những món ngon chế biến từ thịt heo
Những món chay chế biến từ cà tím ppt
Ngày tải lên :
17/03/2014, 20:20
... Cà tím chiên giòn. cà tím kho tiêu, cà tím xào là những món chay dễ chế
biến mà lại bổ dưỡng, ngon miệng.
Dưới đây là những món chay chế biến từ cà tím.
1. Cà tím chiên giòn
Cà tím chiên giòn ... mềm ngọt
bên trong rất ngon miệng.
Cà tím rửa sạch, thái miếng vuông hoặc cắt lát tùy thích. Ngâm nước muối rồi rửa
qua nước sạch, vớt ra để ráo trước khi chế biến món ăn. Nhúng cà tím vào ... sôi, chiên giòn vàng rồi vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu,
món ăn này dùng nóng kèm tương ớt.
2. Cà tím kiểu Trung Đông
Đây là món ăn phổ biến ở Ai Cập đến vùng Địa Trung Hải. Cách làm khá đơn...
- 4
- 499
- 1
Những món ăn chế biến từ đậu nành và bệnh xơ vữa động mạch pptx
Ngày tải lên :
12/07/2014, 11:20
... màu sắc, hương vị và thớ giống hệt thịt động vật.
Những món ăn và những miếng thịt đậu nành này rất giầu protein và lipid,
có giá trị dinh dưỡng cao, ăn ngon miệng.
Đậu nành – rất tốt với ... trị dinh dưỡng, đậu nành và những món ăn chế biến từ đậu
nành còn có giá trị phòng và chữa bệnh rất quý, đặc biệt là khả năng làm hạ
cholesterol trong máu đối với những người bị xơ vữa động ... ăn sánh được. Từ đậu
nành nhân dân ta đã chế biến nhiều thức ăn ngon, như bột đậu nành, sữa đậu
nành, đậu phụ, tào phớ, tương,v.v
Tại nhiều nước, đậu nành còn được dùng để chế biến bánh ngọt,...
- 5
- 456
- 0
Bài tiểu luận các món ăn chế biến từ thịt thỏ
Ngày tải lên :
21/07/2014, 16:23
... Anh cũng cung cấp những thông tin có
giá trị.
Hàm lượng protein trong thịt thỏ khoảng 21,50%, cao gấp đôi hàm
lượng protein ở thịt heo, thịt dê, hơn 18,7% ở thịt bò và hơn 33% ở thịt gà.
Trong ... 0,4%, bằng 1/16 ở thịt lợn, 1/7 ở thịt dê
và bằng 1/5 ở thịt bò. Còn hàm lượng cholesterol, cứ 100g thịt thỏ thì có khoảng
60 - 80mg, thấp hơn các loại thịt khác… Từ đó có thể thấy thịt thỏ là một ... giờ cho thịt thỏ
ngấm gia vị, sau đó xếp những miếng thịt thỏ vô vỉ, nướng trên than hồng cho
chín.
- Chuẩn bị muối tiêu chanh để chấm.
- Món này ăn ngon hơn khi dùng nóng.
hóa, gây ra những vấn...
- 15
- 2.5K
- 1
Món ngon chữa bệnh từ thịt heo pps
Ngày tải lên :
01/08/2014, 06:20
... Thịt heo nướng mẻ
Thịt heo rang ngọt
Cháo thịt heo rau dền
Cháo thịt heo, hạt sen
Cháo tàu hũ non thịt heo sữa chua
Cháo thịt heo, bí đỏ
Cà tím om thịt heo
Dùng cho các trường ... Món ngon chữa bệnh từ thịt heo
Chân giò hầm lạc nhân đại táo
Theo Đông y, thịt nạc lợn (trư nhục) có vị ngọt, mặn,
tính bình, vào tỳ vị thận. Có tác dụng tư âm nhuận
táo.
Thịt heo ...
Dưới đây xin giới thiệu với bạn đọc một số món ăn
bài thuốc có bộ phận của lợn được ghi trong các y
văn.
Canh thit lợn kỷ tử đương quy đại táo: Thịt lợn
nạc 200g, kỷ tử 15g, đương quy 20g,...
- 6
- 473
- 0
Những món ăn ngon chế biến từ tôm docx
Ngày tải lên :
17/03/2014, 20:20
...
Những món ăn ngon chế biến từ tôm
Tôm nướng muối ớt cay nồng, bún tôm nướng lạ miệng hay bánh canh tôm
nước dừa béo ngọt là những món ăn hấp dẫn khó bỏ qua. ... nước cốt dừa.
Món ăn được biến tấu từ món bún thịt nướng đã quá đỗi quen thuộc. Không cầu
kỳ, chỉ có tôm nướng, bún tươi, rau sống, lạc rang cùng chén nước mắm hơi
ngọt .Chế biến tôm nướng ... để
tôm chín quá làm khô thịt và mất đi vị ngọt của tôm. Nước mắm ngọt chính là
điểm nhấn làm cho món ăn trở nên đậm đà. Nước mắm được pha chung với nước
lạnh, đường theo một tỷ lệ nhất định...
- 5
- 672
- 1
Mô hình sản xuất kinh doanh SP chế biến từ thịt lợn của Vissan
Ngày tải lên :
23/10/2013, 07:20
... doanh SP chế biến từ thịt lợn của Vissan:
Công ty Vissan hay công ty Việt Nam kỹ nghệ Súc sản là một đơn vị có bề dàt hoạt
động trong lĩnh vực chế biến các sản phẩm từ thịt nói chung và thịt heo ... không.
Qui trình chế biến xúc xích tiệt trùng:
Thịt tươi và phụ liệu được xay và trộn đều → Máy nhồi xúc xích→ Máy kẹp nhôm 2
đầu → Nồi hấp thanh trùng.
Qui trình chế biến xúc xích hun khói:
Thịt tươi ... lượng thịt sau giết mổ
Công suất &
Sản lượng
6/ 2009- 6/2010
400 con/ ngày
7/2010-7/2011
700 con/ngày
Từ 8/2011
1.000 con/ ngày
Thịt hơi (tấn) 36 63 90
Thịt móc hàm (tấn) 26 45,5 65
- chế biến...
- 37
- 910
- 5
Tài liệu Món ngon chế biến bằng lò nướng pot
Ngày tải lên :
21/02/2014, 15:21
...
Món ngon chế biến bằng
lò nướng
Khi gà đã chín, bạn có thể chặt nhỏ, ăn với salát, bánh mì hoặc cơm. ... nướng nhưng bạn
có đồng ý là mùi vị các món nướng quá sức hấp dẫn không nào?
Công thức làm món gà nướng
Nguyên liệu:
Gà: 1 con (món này gà công nghiệp ngon hơn gà ta) làm sạch (tốt nhất
là...
- 4
- 454
- 0
ẢNH HƢỞNG CỦA TỶ LỆ MỠ VÀ PHỤ GIA BỔ SUNG ĐẾN ĐẶC TÍNH CẤU TRÚC CỦA XÚC XÍCH ĐƢỢC CHẾ BIẾN TỪ THỊT DÈ CÁ TRA pptx
Ngày tải lên :
11/03/2014, 03:20
... liệu thịt dè cá tra, làm
cơ sở cho quá trình phối trộn phụ gia, chế biến
sản phẩm xúc xích có chất lượng cao nhất.
Đồng thời đồng nhất nguồn nguyên liệu thịt dè
cá tra trong quá trình chế biến, ... tinh bột biến tính và phụ gia chitofood
(PDP) bổ sung đến sự ổn định về đặc tính cấu
trúc của xúc xích được chế biến từ thịt dè
cá tra.
Tiến hành thí nghiệm: Ở khảo sát này, tỷ
lệ thịt dè ... rất
nhanh làm cho sản lượng và chất lượng xúc
xích cũng ngày càng tăng lên, kéo theo những
sản phẩm chế biến từ xúc xích ngày càng
phong phú, đa dạng như: xúc xích tôm, xúc
xích gà, xúc xích...
- 8
- 534
- 0
Món ngon thuốc quý từ thịt rắn pdf
Ngày tải lên :
04/04/2014, 01:20
... đem chiên giòn. Thịt được chế biến cả chục món ăn ngon, bổ
dưỡng như rắn xào sả ớt, rắn xào măng, rắn băm viên, chả rắn lá lốt, rắn um, cháo rắn đậu
xanh Gần đây còn có những biến tấu” mới như ... ngăn chặn sự dẫn truyền và
làm liệt hệ thần kinh.
Món ngon thuốc quý từ thịt rắn
Thịt rắn tương đối nhiều nạc, mềm, giàu đạm, ít mỡ.
Thịt
rắn nhiều nạc, giàu đạm, ít mỡ. Ảnh: internet
Thành ... dạng, từ ngâm rượu,
nấu cháo đến uống rượu pha máu rắn, mật rắn.
Rắ
n được chế biến xào sả ớt, rắn xào măng, rắn băm viên, cháo rắn đậu xanh Ảnh: internet
Tây y không chú trọng dùng thịt rắn...
- 3
- 358
- 0
Bao bì và phương pháp bao gói cho các sản phẩm sữa và những sản phẩm chế biến từ sữa
Ngày tải lên :
24/06/2014, 14:06
... sáng.
II.Chọn bao bì cho sản phẩm sữa thanh trùng
Bao bì PET
Bao bì thủy tinh
CÁC SẢN PHẨM CHẾ BIẾN TỪ SỮA
SẢN PHẨM SỮA
LÊN MEN
CREAM
BƠ
TI LIU THAM KHO
ã
=>#?@AB*+7BC
ã
4DABEFGH$@C
ã
@AI3FC
ã
JKLLMMMNOPNLQRLSTTQQRLUUSQPQQQ#QQQ
PQ"QN.
ã
JKLLMMMNP1NLLPQLQQ&PQ#Q#LPQQQ#
... nh nht trong sa
ã.
Nc chim 87%, cht khụ l 18%
ã.
Cú nhiu bộo nờn nht cao
2. B
ã.
L sn phm chế biến từ chất béo của sữa. Hàm lượng chất béo trong bơ rất cao và chiếm trung bình 80% khi lng sn ... đường lactose tác dụng với những hợp chất chứa nhóm NH2 (acid amin,
peptid…) theo phản ứng maillard hình thành nên các hp cht kh v cht mu.
ã
Mt s protein trong sa có thể bị biến tính.
.
1. Quy trình...
- 33
- 1.9K
- 10
Các món ăn chế biến từ cá khô
Ngày tải lên :
29/06/2014, 19:37
... t.
6-G i xoài xanh cá c m
Các món ăn chế biến từ cá khô
Cá khô th ng c xem là món n dân dã h p d n, có th ch bi n c nhi u món ngon l i
ti n s d ng. Các b ... chiên dòn
Món cá c m chiên giòn có th dùng làm món n chính trong b a c m gia ình mùa l nh, v a có
th dùng làm món khai v c ng thích h p vì có mùi v r t th m, ngon, h p ... ch bi n c nhi u món
ngon l i ti n s d ng. Nh ng ngon hay không tùy thu c vào tài n u n ng , ch bi n c a các b n
.
Chúc các b n có b a n ngon mi ng và h p d n...
- 11
- 731
- 0
![[ Báo cáo khoa học ] Nghiên cứu tạo một số sản phẩm chế biến từ thịt thỏ hướng tới quy mô công nghiệp](https://media.store123doc.com/images/document/2015_02/11/medium_ydg1423593202.jpg)
