qui trinh san xuat ca do dong lanh

Quy trình sản xuất cá tra đông lạnh

Quy trình sản xuất cá tra đông lạnh

... Tiếp theo xếp sản phẩm vào thùng carton đậy nắp thùng dùng băng keo dán kín miệng thùng, niền thùng bằng 2 dây đai ngang và 2 dây đai dọc. - Ngoài ra trên thùng carton có in các thông số cần ... lô hàng. Yêu cầu: - Túi PE phải đảm bảo vệ sinh, không bị rách. - Thùng carton phải vệ sinh, không đặt thùng carton dưới nền nhà. - Sản phẩm bên trong phải đúng với nội dung in trên bao ... khối lượng qui định. - Thông thường cân theo các khối lượng 3kg, 4.5kg. - Cân xong đặt thẻ cỡ vào ghi rõ size, khối l ượng cân, ngày sản xuất. Yêu cầu: Cân đúng khối lượng qui định, cứ...

Ngày tải lên: 08/08/2012, 09:40

13 6,4K 37
xây dựng haccp cho quy trình sản xuất cá đỏ fillet cấp đông iqf

xây dựng haccp cho quy trình sản xuất cá đỏ fillet cấp đông iqf

... cũng được các nhà chế biến, các doanh nghiệp và các tổ chức quốc tế công nhận có hiệu quả kinh tế nhất, giảm tối đa rủi ro, chi phí sản xuất và quản lý cho doanh nghiệp. Trải qua thời gian ... li t ch v mi mt trong hong sn xut kinh doanh c - ng, t chc thc hin k hoch sn xut kinh doanh xut nhp khu nhng nhu cu hon ... bo chiu rng lt 1.2m  1.6m; + h bn 0.5m. -  cao: + Tr n xu  + Phc lp...

Ngày tải lên: 23/04/2014, 05:57

152 1,5K 1
Nghiên cứu xây dựng qui trình sản xuất thuốc tiêm đông khô Methylprednisolon Sodium Succinate

Nghiên cứu xây dựng qui trình sản xuất thuốc tiêm đông khô Methylprednisolon Sodium Succinate

... calo để dẫn nhiệt và chuyển khối cho 1g nước đá thành hơi. Có 3 cách truyền nhiệt cho sản phẩm: truyền nhiệt do tiếp xúc, truyền nhiệt do đối lưu và truyền nhiệt do bức xạ. Truyền nhiệt do ... mg 10 3.3.4. Mất khối lượng do sấy khô Trong phần đánh giá chỉ tiêu độ mất khối lượng do sấy khô, chúng tôi dựa trên chuyên luận xác định mất khối lượng do làm khô theo DĐVN III (2002) ... thuốc . - Sản phẩm đông khô có giá thành cao so với các dạng bào chế khác. 2.1.2. Quá trình đông khô [4], [16], [18] Trạng thái của vật chất do 2 yếu tố nhiệt độ và áp suất quyết định....

Ngày tải lên: 29/10/2012, 14:02

93 3,3K 28
XÂY DỰNG HACCP CHO QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÁ NGỪ ĐÓNG HỘP

XÂY DỰNG HACCP CHO QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÁ NGỪ ĐÓNG HỘP

... có biến đổi nhiều do enzyme bị vô hoạt. - Sinh học:  Ức chế sự phát triển của vi sinh vật do tạo được môi trường có nhiệt độ cao. - Hoá lý:  Sự bốc hơi nước do nhiệt độ cao. - Cảm quan: ... cạnh tranh và tiếp thị, giảm chi phí do sản xuất hỏng và phải thu hồi, tăng cơ hội kinh doanh, tạo điều kiện phát triển bền vững.  Với doanh nghiệp:  Nâng cao uy tín, chất lượng sản phẩm của ... nhau. Nồng độ muối cao làm cho vi sinh vật bị yếu đi và dễ bị tiêu diệt do hiện tượng co nguyên sinh. Tính chất vật lý của sản phẩm cũng ảnh hưởng tới chế độ tiệt trùng. Do đó người ta xếp...

Ngày tải lên: 16/03/2013, 09:27

21 7,6K 31
KHẢO SÁT QUI TRÌNH SẢN XUẤT NẤM RƠM ĐÓNG HỘP TẠI CÔNG TY TNHH LÂM DŨNG

KHẢO SÁT QUI TRÌNH SẢN XUẤT NẤM RƠM ĐÓNG HỘP TẠI CÔNG TY TNHH LÂM DŨNG

... phức tạp. do đó yêu cầu tất cả công nhân vận hành nồi hơi phải nhất thiết thực hiện đúng qui trinh vận hành nồi hơi. 4.4. Các dạng hư hỏng hộp thường gặp ở công ty 4.4.1. Đồ hộp hư hỏng do vi sinh ... 16 CHƯƠNG 4 CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NẤM RƠM ĐÓNG HỘP 19 4.1 Qui trình thu mua nguyên liệu 19 4.1.1 Qui trình 19 4.1.2 Thuyết minh qui trình 19 4.2 Qui trình sản xuất nấm rơm đóng hộp 23 Đối với “nấm ... trùng. 4.4.2. Đồ hộp hư hỏng do ảnh hưởng cơ lý Thường xảy ra trong quá trình thanh trùng, bảo quản và vận chuyển. Hình 26. Hộp bị móp do cơ lý  Đồ hộp bị hư hỏng do sai thao tác thiết bị thanh...

Ngày tải lên: 23/04/2013, 16:07

68 1,9K 17
QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÁ HỒI ĐÓNG HỘP

QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÁ HỒI ĐÓNG HỘP

... 60802046NGUYN HOI THNG : 60802046 ãã VN MINH THIN : 60802092VN MINH THIN : 60802092 ãã H GIANG SANG : 60801776H GIANG SANG : 60801776 ãã PHAN C HI : 60800590PHAN C HI : 60800590 ãã NGUYỄN THÁI DUY : 60800319NGUYỄN ... phẩm hồi Năng lượng Thành phần chính Muối khoáng Vitamin Nước Protein lipit Tro Ca P Mg Na K A B 1 B 2 PP C Kcalorie g mg IU mg 183 68.9 19.9 10.85 1.05 12 233 28 29 362 50 0.34 0.12 7.505 3.9 ... . GiẢI THÍCH QUY TRÌNH 10. Rót dịch.10. Rót dịch.  Thông số công nghệ Thông s cụng ngh ãã y ca hp : đầy của hộp : trên 90% dung lượng trên 90% dung lượng nước cất chứa đầy nước cất chứa...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 15:42

37 2,2K 5
qui trình sản xuất nước khoáng đóng chai

qui trình sản xuất nước khoáng đóng chai

... GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÌNH DƯƠNG KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC Bài Thuyết Trình ĐỀ TÀI: QUI TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC KHOÁNG ĐÓNG CHAI GVHD: Th.s:Dương Ngọc Diệp SVTH: NHÓM 2  Luật khoáng ... dưới đất, có nơi lộ ra trên mặt đất, có chứa một số hợp chất có hoạt tính sinh học với nồng độ cao theo quy định của Tiêu chuẩn Việt Nam hoặc theo tiêu chuẩn nước ngoài được Nhà nước Việt Nam ... 9.Nguyễn Danh Sơn 08070203 I. Khái niệm nước khoáng II. Các thành phần có trong nước khoáng III. Qui trình sản xuất nước khoáng đóng chai IV. Kết luận ...

Ngày tải lên: 20/02/2014, 19:11

33 1,4K 2
Đề tài " Quy trình sản xuất tôm Sú đông lạnh HLSO " pdf

Đề tài " Quy trình sản xuất tôm Sú đông lạnh HLSO " pdf

... nhân tại các đội có trách nhiệm làm đúng theo qui phạm này. - Nhân viên trực vệ sinh có trách nhiệm kiểm tra nhắc nhở công nhân thực hiện đúng theo qui phạm này. - QC phụ trách sản xuất tại các ... mã số lô hàng, cỡ, giờ phát hiện, cho vào thùng cuối ca xử lý. Cách xử lí lô hàng có kim loại : − Ghi tổng số lô hàng có kim loại vào cuối ca sản xuất. − Rả đông SVTT Phạm Trọng Viễn Nguyễn Thanh ... mặt. Giá bán sản phẩm giảm liên tục do cạnh tranh giá bán với các nước khác. Nguyên liệu đầu vào của Công ty thì thất thường không ổn định, giá thu mua nguyên liệu khá cao mặt dù công ty đã đầu tư...

Ngày tải lên: 02/04/2014, 14:20

102 7,6K 32
Qui trình sản xuất nước khoáng đóng chai ppt

Qui trình sản xuất nước khoáng đóng chai ppt

... và tính phóng xạ cao , có hoạt tính sinh học nên có tác dụng chữa bệnh hoặc tác động tốt đến sức khoẻ con người. I. Khái niệm nước khoáng II. Các thành phần có trong nước khoáng III. Qui trình sản ... dưới đất, có nơi lộ ra trên mặt đất, có chứa một số hợp chất có hoạt tính sinh học với nồng độ cao theo quy định của Tiêu chuẩn Việt Nam hoặc theo tiêu chuẩn nước ngoài được Nhà nước Việt Nam ... phép áp dụng.  Có thể chia nước khoáng thành hai loại: Nước khoáng chữa bệnh có độ khoáng hoá cao không vượt quá độ đẳng trương của huyết thanh hoặc có một hay nhiều hợp phần có tác dụng được...

Ngày tải lên: 27/06/2014, 14:20

33 854 5
w