nên bảo quản chuối bằng tủ lạnh
Những thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh pps
Ngày tải lên :
10/07/2014, 16:20
... sữa non không nên để tủ lạnh, để tủ lạnh chúng bị đen biến chất Mật ong để lạnh bị đặc lại kết tủa đường Bánh mì loại bánh để lạnh bị khô, cứng Vì vậy, bạn không nên cất thức ăn tủ lạnh, trừ trường ... Thịt, cá, rau quả, trái bảo quản thời gian ngắn hộc mát dài hạn ngăn đông, có loại thực phẩm không nên cho vào tủ lạnh như: Giăm bông: Không nên bảo quản tủ lạnh hàm lượng nước giăm dễ bị ... hương vị tự nhiên Chuối tiêu: Nếu bảo quản nhiệt độ 12oC chuối bị đen thối rữa Vải tươi: Bảo quản nhiệt độ 9oC ngày làm cho vỏ vải bị đen, vải bị biến chất Cơm: Nếu để tủ lạnh làm cho tinh bột...
- 3
- 493
- 0
Tiểu luận kỹ thuật và công nghệ sau thu hoạch chuối (musa paradisiaca var sapientum) ứng dụng phương pháp làm lạnh và thiết bị điều chỉnh ethuylene trong bảo quản chuối
Ngày tải lên :
01/07/2014, 14:58
... lượng đường (bằng khúc xạ kế) Chọn 10 chuối từ hộp góc phòng chín /phòng lưu trữ: tông số chuối 40 (tối thiếu) • Bỏ vỏ • Cắt mỏng thành miếng 50g chuối (từ đoạn giữa), nên cắt thành miếng chuối đồng ... Điều quan trọng phải tính toán hợp lý để đảm bảo hạn sử dụng tối ưu Chuối nên lun trữ xa cửa vào, cửa sổ, tường phần tử lạnh nóng • Các nắp thùng tông nên bỏ dán kín miệng thùng nilon Điều ngăn ... loại Chuối, 10 phần trăm số chuối cm chiều dài yêu cầu tối thiểu (14 cm) chấp nhận Đỏng gói trình bày Tính đồng Mỗi bao bì chứa chuối nguồn gốc,đảm bảo chất lượng số lượng Phần quan sát chuối...
- 20
- 886
- 1
BÁO cáo CHỦ đề bảo QUẢN mực BẰNG CÁCH NGÂM CHITOSAN kết hợp sấy LẠNH
Ngày tải lên :
18/08/2016, 16:20
... Sản phẩm thu bảo quản tốt nhiệt độ bình thường +Tùy theo độ ẩm cá mực mà sản phẩm có thời gian bảo quản khác nhau, độ ẩm thấp thời gian bảo quản dài => Với độ ẩm 26 - 30%, cá khô bảo quản 83 ngày, ... hỏng nên việc đánh bắt, vận chuyển, bảo quản nguyên liệu để chế biến việc giữ cho sản phẩm tốt trình bảo quản tiêu thụ vô khó khăn Chính nguyên nhân nhóm tiến hành tìm hiểu đề xuất chủ đề Bảo quản ... dụng chitosan làm màng bảo vệ mực cho thấy mực bảo quản lâu 4.2 Kiến nghị Cần có nghiên cứu xác định chất dinh dưỡng tôm sau bảo quản chitosan Khảo sát giống mực để bảo quản cho hiệu cao lĩnh...
- 19
- 664
- 0
Bảo quản dứa bằng công nghệ sinh học
Ngày tải lên :
31/10/2012, 10:42
... gọi bảo quản lạnh Nhiệt độ mơi trường bảo quản thấp có tác dụng ức chế cường độ q trình sinh lý sinh hóa xảy rau vi sinh vật Điều đảm bảo kéo dài thời han bảo quản rau tươi Như bảo quản lạnh ... độ lạnh trình bảo quản Trong : Tp1 : bảo quản điều kiện thường thời gian ngày Tp10 : bảo quản điều kiện thường thời gian 10 ngày Tp15 : bảo quản điều kiện thường thời gian 15 ngày Tl : bảo quản ... kết hợp với bảo quản lạnh màu sắc trạng thái tốt thời gian bảo quản dài Cụ thể sau 10 ngày bảo quản nhiệt độ thường điểm cảm quan mẫu đối chứng 5,4 Dứa bảo quản dược 15 ngày; bảo quản nhiệt độ...
- 52
- 634
- 3
nghiên cứu khả năng bảo quản trứng bằng màng chitosan
Ngày tải lên :
01/11/2012, 11:54
... PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN TRỨNG HIỆN NAY: 12 2.3.1 Bảo quản trứng nhiệt độ thấp 12 2.3.2 Bảo quản nhiệt 13 2.3.3 Bảo quản trứng sấy khô 13 2.3.4 Bảo quản hóa chất: ... gian bảo quản Trứng bình thường không xử lý để nhiệt độ thường bảo quản 21 ngày hư hỏng thời gian bảo quản tùy thuộc vào nhiệt độ độ N m môi trường bảo quản N hiệt độ thấp, N m độ cao thời gian bảo ... bể Bảo quản 3-6 tháng Công nghệ thực ph m – Khoa ông nghiệp & SHƯD 13 Luận văn tốt nghiệp khóa 31 – 2009 Trường Đại học Cần Thơ 2.3.5 Bảo quản trứng màng bảo vệ Trứng nhiệt độ thường khó bảo quản, ...
- 65
- 1.6K
- 11
thiết kế kho lạnh bảo quản sản phẩm đông lạnh dung tích 500 tấn
Ngày tải lên :
03/11/2012, 10:45
... mặt hàng bảo quản bao gồm: - Kho bảo quản thực phẩm chế biến như: thịt, hải sản, đồ hộp… - Bảo quản nơng sản thực phẩm,rau - Bảo quản sản phẩm y tế, dược liệu - Kho bảo quản sữa - Kho bảo quản lên ... nhiệt độ bảo quản kho, J/kg; M - khối lượng hàng hố nhập vào kho bảo quản ngày đêm Đối với kho bảo quản M = ( 10 – 15%) x E Chọn M= 15%E nên M =75 tấn/ngày đêm Chú ý: hàng hố bảo quản kho bảo quản ... kho lạnh - Nhiệt độ bảo quản: nhiệt độ bảo quản thực thẩm phải lựa chọn sở kinh tế kỹ thuật Nó phụ thuộc vào loại sản phẩm thời gian bảo quản sản phẩm Thời gian bảo quản lâu đòi hỏi nhiệt độ bảo...
- 98
- 2.7K
- 55
Nghiên cứu xác định quy trình bảo quản cam bằng phương pháp bọc màng bán thấm
Ngày tải lên :
14/12/2012, 17:13
... c ờng độ hô hấp gây biến đổi lợi cho bảo quản Vì bảo quản rau cần phải hạn chế hàm lợng Etylen 2.3.5 ảnh hởng bao bì Bao bì có tác dụng lớn bảo quản rau quản Bao bì giúp ngăn cản thoát nớc xâm ... độ lạnh cho bảo quản tuỳ thuộc vào nhiều yếu tố nhiệt độ bảo quản thờng từ 2-80C 2.4.2 Phơng pháp xử lý nhiệt Là phơng pháp sử dụng nhiệt độ cao nớc hay nớc để xử lý cam trớc đa vào bảo quản ... ảnh hởng đến nhiệt độ bảo quản, cam chín nhiệt độ bảo quản Phạm Thị Thanh Nhàn Lớp: 02-01 14 Khoá luận tốt nghiệp Khoa Công nghệ Sinh học 1-20 C cam xanh nhiệt độ bảo quản 4-60C (Quách Đĩnh)...
- 52
- 1.7K
- 15
Rơ le bảo vệ dùng trong Tủ lạnh và máy điều hoà
Ngày tải lên :
05/07/2013, 01:26
... Rơle bảo vệ Bảo vệ động dòng làm việc tăng mức Do cố nguồn điện Do tải nhiệt tăng cao Do nguyên nhân khác Bảo vệ động nhiệt độ cuộn dây tăng mức Do tải Do thải nhiệt Do nguyên nhân khác Rơle bảo ... đặc điểm làm việc thiết bị lạnh dân dụng - Tủ lạnh Máy Điều hoà nhiệt độ thường làm việc độc lập, kiểm tra theo dõi Trong trình làm ... Thử nghiệm Rơle thiết bị bảo vệ mục lục Đặc điểm làm việc Nhiệm vụ Cấu tạo nguyên lý làm việc Phân loại lắp đặt kiểm tra tập Hãy điền vào câu trả lời Một Rơle bảo vệ bảo vệ đồng thời cho nhiều...
- 11
- 2.3K
- 61
Công nghệ thu hoạch và bảo quản chuối
Ngày tải lên :
19/08/2013, 07:32
... hoạt động kỹ thuật liên quan đến việc đóng gói, xử lý, chín bảo quản chuối Sau thu hoạch B Sự tăng trưởng chuối số ý trước thu hoạch Chuối loại có đỉnh đột phá hô hấp phát triển nhiều loại đất ... loại Chuối, 10 phần trăm số chuối cm chiều dài yêu cầu tối thiểu (14 cm) chấp nhận Đóng gói trình bày Tính đồng Mỗi bao bì chứa chuối nguồn gốc,đảm bảo chất lượng số lượng Phần quan sát chuối ... khúc xạ kế) • Chọn 10 chuối từ hộp góc phòng chín /phòng lưu trữ: tổng số chuối 40 (tối thiểu) • Bỏ vỏ • Cắt mỏng thành miếng 50g chuối (từ đoạn giữa), nên cắt thành miếng chuối đồng khối lượng...
- 18
- 2.4K
- 10
Bảo quản sách bằng những loại hộp đặt theo yêu cầu potx
Ngày tải lên :
10/03/2014, 19:20
... sách mở có gáy hộp nằm ngang giúp bảo vệ sách khỏi bụi bẩn ánh sáng tốt loại hộp sách làm chỗ tạm thời hộp sách làm chỗ tạm thời lúc đầu sử dụng phương pháp bảo quản tạm thời; sách cất hộp sách ... sáng Hình Một điều quan trọng kích cỡ hộp phải vừa khít với khổ sách Một hộp rộng đảm bảo yêu cầu bảo quản sách, làm cho sách bị xê dịch hộp, dẫn đến trầy xước, mà tránh trầy xước lại mục đích ... đầu sử dụng phương pháp bảo quản tạm thời; sách cất hộp sách làm chỗ tạm thời lúc chờ xử lý để bảo quản Mặc dù loại hộp sách làm chỗ tạm thời cứng chống thấm bụi ánh sáng hộp sách, mở gáy hộp nằm...
- 14
- 536
- 0
Trồng và bảo quản hoa cúc từ mô sẹo
Ngày tải lên :
24/05/2014, 11:05
... nguội, rắc hoa vào ăn được, để tủ lạnh dùng dần Cúc bách nhật Cúc bách nhật vị chát, tính bình, tác dụng tiêu viêm, chống ho dùng chữa hen phế quản, viêm phế quản cấp hay mãn, ho gà, đau mắt, ... tháng nên để hoa nơi thoáng mát, nhiệt độ thích hợp 22-27oC, ánh sáng che bớt 80% hoa tươi hơn, bền Khi nở hoa không nên tưới nước dinh dưỡng lên hoa dễ làm hoa bị úng cháy Khi hoa nở gần tàn nên ... hoa tươi lâu Đặc biệt nở hoa người trồng không nên tưới nước dinh dưỡng lên hoa nước làm hoa úng bị cháy nắng Khi hoa nở gần tàn, có tượng yếu nên cắt cành hoa tưới phân NPK 30:10:10 để dưỡng...
- 19
- 681
- 1
Trồng và bảo quản hoa cúc từ mô sẹo
Ngày tải lên :
24/05/2014, 11:20
... dụng nhiệt, giải nhiệt, chữa mụn nhọt sưng đau, đau mắt đỏ có sưng, đau đầu chóng mặt, chữa cảm lạnh, cúm, viêm mũi, viêm vú, hoa mắt, huyết áp cao, viêm gan, kiết lỵ Mỗi loài hoa cúc chữa ... mặt di truyền Cây giống tạo theo phương pháp gọi tạo dòng (cloning) Phương pháp có ưu điểm tạo nên quần thể đồng tính trạnh, có tăng trưởng chất lượng hoa đồng Phần II-QUÁ TRÌNH THỰC HIỆN Chuẩn ... sẹo Tái sinh ( cấy chuyền) Sản phẩm Sự hình thành chồi sinh dưỡng Phần III - CÁCH TRỒNG HOA CÚC BẰNG CÂY GIÔNG NUÔI CẤY MÔ : - Chuẩn bị chậu trồng giá thể: Chọn chậu không sâu, nhỏ, màu trắng...
- 12
- 547
- 0
BẢO QUẢN VẢI BẰNG PHƯƠNG PHÁP MAP
Ngày tải lên :
24/05/2014, 18:45
... gói bảo quản -Thời gian từ thu họach đến bao gói bảo quản tối thiểu giờ, tối đa 12 5 Làm lạnh sơ lần -Trước bao gói bảo quản lạnh, vải cần làm lạnh sơ kho lạnh -Đưa vải vào nhà lạnh theo lạnh ... Vải Vải Vải Thu hái Xuất kho Làm lạnh sơ lần Làm lạnh sơ lần Kiểm tra Lựa chọn Bảo quản lạnh Cân Xử lý Làm lạnh sơ lần Làm lạnh sơ lần Bao gói Chọn bao bì Xếp kho lạnh Thu hái: Vải trồng Hải Dương, ... để đảm bảo thoáng 10 Bảo quản - Hạ nhiệt độ vải từ nhiệt độ làm lạnh sơ 150C xuống 40C khoảng thời gian 7,5 -Bảo quản kho lạnh nhiệt độ 40C, độ ẩm 90-95 % - Đảm bảo thường xuyên kho khô...
- 25
- 1.6K
- 6
công nghệ bảo quản bưởi bằng chitosan. pdf
Ngày tải lên :
06/07/2014, 01:21
... thấp, thời gian bảo quản ngắn, đồng thời bưởi bị giảm hương vị, trọng lượng màu sắc Hiện nay, thị trường trái cây, chủ yếu chitosan áp dụng việc bảo quản cho loại trái nhãn, cà chua, chuối, cam, ... nhau, ăn sau tháng So sánh với bao nhựa PE, màng chitosan cho chất lượng tốt tháng bảo quản Tuy bao nhựa PE bảo quản bưởi vòng tháng màu sắc vỏ bưởi không đều, có tượng bị úng vỏ Bưởi trồng nhiều ... sinh học cao phân tử chiết xuất từ vỏ tôm, có đặc tính ưu việt loại hoá chất khác dùng bảo quản trái Màng chitosan chống thoát nước, kháng khuẩn, không gây độc cho môi trường người Sau...
- 4
- 1K
- 12
Kỹ thuật bảo quản trứng bằng phun dầu doc
Ngày tải lên :
08/07/2014, 20:20
... phun dầu bảo quản đến 30 ngày nhiệt độ phòng đến 3-4 tháng kết hợp với bảo quản lạnh Đơn vị HU trứng gà phun dầu tốt hẳn trứng không phun dầu điều kiện bảo quản * Kiểm tra chất lượng bảo quản: Để ... nhấm Chất lượng trứng bảo quản phương pháp phun dầu Những thí nghiệm (trong nước Australia) bảo quản trứng phun dầu, cho kết tôt Bảo quản nhiệt độ tự nhiên phòng hay nhiệt độ lạnh, trứng phun dầu ... bị giãn nở buồng khí, đơn vị Haugh đảm bảo Nếu trứng không PD, bảo quản nhiệt độ tự nhiên phòng ngày Cũng điều kiện đó, trứng PD bảo quản 30 ngày Bảo quản trứng thương phẩm phương pháp phun...
- 11
- 536
- 1