những món ăn từ trái cây
Tài liệu Những món ăn nhanh ăn ngon từ cà chua tươi doc
Ngày tải lên :
21/02/2014, 16:20
... mặt trong vô cùng nhiều món ăn,
làm tăng hương vị và màu sắc cho món ăn.
Nhưng cà chua không phải chỉ chuyên “đóng vai quần chúng” làm nền. Với
cà chua là một trong những thành phần cơ bản ... một trong những thành phần cơ bản nhất, bạn có thể tạo ra những
món ăn nhanh gọn và lạ miệng. Hãy cùng thử với chúng tôi 3 món ngon
ngon từ cà chua này xem nhé:
Bánh mì kẹp cà chua tươi. Lấy ... dao răng cưa để dễ dàng cắt qua vỏ mà không làm dập thịt quả. Để tách ruột,
dùng mũi dao gọt xoáy một vòng qua phần lõi.
Chế biến nhiều món ngon từ trái cà chua (Ảnh: Inmagine)...
- 4
- 462
- 0
Mẹo xử lý quả trứng, và những món ăn ngon từ trứng docx
Ngày tải lên :
08/03/2014, 16:20
... trứng của bạn vô tình sẽ là 5 phút
+ n giây.
Mẹo "xử lý" quả trứng,
và những món ăn ngon
từ trứng
... rồi bật bếp và luộc trong vòng 5
phút.
2) Trứng non dưới 5 ngày từ ngày đóng gói thường khó lột vỏ hơn trứng già.
Muốn có món trứng luộc ngon nên chọn trứng già.
3) Nên luộc trứng bằng ... muỗng cà
phê muối thì quả trứng luộc xong sẽ rất dễ lột vỏ.
4) Khi nước nóng dần, dùng một cây kim đâm một lỗ ở đầu to của quả trứng.
Lý do: túi khí nằm ở đầu quả trứng được đun nóng sẽ...
- 4
- 526
- 0
Những món ăn đặc sản có thể dẫn đến tử vong pot
Ngày tải lên :
09/03/2014, 02:20
... được coi là những món ăn rất hấp
dẫn. Tuy nhiên, các loại côn trùng này có thể bị nhiễm nấm độc kí sinh, người ăn phải sẽ
bị rối loạn tiêu hóa, hôn mê và dẫn đến tử vong.
Những món ăn đặc sản ...
Những món ăn đặc sản có thể dẫn đến
tử vong
Những món này đều là nhưng món ăn ngon và là món ăn đặc sản của Việt Nam nên
rất nhiều người thích ăn mà không biết nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe ... gỏi sống, nem chua làm từ thịt động vật, được chế biến mà không qua
công đoạn nấu chín. Nguy cơ nhiễm sán khi ăn món ăn này luôn thường trực.
6. Sứa biển:
Sứa biển là món ăn lạ, ngon miệng, nhưng...
- 5
- 535
- 3
Những món ăn ngon chế biến từ tôm docx
Ngày tải lên :
17/03/2014, 20:20
...
Những món ăn ngon chế biến từ tôm
Tôm nướng muối ớt cay nồng, bún tôm nướng lạ miệng hay bánh canh tôm
nước dừa béo ngọt là những món ăn hấp dẫn khó bỏ qua.
1. ... trông thật bắt mắt và hấp dẫn. Ăn một thìa bánh canh, cảm nhận cái vị ngọt
của tôm, cái vị béo cùng hương thơm thoang thoảng của nước cốt dừa.
Món ăn được biến tấu từ món bún thịt nướng đã quá đỗi ... đậm đà của muối ớt, khi ăn có vị ngọt thịt và hơi cay rất vừa
miệng.
3. Tôm nướng muối ớt
Khi bạn không có nhiều thời gian nhưng lại muốn ăn món nướng thì đây là món ăn
thích hợp nhất. Chỉ...
- 5
- 672
- 1
Những món ăn tuyệt vời từ măng khắp miền đất nước potx
Ngày tải lên :
01/04/2014, 01:20
...
liệu chính để chế biến các món ăn ngon như: lẩu măng cay, ếch xào măng,
bún măng thịt, canh cá nấu măng chua…
Măng luộc, măng xào, măng nấu canh
Khoảng thời gian từ cuối tháng giêng tới cuối ... cho các loại măng sinh trưởng và phát triển. Có vô số loại
măng có thể dùng để chế biến thực phẩm như: măng nứa, măng vầu, măng
sặt, măng lý, măng trúc, măng giang, măng mai, măng tre… mỗi loại ... mua măng núi Yên Tử.
Với loại măng trúc này, người ta có thể chế biến được rất nhiều món ăn hấp
dẫn như: măng xào thịt dê, nộm măng trúc, măng luộc chấm muối vừng,
măng nướng than hoa, măng...
- 12
- 433
- 1
Đồ án rượu trái cây
Ngày tải lên :
01/11/2012, 11:53
... 4. Những điểm cần chú ý khi sản xuất nước
trái cây lên men:
4.1. Hiện tượng nhiễm vi sinh vật
4.2. Sự lên men có thể bị gián đoạn
4.3. Các dạng hư hỏng của nước trái cây lên men
a. Những ... chuẩn
•
Giới thiệu
Rượu vang trái cây đúng nghóa là rượu được lên men từ các
loại dịch quả không qua chưng cất, có độ cồn từ 9 – 15o. Rượu
vang được xem là những thức uống tự nhiên có lợi ... nước trái cây lean men từ
quả sơri
3. Thành phần hoá học ảnh
hưởng đến công nghệ sản xuất,
tiêu chuẩn
a. Cồn ethanol : một trong hai thành phần quan
trọng nhất của rượu vang. Độ cồn từ...
- 36
- 870
- 13
TỔNG HỢP VỀ NƯỚC GIẢI KHÁT TỪ TRÁI CÂY
Ngày tải lên :
15/03/2013, 15:05
... từ trái cây GVHD: Cô Tôn Nữ Minh Nguyệt
MỤC LỤC
A- Khái quát các loại nước giải khát từ trái cây 2
I/ Mục đích việc chế biến nước giải khát từ trái cây 2
II/ Đặc điểm nước giải khát từ trái cây ... ép
Nước giải khát từ trái cây GVHD: Cô Tôn Nữ Minh Nguyệt
A. KHÁI QUÁT CÁC LOẠI NƯỚC GIẢI KHÁT TỪ TRÁI CÂY
I- Mục đích của việc chế biến nước giải khát từ trái cây
Nước trái cây được chế biến ... thay đổi năng suất.
- 40 -
Nước giải khát từ trái cây GVHD: Cô Tôn Nữ Minh Nguyệt
III- Quy trình công nghệ sản xuất một số loại nước giải khát trái cây
tiêu biểu
Do đã nêu chi tiết từng quá trình...
- 48
- 1.8K
- 19
Sản phẩm ngâm tẩm từ trái cây
Ngày tải lên :
15/03/2013, 15:06
... XUẤT CÁC
SẢN PHẨM NGÂM
TẨM TỪ RAU TRÁI
Rau trái
tươi
Chọn lựa phân loại
Tạo hình
Ghép mí
Thanh trùng
Ngâm, rửa
Xử lí cơ, nhiệt
Làm nguội
Rót dịch
Xếp hộp
Bài khí
Rau trái
ngâm
II.A.RAU NGAÂM ... tác dụng
sát trùng.
Tăng giá trị cảm quan cho sản phẩm:vị chua , ngọt, độ giòn
…
Tăng thời gian bảo quản
II.D. CÁC LOẠI SẢN PHẨM NGÂM
TẨM KHÁC:
Các sản phẩm từ rau:
- Ngâm trong nước ... VỀ NGUYÊN LIỆU
II. QUI TRÌNH SẢN XUẤT CÁC SẢN PHẨM NGÂM
TẨM TỪ RAU TRÁI
III. CÁC THIẾT BỊ SỬ DỤNG TRONG CÔNG NGHỆ
SẢN XUẤT RAU TRÁI NGÂM TẨM
IV. PHỤ LỤC
II.B. RAU NGAÂM MUOÁI
Tách vỏ:
Mục...
- 47
- 497
- 3