phân tích kiểm nghiệm thực phẩm
Tài liệu QUY HOẠCH THỰC NGHIỆM & TỐI ƯU HÓA THỰC NGHIỆM TRONG PHÂN TÍCH KIỂM NGHIỆM THỰC PHẨM VÀ CÔNG NGHỆ HÓA HỌC docx
... TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM Tp. HCM KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC QUY HOẠCH THỰC NGHIỆM & TỐI ƯU HÓA THỰC NGHIỆM TRONG PHÂN TÍCH KIỂM NGHIỆM THỰC PHẨM VÀ CÔNG NGHỆ HÓA ... cho Kiểm nghiệm thực phẩm và Công nghệ Hóa học – Bài toán phi tuyến đơn giản……………………………………………………182 3.3. Thiết kế và giải bài toán Quy hoạch & tối ưu hóa thực nghiệm trong kiểm nghiệm thực ... mô thức của phép Quy hoạch hóa thực nghiệm, phép Tối ưu hóa thực nghiệm (gọi chung là Quy hoạch Tối ưu hóa thực nghiệm) . Môn học QUY HOẠCH & TỐI ƯU HÓA THỰC NGHIỆM hiện đang được giảng dạy...
Ngày tải lên: 27/02/2014, 05:20
NHỮNG THÁCH THỨC TRONG PHÂN TÍCH KIỂM NGHIỆM THỰC PHẨM HIỆN NAY, MỐI QUAN TÂM LỚN CỦA CÁC PHÕNG KIỂM NGHIỆM ppt
... * phân tích * phân tích có và khá khác * phân tích có * phân tích (co-extractants) ... , thích cho phân tích . - dò 3 không danh hóa hoàn toàn không . - : ngoài phân tích , nào ... phân tích thông qua GC-MS, LC-MS là qua GC-MS/MS hay LC-MS/MS - có và so sánh thêm gian Non-Target: - có , ion phân , ion phân...
Ngày tải lên: 25/03/2014, 16:06
Phân tích cảm quan thực phẩm
... sản phẩm thực phẩm thông qua các chỉ tiêu cảm quan của thực phẩm đó”. 2.2. Giác quan và cảm giác nhận được 2.2.1. Thông tin cảm giác Việc nhận được những tính chất cảm quan của thực phẩm ... sản phẩm thực phẩm: phân cấp chất lượng của sản phẩm thực phẩm, cho phép hay không cho phép sản xuất sản phẩm. Trong phương pháp này, các kiểm nghiệm viên dựa vào sự đánh giá để cho điểm theo ... được. 6 0 Sản phẩm có khuyết tật hoặc sai lỗi ở mức độ rất trầm trọng, sản phẩm bị coi là “hỏng”, không sử dụng được. Qui trình đánh giá phải được thực hiện trong phòng phân tích cảm quan...
Ngày tải lên: 23/10/2013, 17:20
Tách chiết, phân tích aflatoxin trong thực phẩm và dược liệu bằng cột sắc ký ái lực miễn dịch kết hợp sắc ký lỏng hiệu năng cao
Ngày tải lên: 04/12/2013, 10:40
Đề thi Kiểm Nghiệm Thực Phẩm
... Vitamin C. Tính hàm lượng Vitamin C có trong 1 viên ĐỀ THI KIỂM NGHIỆM DƯỢC PHẨM – CHUYÊN TU 2000-2001 Thời gian: 120p ĐỀ THI KIỂM NGHIỆM DƯỢC PHẨM – K49 Thời gian: 120p Câu 1 Trình bày phương pháp ... công tác kiểm nghiệm thuốc Câu 5 Cân 1,500g thuốc mỡ tra mắt tetracillin 1% đem chiết nhiều bằng nước với thể tích 100,0ml. Lấy 5,00ml dịch chiết đem thủy phân trong kiềm đến thể tích 50,00ml. ... đo có bề dày 1cm ở bước sóng 279 là 297. ĐỀ THI KIỂM NGHIỆM DƯỢC PHẨM – K50 Câu 1 Xác định số lượng vi khuẩn hiếu khí, vi nầm trong 1g, 1ml dược phẩm Câu 2 Trình bày nội dung của việc tổ chức...
Ngày tải lên: 22/02/2014, 14:20
Bài giảng phân tích vi sinh thực phẩm
... 24 giờ Th ử nghiệm sinh hóa: Thử nghiệm sinh hóa sơ bộ:TSA/KIA, thử nghiệm canh thang trypton muối(+), thử nghiệm lên men, oxy hóa(+), thử nghiệm oxidaza(+), nhuộm Gram(-) Thử nghiệm sinh hóa ... 42,0 0 C(+), thử nghiệm cacbonhydrat, thử nghiệm decacboxylaza, thử nghiệm urea(-), thử nghiệm ONPG(+), thử nghiệm tính nhạy cảm với hợp chất ức phẩy khuẩn O/129 Vibriostat(-) Thử nghiệm kháng huyết ... theo thành ống nghiệm + Môi trường chuyển màu đỏ: indol (+) 49 Hình 4.2 : E.coli trên mơi trường EMB Hình 4.1 : Các ống EC (+) 9.3. Thực hành 9.3.1.Quy trình phân tích 9.3.2.Các bước thực hiện 69 ...
Ngày tải lên: 07/04/2014, 22:36
PHÂN TÍCH vi sinh thực phẩm
... vi sinh vậtthựcphẩm I.3 Vi sinh vậtgâyhỏng sảnphẩmthựcphẩm I.4 Vi sinh vậtgâybệnh và gây ngộđộc CHƯƠNG II : CÁC PHƯƠNG PHÁP KIỂM ĐỊNH VI SINH VẬT THỰC PHẨM II.1. Chuẩn bị mẫu phân tích vi sinh ... sinh vật trong thực phẩm I.1 Các nguồn vi sinh vật cú trong thực phẩm I.2 ảnh hởng các yếu tố bên trong và bên ngoài đến sự phát triển vi sinh vật I.3 Vi sinh vật gây hỏng thực phẩm: Các nhóm ... Rhodotorula ãSn phẩm có nồng độ chất béo cao : Geotrichum Nấm men : ( nhit thng) 2 8/21/2008 Bm CNLM, ĐHBK HN 3 NỘI DUNG CHƯƠNG I : VI SINH VẬT THỰC PHẨM I.1 Các nguồnvi sinhvật có trong sảnphẩmthựcphẩm I.2...
Ngày tải lên: 24/05/2014, 19:42
Giáo trình pha chế dung dịch trong phòng kiểm nghiệm thức phẩm pps
... (c), ta có : + B - K [BH ] = [B] [OH ] 15 GIO TRNH PHA CH DUNG D CH Ế Ị TRONG PHÒNG KIỂM NGHIỆM THỰC PHẨM BIÊN SOẠN: ThS. TRƯƠNG BÁCH CHIẾN MC LC Thnh ... H + Thì hằng s phân ly (hay còn gọi l hằng s acid) : K CB = K a = ][ ]].[[ 3 3 COOHCH OOCHH −+ = 1,82. 10 - 5 . Đi với acid phân ly hai nấc như H 2 CO 3 : mỗi nấc phân ly có một hằng ... amoni, nhất l khi chúng được đun nóng với kiềm. - Việc tách các ion Crom v nhôm dựa trên sự phân hủy thủy phân cromit khi đun sôi tạo kết tủa Cr(OH) 3 v.v 1.2.2. Phản ứng trao đổi L phản ứng...
Ngày tải lên: 13/07/2014, 15:20
