nấm hầu thủ chịu nhiệt
Nghiên cứu thành công quy trình trồng nấm hầu thủ chịu nhiệt doc
... trồng nấm hầu thủ trong điều kiện Tp. Hồ Chí Minh (dòng nấm hầu thủ chịu nhiệt) . Sau th ành công này trường Mỹ (thông qua Công ty Teaco) được hơn 200 kg nấm khô. Được biết, hiện nay nấm hầu ... nghiên cứu đã hoàn tất được quy trình trồng nấm hầu thủ tại Tp. Hồ Chí Minh (dòng nấm hầu thủ chịu nhiệt) , đã trồng thành công hơn 16.000 kg nấm tại Tp. Hồ Chí ... trồng nấm hầu thủ chịu nhiệt . Ngoài việc cung cấp thêm m ột món ăn mới trong bữa ăn hàng ngày cho người tiêu dùng, thành công c ủa dự án này còn mở ra một triển vọng trồng nấm hầu thủ để...
Ngày tải lên: 01/07/2014, 18:20
KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SỬ DỤNG NGUỒN CƠ CHẤT QUEN THUỘC (MẠT CƯA, BÃ MÍA, RƠM) ĐỂ TRỒNG NẤM HẦU THỦ HERICIUM ERINACEUM (Bìa 1)
Ngày tải lên: 19/03/2013, 09:42
KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SỬ DỤNG NGUỒN CƠ CHẤT QUEN THUỘC (MẠT CƯA, BÃ MÍA, RƠM) ĐỂ TRỒNG NẤM HẦU THỦ HERICIUM ERINACEUM (Bìa 2)
Ngày tải lên: 19/03/2013, 09:42
KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SỬ DỤNG NGUỒN CƠ CHẤT QUEN THUỘC (MẠT CƯA, BÃ MÍA, RƠM) ĐỂ TRỒNG NẤM HẦU THỦ HERICIUM ERINACEUM (Lời cám ơn)
... bào tầng ở nấm hầu thủ 34 Hình 4.6. Đảm và đảm bào tử của nấm hầu thủ 34 Hình 4.7. Tốc độ lan tơ của nấm hầu thủ trên cơ chất bổ sung cám gạo 38 Hình 4.8. Tốc độ lan tơ của nấm hầu thủ trên cơ ... thái và chu trình sống của nấm hầu thủ 9 2.2.2.1. Hình thái 9 2.2.2.2. Vòng đời nấm hầu thủ 9 2.3. Giá trị của nấm hầu thủ 10 2.3.1. Giá trị thực phẩm của nấm hầu thủ 10 2.3.2. Giá trị dược ... của nấm hầu thủ 11 Bảng 2.2. Hàm lượng các khoáng chất trong nấm hầu thủ 13 Bảng 2.3. Thành phần và hàm lượng amino acid trong quả thể nấm hầu thủ 14 Bảng 4.1. Tóm tắt hình thái giải phẫu nấm...
Ngày tải lên: 19/03/2013, 09:42
KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SỬ DỤNG NGUỒN CƠ CHẤT QUEN THUỘC (MẠT CƯA, BÃ MÍA, RƠM) ĐỂ TRỒNG NẤM HẦU THỦ HERICIUM ERINACEUM (Phần 2)
... năng của nấm hầu thủ trong hổ trợ 14 Sơ đồ 2.1 Sơ đồ chu kì sống của nấm hầu thủ 2.3 Giá trị của nấm hầu thủ 2.3.1 Giá trị thực phẩm của nấm hầu thủ Thành phần dinh dưỡng của nấm hầu thủ được ... cho ngành trồng nấm. Việc xuất khẩu nấm hầu thủ sẽ mang lại một nguồn lợi rất lớn. Tuy nhiên nấm hầu thủ vẫn còn khá xa lạ với người dân Việt Nam. Việc nuôi trồng nấm hầu thủ vẫn chưa được ... trắng; khi già nấm ngả sang màu vàng đến vàng sậm. Các tua nấm chính là lớp bào tầng, dài từ 0,5-3cm, trên bề Sơ đồ 2.2 Qui trình nuôi trồng nấm hầu thủ 2.5 Nguyên liệu trồng nấm Nấm hầu thủ trồng...
Ngày tải lên: 19/03/2013, 09:42
KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SỬ DỤNG NGUỒN CƠ CHẤT QUEN THUỘC (MẠT CƯA, BÃ MÍA, RƠM) ĐỂ TRỒNG NẤM HẦU THỦ HERICIUM ERINACEUM (Phần 3)
... tổng số của mẫu nấm. 3.3.7 Phân tích tinh dầu nấm hầu thủ + Tách tinh dầu bằng phương pháp chưng cất hơi nước. Là phương pháp dùng hơi nước bão hòa để lôi cuốn tinh dầu ra khỏi nấm, sau đó cho ... lượng đường trong nấm. 3.3.6.4 Khảo sát hàm lượng tro tổng số Dùng phương pháp nung ở nhiệt độ cao để tính hàm lượng tro (khoáng) tổng số trong các mẫu nấm. Nguyên lí: sử dụng nhiệt độ cao để ... Khoa học Tự nhiên Tp. Hồ Chí Minh. 3.2 VẬT LIỆU 3.2.1 Nguồn gốc mẫu thí nghiệm Chủng giống nấm hầu thủ Hericium erinaceum nhận từ phòng thí nghiệm Vi Sinh - Khoa Sinh học - Trường Đại học Khoa...
Ngày tải lên: 19/03/2013, 09:42
KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SỬ DỤNG NGUỒN CƠ CHẤT QUEN THUỘC (MẠT CƯA, BÃ MÍA, RƠM) ĐỂ TRỒNG NẤM HẦU THỦ HERICIUM ERINACEUM (Phần 4. Kết quả)
... tua bào tầng ở nấm hầu thủ Hình 4.6 Đảm và đảm bào tử của nấm hầu thủ 34 Hình 4.7 Tơ của nấm hầu thủ trên cơ chất bổ sung cám gạo Năng suất Bảng 4.4 Năng suất của nấm hầu thủ trên cơ chất ... tích tinh dầu nấm hầu thủ Nấm hầu thủ khi làm khô có mùi tôm hùm rất đặc trưng. Để tìm hiểu thêm về khả năng tạo hương của nấm, chúng tôi thử phân tích thành phần tinh dầu của nấm. Kết quả thu ... hương nấm. Cần có những nghiên cứu sâu thêm để xác định những chất chính tạo hương ở nấm hầu thủ và các tác nhân chi phối đến khả năng tạo hương ở nấm. 47 Bảng 4.6 Năng suất của nấm hầu thủ trên...
Ngày tải lên: 19/03/2013, 09:42
KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SỬ DỤNG NGUỒN CƠ CHẤT QUEN THUỘC (MẠT CƯA, BÃ MÍA, RƠM) ĐỂ TRỒNG NẤM HẦU THỦ HERICIUM ERINACEUM (Phần 6. Tài liệu tham khảo)
... 1998. Nghiên cứu nuôi trồng nấm hầu thủ Hericium erinaceum. Tạp chí dược học, số 7, Hà Nội. 4. Lê Xuân Thám, 1999. Nấm trong công nghệ và chuyển hóa môi trường. Nấm hầu thủ Hericium erinaceum. ... Opioid Kappa ở nấm hầu thủ và long tu đến bài thuôc cai nghiện ma túy. Tạp chí Khoa học phổ thông, số 579, tr. 21 – 23, Tp. Hồ Chí Minh. 6. Lê Duy Thắng, 1993. Kỹ thuật trồng nấm. Tập I. Nhà ... KHẢO TIẾNG VIỆT 1. Trịnh Tam Kiệt, 1981. Nấm lớn ở Việt Nam. Tập I. Nhà xuất bản Khoa học và Kỹ thuật, Hà Nội. 2. Lê Văn Liễu, 1978. Một số nấm ăn được và nấm độc ở rừng. Nhà xuất bản Nông nghiệp,...
Ngày tải lên: 19/03/2013, 09:42
KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SỬ DỤNG NGUỒN CƠ CHẤT QUEN THUỘC (MẠT CƯA, BÃ MÍA, RƠM) ĐỂ TRỒNG NẤM HẦU THỦ HERICIUM ERINACEUM (Phần 7)
... 58 Phần 7. PHỤ LỤC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH CẢM QUAN TINH DẦU NẤM HẦU THỦ Xác định cảm quan tinh dầu theo TCVN 189 – 66 Đối với tinh dầu phương pháp cảm quan dùng ... phức tạp. + Cho kết quả kiểm tra nhanh. + Có tính cơ động. 53 57 BẢNG PHÂN TÍCH GC – MS CỦA NẤM HẦU THỦ 56 Hình 7.2 Quả thể non Hình 7.3 Quả thể trưởng thành 55 ... giờ. Để mũi cách giọt tinh dầu khoảng 2 – 4 cm. Ghi nhận về bản chất của mùi: thơm, dịu, hắc, khó chịu, … và cường độ mùi nhẹ hay sốc, … - Xác định vị Để xác định người ta dùng phương pháp nếm....
Ngày tải lên: 19/03/2013, 09:42
Chủng giống nấm hầu thủ Hericium erinaceum
... tổng số của mẫu nấm. 3.3.7 Phân tích tinh dầu nấm hầu thủ + Tách tinh dầu bằng phương pháp chưng cất hơi nước. Là phương pháp dùng hơi nước bão hòa để lôi cuốn tinh dầu ra khỏi nấm, sau đó cho ... lượng đường trong nấm. 3.3.6.4 Khảo sát hàm lượng tro tổng số Dùng phương pháp nung ở nhiệt độ cao để tính hàm lượng tro (khoáng) tổng số trong các mẫu nấm. Nguyên lí: sử dụng nhiệt độ cao để ... ở nhiệt độ phòng (30 ± 2 o C). Khi tơ lan đầy chai thì chuyển sang môi trường khảo sát. 27 Nguyên lí: dưới tác dụng của H 2 SO 4 đậm đặc ở nhiệt độ cao, các hợp chất có chứa nitơ trong nấm...
Ngày tải lên: 21/03/2013, 08:25
KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN Chủng giống nấm hầu thủ Hericium erinaceum
... hương ở nấm hầu thủ và các tác nhân chi phối đến khả năng tạo hương ở nấm. 47 Bảng 4.9 Hàm lượng tinh dầu có trong nấm hầu thủ (tỉ lệ % tính trên nấm khô) Qua 3 lần ly trích tinh dầu nấm hầu thủ ... tích tinh dầu nấm hầu thủ Nấm hầu thủ khi làm khô có mùi tôm hùm rất đặc trưng. Để tìm hiểu thêm về khả năng tạo hương của nấm, chúng tôi thử phân tích thành phần tinh dầu của nấm. Kết quả thu ... sử dụng 100 g nấm khô), nhận thấy rằng hàm lượng tinh dầu trung bình trong nấm hầu thủ khô là 0,0398 % . Qua đánh giá cảm quan nhận thấy tinh dầu có mùi đặc trưng của nấm hầu thủ (mùi tôm...
Ngày tải lên: 21/03/2013, 08:25
KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ nghiên cứu Chủng giống nấm hầu thủ Hericium erinaceum
... đổi. + Tro: quả thể trên mạt cưa có hàm lượng cao hơn so với quả thể trên bã mía. 3. Tinh dầu nấm + Hàm lượng: 0,0398 % + Thành phần hóa học: Benzen acetaldehyd 1,2-Benzen dicarboxylic acid,...
Ngày tải lên: 21/03/2013, 08:25
TÀI LIỆU THAM KHẢO nghiên cứu Chủng giống nấm hầu thủ Hericium erinaceum
... 1998. Nghiên cứu nuôi trồng nấm hầu thủ Hericium erinaceum. Tạp chí dược học, số 7, Hà Nội. 4. Lê Xuân Thám, 1999. Nấm trong công nghệ và chuyển hóa môi trường. Nấm hầu thủ Hericium erinaceum. ... Opioid Kappa ở nấm hầu thủ và long tu đến bài thuôc cai nghiện ma túy. Tạp chí Khoa học phổ thông, số 579, tr. 21 – 23, Tp. Hồ Chí Minh. 6. Lê Duy Thắng, 1993. Kỹ thuật trồng nấm. Tập I. Nhà ... KHẢO TIẾNG VIỆT 1. Trịnh Tam Kiệt, 1981. Nấm lớn ở Việt Nam. Tập I. Nhà xuất bản Khoa học và Kỹ thuật, Hà Nội. 2. Lê Văn Liễu, 1978. Một số nấm ăn được và nấm độc ở rừng. Nhà xuất bản Nông nghiệp,...
Ngày tải lên: 21/03/2013, 08:25
phụ lục nghiên cứu Chủng giống nấm hầu thủ Hericium erinaceum
... 58 CÁC GIAI ĐOẠN PHÁT TRIỂN CỦA NẤM HẦU THỦ Hình 7.1 Mầm quả thể 54 Hình 7.2 Quả thể non Hình 7.3 Quả thể trưởng thành 55 BẢNG PHÂN TÍCH GC – MS CỦA NẤM HẦU THỦ 56 57 ...
Ngày tải lên: 21/03/2013, 08:25
tổng quan nghiên cứu Chủng giống nấm hầu thủ Hericium erinaceum
... rơm. 24 Sơ đồ 2.1 Sơ đồ chu kì sống của nấm hầu thủ 2.3 Giá trị của nấm hầu thủ 2.3.1 Giá trị thực phẩm của nấm hầu thủ Thành phần dinh dưỡng của nấm hầu thủ được thể hiện qua các bảng phân tích ... cho ngành trồng nấm. Việc xuất khẩu nấm hầu thủ sẽ mang lại một nguồn lợi rất lớn. Tuy nhiên nấm hầu thủ vẫn còn khá xa lạ với người dân Việt Nam. Việc nuôi trồng nấm hầu thủ vẫn chưa được ... xác định và nêu lên khả năng của nấm hầu thủ trong hổ trợ 14 2.2.2 Đặc điểm hình thái và chu trình sống của nấm hầu thủ 2.2.2.1 Hình thái Quả thể của nấm hầu thủ dạng đầu, có kích thước 5 – 20...
Ngày tải lên: 21/03/2013, 09:19
Nấm hầu thủ (hericium erinaceum)
... HỌC CỦA NẤM HẦU THỦ Hericium erinaceum 1. Giới thiệu chung về nấm Hầu thủ Hericium erinaceum (Bull. ex Fr.) Nấm Hầu thủ (hay còn gọi là nấm đầu khỉ, nấm tua gai, nấm bờm sư tử, nấm lông ... Nhật loại nấm này được gọi là Yamabushitake (nấm sơn tặc), tại Trung Quốc là Houtou (nấm Hầu thủ) . Tại Viêt Nam nó được gọi là nấm đầu khỉ. Nấm Hầu thủ Hericium erinaceum, là loại nấm ôn đới ... trong có chứa giọt dầu [2] Nấm Hầu thủ Hericium erinaceum Trong tự nhiên, nấm Hầu thủ phân bố rộng rãi trên các vùng thuộc Trung Quốc, Nhật Bản. Loại nấm này mọc trên các loại cây gỗ...
Ngày tải lên: 12/06/2014, 00:08
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: