quy trình muối chua rau cải

... ăn). 3.2.2.3 Muối chua lên men . Trang 27 Rót dung dịch Đậy nắp Sản phẩm muối chua Thanh trùng Muối chua bao gói tươi Làm lạnh muối chua Rót dung dịch Tổng quan về quá trình muối chua rau, củ, ... phẩm rau quả muối chua được sử dụng rộng rãi ở Việt Nam cũng như trên thế giới. Quá trình muối chua rau quả được tiến hành như sau: - Lựa chọn rau quả Trang 11 Tổng quan về quá trình muối ... 2.2.3.3. Muối chua rau quả Muối chua rau quả nhằm hai mục đích cơ bản sau đây: bảo quản nguyên liệu và làm tăng giá trị dinh dưỡng, giá trị cảm quan của rau quả. Nguyên tắc để muối chua rau quả...

Ngày tải lên: 18/08/2012, 20:45

... ăn). 3.2.2.3 Muối chua lên men . Trang 27 Rót dung dịch Đậy nắp Sản phẩm muối chua Thanh trùng Muối chua bao gói tươi Làm lạnh muối chua Rót dung dịch Tổng quan về quá trình muối chua rau, củ, ... 2.2.3.3. Muối chua rau quả Muối chua rau quả nhằm hai mục đích cơ bản sau đây: bảo quản nguyên liệu và làm tăng giá trị dinh dưỡng, giá trị cảm quan của rau quả. Nguyên tắc để muối chua rau quả ... phẩm rau quả muối chua được sử dụng rộng rãi ở Việt Nam cũng như trên thế giới. Quá trình muối chua rau quả được tiến hành như sau: - Lựa chọn rau quả Trang 11 Tổng quan về quá trình muối...

Ngày tải lên: 10/10/2012, 11:45

Ngày tải lên: 05/07/2014, 09:20

Ngày tải lên: 09/07/2014, 08:20

... muối chua III. QUI TRÌNH CÔNG NGHỆ : 1. Sơ đồ qui trình muối chua : 2. Nguyên liệu: Trong quá trình muối chua dưa cải nguyên liệu chính được sử dụng ở đây là cải bẹ. a. Cải bẹ : Trong rau cải ... vệ thực vật trên rau quả, để chọn tốt hơn chúng ta có một vài cách sau: Rau ăn lá, nhất là rau cải (như cải xanh, cải bẹ trắng, cải bẹ dún, cải ngọt, cải bắc thảo, cải bắp, cải bông ) thường ... quá trình muối chua. Ngoài ra còn được sử dụng để rửa rau cải dùng để lên men. Trong quá trình muối chúa có thể dùng hai phương pháp để muối chua:  Phương pháp dùng nước vo gạo trộn thêm với muối...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 10:09

Ngày tải lên: 14/08/2014, 14:22

... tư vấn đầu tư xây dựng công trình. Xét đề nghị của Ông Trưởng Phòng Quản trị - Thiết bị, QUY T ĐỊNH: Điều 1: Ban hành kèm theo Quy t định nầy Quy trình sửa chữa, cải tạo, nâng cấp tài sản trong ... sản trong Trường Đại học Cần Thơ”. Điều 2: Quy trình này có hiệu lực thi hành kể từ ngày ký và thay thế Quy trình đã ban hành trước đây. Trong quá trình thực hiện nếu phát hiện những điều chưa ... Tự do - Hạnh phúc Số: 85 /QĐ-ĐHCT Cần Thơ, ngày 21 tháng 01 năm 2010 QUY T ĐỊNH Về việc ban hành Quy trình sửa chữa, cải tạo, nâng cấp tài sản trong Trường Đại học Cần Thơ HIỆU TRƯỞNG TRƯỜNG...

Ngày tải lên: 01/02/2013, 12:36

... 27.000-30.000 cây/ha, khoảng cách 60x50 cm. * Lượng phân và cách bón: Quy trình sản xuất rau bắp cải an toàn 1. Điều kiện sản xuất rau an toàn: - Chọn đất không bị ô nhiễm, không chịu ảnh hưởng của ... ngày tuổi, có 5-6 lá thật, phiến lá tròn, đốt sít, mập, lùn. 2.3. Làm đất, trồng, chăm sóc bắp cải: * Yêu cầu đất trồng: Đất tơi nhỏ, sạch cỏ; luống rộng 100-120 cm, cao 15-20 cm, rãnh luống ... bón hoặc tưới. - Thu hoạch đảm bảo thời gian cách ly sau khi phun thuốc bảo vệ thực vật. 2. Qui trình sản xuất: 2.1. Thời vụ : - Các tỉnh phía Bắc có 3 thời vụ: + Vụ sớm: Gieo hạt vào tháng 7,...

Ngày tải lên: 04/12/2013, 18:11

... đích - Xây dựng được quy trình sản xuất rau cải mầm. 1.2.2. Nội dung nghiên cứu - Xác định giá thể thích hợp cho sự phát triển rau cải mầm. - Theo dõi sự phát triển của rau cải mầm ở từng thời ... cứu Hạt giống rau: Nghiên cứu này sử dụng 5 giống rau cải đang được sử dụng rộng rãi trên thị trường Hà Nội. (1) Cải Canh lá vàng: Sản xuất tại công ty TNHH Giống rau Bình Minh. (2) Cải Xanh lùn ... Bắc. [http://www.khuyennongvn.gov.vn/c-hdknkn/b-tthuanluyen/phat-trien-san-xuat- rau- an-toan-theo -quy- trinh-vietgap]. Theo Cục Trồng trọt, trong năm 2009, Bộ Nông Nghiệp & Phát Triển Nông Thôn đã ban hành 7 quy trình sản xuất rau an toàn đối với một số loại rau, quả thường...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 10:22

... thừa đế bắt vít không?) Quy trình bảo dưỡng, sửa chữa máy tính 49 Quy trình bảo dưỡng máy tính 1. Scan of all files (Quét tất cả các files): Lựa chọn này cho phép chương trình quét tất cả các ... hình hoạt động tốt không? Quy trình bảo dưỡng, sửa chữa máy tính 48 Quy trình bảo dưỡng máy tính 5. Duplicates Có thể thêm, bớt những phần mở rộng của File muốn chương trình sẽ quét khi sử dụng ... sạch. 1.4.2.8. Vệ sinh vỏ màn hình - Ngắt nguồn điện cấp cho màn hình. Quy trình bảo dưỡng, sửa chữa máy tính 25 Bi cao su Trục lănTrục lăn Quy trình bảo dưỡng máy tính này), cũng có một số loại được hàn...

Ngày tải lên: 01/12/2012, 08:43

... thiện quy trình XK mặt hàng rau quả tại Tổng công ty rau quả Việt Nam. Mục đích của chuyên đề này nhằm hoàn thiện tốt hơn các bớc trong quá trình XK mặt hàng rau quả tại Tổng công ty rau quả ... nhằm hoàn thiện quy trình xuất khẩu hàng rau quả tại Tổng công ty rau quả Việt Nam. 1.Sự cần thiết phải thực hiện qui trình xuất khẩu hàng rau quả. Khi hợp đồng đà đợc kí kết, quy n lợi của các ... pháp và một số kiến nghị nhằm hoàn thiện quy trình xuất khẩu mặt hàng rau quả của tổng công ty rau quả Việt Nam. I. phơng hớng phát triển của tổng công ty rau quả Việt Nam . Trong nền kinh tế...

Ngày tải lên: 27/03/2013, 17:12

... hành trình piston xi lanh hãm: - Đặt tay hãm con ở vị trí hãm hoàn toàn, áp suất xi lanh hãm đạt trị số lớn nhất P max . Dùng thước lá đo hành trình piston xi lanh hãm: . - Yêu cầu hành trình ... móc đến điểm đo quy định hàm móc ở trạng thái đóng: Đầu đấm trước : 112 mm Đầu đấm sau: 120 mm 15 2.Kiểm tra động cơ +Giám sát quá trình sửa chữa, lắp ráp động cơ Diesel theo qui trình sửa chữa ... Điệp.Sau một khoảng thời gian gần 6 tháng tôi cũng đó nắm bắt được những kiến thức cơ bản về cấu tạo ,quy trỡnh sửa chữa, tỏc nghiệp kiểm tra cỏc bộ phận chớnh và tổng thể của hai loại đầu máy chủ yếu...

Ngày tải lên: 27/04/2013, 18:05

... trung bình và tốc độ cao. - Động cơ trục vít tốc độ thấp: Có mômen quay cao rất phù hợp với quá trình cắt xiên và khoan ngang, đặc biệt việc tăng đường kính giếng mở rộng thân giếng khoan và ... Bảng điều khiển có các đèn báo chỉ dẫn xác định trạng thái chức năng của từng thiết bị trong quá trình vận hành: o Phanh động cơ. o Hệ thống điều khiển từ xa van cầu trong. o Điều khiển bơm thủy ... thiết bị trên bảng điều khiển chuyển tiếp tín hiệu gồm có: - Các bộ tiếp xúc một chiều. - Chương trình điều khiển. - Các thiết bị điện xoay chiều phụ trợ. - Các thiết bị của giàn được liên kết...

Ngày tải lên: 29/04/2013, 11:30

Ngày tải lên: 21/08/2013, 13:56

Ngày tải lên: 21/08/2013, 13:56

... chỉnh hành trình tự do và hành trình làm việc của bàn đạp phanh, phanh tay 5. Thay má phanh, kiểm tra bảo dỡng mâm phanh, tang phanh, trục cam phanh, cơ cấu điều chỉnh phanh. 4 Quy trình HD 18. ... điện đôi M 25 42. Que hàn 4 ly Kg 08 43. Bu lông , ê cu, vòng đệm Thay theo thực tế 10 Quy trình HD Quy trình bảo dỡng các cấp xe HYUN DAI, DAEWOO I KiÓm tu kü thuËt: * Chu kú kiÓm tu: sau 18 ... Quy trình HD 7. Bu lông bắt các xà ngang và dọc với khung xe, bơm, xi lanh, khuỷu nâng thùng xe, các...

Ngày tải lên: 09/12/2013, 21:15

Ngày tải lên: 28/12/2013, 20:36

... giữ được các loại rau bắp cải, su hào, dân. Khó có thể giữ được các loại rau bắp cải, su hào, rau cải, dưa chuột, cà chua trong thời gian dài đẻ có rau cải, dưa chuột, cà chua trong thời gian ... nhưng khoảng nhiệt độ thích hợp cho muối nhiệt độ thích hợp cho muối dưa chua là 20 – 22 dưa chua là 20 – 22 o o c. c. MUỐI CHUA RAU QUẢ MUỐI CHUA RAU QUẢ Sinh viên:Trần Thị Minh Thư Sinh ... quá trình muối dưa. .Cơ sở sinh học trong quá trình muối dưa. 3. 3. Sử dụng giống thuần chủng trong muối dưa. Sử dụng giống thuần chủng trong muối dưa. 4. 4. Một số lưu ý khi muối chua rau quả ...

Ngày tải lên: 17/01/2014, 12:44