món ăn từ giá đậu nành
Nghiên cứu quy trình sản xuất nước mắm chay từ hạt đậu nành lên men (Đầy đủ chi tiết + hình ảnh minh họa).
Ngày tải lên :
01/11/2012, 11:54
... nhịp điệu phát triển và biết ăn đậu nành
như nhiều nước khác trong vùng. Đậu nành là thức ăn quan trọng trong các chùa
chiềng. Nhiều cách chế biến đậu nành trong bữa ăn hàng ngày ở trong các chùa ... nước chấm, chả đậu nành, tàu
hũ ky, nước tương,… Người Việt Nam cũng tự hào về các văn minh truyền
thống trong nhân dân về vấn đề biết ăn và chế biến nhiều loại thức ăn từ đậu
nành.
Nước chấm ... protein đậu nành có globulin không tan trong nước, trong khi
photphat canci, leucithin, acid phitic lại làm cho protein đậu nành tan đến 90%.
Sự hòa tan của protein đậu nành tăng khi nhiệt độ tăng...
- 72
- 4.6K
- 70
Bài 24: Thực hành - Tỉa hoa trang trí món ăn từ một số loại rau, củ, quả
Ngày tải lên :
22/06/2013, 01:25
... chuẩn bị thao tác thực hành, sản phẩm thực hiện, vệ
sinh…
+ làm tăng giá trị thẩm mó của món ăn, tạo màu sắc hấp dẫn cho bữa ăn.
+ các loại rau, củ, quả: hành lá, ớt, cà chua, dưa chuột, đu đủ….
+ ... xét đánh giá sản phẩm, hoàn tất dọn dẹp vệ sinh nơi làm việc.
I- Giới thiệu chung
1. Nguyên liệu dụng cụ tỉa hoa:
2. Hình thức tỉa hoa.
II- Thực hiện mẫu
1. Tỉa hoa từ hành lá.
2. Tỉa hoa từ quả ... từ hành lá.
2. Tỉa hoa từ quả ớt.4. Danë dò:
HS về nhà xem trước phần thực hành còn lại” Tỉa hoa từ quả dưa chuột, cà chua.
Tổng hợp các kiểu tỉa hoa ñôn giaûn”
+ Tỉa hoa cần những dụng cụ gì?
-...
- 4
- 3.5K
- 11
Bài 24: Thực hành - Tỉa hoa trang trí món ăn từ một số loại rau, củ, quả
Ngày tải lên :
22/06/2013, 01:25
... 14/4/06
Tiết 60 THỰC HÀNH
Tỉa hoa trang trí món ăn
từ một số loại rau, củ, quả
I- MỤC TIÊU
Thông qua bài tập thực hành, HS:
Biết được cách tỉa hoa từ quả dưa chuột và quả cà chua.
Thực hiện được ... được tỉa 1 lá, 3 lá, tỉa cành lá, tỉa bó lúa từ quả dưa chuột và tỉa được hoa
hồng từ quả cà chua.
Biết vận dụng các mẫu tỉa hoa để trang trí món ăn.
II- CHUẨN BỊ
-GV: nghiên cứu kó phần lý thuyết ... Một em hãy nhắc lại cách tỉa 1 lá và tỉa 3 lá từ quả dưa chuột?
+GV hướng dẫn cách tỉa hoa hồng từ quả cà chua.
+ 1 em nhắc lại cách tỉa hoa hồng từ quả cà chua.
HĐ2. Thực hiện mẫu
- GV theo dõi...
- 2
- 2.4K
- 4
Phân phối CT môn AN từ khối 1 đến 5
Ngày tải lên :
19/09/2013, 22:10
... Hát mừng TĐN 5
- Học hát bài : Tre ngà bên Lăng Bác
- Ôn tập bài hát: Tre ngà bên Lăng BácTĐN ,số 6
- Ôn tập 2 bài hát : Hát mừng, Tre ngà bên Lăng Bác Ôn TĐN ,số 6
- Học hát bài : Màu xanh ... Khăn quàng thắm mãi vai em
- Ôn tập bài hát : Khăn quàng thắm mãi vai em , TĐN số 3
- Học hát bài : ,
- Ôn tập bài hát : : Cò lã ,TĐN số 4
- Ôn tập 2 bài hát : Trên ngựa ta phi nhanh, Khăn ... hạ , Nghe nhạc
- Bài hát dành cho địa phương tự chọn
- Tập biễu diễn 2 bài hát : Tre ngà bên lăng Bác , Bài hát tuần 24 ,
Ôn TĐN số 6
- Tập biễu diễn 2 bài hát : Em vẫn nhớ trường xưa , Dàn...
- 10
- 369
- 0
Phân phối CT môn AN từ khối 1 đến 5
Ngày tải lên :
19/09/2013, 22:10
... Khăn quàng thắm mãi vai em
- Ôn tập bài hát : Khăn quàng thắm mãi vai em , TĐN số 3
- Học hát bài : ,
- Ôn tập bài hát : : Cò lã ,TĐN số 4
- Ôn tập 2 bài hát : Trên ngựa ta phi nhanh, Khăn ... Hát mừng TĐN 5
- Học hát bài : Tre ngà bên Lăng Bác
- Ôn tập bài hát: Tre ngà bên Lăng BácTĐN ,số 6
- Ôn tập 2 bài hát : Hát mừng, Tre ngà bên Lăng Bác Ôn TĐN ,số 6
- Học hát bài : Màu xanh ... trường em ( lời 2) Ôn tập tên nốt nhạc
- Học hát bài : Cùng múa hát dưới trăng
- Ôn tập bài hát : Cùng múa hát dưới trăng , gới thiệu khuông nhạc
và khoá son
- Giới thiệu một số hình nốt nhạc...
- 10
- 371
- 0
Phân phối CT môn AN từ khối 1 đến 5
Ngày tải lên :
19/09/2013, 22:10
... Khăn quàng thắm mãi vai em
- Ôn tập bài hát : Khăn quàng thắm mãi vai em , TĐN số 3
- Học hát bài : ,
- Ôn tập bài hát : : Cò lã ,TĐN số 4
- Ôn tập 2 bài hát : Trên ngựa ta phi nhanh, Khăn ... Hát mừng TĐN 5
- Học hát bài : Tre ngà bên Lăng Bác
- Ôn tập bài hát: Tre ngà bên Lăng BácTĐN ,số 6
- Ôn tập 2 bài hát : Hát mừng, Tre ngà bên Lăng Bác Ôn TĐN ,số 6
- Học hát bài : Màu xanh ... trường em ( lời 2) Ôn tập tên nốt nhạc
- Học hát bài : Cùng múa hát dưới trăng
- Ôn tập bài hát : Cùng múa hát dưới trăng , gới thiệu khuông nhạc
và khoá son
- Giới thiệu một số hình nốt nhạc...
- 10
- 314
- 0
Tài liệu Chế biến món ăn từ gạo lứt pdf
Ngày tải lên :
23/12/2013, 13:15
... dương trong món ăn. Chỉ cần bạn nắm được quy luật
âm dương, biết được món nào là âm, món nào là dương rồi kết hợp thì sẽ
làm chủ được tính quân bình của thực phẩm, để làm nên những món ăn ngon ... đun thêm 20 phút. Hạt cơm và đậu đỏ sẽ căng
tròn và dẻo như xôi.
Trình bày:
Cơm gạo lứt đậu đỏ, đậu xanh, cốm bày ra đĩa thành từng lớp, rải
thêm hành khô lên đậu xanh, rắc chút vừng lên cơm ... quá khó để bạn thử làm món chay và cảm nhận xu hướng mới
trong nghệ thuật ăn uống của thế giới, mà kỳ thực là đã có từ lâu đời
"Nghệ thuật ẩm thực" trong món ăn thực dưỡng là không...
- 12
- 987
- 5
Đồ án chuyên Ngành chăm sóc thảo dược - món ăn từ hoa có lợi cho sức khỏe
Ngày tải lên :
16/01/2014, 15:31
... muối, hành, gừng, một chút rượu mầu
Hướng dẫn :
Thái thịt miếng vừa ăn, ướp với rượu trong vòng 5 phút.
Canh đường với chút dầu ăn cho tới khi đường chuyển sang mầu nâu.
Cho thịt vào và thêm nước ... biến nhất không chỉ bởi vẻ đẹp và hương thơm của nó mà còn bởi giá trị dinh
dưỡng cao. Theo thái y Lí Trân đời nhà Minh (1368-1644) căn cứ theo thuyết âm dương thì hoa hồng thuộc
tính dương vị ... khí huyết, giảm phù nề, giải độc.
Những nghiên cứu hiện đại cũng chứng minh rằng hoa hồng giúp tăng cường lưu thông máu và quá trình
trao đổi chất, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, viêm tĩnh mạch...
- 3
- 509
- 0
Tài liệu CHI PHÍ QUẢN LÝ DỰ ÁN & TƯ VẤN ĐẦU TƯ XÂY DỰNG docx
Ngày tải lên :
20/01/2014, 03:20
... 44
Định mức chi phí giám sát lắp đặt thiết bị.
Định mức tỷ lệ (%) chi phí giám sát lắp đặt thiết bị tính
bằng tỉ lệ phần trăm (%) của chi phí thiết bị chưa có thuế
giá trị gia tăng trong dự toán ... lệ phí = ĐM tỷ lệ x Giá trị x(1+T)x(K)
Định mức tỷ lệ (%): Tra bảng hoặc nội suy.
Giá trị: Tổng mức đầu của dự án, dự toán công trình,…
T: Thuế suất thuế giá trị gia tăng (nếu có).
K: ... phí bảo hiểm trách nhiệm nghề nghiệp;
Thu nhập chịu thuế tính trước và chưa bao gồm thuế giá trị gia tăng;
Thuế .
20
Chi phí tư vấn đầu tư xây dựng
Bảng định mức tỷ lệ (%) chi phí tư vấn...
- 70
- 1.2K
- 0
Tài liệu Chế biến món ăn từ gạo lứt (tt) docx
Ngày tải lên :
25/01/2014, 23:20
... Chất xơ
Ăn chậm, nhai nhuyễn
Do cũng là ngũ cốc như gạo trắng nên cơm
gạo lứt có thể ăn với các đồ ăn kèm khác mà không
kiêng kị gì. Tuy nhiên nếu nhằm mục đích trị bệnh
thì phải ăn với ... cung cấp axít béo không no (tạo cảm giác
no ảo) cần thiết cho người ăn. Nguyên tắc ăn là
một chén cơm gạo lứt trộn đều với hai muỗng cà
phê muối vừng. Có thể ăn bất kỳ lúc nào, trừ trước
lúc ... nhưng lại khó ăn hơn. Gần
đây, phong trào ăn gạo lứt trị bệnh cũng dần trở nên phổ biến. Tuy nhiên hầu hết
vẫn ăn theo lời đồn mà ít ai hiểu đúng những công dụng cũng như cách ăn của loại
thực...
- 8
- 758
- 0
Tài liệu Buổi sáng với món bánh mì giả đậu phụ thơm giòn doc
Ngày tải lên :
26/01/2014, 03:20
... nóng hổi thơm nức đã sẵn sàng rồi đây!!!
Buổi sáng với món bánh mì giả đậu phụ thơm giòn
Bánh mì gì mà nhìn y như miếng đậu phụ rán í các bạn ạ!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- ... miếng nhỏ vừa ăn.
Bước 3:
- Nhúng đều hai mặt
bánh mì vào hỗn hợp
bột đã pha.
Bước 4:
- Để dầu nóng già rồi thả bánh mì vào
rán thật nhanh.
Bước 5:
- Lăn bánh mì qua...
- 4
- 472
- 0
Tài liệu Món ăn từ mộc nhĩ trị mỡ máu cao doc
Ngày tải lên :
22/02/2014, 02:20
...
chỉ huyết, nhuận táo, lợi tràng.
Món ăn - bài thuốc có mộc nhĩ đen:
Phòng ch
ống chứng xuất huyết: mộc nhĩ 20g rửa sạch, hầm nhừ, thêm ít đường
phèn vừa ăn. Ăn trong ngày.
Chữa ho lâu ngày, ... huyết áp: mộc nhĩ 5g, đậu phụ 200g, đường phèn vừa ăn. Nấu chín kỹ,
thêm đường. Ăn và uống nước trước khi đi ngủ.
Dùng cho bệnh nhân đái tháo đường: mộc nhĩ 60g, biển đậu 60g, s
ấy khô, tán ... phèn. Chia ăn trong ngày.
Chữa đi tiểu nhiều lần: mộc nhĩ 30g, dạ dày lợn 1 cái. Mộc nhĩ rửa sạch, dạ dày
lợn làm sạch, thái miếng, nấu chín, ăn trong ngày. Dùng liền 3 - 5 ngày.
Phòng tăng huyết...
- 2
- 305
- 0