Tài liệu Cháo ngó sen ppt
... với hạt nêm Ngó sen rửa sạch, thái hạt lựu Củ sen gọt vỏ, thái hạt lựu nhỏ Tất đem ngâm với nước có pha muối cho nhựa khoảng phút, sau vớt để Gạo vo sạch, chế vào nước nước dùng, cho củ sen vào...
Ngày tải lên: 19/02/2014, 13:20
Kỹ thuật sản xuất rong biển - Bài mở đầu
... rong biển giới là: mở rộng ứng dụng lĩnh vực công nghệ nghiên cứu khả thay nguồn nguy n liệu nhiên liệu có nguy cạn kiệt Hướng sử dụng rong biển Nước biển Ánh sáng Chất dinh dưỡng Chiết xuất ... với nguồn rong nguy n liệu chủ yếu nhập từ nước khác Tình hình sử dụng rong biển hàng năm giới theo Perez et al Hiện nay, rong biển sử dụng rộng rãi để chiết xuất phycocolloids (những keo công ... với lượng rong thương mại đạt 400 tấn/năm thị trường giới 2 90 600 Biển Việt Nam có 600 loài rong, khoảng 90 loài có giá trị kinh tế, sản lượng khai thác hàng năm ước đạt 45.000 – 50.000 tấn, chủ...
Ngày tải lên: 18/09/2012, 15:36
khai thác và bảo vệ nguồn lợi rong biển việt nam
... khái niệm Biển đại dương có chức chính: – Cung cấp nguy n liệu, thực phẩm; – Đồng hóa chất thải; – Đóng vai trò bình diện Tài nguy n biển đánh giá thông qua khía cạnh Tài nguy n biển: gồm dạng tiềm ... Xác định điểm đường cắt ngang Điểm bắt đầu phía bờ đường cắt ngang điểm khảo sát hữu ích – Sử dụng la bàn cầm tay để định phương hướng – Điều tra đường cắt ngang vị trí Chiều dài đường cắt ngang ... không rong – Các đường cắt ngang nên cách khoảng cách hợp lý (50-100 m), song song với vuông góc với đường bờ biển – Các mẫu lấy khoảng cách nhau, thường 5m dọc theo đường cắt ngang – Có khung vuông...
Ngày tải lên: 18/09/2012, 15:36
Tài liệu Sử dụng chiết xuất Beta-Glucan từ rong biển để tăng sức đề kháng cho tôm biển.pdf
... nhiên, nghề nuôi tôm phải đối mặt với rủi ro dịch bệnh đặc hữu mà thiệt hại lớn bệnh Vibrio virút gây (Lo Kou, 1998; Liu et al., 2004) Quản lý phòng trị bệnh tôm nuôi mối quan tâm hàng đầu chủ đề lớn ... bào (Bachère, 2003) Chúng ta biết rằng, lớp vỏ ki-tin bao bên thể có nhiệm vụ hàng rào chắn, chống lại xâm nhập mầm bệnh Và mầm bệnh hay vật lạ vượt qua hàng rào chắn này, chúng phải đối mặt với ... cầu có hạt để tiêu diệt mầm bệnh (Hình 2) (Jollés Jollés, 1984; Sritunyalucksana et al., 1999; Destoumieux et al., 2000; De-la-Re-Vega et al., 2006) Trong trình melanin hóa xảy tế bào bạch cầu có...
Ngày tải lên: 24/09/2012, 12:04
Chương 1 - Những vấn đề cơ bản trong nghiên cứu nuôi trồng rong biển
... nẵng – Kiên Giang Nguy n tắc lựa chọn đối tượng rong biển nuôi trồng -Rong có chất lượng sản phẩm tốt, thể chỗ, làm thực phẩm giàu dinh dưỡng, chiết keo có sức đông lớn - Rong có sản lượng cao, ... Dựa vào mức độ tác động người trình hình thành giống rong biển, người ta phân giống rong biển thành hai loại: • Giống thiên nhiên • Giống nhân tạo (giống nhân công) Con người Giống thiên nhiên ... động người Môi trường Rong giống Giống nhân công Giống sản xuất lai tạo mà hình thành Con người Môi trường Rong giống Nguồn giống (2) Dựa vào hình thức sinh sản rong biển hình thành giống mà người...
Ngày tải lên: 02/10/2012, 10:17
cấu tạo, thành phần hóa học và ứng dụng của rong biển trong các chu trình công nghệ chế biến thực phẩm
... Chondrus crispus Ngày người ta biết thêm nhiều loại rong có khả sản xuất carrageenan Những nhiên cứu chi tiết loài rong cho phép người ta trồng chúng quy mô lớn đáp ứng đươc nhu cầu nguy n liệu cho ... phẩm Có khác biệt nhiệt độ nóng chảy tạo gel: 40°C đông đặc, 80°C nóng chảy làm cho agar dễ sử dụng • Có khả cạnh tranh với chất tạo đông khác, đặc tính kỹ thuật mà có lợi kinh tế • Không cần đường ... Trong trường hợp nồng độ đường cao, agar có nội phản ứng làm tăng lực bền gel • Có khả chống lại phản ứng phân hủy enzim, dùng làm môi trường nuôi cấy vi sinh vật tốt • Có khả chống lại phân hủy...
Ngày tải lên: 20/03/2013, 14:41
tài nguyên biển: rong biển
... heteropolysaccharide dài chuỗi Đa số có cấu tạo đa bào, loại đơn giản có dạng nhánh, thallus sợi kelps lớn (dài đến 70m) có lẽ phức tạp tảo nâu Hầu hết loại tảo nâu có thay đổi luân phiên đơn bội lưỡng ... tố fucoxanthin hoàng thể tố, màng có chất diệp lục a c (không có diệp lục b), beta-carotene xanthophylls khác Thực phẩm dự trữ thường polysaccharides phức tạp, đường higher alcohols Các Cacbohydrate ... cellulose agars carrageenans , chuỗi polysaccharide dài sử dụng rộng rãi Có số đại diện đơn bào có nguồn gốc đa dạng, phức tạp có dạng sợi Một nhóm quan trọng tảo đỏ tảo san hô, tro ng tiết cacbonat...
Ngày tải lên: 27/09/2013, 21:10
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất phân vi sinh chiết xuất từ rong biển
... yếu sinh trưởng phát triển Trong có nguy n tố đa lượng là: N, P, K; nguy n tố trung lượng là: Ca, Mg, S nguy n tố vi lượng: Fe, Mn, Zn, Cu, Mo, B, Cl Ngoài ra, số nguy n tố khác cần thiết cho loại ... (P) kali (K) nguy n tố vi lượng… - Trang - Trường ĐHCNTP Tp HCM 1.2.2 Tổng Quan Phân Loại Phân vô cơ: phân khoáng, phân hoá học.Phân vô loại muối khoáng có chứa chất dinh dưỡng Có 13 chất dinh ... Rong nâu rong có màu nâu giống thực vật, có lớp tế bào bao quanh bên màng tế bào tế bào Cellulose kết hợp vào thành tế bào, số loài kết hợp cacbonat canxi Thường có vách tế bào có chứa cellulose,...
Ngày tải lên: 28/09/2013, 21:39
Cá Xào Rong Biển
... - củ hành tím - tép tỏi - Rau mùi (ngò rí) - thìa súp dầu ăn - Gia vị: hạt nêm, dầu hào, đường, tiêu Thực hiện: - Thái vuông cá, ướp với 1/2 thìa cà phâ hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu, để ... hành tím đập giập vào, phi thơm, cho cà rốt, cà chua, rong biển vào xào, nêm hạt nêm, dầu hào, đường vừa ăn Cho cá vào xốc đều, nhẹ tay để không bị nát, nếm lại vừa ăn ...
Ngày tải lên: 25/10/2013, 13:15
Trồng rong biển ven biển
... chu5n/h th ng • • Gracilaria • Thi t k 1: tr i có l i vây xung quanh có th mang l i n ng su t cao h n, thi t k có th c s' d(ng m có sâu c a n c nông có th c s' d(ng phát tri n gi ng Thi t k 3: tr ... thu T# su t B/C cao h th ng c$ng ch# r%ng h th ng có có m c co giãn v kinh t cao phù h p v i c ng ng có v n ti n tham gia vào ho t ng kinh doanh có ‘r i ro cao’ 2.8.2 !ánh giá môi tr ng c a vào ... gi m nghèo Không có nghiên c u v tác ng sinh h c n loài b n a ch a có ánh giá xem ó có ph i loài sinh v&t xâm l n hay không S xu t hi n c a Kapaphycus t nhiên không qua tr ng có th b%ng ch ng...
Ngày tải lên: 25/10/2013, 22:20