 15 phút Sau cho ngô bao tử, miso đậu vào, nấu cho sôi trở lại ...
Ngày tải lên: 17/03/2014, 15:20
Súp kem gà nấu nấm pdf
... lựu Phi thơm hành tím với dầu ăn, cho thịt gà vào xào sơ với nấm Bắc nồi lên bếp, đun sôi nước dùng với bơ, sữa tươi kem sữa tươi Cho thịt gà nấm vào, nấu sôi trở lại, nêm hạt nêm Aji-ngon vừa ... ăn Hòa bột với nước cho vào từ từ để tạo độ sánh Múc súp chén, trang trí thêm xà lách tím ớt chuông vàng cho đẹp Mách nhỏ: Món súp nấm nấu với nhiều loại nấm nên nấm hương, thay nấm rơm, nấm ... phê muối 1/2 thìa cà phê đường 1/2 thìa cà phê tiêu Các bước thực hiện: Ức gà rửa sạch, thái hạt lựu nhỏ Ướp gà với 1/2 thìa cà phê hạt nêm Ajingon, bột AJI-NO-MOTO, muối, đường, tiêu, để...
Ngày tải lên: 23/03/2014, 23:21
Nghiên cứu sản xuất món gà nấu nấm ăn liền đóng hộp
... với cơm, dùng nấu lại cho nóng Gà nấu với nấm đông cô, cà rốt, đóng SP8 Gà nấu nấm đóng hộp SP9 Bánh lan nhân mặn SP10 Yaourt xoài hộp 200gr, dùng kèm với cơm, bún, bánh mì, dùng nấu lại cho nóng ... khác bắp bò ngâm mắm, bán quán ăn hay nhà hàng Sản phẩm chưa có thị trường, gà kho gừng chủ yếu chế biến nhà Một số sản phẩm gà SP7 đóng hộp có như: gà ác tiềm bát X bảo, gà ác hầm ngũ vị, gà tần ... Không Sản phẩm gà kho gừng gà nấu nấm đóng hộp: Bạn có thường sử dụng sản phẩm đồ hộp không? a Có b Không Bao lâu bạn sử dụng sản phẩm lần? a Ít hai lần ngày b Mỗi ngày lần c Hai ngày lần d Mỗi...
Ngày tải lên: 31/10/2012, 09:53
Gà Nấu Chanh Dây
... phê hạt nêm - thìa súp tương ớt - thìa súp dầu ăn - củ hành tím - 50gr cà chua bi - chanh dây - Gia vị làm sốt: thìa súp dầu ăn, 1/2 thìa cà phê tiêu, thìa súp đường, thìa súp giấm Thực hiện: ... ruột chanh dây lấy nước - Đun nóng dầu, cho gà vào rán - Cho chanh dây, 50ml nước lã vào, nêm đường, hạt nêm - Gà mềm, cho tiếp cà rốt, hành tím vào nấu chín Cải Mầm Chanh Dây Rưới nước sốt lên ... thìa cà phê đường - thìa súp dầu - 1/2 củ cà rốt - củ hành tím - chanh dây - 1/4 thìa cà phê tiêu Thực hiện: - Ướp ức gà với thìa cà phê hạt nêm, tỏi, hành băm, tiêu, thìa súp dầu ăn - Gọt vỏ cà...
Ngày tải lên: 29/10/2013, 20:15
Tài liệu Súp Gà Dược Thảo ppt
... Cách chế biến : Ướp gà với nguyên liệu vòng 20 phút, sau cho nước vào nồi thịt gà ướp gia vị, đun sôi vặn nhỏ lửa, ninh kỹ Khi ăn dọn ra, miếng thịt gà mềm, nhừ mà không nát Súp có màu sắc hài...
Ngày tải lên: 16/12/2013, 03:15
Tài liệu Lòng gà nấu lẩu docx
... khoảng 200 gram lòng cần muỗng súp rượu đủ - Trứng non có - Phải ướp lạnh lòng dọn Nếu dùng lòng đông lạnh rã đông trước ướp Nước dùng gà: Nấu lít nước với kg thịt gà đầu gà làm Đập dập1 khúc gừng ... ý Nêm lại nước dùng gà với muối cho vừa đậm đà - Nếu dùng nước hầm gà đẹp dùng nước cốt thịt gà (chicken broth) đóng lon - bạn thích dùng cay bỏ vào thêm chút satế Nhưng nấu theo công thức này, ... lõi măng, cắt khúc ngắn khoảng -5 phân chẻ dọc thành lát mỏng, luộc măng với nứơc sôi, chút muối, nấu nhỏ lửa khoảng phút, đổ ra, rửa xả lại nước nguội cho sạch, để ráo, cắt măng thành dạng sợi...
Ngày tải lên: 16/12/2013, 03:15
Tài liệu Canh gà nấu sâm bổ lượng pdf
... - thìa cà phê đầu hành băm - 700ml nước dùng gà, muối, đường, hạt nêm, dầu ăn Thực hiện: - Gà chặt miếng vừa ăn, ướp 1/4 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê hạt nêm, ... nêm, 1/2 thìa cà phê đầu hành băm - Phi thơm phần đầu hành băm lại với dầu ăn, cho gà vào xào săn, cho nước dùng gà vào để lửa riu riu Cho đường phèn , hạt sen, bo bo, củ năng, táo đỏ vào hầm, thêm...
Ngày tải lên: 17/12/2013, 13:15
Tài liệu Gà Nấu Bát Bửu docx
... 300gr đùi gà - 50gr táo đỏ - 10gr nho khô - 10gr nhãn khô - 5gr kỷ tử - 1/2 củ cà rốt, thái miếng - thảo - 100gr đậu trắng, nước dừa tươi - Gia vị; thìa súp bột nêm, thìa súp đường, thìa súp dầu ... tươi - Gia vị; thìa súp bột nêm, thìa súp đường, thìa súp dầu hào, thìa súp tỏi hành xay nhuyễn, dầu ăn Thực Hiện: - Rửa gà, để ráo, cắt miếng vừa ăn, ướp với đường dầu hào Để lúc cho ngấm - Bắc ... tiếp cho gà vào xào đến thịt săn lại Sau đó, cho nước dừa vào, nêm gia vị vừa ăn - Đun khoảng 15 phút cho cà rốt thái miếng, táo, nhãn, kỷ tử, thảo quả, đậu, nho, vào, đun lửa nhỏ Gà chín, cho...
Ngày tải lên: 23/12/2013, 01:17
Tài liệu Gỏi gà trộn bắp cải rùm rụm pptx
... Hành tây cắt sợi ngâm với dấm, đường 15' Sau đó, ép cho thật nước Bước 3: - Đến dưa leo, cà rốt, bắp cải cắt sợi rùi rửa để nè Bước 4: - Giờ chuẩn bị bát nước chấm chua với ớt, tỏi, chanh, nước ... Chịu khó giã nhỏ ớt với tỏi bạn có bát nước chấm đậm đà thơm nức Bước 5: - Cho loại rau củ thịt gà vào bát lớn Bước 6: - Cuối cùng, cắt nhỏ rau húng quế rau mùi cho tiếp lên Sau đó, thêm nước...
Ngày tải lên: 24/12/2013, 09:17
Tài liệu Gà nấu Kiwi pptx
... - thìa súp đường - thìa súp dầu ăn Thực hiện: - Đùi gà rửa sạch, dùng mũi dao đâm nhẹ lên miếng thịt ướp với thìa cà phê hạt nêm, tiêu.Rán vàng đùi gà với dầu ăn - Lấy kiwi ... cho vào máy sinh tố xay nhuyễn, lại gọt vỏ, thái lát dày khoảng 1cm - Cho kiwi xay, 500ml nước, gà vào nồi Đun lửa liu riu, nêm đường, thìa cà phê hạt nêm Cho kiwi thái lát vào đun phút, tắt bếp...
Ngày tải lên: 23/01/2014, 06:20
Tài liệu Canh đùi gà nấu củ sen doc
... hương giúp ngủ ngon Nguyên liệu: Đùi gà 150g Củ sen 150g Nấm hương 10 tai Cà rốt củ Hành ngò Muối, tiêu, đường, hạt nêm Các bước thực hiện: Đùi gà rửa muối sơ, xả lại thật Củ sen rửa ... Hành ngò rửa sạch, xắt nhuyễn 2 Bắc nồi lên bếp, cho vào khoảng tô nước dùng Nước sôi thả đùi gà vào, cho củ sen, nấm hương, cà rốt vào, nêm hạt nêm, đường, muối vừa ăn Múc canh tô, rắc hành...
Ngày tải lên: 13/02/2014, 15:20
Tài liệu Canh gà nấu dứa và khổ qua pptx
... thịt gà vào nấu với khoảng non nửa muỗng nhỏ muối thịt gà chín vừa ăn (khoảng 15 phút) Trong nấu vớt bọt cho nước canh trong, sau cho dứa vào nấu thêm khoảng 5-7 phút, cuối cho khổ qua vào nấu ... Nguyên liệu: 300g thịt gà (tùy thích chọn phần ức, cánh đùi) khổ qua cỡ vừa, 1/4 dứa, 700ml nước hầm xương gà nước lã Hạt nêm, muối, rau mùi Các bước thực hiện: Gà xát muối rửa sạch, để chặt...
Ngày tải lên: 13/02/2014, 15:20
Tài liệu Gà nấu chậm BBQ ppt
... ức gà vào đáy nồi nấu chậm Trong tô, trộn thật bột nhão cà chua, mù tạc, nước chanh, bột tỏi, siro, xốt Worcestershire, bột ớt, ớt sừng xốt ớt Đổ hỗn hợp gia vị vào gà, cài đặt lò nhiệt thấp nấu ... ớt, ớt sừng xốt ớt Đổ hỗn hợp gia vị vào gà, cài đặt lò nhiệt thấp nấu Xé thịt gà nĩa nấu tiếp 30 phút Cho thịt gà vào bánh mì rưới nước xốt để dùng Thành phần sốt Worcestershire: Cá cơm xếp...
Ngày tải lên: 18/02/2014, 13:20