... 2.2.5. Nguyên liệu thay thế Theo tài liệu của hiệp hội bia Châu Mỹ, nguyên liệu thay thế được định nghĩa là nguồn cacbonhidrat có thành phần và tính chất phù hợp dùng để bổ sung và thay thế nguyên ... trong quá trình nấu và tạo h ương, người ta có thể nâng cao tỷ lệ nguyên liệu thay thế lên 80 – 90% mà bia vẫn đảm bảo chất lượng. Ngoài việc sử dụng gạo, ngô, sắn, đường làm nguyên liệu thay thế ... so với malt. Vì vậy việc sử dụng đại mạch làm nguồn nguyên liệu thay thế malt cần được nghiên cứu và đưa vào sản xuất. Đường là một nguyên liệu có thể thay thế malt trong sản xuất bia. Với ưu...
Ngày tải lên: 05/12/2012, 13:57
nguyen lieu sx thuc pham_1737
... vào nguồn gốc sinh vật và tự nhiên , ta có các nhóm : - Nhóm nguyên liệu động vật. - Nhóm nguyên liệu thực vật . - Nhóm nguyên liệu sinh vật bậc thấp: rong tảo, nấm ăn . 45 Thành phần ... mỳ là nguyên liệu trong các công nghệ sau: sản xuất rượu etylic, nguyên liệu thay thế trong sản xuất bia, rượu uytxki, bánh mỳ, mì ăn liền, bánh bisqui, bánh bao. Riêng gluten là nguyên liệu ... sắn dây …). - Nhóm nguyên liệu giàu các chất đường: mía , củ cải đường, thốt nốt, các loại quả chin . - Nhóm nguyên liệu tinh dầu :bạc hà , sả , quế , hương nhu … - Nhóm nguyên liệ u hóa sinh...
Ngày tải lên: 08/08/2012, 10:26
Tài liệu về dòng chảy đều trong ống.pdf
... lực : d h E J L L Δ ==− ΔΔ Như vậy, công thức tính mất năng đường dài (trong trường hợp có số liệu độ nhám n) là: L K Q h 2 2 d = =λ =λ ⇒ = = λ ⇒λ= 22 d d 2 LV L V 8g h hVRCRJ D2g 4R2g L 8g C ΔL ... các đại lượng sau: τ max = f(V, D, ρ, μ, Δ) τ max = KV a .D b . ρ c . μ d . Δ e Cân bằng thứ nguyên: [] [] ⎢⎥⎡⎤ ⎡⎤⎡⎤ = ⎢⎥⎢⎥ ⎢⎥⎢⎥ ⎣⎦⎣⎦ ⎣⎦⎣⎦ acd be 23 ML MM LL LT T L TL M: 1 = c+d L : -1 = ... 7m; z C = 2m Tìm lưu lượng chảy trong 3 ống. J B C z B z C z A A Q 1 Q 2 Q 3 Giải: Với các số liệu cho trên ta tính được: K 1 = K 2 = K 3 = 1,353 lít/s. Ta không biết trong ống 2 có dòng chảy không...
Ngày tải lên: 23/08/2012, 11:02
Hoàn thiện marketing cho thị trường nguyên liệu bia.DOC
... nữa là nhu cầu của khách hàng về nguyên liệu bia là nhu cầu phát sinh tức là nhu cầu này dựa trên nhu cầu của hàng hoá khác (cụ thể ở đây là nhu cầu nguyên liệu bia phụ thuộc vào nhu cầu tiêu ... nhiên nhu cầu nguyên liệu bia cũng có những biến động tơng ứng. Vì là một loại sản phẩm công nghiệp dùng để sản xuất sản phẩm tiêu dùng cho nên nhu cầu về mặt chất lợng cao cho nguyên liệu bia luôn ... tốt (trong mùa hệ nhu cầu tiêu thụ nguyên liệu bia tăng cao các điểm bán cần nhiều hơn hàng dự trữ lớn để đảm baỏ nhu cầu của khách hàng). Vì sản phẩm nguyên liệu bia là sản phẩm công nghiệp cho...
Ngày tải lên: 28/08/2012, 10:17
Kế toán nguyên liệu vật liệu.doc
... cho các bộ phận. Vật liệu khác bao gồm các loại vật liệu cha đợc phản ánh ở các loại vật liệu trên. 2.2 Đánh giá nguyên liệu vật liệu. Nguyên tắc đánh giá nguyên liệu vật liệu là đánh giá thớc ... thứ. + Căn cứ vào vai trò và chức năng của nguyên liệu vật liệu đợc chia thành từng loại sau: Nguyên liệu vật liệu chính: Là các loại nguyên liệu vật liệu khi tham gia vào quá trình sản xuất ... tiến hành công tác quản lý và hạch toán nguyên liệu vật liệu. Phân loại nguyên liệu vật liệu là căn cứ vào các tiêu thức nhất định để chia nguyên liệu vật liệu sử dụng trong doanh nghiệp thành...
Ngày tải lên: 31/08/2012, 14:36
Hoàn thiện hạch toán nguyên liệu vật liệu và công cụ dụng cụ tại Công ty cổ phần Vật tư Thú y TW I.DOC
... 1521 :nguyên liệu vật liệu PXI tài khoản này dùng theo dõi tình hình biến động nguyên liệu vật liệu ở PXI. TK 1522 :nguyên liệu vật liệu PXII tài khoản này dùng theo dõi tình hình biến động nguyên ... hạch toán nguyên liệu vật liệu và công cụ dụng cụ nh TK 156, TK 1331, TK 111, TK 112, TK 331 3. phơng pháp tính giá thành nhập kho, xuất kho nguyên liệu vật liệu Nguyên liệu vật liệu chiếm ... việc tính giá nguyên liệu vật liệu và công cụ dụng cụ là một vấn đề quan tâm trong việc hạch toan nguyên liệu vật liệu và công cụ dụng cụ . Việc xác định giá vốn nguyên liệu vật liệu áp dụng...
Ngày tải lên: 01/09/2012, 15:53
TÌNH HÌNH THỰC TẾ TỔ CHỨC CÔNG TÁC KẾ TOÁN NGUYÊN LIỆU VẬT LIỆU VÀ CÔNG CỤ DỤNG CỤ TẠI CTY TNHH CÔNG NGHỆ TIN HỌC HÀ NỘI.DOC
... loại nguyên liệu vật liệu, công cụ dụng cụ nh sau: * Phân loại nguyên liệu vật liệu: để công tác quản lý và sử dụng nguyên liệu vật liệu một cách có hiệu quả, công ty đà phân loại nguyên liệu ... tác quản lý và hạch toán nguyên liệu vật liệu và công cụ dụng cụ có hiệu quả thì cần phải phân loại nguyên liệu vật liệu và công cụ dụng cụ. Phân loại nguyên liệu vật liệu và công cụ dụng cụ ... chia nguyên liệu vật liệu và công cụ dụng cụ sử dụng trong doanh nghiệp thành từng loại, từng nhóm thứ. 1.2.1.1 Phân loại nguyên liệu vật liệu theo vai trò tác dụng của nguyên liệu vật liệu...
Ngày tải lên: 02/09/2012, 12:19
Một số giải pháp phát triển vùng nguyên liệu cho ngành mía đường.doc
... nhiên liệu song giá trị toàn bộ của mọi nguyên vật liệu không bị mất đi mà kết ting vào giá trị sản phẩm (dịch vụ) được tạo ra từ nguyên vật liệu đưa vào sản xuất. 1.2. Vị trí của nguyên vật liệu ... vùng nguyên liệu gặp khó khăn, nhiều nhà máy tranh giành nguyên liệu của nhau đẩy giá mía lên cao ở những thời điểm giá đường cao, nguyên liệu khan hiếm. Nhưng trong nhiều thời gian mía nguyên ... 1. Một số vấn đề lý luận về nguyên vật liệu. 1.1. Khái niệm và đặc điểm nguyên vật liệu. Nguyên vật liệu (NVL) là phạm trù mô tả các loại đối tượng lao động được...
Ngày tải lên: 03/09/2012, 13:08
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: